關於 甜栗梨泰院 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#梨泰院class #이태원클라쓰

#ep16. 跟隨自己的心不管幾次都好
這可怕的人生重來一次吧

今年初一月開播的梨泰院class
拖到了12月年底終於點開來看
非常推薦給陷入低潮的人入坑
看完朴世路的遭遇誰還能更慘

關於一場長達15年的復仇計畫
即使緩慢前進還是能看到終點
朴世路的恆心耐心還有小貼心
都為這部苦澀的劇本注入溫暖

我花了三天的時間去看完全集
原本因為背著黑鍋低落的情緒
在看完梨泰院之後完整治癒了
劇中所闡述的信念正向人生觀

你沒有必要像別人說明你是誰
帶入了變性人與種族歧視議題
只要活著一切就沒什麼大不了
既然下定決心了就要堅持下去

我希望能替我的話語和行動賦予力量
主張自由不讓任何人招惹我和我的人

不想被任何不當之事或任何人所擺佈
想過著能夠理所當然地主導自己人生
抬頭挺胸不必為信念付出代價的生活
我認為人所以強大是因為信賴而堅強

在完整16集劇本裡砥礪人心的金句實在太多了
雖然劇中長家的商標涉嫌抄襲台灣設計師作品
但是不得不承認這是一部從頭到尾無冷場好劇
愛了15集的初戀竟在最後一集變心也毫無關係

#人生有一點苦
#希望苦澀夜晚
#能夠甜蜜一點

#卷在韓劇裡 Netflix
https://www.netflix.com/tw/title/81193309

#長家 #甜栗 #梨泰院 #朴敘俊 #金多美 #劉慶秀 #李周映 #ChrisLyon #劉在明 #孫賢周 #金惠恩 #權娜拉 #安普賢 #金東希 #李大衛 #尹敬浩

Hello 我是BoLam?
今次為大家帶黎一個挑戰
幫弟弟剪梨泰院Class 朴敘俊的栗子頭～
大家夠膽也可以試試 :)


❤︎ 新一輯暗黑料理系列，逄星期一夜晚21:00出片，記得收看 ❤︎
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以後會有更多特輯，一齊陪我上天下海！
大家想看我拍什麼類型的影片可以comment告訴我唷
想知道我更多我的生活也請留言告訴我吧！
下次再見 BYE～

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#朴敘俊栗子頭 #自己剪頭髮 #朴世路 #DIY #Cover #黑暗料理 #旅遊 #追星 #挑戰

蔥花 4把
蒜末 2大顆
五花肉 500g
醬油 一大匙
韓國辣椒醬 4大匙
芝麻油 2匙
泡菜 2大匙（可依個人喜好調整）
昆布高湯 1000cc
豆腐 2盒
金針菇 1袋
泡麵 2包

熱鍋下油、蔥花翻炒，下蒜末、豬肉，炒到豬肉熟化。
將高湯倒入，豆腐及食材倒入，煮到滾即可

#梨泰院Class
#甜栗
#韓式豆腐鍋
#MIKJU廚房

【梨泰院Class的招牌菜 - 韓式嫩豆腐鍋 ｜ Soft Tofu Stew from Itaewon Class 】

熱愛韓食的我其實甚少追看韓劇，但由於在家中的時間多了，加上去年探望住在首爾的朋友正正便是住在梨泰院，所以一開始便有留意這齣劇。這齣包含飲食商戰加上復仇元素的電視劇，情節緊湊而且寫實地反映出現實和以及愛情世界中的不合理，難怪成為眾人必追的電視劇。而令作為廚師的我最有印象的一幕應該就是「甜夜酒館」以的招牌菜 — 韓式嫩豆腐鍋 — 擊敗死敵長家！所以今次便決定與各位劇迷們分享此菜式的食譜！

One who loves Korean food does not need to be a Korean drama fan. As I am staying home more these days and started to watch stuff on Netflix, I came across the popular TV series, Itaewon Class. Since I visited my friend in Seoul last year, who happens to live in Itaewon, and that's why I have been keep an eye on this drama at the very beginning.
In Itaewon Class, the most unforgettable scene for me would be Hyeon-yi from DanBam preparing the signature dish, Sundubu-Jjigae (soft tofu stew), and defeated Jangga in a TV cooking competition. I personally love Sundubu-Jjigae a lot and I find the storyline of this drama very captivating. That’s why I really want to share this recipe with all the fans of this TV series. Bon appetit!

-- 韓式嫩豆腐鍋 Soft Tofu Stew (순두부찌개) --

材料 Ingredients：

- 菜油 Vegetable oil | 3 tbsp
- 青蔥（切碎） Scallion (chopped) | 3 stalks
- 洋蔥（切碎）Onion (chopped) | 1/4 pc
- 蒜蓉 Garlic (minced) | 4-6 pcs
- 豬絞肉 Minced pork | 50 g
- 韓國辣椒粉(粗) Korean chilli flake | 1/2 tbsp
- 韓國辣椒粉(幼) Korean chilli powder | 1/2 tbsp
- 鹽 Salt | 1/2 tsp
- 糖 Sugar | 1/2 tsp
- 意大利青瓜（切粒） Zucchini (diced) | 2 tbsp
- 洋蔥（切碎）Onion (chopped) | 2 tbsp
- 高湯 Broth | 500 ml
- 蜆 Clams| 3-4 pc
- 蝦 Prawns| 1-2 pc
- 豆腐(軟) Soft Tofu | 175 g
- 雞蛋 Egg | 1 pc
- 麻油 Sesame oil | 1 tbsp

做法 Method：

1. 先在鍋中放入菜油，以慢火炒青蔥約7分鐘。再放入豬絞肉、洋蔥和蒜蓉，再煮4 - 5分鐘直至豬肉不再粉紅色。再加入韓國辣椒粉炒香。
2. 慢慢加入高湯，放入洋蔥、蜆、蝦和豆腐，中火煮約10分鐘。
3. 之後加入調味，在鍋中打入一隻雞蛋，加灑上少許青蔥和辣椒粉作點綴，完成。

更多影片 ▶▶▶ https://www.youtube.com/AndyDark/

1. Heat up the wok in oil , sauté spring onion over low flame for 7 minutes. Add ground pork , garlic and onion and sauté until pork is cooked. Add Korean chilli flakes and powder.

2. Add in broth, onion , clams, prawns and tofu. Cook over medium flame for around 10 minutes .

3. Season to taste. Add an egg to the pot. Garnish with spring onion and chilli powder. Enjoy !


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