お正月のお餅、あまっていませんか?そんなお餅が大変身!
糀甘酒とお餅を使った、新感覚の”もちとろ”和風プリンをご紹介♪
糀甘酒の自然な甘みと濃厚な黒蜜がベストマッチ♪ぜひお試しください!
■材料(200ccカップ2個分)
・切り餅 2個(100g)
・米糀から作った糀甘酒 250cc
・溶き卵 1個分
・黒蜜 お好みで
■作り方
1.切り餅は12等分に切る。ボウルに切り餅、糀甘酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
2.餅を潰すようにして混ぜ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して滑らかになるまで混ぜる。
ポイント:(加熱時に吹きこぼれてしまう可能性があるのでボウルは大きめのものを使用しましょう!)
3.粗熱が取れたら溶き卵を2回に分けて加え、都度よく混ぜる。耐熱カップに流し入れる。
4.鍋にカップを入れ、底から3cm程度の高さまで湯を入れてふたをし、弱火で10分~15分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。お好みで黒蜜をかける。
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砂糖不使用、米糀の自然な甘さがおいしい!
マルコメの糀甘酒について詳しくはこちら!
https://goo.gl/heE3re
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作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてくださいね♪
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,ひな祭りが近くなると酒かすを使った温かい甘酒が良く飲まれます。 甘酒は江戸時代から飲まれている栄養たっぷりの飲み物です。 今回は酒かすで、甘酒プリンを作ってみました。 甘酒が好きな方にはたまらない濃厚プリンになっています。 Japanese amazake is a nutritious drink...
「甘酒プリン」的推薦目錄:
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- 關於甘酒プリン 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
- 關於甘酒プリン 在 Amikuma1219 Facebook 的最佳解答
- 關於甘酒プリン 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
- 關於甘酒プリン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於甘酒プリン 在 あっちゃん☆ねる Youtube 的最讚貼文
- 關於甘酒プリン 在 甘酒豆乳プリンの作り方 / 簡単!! 材料少ないお菓子作りレシピ 的評價
- 關於甘酒プリン 在 簡単美味しい 甘酒プリン - kurashiru[クラシル] - Facebook 的評價
- 關於甘酒プリン 在 甘酒ミルクプリン by ちー工房 | レシピ 的評價
甘酒プリン 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『簡単美味しい 甘酒プリン』
材料も少なく簡単に仕上がる、優しい甘味の甘酒プリンです。甘酒の風味がふわっと香り、柔らかな食感がとっても癖になる美味しさです。体にも優しいヘルシーデザートです!
甘酒プリン 在 Amikuma1219 Facebook 的最佳解答
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Cooking videos
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お料理動画でこんにちは🍴💓
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今回、ほすぴたるcookingさん
@m1.hospital でお料理動画を
撮影したのは、腎臓病対策レシピ
甘酒プリン107kcalです🍮
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甘酒の優しいお味が
苺とぴったり🍓
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ほすぴたるcookingさんでは、
腎臓病や糖尿病の方向けレシピを
多数配信されておりますので、
良かったら覗いてみてくださいね❤️
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🎀----------🎀
今までの動画は #ami動画
でチェックしてみてね🌱
🎀----------🎀
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. 【材料】1人分
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甘酒…60g
牛乳…20g
砂糖…5g
ゼラチン…1.5g
水…10g
ホイップクリーム…4g
いちご…1個
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. 【作り方】
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① ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
② 鍋に甘酒、牛乳、砂糖を入れて沸騰直前まで加熱する。
③ ②に①を入れて混ぜ合わせる。
④ ③を器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
⑤ ④にホイップクリーム、いちごを飾る。
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1人分
エネルギー……107kcal
たんぱく質……3.4g
カリウム……59mg
リン……43mg
食塩相当量……0.2g
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甘酒プリン 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
ひな祭りが近くなると酒かすを使った温かい甘酒が良く飲まれます。
甘酒は江戸時代から飲まれている栄養たっぷりの飲み物です。
今回は酒かすで、甘酒プリンを作ってみました。
甘酒が好きな方にはたまらない濃厚プリンになっています。
Japanese amazake is a nutritious drink that has been drunk since the Edo period
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【ingredients】
30g sake lees
(Sake Kasu)
50ml milk
5 egg
60g Granulated sugar
30ml condensed milk
400ml milk
A little brown sugar syrup
【材料】150mlカップ5個分
酒かす 30g
牛乳 50ml
卵(M) 5個
グラニュー糖 60g
練乳 30ml
牛乳 400ml
黒蜜 適量
【作り方】
準備
卵は室温に戻しておきます。
①酒かすを手で細かくちぎってボールに入れて、50mlの牛乳を加えて電子レンジで600wで30-40秒温めて15-20分置いてから良く混ぜてペースト状にします。
②卵を割ってグラニュー糖を加えて良く混ぜます。
③そこへ酒かすのペーストと練乳を加えて良く混ぜます。
④電子レンジで約60℃に温めた牛乳を5-6回に分けて加えて良く混ぜたら、こし器でこします。
⑤カップに入れて150℃に予熱したオーブンで40-50分湯せん焼きにします。
湯せんのお湯はカップの半分くらいまで入れて、途中で少なくなったら足します。
※竹串で刺してみて生の卵液がついてこなければ出来上がりです。
※オーブンによっては焦げる場合もあるので、そんな時は途中でアルミホイルを被せてください。
⑥焼けたらケーキクーラーなどに乗せて、あら熱がとれたらラップをして冷蔵庫で3-4時間よく冷やします。
⑦お好みで黒蜜やはちみつなどをかけて食べると美味しいです。
※今回は市販の黒蜜をかけました。
※湯せん焼きプリンのコツは手早く作ってプリン液全体の温度が人肌くらいに保つようにした方が、湯せん焼きの時間が短くなります。
特に冬場は寒くて、卵が冷たすぎる場合は電子レンジで人肌くらいに温めて使ってもよいと思います。
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甘酒プリン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
お正月のお餅、あまっていませんか?そんなお餅が大変身!
糀甘酒とお餅を使った、新感覚の”もちとろ”和風プリンをご紹介♪
糀甘酒の自然な甘みと濃厚な黒蜜がベストマッチ♪ぜひお試しください!
[Presented by marukome]
■材料(200ccカップ2個分)
・切り餅 2個(100g)
・米糀から作った糀甘酒 250cc
・溶き卵 1個分
・黒蜜 お好みで
■作り方
1.切り餅は12等分に切る。ボウルに切り餅、糀甘酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
2.餅を潰すようにして混ぜ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して滑らかになるまで混ぜる。
ポイント:(加熱時に吹きこぼれてしまう可能性があるのでボウルは大きめのものを使用しましょう!)
3.粗熱が取れたら溶き卵を2回に分けて加え、都度よく混ぜる。耐熱カップに流し入れる。
4.鍋にカップを入れ、底から3cm程度の高さまで湯を入れてふたをし、弱火で10分~15分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。お好みで黒蜜をかける。
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砂糖不使用、米糀の自然な甘さがおいしい!
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