星期五了哦耶！
依舊是炎熱的天氣，就想吃點清爽開胃的
想到上次我們去 Cantine Marais 瑪黑餐酒 吃到一道「蟹肉塔可」非常驚艷😍
那時候我們就邊吃邊想說：「有沒有可能在家做做看這一道？」
我們回想當時吃到的味蕾記憶
底層是蔥油餅皮，上面有蟹黃炒蛋
還有蟹肉跟魚肉（應該是吧？😆）
還有洋蔥跟鮭魚卵、小番茄、生菜點綴
剛好家裡這些食材都有
我用義美蔥抓餅皮
沒有蟹黃我就用鹹蛋黃自製「窮人版蟹黃」，厲害吧🤣
用全聯買到的蟹肉絲跟比目魚（類鱈魚）
最後加一匙油漬明太子
「齁齁齁，我真他媽天才，真好吃欸😋」我自己切了一塊來吃，ㄏㄧㄠˊㄏㄧㄥˋ啊，真是好吃欸😍
「喔喔喔！有喔！真的是好吃欸！」拍公一吃也是眼睛一亮🤩
「不過還是瑪黑他們的食材比較高級，那個餅皮真的比較脆，還有口感吃起來也是高級多了啊」我邊吃邊回想瑪黑餐酒的蟹肉塔可
「那當然啊，人家是專業主廚，我們在家用簡單克難食材搞搞，這樣可以了啦～」拍公吃得津津有味
「我覺得太適合配啤酒了😋」今天星期五，開心嘛！昨天又零確診，開心嘛～😁🍺🍺
「我覺得再加一點冬粉進去是不是也不錯？」拍公靈光一閃
「喔～那要不要再加一點高麗菜？把天母蛋餅風格加進去是不是😏」我喇滴賽模式啟動
「那這樣是不是再加點苜蓿芽也不錯？」
「喔？那這樣一定得再加一球冰淇淋了啊！」
「既然這樣，再加點巧克力脆片啊！」
「幹最後疊到跟101一樣高膩😏」我覺得愈來愈扯
「我覺得最後還要插根仙女棒上去才秋！啊！妳今年生日蛋糕就這樣做了啦😎👉🏼」拍公最後拍板定案！
拍什麼板定什麼案啊這個小王八蛋😏😏😏
在客廳邊看電視邊吃邊聊邊揍老公
超級開心的週五中餐啊～🤣🤣🤣
好啦，最後真的要跟大家說
要吃正統高級好吃的蟹肉塔可
就是直接衝一波瑪黑餐酒了啦！
無業配，真心推薦，今天週五衝一波了啦😎👍🏼
瑪黑 餐酒 生日 在 [食記] 台北東區-瑪黑餐酒(微風南山-舊) - 看板Food 的推薦與評價
店家資料：瑪黑餐酒Cantine Marais
用餐時間：2020年6月
營業時間：周四周五周六 11:00-22:00/ 周日至周三11:00-21:30
電話：02 2722 1987
付現、刷卡、一成服務費
地址：台北市信義區松智路17號3樓(微風南山)
醬廖食被秀：https://reurl.cc/lddb8q
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6月生日月XD 朋友們超有心幫我慶生，
他們查了好多餐廳後來選了瑪黑餐酒，
他們說是非常美的餐廳，而且還有調酒，非常適合下班後的相聚~~
當天搭捷運到101站，從101走到微風南山，
瑪黑餐酒在微風南山三樓~
外觀真的也是很有設計感，很快就能確定就是這家
內部空間不會太明亮，
有點摩登感、但不會太冰冷~
入座後就開始點了一堆菜，
菜單的是從瑪黑的粉專下載的，
但我也沒全部都抓，相簿空間有限制快沒空間了(好誠實)
總之點完後就準備等著吃飯~
首先上的是甜玉米湯(280元)
上面有層薄薄的焦糖，
輕輕戳開後玉米湯的味道撲鼻而來，
裡面塊狀的物體是鵝肝蒸蛋~超奢侈的玉米湯XDD
口水雞沙拉(320元)
我覺得應該是雞肉沙拉，口水雞應該是有點偏麻偏辣，
但這道很peace，雖然有紅油，但沒感覺"口水雞"感XDD
蟹肉塔可(280元)，
瑪黑的塔可不是脆脆的玉米餅，
他的餅皮是台式蔥油餅XD
所以是軟的口感~ 然後上面鋪著蛋、蟹肉跟鮭魚卵，
這道是還不錯吃
炭烤小卷墨魚細扁麵(380元)
這份微辣的很過癮，墨魚麵Q彈有勁，烤的小卷也很好吃!
分量真的不多就是了XDD
所以這個點了兩盤哈哈
酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵(460元)
真的一整隻軟殼蟹在上面，
超喜歡軟殼蟹~外酥內軟、口感很棒
麵體也不錯，扁麵軟硬度適中，雖然說是辣味，但我覺得也沒很辣~
海膽燉飯(520元)
海膽大約2小匙，另外還有3顆炙燒干貝，
搭配白酒魚卵醬汁，
味道適中、米粒軟硬度剛好，這份真的好好吃~~~
薩索雞(580元)，
烤的外皮脆脆的雞肉、有舞菇、蘑菇跟黑松露醬，
不過就是雞肉，份量比較少，
這道真的是有點貴.....
除了餐點之外，來喝個調酒也是一個目的，
調酒酒單有七款，主要都是茶調酒，
我只記得我點的是沙漠之花-玫瑰甜香酒(340元)，
另外兩位朋友點的我真的完全不記得叫什麼酒名XDDD
直接上照片好了(大笑)
當月壽星有贈送一杯紅酒或白酒~
但我當天紅酒忘了拍哈哈
也有不喝酒的朋友點了杏桃白茶~
當天剛好有遇到活動，
在google留下評論就可以獲得一份紅心芭樂的蛋糕捲~
所以我們就去留言啦
結果發現這個紅心芭樂蛋糕捲超好吃!!!! 而且分量很大!
滿滿的鮮乳餡，甜度適中不膩，怎麼評論的甜點這麼好吃XD
總體而言，
餐點的部分真心好吃，幾乎每一道都是美味的，可是分量真的太少~
茶調酒的味道普通，不是特別順口，
可以得出瑪黑真的是網美打卡餐廳的結論，空間跟配置還有燈光真的都美美的，
連餐盤、餐點擺盤設計都是美的，
這餐是我朋友請客，後來還加點一個蛋糕幫我慶生(店家還寫上happy birthday ^_^)
他們不讓我看帳單
但我知道這頓吃起來不便宜阿
最後，藉這篇文章記錄與可愛的朋友們開心的時刻^_^
我真是個幸運的女子
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