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新竹縣尖石鄉2020尖石鄉溫泉觀光系列活動 「巨木 泡湯 賞楓 好柿季」
#柿季泡好湯 #尖石賞楓光
秋天來了，甜柿熟了，楓紅了，幸福也近了，2020年度尖石鄉溫泉觀光系列活動也展開了！在秋高氣爽的季節中來到尖石感受「巨木、泡湯、賞楓、好柿季」，尤其尖石鄉農特產品在縣內表現突出，山區特色溫泉也不少，美景美食包圍同時感受秋冬山區景色，泡湯之餘也可搭配鄉內特色活動，讓我們一同揭開巨木群的神秘面紗、尖石秀巒「楓之谷」賞楓秘境、原住民族美食饗宴，讓遊客感受泰雅部落文化獨特之處等，體驗豐富多元的觀光特色吧！
尖石鄉是新竹縣腹地最廣的鄉鎮，南面雪霸國家公園，山林景緻壯麗唯美，尖石鄉甜柿種植面積約67.1公頃，分布在梅花村、新樂村、義興村；，並以梅花村為大宗產地，群山綠水環境下栽種出的甜柿口感香脆可口、清爽甘甜。加上今年氣候穩定，甜柿豐收，讓柿農們能藉由溫泉觀光季系列活動將深藏著的美好與更多民眾分享，品嚐山中的甜美。
今年本所特別與在地溫泉業者合作，推出兒童溫泉繪畫比賽、溫泉賞楓小旅行、溫泉自然生態導覽、尖石實境解謎、香草DIY體驗等五大主題，並規劃共四梯次的溫泉觀光踩線團，邀集媒體及旅行業者等親自體驗尖石鄉人文楓光。此外，10月31日(星期六)在梅花村梅花國小，舉辦部落音樂晚會，現場有原音繚繞的演出、原住民風味餐，以及豐富多樣摸彩品邀您一起來狂歡，讓原鄉表演團體及實力派歌手與您共享的部落之夜，千萬不能錯過！
同時，新竹縣尖石鄉公所於10月31日-11月1日(六、日)及11月7日-11月8日(六、日)，於嘉樂村竹屋展售中心展開為期兩週週末六日的甜柿暨農產品展售活動。
10月31日（星期六）在該鄉甜柿主產區梅花村錦屏美人溫泉飯店辦理活動記者會，特別邀請尖石鄉長曾國大、尖石鄉民代表會主席徐健福及各界長官貴賓蒞臨，共同為「新竹縣2020尖石鄉溫泉觀光系列活動」行銷代言，歡迎大家一起來活動會場共襄盛舉，品嚐清爽甘甜的尖石甜柿，採購最新鮮的甜柿做禮送給親朋好友！
特別感謝原住民族委員會、新竹縣政府大力推動尖石鄉農產及觀光產業行銷，為尖石鄉經濟產業共盡心力，促成活動圓滿順利！
【產地二三事】#御之丘農場 #精選高山甜柿禮盒
這幾天天氣不大穩定，但惦記著正在山上採收甜柿的泊旭、崇閔兄弟倆，我們還是鑽進蜿蜒的山間小路來到台中烏石坑。
與他們的初相識，源自兩個月前的一封電子郵件。
「我們是台中和平區烏石坑種植甜柿的青農，在上周有參加農民學院的課程，深知貴公司經營理念……附件是我們農場簡報」
翻閱著圖文並茂還附帶檢驗報告的簡報，心中第一念頭是：「就是他們了！我們一直在尋找的就是這樣認真積極的小農。」回過神來，電話已經撥通，立刻約定隔日前往拜訪。
記得頭一次見面就暢談了三、四個小時，聽他們講述父親開拓這片山林的辛勞、到日本學習甜柿種植技術的用心，以及兄弟接手後如何在品質和友善耕作上精進。
經過數小時的深談，彼此確定了是理念相合的夥伴，後續又通過幾次試吃、藥物檢驗、規格和包裝設計確認，才終於能夠很放心地將今年首度亮相的精選甜柿禮盒呈現給農粉們。
海拔一千公尺以上的地理條件，提升了甜柿的脆度和緊實度，加上大安溪清澈溪水的滋養，果實質地格外細緻、清甜水潤，是不少甜柿愛好者鍾愛的私房產地。
崇閔說，今年的最佳賞味期間從十月下旬開始，喜歡甜柿的朋友可別錯過這季節限定的好滋味囉！
#無毒農 #甜柿
#用信任連結產地到餐桌
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如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果，富有甜柿不開花怎麼辦?
