簡約乾淨的店,食材選用上滿新鮮的,味道清爽卻不失風味,餐點器皿也全面使用磁盤,讓人放鬆舒服🍀
🔸全素豆乳味噌拉麵
🔸香辣豆腐
🔸紅油抄手
🔖麻辣燙的話就不推薦給素食者了唷,主要是素料的選用上,是魚味很重的取向,口感上也是偏魚漿感不是蒟蒻的口感,不過其它餐點的口味以及乾淨的特點表現上,是還會回訪的店。
☘️全店無蛋,以全素餐點居多,少數奶素。
🔹甘簞蔬食
🔹11:00-14:30
🔹晚上不營業
🔹06-2376-969
🔹台南市裕農路833 號
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《鏡週刊》旅行台灣
走進宜蘭深溝 四間好美的小農店家
原本在宜蘭開素食店的李哲維,搬來深溝之後,將原本的穀倉空間轉經營在地蔬食午餐「一簞食」。「在這裡,可以更接近產地。」李哲維微笑介紹這日的午餐,他的用詞很像一場極小型的脫口秀演出。
宜蘭地瓜葉不嫩,卻甜甜甘甘像喝茶;金沙南瓜加上絲瓜和菇,口感濃濃又滑溜;在地穀東俱樂部的青松米,長長的但吃進嘴裡,就像在舌尖跳舞。他邊說大夥邊盛飯,只消幾分鐘,飯鍋全空了。每道菜都恰到好處,青松糙米最後還跟竹筍一起煮成湯,鹹香甘甜,各種滋味,全都揉合在碗裡。
這次鏡週刊的媒體朋友跟著島內散步一起來到宜蘭深溝!發現宜蘭的美好!
內容轉載自:《鏡週刊》走進宜蘭深溝 四間好美的小農店家https://www.mirrormedia.mg/story/20191008tour001
👉【漫步宜蘭的五種生活】
還有深溝、蘇澳、蘭城百年
全系列行程|https://walkin.tw/page/174
👉 #深溝農事日常
場次時間|10/26(六)
行程介紹|https://bit.ly/2mfa9xv
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歡迎客製預約|接待外賓、員工活動、學校走讀、品牌合作02-2556-9021 / service@walkin.tw
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2019年,我們從台北城市散步成為 #島內散步
#永續旅行
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