【芒果印度雞肉甜咖哩】
加入熱帶水果製成的咖哩,獨特的辣中帶甜滋味令人上癮。
如果不排斥椰子的話,運用椰子汁做成的咖哩,甜味非常優雅,相當推薦。
而芒果是印度料理中更常使用到的食材,如印度酸辣醬就含有芒果,加入印度咖哩更是契合喔!
大阪有名的甜辣咖哩就是使用到芒果入菜,這次我介紹在家簡單的食譜做法,喜歡咖哩的千萬別錯過這一味。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/mango-keemacurry/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
洋蔥---1/2顆
咖哩塊---1小盒
水---1000cc
●材料二
牛番茄---1顆
芒果---1顆
雞絞肉---300g
南瓜---1/2顆
紅蘿蔔---1根
生薑末---1節
玉米粒---1根
蒜末---2瓣
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☆作法步驟☆
[1]
準備玉米,其餘蔬菜切丁。
[2]
洋蔥打成泥。
[3]
芒果及南瓜削皮切小塊。
[4]
在平底鍋中倒入比炒菜多一點的油,下洋蔥翻炒。
洋蔥炒出焦糖色後,加入材料二翻炒。
[5]
菜炒軟熱後,加水蓋蓋子煮到蔬菜變軟透。
[6]
接著加入咖哩塊融化。
※如果有印度香料的話可以加入2茶匙更加美味。
[7]
做好的咖哩可以配泰國香米或是白米飯,充滿蔬菜也富含飽足感喔。
★小撇步
芒果如果多加一點更好吃。 此外,你也可以換成鳳梨或蘋果也不錯,推薦你試試看。
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同時也有106部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名! 0:00 冷凍芒果怎麼用 1:11 材料表 2:03 芒果牛肉咖哩做法 7:14 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ ...
甜咖哩 做法 在 Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚) Facebook 的最佳解答
一直覺得我們家牛勒條很無敵
好的牛肉帶你飛翔~幸福的飛翔👏👏
單單氣炸 原味就非常好吃
牛肉香氣十足 200度預熱5分鐘 氣炸10-12分鐘
拿出來切小片 灑上海鹽 或 胡椒鹽 保證讓您吃光
燉煮 (約40分鐘就軟嫩)
咬下那種軟嫩又不失肉感
咬下那種軟嫩又不失鮮甜
咖哩牛肉簡單到一鍋滿足家人的胃
做法:
牛勒條退冰後,切塊, 燙熱水後先備一旁
橄欖油少許 洋蔥切丁炒一下
牛肉倒進拌炒3分鐘(中小火)
接著倒入水 (淹過肉)鍋蓋蓋上 悶煮40分鐘
時間到了把 紅蘿蔔&馬鈴薯 放入約10-15分鐘
看你切的大小 我都是切小塊,約10分鐘
最後5分鐘 放入咖哩塊~就完成囉
甜咖哩 做法 在 Chara說早安 Facebook 的最讚貼文
市售咖哩塊中,我最愛的就是這個牌子,
從小記憶中媽媽的味道,長大後,
媽媽改煮中辣口味,一樣美味。
零廚藝都能試試
準備材料:佛蒙特咖哩一盒,洋蔥一顆,
馬鈴薯兩顆,紅蘿蔔一條,喜愛的蔬菜,
月初時用全聯梅花肉塊,
月底用熬湯豬背骨,照片中的是豬背骨
因為我每一天都是月底 ……………………
做法:
1.洋蔥切末,馬鈴薯,紅蘿蔔切塊,
豬肉或你愛的肉塊洗淨備用。
2.少許油,倒入洋蔥煸炒至軟,
這個步驟超重要。
3.加入肉塊,馬鈴薯塊,紅蘿蔔塊
拌炒一下後,加水醃過食材,放入電鍋,
外鍋放一杯半的水,電鍋跳起後悶半小時。
4.移至瓦斯爐放入喜愛的蔬菜,咖哩塊,
本次料理大概用了八小塊,視個人口味調整,
小火煮至咖哩塊融化即完成。
這期的佛蒙特剛好特價,
今天買的國產洋蔥也好香甜。
#咖哩蛋包飯說早安
甜咖哩 做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
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甜咖哩 做法 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
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素食家常菜料理│豆腐這樣做太好吃了!加一包金針菇,天天吃都不會膩,真香! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和金針菇做一道素食家常菜料理,豆腐是很好拿來做素排的基底,所以這一次我要用大家分享,豆腐和金針菇做一個素排,簡單捏一捏就可以完成囉!
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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