[今日寫呢啲] 今日呢篇寫得長,但簡介短。
首先係跟進返理文化工746,同埋王維基檔1137。
理文化工嘅,早少少嘅Facebook Post都講過啦,前海,新能源,卒之炒起。的確個新廠係在珠海的,鋰電池電解液添加劑。星期一抽上,已經發現大成交!平時幾十萬股,星期一200萬股。星期二就千幾萬股,今日(星期三)都係。
但應該唔少人一早沽咗,我都有叫啲讀者沽啲,唉唉唉。但講到尾,都係睇你有幾信,而不方便的真相信,我都半信半疑。唔係覺得公司唔得,但始終週期嘢。咁點避免呢啲升少少又沽走?又或者升咗又唔沽跌返落嚟點算?就Patreon其實有講的
1137嘅嘢,入咗深圳嘅港股通啦,但好似唔多覺有北水買。星期一跌5%,但星期二又反彈。然後昨晚出咗8月啲數,我都有跟進下,整埋個Excel畀你玩。今日(星期三)就……成交大大地,但高開後收窄
但個戲肉,其實係啲又悶又婆仔又煩嘅嘢。
不過正如我本書有講,投資就應該係悶的。我有寫「阿煩投資法」,膽拖腳(尺so 投注站阿叔),或者叫 core satellite approach(用英文即時型晒)。你嘅膽,應該係啲最悶嘅ETF
N咁多研究話你知,大多數基金經理,根本都跑唔贏指數。然後你諗下,你啲網友平時又乜都講「大戶」,但「大戶」咁巴閉,原來都多數跑輸指數。咁,閣下嫌指數升得慢,覺得自己可以跑贏指數,咪即係好自大咯!今朝篇文講過,好多人以為自大就係講自己文寫得好。實情有好多自大嘅行為,表面上根本睇唔出,你要諗深一層先知。例如覺得自己可以跑贏大市,
又或者,都係我本書所講,have you seem IFC at 5am?有一日我發現,中環好早都有金融人返工的。咁嗰啲友,學歷好好嘅人,好叻仔嘅有,屋企有背景嘅都有,都仲要咁撚早走返嚟。我相信都唔係為咗過癮。然後你覺得你可以全職炒股,「我唔貪心諗住兩年賺三倍」「我唔貪心諗住一百萬本每個月膁到三萬蚊洗費,呢啲咪自大。真正嘅自大,係睇唔出嘅。
講返,知易行難。我本書都有講(本書真係抵買,拿,唔係自大),最好就梗係100%指數ETF。但做唔到的,即係叫你唔好打邊爐 唔好食薯片 唔好食甜品,鬼唔知健康,但根本做唔到。所以退而求其次,咪有膽拖腳。啲腳咪畀你自己考下眼光(多數證明到自己冇眼光),感受下市場(多數感受到市場嘅殘酷)。
咁但,真的,因為自己揀股,實在太太太太太過癮啦。你諗下年初個個都契媽股,我上蘋果節目講Facebook都畀主持人嫌我太保守啲嘢升得太慢(主持人冇惡意,都係讀者主導),你就知人人炒發夢股你個個月供ETF幾咁悶
所以呢,我自己都做唔到。港股好啲,「因為太廢」。但其他市場我都唔係太多指數基金。
結果而家就撥亂反正,諗返啲指數ETF咯。不過都有少少學問嘅,入面咪同你解
好多都係啲眼眉細眼嘢,其實照計以我性格應該唔care,我都出咗名買股票唔睇價,見價就掃,唔使擺盤。但同時買ETF又會睇 tracking error 睇 liquidity 睇 bid ask睇expense ratio
但,人就係矛盾架啦!差不多個個人都係咁。買股票就一格都排隊,驚死買貴一格。但買層幾百萬嘅樓,有人係睇都唔睇樓的(例如我老母)。正如有啲人叫佢打電話上信用卡度waive年費都話唔記得,叫佢抽ibond都話少錢,但叫佢訂Patreon又話冇錢的。係咁架喎!
咁文入面,咪同我講我最新月供嘅東西,點月供都仲有啲技巧嘅,「例如揀邊間行」「美金定港紙」「或者自己月供」「即係一出糧就自己去買兩手都得」。
冇錯,係濕星嘢,但都有用的。
畢竟,「多數聽日我又要講ASML創新高」「我使唔使整光刻機?」
實情,嚟嚟去去,都係嗰幾味。睇你想要邊個指數,個指數背後係乜,然後睇返跟得足唔足,再睇開支比率之類。至於咩成交幾多 bid ask 幾多嘅,刁,你買幾千萬咩。
冇話某一隻ETF完美,無敵海景咩,你個海景無敵,人地個海景唔使出嚟行啦?有一隻完美嘅,其他執晒笠啦。而家資訊發達,咁高透明度,最後都係取捨。靚女就梗係高竇(除非你係YC),有創意嘅勁人就多數麻啦煩 — 你可以做嘅,就只係踢走啲又廢又串嘅人。
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已烴2000人訂!多謝大家!Two thousand people can't be wrong!(扯,幾百萬人冇訂添!).下一個目標當然係攞你命3000!
