[★燕兒美食樂園★新北中和📍藍天印度烤餅]
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便宜又好吃的烤餅!!
這間開在中和緬甸街上
整條都是滿滿的南洋料理
店家也幾乎都是新住民喲
來這有偽出國的感覺XD
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烤餅是現點現烤,有點像烤薄餅
有些筋性口感,越嚼越香那種
我對於這類麵粉製成的餅類
真的無法抗拒耶!直接鹹各點ㄧ份
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#雞肉咖哩烤餅 餅跟醬是分開的
有原味烤餅+一碟咖哩醬 自己加
醬汁比較水感,覺得不會辣哦
帶有香料味,但不太重口味
所以咖哩醬可以大膽沾下去!
#甜味奶油烤餅 加了奶油、砂糖
香甜的味道,這個好涮嘴~~~
下次會想點原味(不加料的)
因為我主要就是想嚼這個麵粉香啦
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🔹甜味奶油烤餅 $30
🔹雞肉咖哩烤餅 $45
🔸也有不加料的 $25
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🏠:藍天印度烤餅
🚇:捷運南勢角站 4號👣8分鐘
📍:新北市中和區華新街33號
📞:(02)2949-1790
🕔:07:00-16:00(週三公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,SEO TITLE — 你不是烘焙高手,卻又不想放棄自製美味的蛋糕嗎?這裡,我們為準備了一個很棒的食譜:從冰箱出爐的免烤餅乾蛋糕!這個用餅乾、自製冰淇淋和美味的蛋白霜所作成的蛋糕,讓你不需要蛋糕烤盤和烤箱,就可以享受自製蛋糕的樂趣!不需要蛋糕烤盤?是的,這個冰淇淋蛋糕是在保鮮盒裡做出來的。 謝謝觀...
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甜味奶油烤餅 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
印度料理在緬甸、星馬地區因為長久以來流傳,佔據了一定份量,所以在緬甸街也很容易看到印度烤餅,李園這端的阿薇緬甸小吃生意極好,由於天熱我不想吃湯水類先行pass,隔壁的藍天烤餅也不少人評價不錯。
來到販賣滇緬風味小吃的李園,點個奶油印度烤餅和一杯冰美露,對的~美露就是我們所知道的那個美祿,顯然是剛泡好,以冰塊放的量還不夠冰,可是不會顯淡。
雖然印度料理店也有鹹香味的奶油烤餅,但這裡的甜味奶油烤餅,不完全像那種在爐中貼壁、烤到大起泡的饢餅膨脆口感,屬於一面比較乾香,另一面則塗上奶油與糖,這面就比較膨了,有著如爆米花奶油般的甜甜香氣,整份吃起來頗具嚼勁,還不錯算喜歡,有機會再試奶油蛋餅好了(或者別家..),若一個人吃整份會不會太膩啊?☺️
http://sc.piee.pw/S6455
甜味奶油烤餅 在 有口福 Youtube 的最佳解答
SEO TITLE — 你不是烘焙高手,卻又不想放棄自製美味的蛋糕嗎?這裡,我們為準備了一個很棒的食譜:從冰箱出爐的免烤餅乾蛋糕!這個用餅乾、自製冰淇淋和美味的蛋白霜所作成的蛋糕,讓你不需要蛋糕烤盤和烤箱,就可以享受自製蛋糕的樂趣!不需要蛋糕烤盤?是的,這個冰淇淋蛋糕是在保鮮盒裡做出來的。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/meringue-ice-cream-cake/
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所需材料:
香草冰淇淋部份:
175 g 打發鮮奶油
1 根香草莢
50 g 甜味煉乳
巧克力冰淇淋部份:
175 g 打發鮮奶油
3 湯匙可可粉
50 g 甜味煉乳
覆盆子冰淇淋部份:
175 g 打發鮮奶油
150 g 冷凍覆盆子
30 g 糖
50 g 甜味煉乳
蛋白霜部份:
3 顆蛋白
90 g 糖
此外:
保鮮盒,尺寸:13 x 10 x 20 cm
200-250 g 餅乾
保鮮膜
作法:
1. 在保鮮盒裡鋪上一層保鮮膜,然後在保鮮盒底部和邊緣貼齊放上餅乾。
2. 現在準備三種口味的冰淇淋。首先將打發鮮奶油(共525 g)與甜煉乳(共150 g)混合拌勻,然後分裝在三個碗裡。
3. 將香草莢中的果肉添加到第一個碗中,然後混合拌勻。
4. 在第二個碗中加入可可粉拌勻。
5. 將冷凍的覆盆子和糖放在鍋中用小火慢慢煮沸,之後煮約5分鐘。將覆盆子製成果醬並放涼,然後用篩子過篩到第三個碗中拌均。
6. 將三種口味的冰淇淋分別裝在到擠花袋中,然後交替擠到保鮮盒中。最後,在最上面再擺上一層餅乾。
7. 蓋上保鮮膜和保鮮盒蓋後,放入冷凍庫冷凍一夜。
8. 第二天,將冰淇淋蛋糕倒出保鮮盒並拿掉保鮮膜。然後先用一半的糖混合蛋白打發,再慢慢加入其餘的糖繼續打,直到變成固體狀的蛋白霜。
9. 用蛋白霜覆蓋整個冰淇淋蛋糕並抹平。然後用湯匙柄在蛋白霜上拉出一些圖案。最後,用噴槍在蛋白霜上面烤出一些紋路。
即使不是天才的烘焙高手,也可以製作出這種美味的冰淇淋蛋糕。有了保鮮盒、冰箱和噴槍的幫忙,就可以創造出令人讚賞的冰淇淋蛋糕。而且這個蛋糕的顏色,也會讓人連想起著名的拿坡里冰淇淋!
愛上冰淇淋蛋糕了嗎?那麼你一定也要試試這個草莓和巧克力冰淇淋蛋糕。https://www.yokofu.tw/sweet-and-cold/
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