【回到當年的中央市場、瑞芳礦坑,「芬芳寶島」紀錄片說出與沒說出的故事】
由鄉土文學作家黃春明發起,2021年 #台灣國際紀錄片影展(TIDF)打造「#芬芳寶島」系列,讓珍貴歷史影像重見天日。該系列於1970至1980年代拍攝,聚焦台灣風土民情,在 #中視 播出。
《中央市場的一天》、《金色中港》、《無名英雄的貢獻-瑞芳礦業》,是TIDF在「芬芳寶島」系列中選入的珍貴歷史影像,當年這些紀錄片生動展現了台灣勞動者的日常,也引起許多爭議話題。
其中《#中央市場的一天》因 #暴露太多市場髒亂畫面,未獲播出,而影片中鉅細靡遺呈現市場的勞動面貌,蔬菜、魚、家畜、水果市場間的差異為何?該如何經營?這些都可在片中得到解答。
《#無名英雄的貢獻-瑞芳礦業》則因工資呈現不實,意外激起礦工的罷工事件,引起極大關注。
苗栗竹南的中港地區,日治時期曾因興盛的金紙業得名「#金色中港」,歷經產業外移、機械化等問題,金色中港最終仍抵不過工業急速發展而沒落⋯⋯
戒嚴時期下,片中人物幾乎都處於「失語」狀態 👉 https://bit.ly/3dMwxXm
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Jordan到處走,也在其Youtube影片中提到,#順和煤礦 #桃園景點 #大溪景點 #秘境 #探險 #礦坑 #親子景點 桃園大溪的淺山之中,一切都顯得夢幻而不可思議,猶如18世紀的探險家,穿越茂密森林、尋找曾經的文明,而任誰也想不到,就在這荒煙蔓草之下,竟隱藏著曾經的舊煤礦遺址。 順和煤礦礦區面積329公頃67公畝96公厘,礦權人為台陽礦業股份有...
瑞芳礦坑 在 中央社新聞粉絲團 Facebook 的最佳貼文
有「礦工畫家」之稱的洪瑞麟,生命中有30年時光在瑞芳礦坑,深入黑暗地底,用畫筆描繪勞動者的身影。曾有收藏家用一棟房子,換洪瑞麟一張畫作,他的兩千多件作品現在是無價之寶。
洪瑞麟晚年投靠在美國開餐廳的兒子,他的兒子洪鈞雄回憶:「有一天傍晚散步,他突然有點想家了,看著日落,他說,往那頭一直走,可以走到台灣。」
瑞芳礦坑 在 石店子69有機書店 Facebook 的最佳解答
石店子69有機書店
老實說,吳念真的這個故事影響我蠻深的
或許開書店的人都有一種夢想
用閱讀去影響其他人
小小的改變這個世界
https://today.line.me/TW/pc/article/zK6p5J?utm_source=lineshare
瑞芳礦坑 在 Jordan到處走 Youtube 的精選貼文
#順和煤礦 #桃園景點 #大溪景點 #秘境 #探險 #礦坑 #親子景點
桃園大溪的淺山之中,一切都顯得夢幻而不可思議,猶如18世紀的探險家,穿越茂密森林、尋找曾經的文明,而任誰也想不到,就在這荒煙蔓草之下,竟隱藏著曾經的舊煤礦遺址。
順和煤礦礦區面積329公頃67公畝96公厘,礦權人為台陽礦業股份有限公司,經營者為順和煤礦股份有限公司。
民國49年9月與台陽礦業公司訂約企業合股經營,民國50年1月成立順和煤礦股份有限公司,並開鑿本斜坑,民國50年5月著煤開始生產,52年設水洗機完成機械化洗煤設備。
由於開採礦區通過"海山正山坑"深入下部開採,因此民國59年11月承購海山煤礦公司正山礦業所的礦區及設備,改稱"順和煤礦分坑",與順和本坑合併經營,同時將台陽礦業公司投資股份亦予價讓,民國62年2月台陽礦業公司退出合辦關係。
參加導覽請洽詢「大溪礦業文化發展協會」粉絲專頁:
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新北市萬里區景點 https://bit.ly/3gblYMx
新北市貢寮區景點 https://bit.ly/2X7JgLN
新北市汐止區景點 https://bit.ly/2D1Tp5B
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瑞芳礦坑 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:豐味肉羹
電話:02 2497-9233
地址:新北市瑞芳區民生街42號(美食街內第8號)
營業時間:am07:00 - pm20:30
公休日:星期四
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MoMoRougeng/
關於:
在六零年代末期,礦業在瑞芳、猴峒一帶仍然熱鬧發展的時候,來自三貂嶺、豐味肉羹第一代老闆開始了他在瑞芳的擺攤生活。靠著從城市裡大飯店學回來的廚師手藝,他酌磨著「肉羹」在瑞芳的市場性,初期也靠著礦工朋友們的支持,經過不斷的口味調整,才有今天仍然深受歡迎的豐味肉羹。
談到礦業,老老闆和老闆娘有很深的記憶,他有親人是礦工;來到異地,地處交通要鎮,他的第一批老主顧也多是礦工,他回憶礦工當時常常坐在他攤子前的長板凳上一邊吃肉羹、一邊等換車的空檔,大夥兒雖是隨意的聊著天,卻有著一樣的心聲:人今天進了礦坑,不知還有沒有明天?平日一起等回家車的礦工伙伴,若是今日不見蹤跡,恐是凶多吉少。老老闆和老闆娘見多聽多,格外珍惜與老顧客相處的緣分,也發展出一套特別的「老主顧」哲學。
非常講究品質的老老闆和老闆娘,總是天矇矇亮就出門,為的是找出最新鮮味美的溫體黑毛豬肉。他們總要在合作的商家裡比較,當天誰的豬肉最好,才會下手。他們堅持買回整塊的前腿肉,為的就是可以看清豬肉的品質,雖然必須因此自己辛苦的做切塊動作,卻感到值得。肉條還需加入獨門配方的醃料,再醃製數小時後才做與旗魚漿混打的動作,做出肉塊,再搭配上比例適當、口味適中的羹湯,所有的細節都不容出錯,才能成就一碗好的肉羹。滷肉飯則是老老闆娘當時迎合礦工的重口味,不斷調整,在肉汁裡加入蔭瓜仔後熬煮出的好口味。以吃的文化來說:一碗滷肉飯搭上一碗肉羹,吃的不只是瑞芳口味,更是當年的「礦工口味」。
也因為他們這樣的堅持,三十年來累積出瑞芳無數的老主顧,小老闆笑著說,因為電視台的採訪,讓他們一度生意量暴增,老主顧來得多等上一些時間,或是嫁到外地的瑞芳女兒們回到娘家,卻買不到要帶回去的肉羹量,就會抱怨;有一陣子家裡試做網購宅配生意,但是生意太好、訂單量太大,老老闆不願意砸了招牌,更不能忍受聽到「老主顧」們抱怨吃不到,毅然決然收手網路生意,只為了不讓「老主顧」們失望。老老闆和老闆娘覺得錢賺夠就好,品質要顧、老主顧更要顧!