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同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding - #soybeanpudding #Douhua #豆花評比 - 總結:豆花屬於滑嫩型,比較...
甜品 英文 名 在 Facebook 的最佳解答
今日係在酒店最後一日,同大家分享一下早上開窗簾嘅風景~~~
老實講,玩左十幾年、住過咁多間酒店,呢間應該係我最滿意嘅一間:我住過某五星靚酒店,個pool villa 嘅「泳池」係酒樓魚缸咁大,而且個池水係冰凍,真係夏天都可以跳落去唱句「冷得我騰騰震呀~~」而今次呢間,水溫好好,落水唔會覺得凍,每日基本上一起身就係開窗再直接跳落泳池 …
除此以外,我好鍾意呢度嘅員工,好多酒店嘅訓練係會搞到啲員工「驚」左個客,我係黎消費但我唔係黎搵奴隸,我覺得「尊重」同「畏懼」係兩個好唔同嘅慨念,而我去酒店最怕係後者,我寧願佢好似啲19酒店咁無視我,都唔想啲員工好似見鬼咁驚左我囉… 呢度嘅員工好好,每日早餐我地都會傾計,講下我去左邊、食左買左啲咩,佢地作為當地人有咩好介紹咁,去到最尾,我係連佢地幾點返工、一更返幾耐我都知道。當然,他們也很貼心,會記得我地坐開邊個位、餐飲飲開乜(例牌嘅泰國奶茶)。
當然,無完美嘅餐廳同完美嘅酒店,佢地有時都會蝦碌,例如有次我早餐飲石榴汁,一飲就有酒味那是代表了在室溫放久發酵了(在熱帶地區很常見),但成件事處理得好好。而我個結婚周年晚餐,其實甜品係上錯左,結果佢地再上多一次正確的,我食左兩個甜品,肥到我不要不要的。 我唔會動不動就「叫你經理出黎見我」,大家笑著打個圓場就好了。
還有太多、太多令人快樂的小互動了。在最後這兩天,我們在偷偷的抄下這些員工的名字,然後回家給他們酒店發封電郵,表揚和感謝這些職員的款待。
若果下次再來布吉,我很可能會再回來這裡,這間酒店真的太讓人感到愉快了。
#啲員工英文唔係極度流利
#所以我地有好多身體語言
#每日都好似玩遊戲咁解釋尋日玩左啲咩
#我老公有時聽完都係唔明然後問我佢講乜野
#我已經完全克服左泰國口音
#完全係一個泰仔咁款
甜品 英文 名 在 Chez la Vie Facebook 的精選貼文
💕Chez la Vie 一善。甜藝💕
創立嘅初心
係希望喺疫情期間
教大家親手做一點甜🧁🍩🍪🍯
為身邊人帶來甜美生活以外
也希望提供一個唞氣空間
讓一眾可以發光發熱的女性
在此同大家分享專長
彼此令生活添上養分
活得更美麗❣️
當大家學識咗整蛋糕之後
如果可以親自做埋個cake topper
呢件事係咪百分百💯超級無敵完美先😏🥳🥳
第一擊
我哋請嚟🖌英文書法家
Little Art Suite Calligraphy 的創辦人 Joan Chui 👏🏼👏🏼👏🏼
#我嘅logo初稿都係出自佢嘅手筆㗎
Joan一直希望讓生活多點美感,為充斥電子影像的世界注入書寫的觸感,發揚西洋書法與美術工藝。
今次夥拍 Chez la Vie的工作坊以「生活美字」為主題,利用夏日的糖果色彩, 設計及製作個人化的蛋糕裝飾,讓慶祝活動加添心思。
課程內容:
✒️掌握 Brush Pen 彩色毛筆的用法
🖋現代西洋書法教學入門
✒️教授大楷及小楷A-Z
✒️彩色毛筆漸變混色技巧
🖋設計獨一無二的蛋糕裝飾 Cake Topper
*課程包括教材及所需工具
詳情如下:
| 日期及時間
2021年8月22日(星期日) 1430-1730
2021年9月12日(星期日) 1500-1800
| 地址: Chez la Vie 一善。甜藝
銅鑼灣耀華街南慶坊39號17樓
*銅鑼灣港鐵站時代廣場出口
| 教學語言: 廣東話 (配合英文教材)
查詢/ 報名WhatsApp 97259125
https://wa.me/message/5GLZFWOIQQ5HB1
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
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甜品 英文 名 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
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#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
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總結:豆花屬於滑嫩型,比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒!
黑糖冰沙,甜度舒適。
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三圓豆花—竹北店
地址: 新竹縣竹北市三民路294號
電話: 03 553 0148
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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甜品 英文 名 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭,
吃起來不死甜;
芋圓佐上地瓜切塊,
還有滑溜溜的嫩仙草,
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品!
讓人暑氣全消。
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-
清原芋圓-竹北華興店
地址:新竹縣竹北市華興街170號
電話:03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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甜品 英文 名 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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