#怦然心動的剩菜整理魔法
⠀⠀
初二打開冰箱看到一堆剩菜我起賭爛了。我不會收紅包假裝幫存錢,也不會問什麼時候要結婚,但我會情緒勒索家裡所有人吃完年菜。買菜錢我出,菜我去餐廳拿,還要逼人吃,做人真的好難。
⠀⠀
除夕前一天才開始訂閱 Netflix,正要開始廢的時候建議片單跑出「 怦然心動的人生整理魔法 」,根本是在提醒沒有年終大掃除這個概念のme。
⠀⠀
看到近藤麻理惠在整理衣服時,提出對已經沒有情感的衣物不能快速丟棄,反而要在當下提出感謝之意,感謝過去曾經一起擁有的美好,就算一次都沒有穿上、標籤也沒剪去,也要感謝這件衣服讓自己透過「 買了不適合自己的東西而必須丟棄 」的過程,加深了解自己的喜好。
⠀⠀
尤其「 整理不在於抉擇丟棄,而在於 #保留,#並選擇讓什麼物品一起進入你的未來生活 」,我發現這根本剩菜哲理( 現學現用
⠀⠀
把所有剩菜拿出冰箱一一檢視,整理出讓自己怦然心動的剩菜。
⠀⠀
整理的同時,重新回憶起剩菜的前身,在除夕時給予了家人與祖先美好且愉快的時光。
⠀⠀
以好東西就是要推廣的心態,把剩菜當成資本、當成錢去重新思考如何有效利用 ( 你不會想丟掉錢吧 ),讓剩菜可以與我們再次走入未來的餐桌直至任務結束。
_
⠀⠀
⠀⠀
隔天去家樂福買零食的時候發現乾燥義大利麵區居然有新貨色:現成的 Taco 餅殼 ORTEGA Taco Shells,老天爺真的是要幫我啊~
⠀⠀
剩菜翻身,美味是基本,重點就是要讓人看不出是剩菜。
⠀⠀
Taco 是這樣的,我當然也看了 Netflix 的「 塔可:墨西哥美食 」,原來這種酥脆餅殼是美式的吃法,正宗墨西哥軟皮那種從磨玉米粉自製餅皮開始我懶我 pass,家裡也沒有可以連續悶烤21小時小羊肉的地下烤窯。
_⠀⠀
⠀
⠀⠀⠀
忙起來就想喝酒,先幫自己倒杯 #墨西哥灰狼龍舌蘭 LUNAZUL BLANCO TEQUILA shot,用龍舌蘭的強勁力道幫自己加油。
⠀⠀
前一天就先把莎莎醬做起來放冷藏更入味,除了基本的番茄、洋蔥、香菜、大蒜、檸檬汁、橄欖油,我還會加入鯷魚讓風味提鮮。
⠀⠀
Taco 餅殼就是近藤麻里惠的小紙盒,將所有的小東西依照大小與功能分門別類,展現抽屜空間的新秩序。
⠀⠀
打開 Taco 盒子,一盒12入餅殼,依照盒身說明176度烤3到4分鐘更加香脆。
⠀⠀
同時把冰箱的明蝦、白斬雞、梅菜扣肉,任何想要毀屍滅跡的剩菜逐一切丁並微波爐複熱,依照食材風味特性,分別撒上凡斯特的肯瓊香料 ( 推薦白斬雞)、美墨綜合香料、香辛深淵葛拉姆馬薩拉粉,或是任何家裡現有的辛香料。
⠀⠀
再將處理好的切丁剩菜與莎莎醬適量放入 Taco 餅殼內,莎莎醬放入前,盡量瀝乾水分以防餅殼潮潤,用最快的速度馬上吃掉。
⠀⠀
然後現在初六,晚上冰箱打開,除夕剩菜只剩一小碗滷筍絲,我真的好開心。
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
#明年年菜我真的會訂麥當勞
#不要阻止我
⠀⠀
酒黨Wine Party #橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
瓊麻龍舌蘭分別 在 白葉瓊麻- Explore 的推薦與評價
explore #白葉瓊麻at Facebook. ... 海鮮等,但在過去,恆春可是以#恆春三寶 為名,分別是#瓊麻 、洋蔥、港口茶。 ... 總覺得很面熟,跟我們說的龍舌蘭,同屬一科。 ... <看更多>
瓊麻龍舌蘭分別 在 [求名] 瓊麻還是皇冠龍舌蘭? - 看板Plant - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
拍照時間:3/19
植物所在地點:苗栗
葉序:
花序:
照片聯結:
其他描述:
家附近的這株植株最近冒了很長的竹竿並且開花了
問了主人也不太清楚是甚麼名字,
只說了種了好幾年才開花
上網搜尋過後感覺必較像是瓊麻或者皇冠龍舌蘭?
但其中的差異還是看不太出來
就上來麻煩其他版友指認分別了
謝謝^^
--
█▄█ █▄█ █◣█ █▄▄ █▄█ ▄▄◤ ▄▄◤ █▄█
█◥◣ █▄█ █◥█ █▄▄ █▄█ ◢▄▄ ◢▄▄ ▄█▄
FB: https://goo.gl/lTTdqi
紀 錄 傑 尼 家 的 水 族 點 滴
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.23.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Plant/M.1489925974.A.F9D.html
... <看更多>