身為豐味肉羹的「老主顧」,在老老闆和老闆娘眼裡,有著他們自己也意想不到的重要性和影響力!
也因為他們珍惜與「老主顧」的緣分,對於外來客也有著寬容,常常有外來客拎著鎮上的龍鳳腿、門口的胡椒餅上門來點一碗羹,老闆也本著「相逢自是有緣」的情分,沒有所謂的「外食不進門」的規定,熱誠地款待著。作為一個小吃店的客人,能被老闆這般地重視著,不只是嘴裡吃到的、也是心理感受到的幸福!
店名:阿婆蕃薯粿
電話:0936-055-006
地址:新北市瑞芳區民生街30巷1號
營業時間:am08:00 - pm18:00
公休日:星期五
FB粉絲團:https://www.facebook.com/sweett.potato.cake/
關於:
阿婆蕃薯粿是台灣創始店,至今已有五十年的歷史,早期貧困人家為了求個溫飽,將蕃薯磨成泥經過油煎之後製成蕃薯粿
阿婆番薯粿是台灣創始店至今有五十年的歷史,早期貧困人家為了求個溫飽,將番薯磨成泥經過油煎之後製成番薯粿。
店名:21號米苔目
電話:無
地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號(瑞芳美食廣場21攤)
營業時間:am10:30 - pm21:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%A1%9721%E8%99%9F-%E7%B1%B3%E8%8B%94%E7%9B%AE-335266736487055/
攤位名:古早味刈包
電話:0909-932-220
地址:新北市瑞芳區民生街14號
營業時間:am08:00 - pm19:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Product-Service/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E4%B8%89%E8%BC%AA%E8%BB%8A%E5%89%B2%E5%8C%85-%E6%AD%A3%E8%80%81%E5%BA%97-100590165173014/
#Meck大叔#豐味肉羹#阿婆蕃薯粿
瑞芳礦坑 在 Jordan到處走 Youtube 的最讚貼文
來平溪老街的樂趣不僅只有搭火車、逛老街商圈、吃美食,其實這個從日治時代開始以採煤礦興起的小鎮,更保留著許許多多歷史遺跡、建築與景點,印證了平溪當年歷經採礦極盛時期,直到礦坑紛紛關閉而衰退,再走到現代轉型為觀光小鎮,一路走來,也讓平溪增添更多歷史色彩!
#新北景點 #平溪 #平溪老街 #平溪景點 #平溪公園頂歷史建築群 #觀音巖 #日治防空洞 #八仙洞 #平安鐘 #情人吊橋 #日治昭和橋
🔑【副頻道「Jordan日常」】https://bit.ly/3hhOQDg
🔑【「Jordan到處走」粉絲頁】 https://bit.ly/2XaazF9
--- 交通資訊 ---
※ Google Map
輸入 https://goo.gl/maps/MBygJnVxk1DRicnJ8 ,可導航至平溪區公園頂歷史建築群入口
--- Traffic Information ---
※ Driving :
Use the Google Map link
https://goo.gl/maps/m4CuXc7kgQWhBRFJ7 to find Historical Buildings of Gongyuanding
「Jordan到處走」健行影片 https://bit.ly/30XNJBD
渡假村、飯店住宿 https://bit.ly/3fcCDh6
陽明山景點 https://bit.ly/2P3URqC
賞花系列 https://bit.ly/336ZOHj
夏天避暑清涼步道 https://bit.ly/2CYLRk4
兒童遊戲場 https://bit.ly/3f9qXf5
玩水系列 https://bit.ly/2Xab4Px
歷史建築古蹟 https://bit.ly/2BGNzWR
博物館 https://bit.ly/3094SZS
台北景點 https://bit.ly/39BY0HN
基隆景點 https://bit.ly/2PaYsDa
宜蘭景點 https://bit.ly/3098Mly
新北市淡水區景點 https://bit.ly/2D0q6R4
新北市石門區景點 https://bit.ly/2BHDCbJ
新北市萬里區景點 https://bit.ly/3gblYMx
新北市貢寮區景點 https://bit.ly/2X7JgLN
新北市汐止區景點 https://bit.ly/2D1Tp5B
新北市瑞芳區景點 https://bit.ly/3368SMD
新北市淡水區景點 https://bit.ly/2D0q6R4
台南景點 https://bit.ly/2Dh8fFm
商業配合聯絡方式:
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2. E-mail:driversjuju@gmail.com