[ 好好厚著 Stay Hopeful ]
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店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
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⚡️菜單上寫著 #福啊福啊,是取自日文 ふわふわ,代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油,有5公分厚,最外圈那層的口感脆度十足,烤過的麵包香氣也很濃,中間是比較柔軟的麵包口感。
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🔻焦糖蘋果肉桂布蕾.福啊福啊 $99
先舖上一層肉桂蘋果丁,再加一顆滑嫩的 #烤布蕾,把布蕾抹均勻,擺上蘋果片,灑上糖粉、炙燒,搭配上脆脆的碎餅乾,口感、味道都很豐富,這個組合意外的不會太甜,肉桂香濃郁。
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🔻比利時濃心巧克力布蕾.福啊福啊 $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平,放入烤箱,烤過升溫度後,比起單純塗巧克力醬,這種做法讓巧克力風味更濃郁,再灑上OREO碎片和堅果,這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
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🔻瑪格麗特.福啊福啊 $99
這個是鹹口味!圓形白白的是莫札瑞拉起司,和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕,再灑上起司粉,是個很涮嘴的下午茶。
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🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊,飲品可折10元
兩款都是無糖,很適合搭配甜口味的厚片,蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別!
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使用店家自製的丹麥土司,每一季都會推出新品,內用只有窗邊兩個位子,如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛~外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
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[ #好好厚著 ]
( 高雄市鼓山區文忠路72-3號)
週二~週日:12:00-19:00,週六只營業到16:30
電話:0972-765532(餐點可提前電話預訂)
⚡️可外帶;內用只有兩個位子,可以訂位
⚡️三公里內,滿五個可外送
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#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷 → 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來! 披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。 原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用...
「瑪格麗特披薩配料」的推薦目錄:
- 關於瑪格麗特披薩配料 在 Facebook 的最佳解答
- 關於瑪格麗特披薩配料 在 Facebook 的精選貼文
- 關於瑪格麗特披薩配料 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最讚貼文
- 關於瑪格麗特披薩配料 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
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瑪格麗特披薩配料 在 Facebook 的精選貼文
原味時代🆕手工窯烤Pizza #文末有折扣碼
Pizza🍕真的是大人小孩都喜歡的食物
不管是節日慶祝🎉朋友聚會🍻都少不了
➡️ https://bit.ly/3igHp1F
💡原味時代 #手工窯烤Pizza特色
皮薄料多,餅皮特別加入 #小麥胚芽
(提升纖維同時降低餅皮油量)
#無改良劑 #無膨脹劑
堅持純手工揉製餅皮,並耗時窯烤出最佳風味!
讓Pizza帶有自然麥香,更Q軟好吃喔。
【#青醬野菇窯烤Pizza】
餅皮hen酥脆,用料大方
加上師傅自製的濃郁青醬鋪底+新鮮杏鮑菇
與莫札瑞拉╳切達起司🧀🧀🧀
那牽絲的金黃色起司~太銷魂了😍
【#瑪格麗特窯烤Pizza】
滿滿的新鮮牛番茄與香氣濃郁的羅勒葉
以及最不能少的配料:雙起司
莫札瑞拉╳切達起司🧀️🧀️🧀
起司是Pizza的靈魂呀!就愛每口都牽絲的感覺😋
不到十分鐘,
在家輕鬆享用有如現烤出爐的Pizza🔥
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🔺輸入我的折扣碼:『miranda216』
全館冷凍商品不限金額,立即現折60元❗️
#原味時代 #原味menu #手工窯烤披薩
瑪格麗特披薩配料 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最讚貼文
小小的新成立不久的披薩工作室,手作的披薩餅皮好有彈性~配料簡單又自然🍕沒有素料的使用,搭配五辛讓吃葷的家人也能吃得滿足,今天點了:
瑪格麗特、洋蔥菇菇
目前只有週末才營業,要提前預訂
🔹I 蔬活-110/7/31(六)開始試賣
🔹台南市新營區三民路6-3號(信泰保養廠隔壁,鄰近億品鍋)
🔹週六-週日11:00-18:00
🔹0987-328198
🔹IG: @vegetablefood2020
🔹FB: @vegetablefood2020
欲訂購請私訊臉書或IG
▪️Pizza皆為9吋 直徑約23公分
▪️薄皮 一個披薩約2人食用份量
▪️ 🙌手工製作 需提前預訂📲
⚠️每日限量
⚠️提早售完 就會提早打烊😁
🔺無外送服務
▪️週一~週四電話無人接聽
可臉書私訊訂餐
🍕PizzA為手工現做 麵團限量
披薩有分 #蛋奶素 #五辛素
訂餐時記得提醒
#新開素食店家 #台南市素食 #新營區素食 #素食披薩 #I蔬活
瑪格麗特披薩配料 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來!
披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。
原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃,不需退冰,直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘,烤至起士融化上桌~很省事吧?而且好好吃!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/mini-pizza/
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【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩,每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉
披薩配料
1 罐 披薩醬(不會全部用完)
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配
明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁
【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
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瑪格麗特披薩配料 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
這個Pizza是美式鬆厚披薩代表,味道跟我從小吃到大的必勝客超像!
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則,披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配,是我們家最愛的口味之一!
想吃披薩,不用叫外送,自己在家做,餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡: https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材:
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩,夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條)/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping:
1 罐 披薩醬 / pizza sauce (不會全部用完,原始尺寸會用到2~3大匙)
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮(蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝) / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條))
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜:
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩:https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩|披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法:https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza:https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客
瑪格麗特披薩配料 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
終於讓我等到好朋友Paolo(保羅)有空來到家裡,教不萊嗯做正統的義大利Pizza,自從2年多前第一次到Paolo湖邊新居作客,那時他端出7份口味完全不同的義式薄皮Pizza,就讓我跟Pierre難忘至今。父母親都是來自義大利的他,有著純正義大利人的熱情及傳承自母親的厲害手藝。幾個月前再訪他家提出這個教學邀約時,還見識到不少他自製醃漬類的蔬果,真是讓人羨慕。
這一次他為我們示範的「瑪格麗特薄皮披薩Margaret Pizza」上頭的新鮮番茄醬,則是來自他父親果園。雖然大家在影片看到只介紹一種口味,但有了這份厲害的餅皮配方,事實上你怎麼加配料都很有義大利風味。拍攝當天晚間一夥好朋友又再度吃到另外6種,只有有幸認識廚藝精湛的義大利好朋友,才能享受到的滿足口福。
拍攝當下滿心期待著晚上的Pizza全餐,錄影中途還心不在焉的用英文翻譯英文,真是病的不輕。當然紅酒、白酒也是大口吃Pizza的必備佐餐飲料,希望你也在家裡也試試這份超級無敵厲害的薄皮口味瑪格麗特披薩。
操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=2990
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