果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子，蓮霧，芭樂，龍眼，荔枝，水梨，芒果，蘋果，石榴，百香果等)會用殺蟲劑，有機磷噴果樹葉來催花(有效)，但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, 剃光頭, 蓋紗網兩個月或者灌入海水來催花，這些確實證實都有效，但以上每種方法都對果樹有不良的傷害和影響，後來有農民採用輕度修剪證明對果樹催花開花結果效果不錯，輕度修剪就是修剪掉約3分之1 果樹枝葉讓陽光能穿透整顆蓮霧到達地面。 此方法我已經採用多年證明正確修剪有自然的健康的催花效果， 建議各位網友開始做正確的修剪， 一般果樹修剪後三個月後就會開花結果，修剪的一些技巧可參考我的果樹修剪影片，每一支影片都是長時間驗證過，符合果樹生長科學有效的方法。
https://youtube.com/playlist?list=PLthpt3wMIBvd5XitudaVPmL-DpPBbHvRL
果樹修剪最佳時間點:
1. 常綠水果樹，如芭樂，蓮霧，龍眼，芒果，百香果等: 春天前2周 (1月)，秋天 (9月)
2. 冬眠水果樹，如桃子，蘋果，水梨，石榴，李子，柿子等: 春天前2周 (1月)
很多網友果樹不開花結果問題，一般都是未能正確修剪或沒有修剪造成的。
庭院果樹修剪要領和技巧，富有甜柿修剪方法，果樹修剪時機，柿子何時修剪，柿子修剪後多久開花，柿子多久結果。修剪3個月後柿子開花結果，修剪7個月後柿子成熟，可採收。
柿子繁殖方法: 可用空壓法或嫁接法。柿子每年都會休眠過冬，休眠期所有葉子都脫落，修剪最佳時機為1-2月。
柿子有甜柿與澀柿兩種，甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀後方可食用。柿子的營養素十分豐富，柿子中含糖15%，含有蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質，粗纖維等元素和多種維生素，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他營養成分均是柿子占優。
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#何時柿子修剪
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啟臣於104年3月30日(一)質詢農委會主委陳保基以及林務局長李桃生，首先啟臣就台灣混農林業的發展及研究成果進行詢問，並就甜柿專區最新進度與規劃深入了解。
啟臣在之前的甜柿專區說明會中，曾明確要求農委會應於三月底前，將甜柿專區計畫報院審核，在今天的質詢中，林務局長李桃生證實田柿專區將於三月底送出農委會向行政院報院審核，在農民關切的造林樹種方面，由原先平均種植六百株的僵化作法，改為三成帶狀或者塊狀種植造林木種（不限株距），其餘七成則可合法種植甜柿，另外農民關切的租約續約問題，也將以新專區規定，讓農民可繼續續約至107年，堪稱混農林業試驗的一大進展。
最後，由於每逢天災，農民災損補償總是重大問題，啟臣也關心了農民在乎的農業災害保險問題，確定將於今年從高接梨先行試辦，啟臣提醒農委會必須將農民保費負擔能力，保費計算方式，政府補助保費標準，提高農民投保意願等方向詳細研究，以期能試辦成功，解決農民每年困擾的心中大石。
原鄉農莊
原民的故鄉
純淨無汙染水源栽種
LKAWTAS泰雅語意為祖靈，原住民相信祖靈永遠活在心中，並且珍惜祖靈土地恩賜的作物。
部落原住民仰賴上天吃飯的行業，大自然氣候讓族人的收入相當不穩定，在缺乏財團的資助，我們希望集結網路購物的力量，將他們所種植的農產品，產地直銷，現採宅配，將最新鮮的原鄉農莊配送到全國各地，立即體驗新鮮的原民滋味。
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甜柿種植 在 台灣農民力-第004集甜柿 - YouTube 的推薦與評價
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