原來素壽司可以咁得意?
出面無得食咪自己整囉!
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甜甜圈模具 在 Facebook 的最讚貼文
明天🐻熊生日🎂,
烤箱太小😓,花了一天的時間慢慢烤,終於完成了,希望小朋友喜歡♥。
一般戚風食譜(書本的不方便分享),12連甜甜圈模具,色粉調色,烤溫150烤15分140烤15-20分,給需要的朋有參考唷😊。
甜甜圈模具 在 澳洲小孩帶便當 Facebook 的最佳解答
Tuesday 21/07/2020 W2D2
早安,朋友們!今天孩子們的午餐依舊是帶熱食。
以前,總是幫孩子們帶煎餃,
因為製作的過程是放油和水利用平底鍋蒸熟煎香,
也因為有油的作用,所以放在膳魔師罐中也不沾黏。
上次有個格友跟我分享她是帶水餃,淋點香油就可以避免沾黏的問題,今天我第一次來嘗試這個方法,我想孩子們一定也會喜歡。謝謝格友熱心分享。
上星期知名甜甜圈專賣店辦理3-7月的壽星免費領甜甜圈的活動,首先因為活動地點離我們家太遙遠,第二則是想也知道一定大排長龍,不然空手而歸的機率應該也很大,因為看到訊息的時候似乎是慢了一拍的節奏,孩子們不知道這個活動,但媽媽我內心有點小失望。於是週末自己動手做甜甜圈,和好朋友一起去野餐,當天很快一掃而空,昨天孩子們再次要求,媽媽有求必應的完成任務,今天他們帶甜甜圈去上學,應該很滿足。
我不常買甜甜圈給孩子們吃,外賣的太甜,價格也高,我發現做甜甜圈不難,以後都會自己做了。
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
「深呼吸」
星期天全家一起去購物,因為只買一點東西,
所以選購時也不拿籃子或推車,就把東西拎在手上,
兒子說要吃草莓,他就自己選了兩盒拿著,
不小心手一滑,一盒草莓就掉在地上,盒子打開,草莓灑了一地,
我第一時間回頭看到,先吸了一口氣,
馬上放下手邊東西把草莓撿起來,然後拿去買單。
兒子默默地跟在身邊,一直到出了賣場。
他走過來說:「媽媽對不起,我不是故意的。」
媽媽:「我知道啊。」
兒子:「剛剛你有深呼吸,我以為你是要罵我」
這麼細微的動作,兒子竟然觀察到了
媽媽:「我深呼吸是為了不罵你,我深呼吸的那一秒腦子想到你不是故意的,你有好好拿著草莓,並不是邊走玩,我撿草莓的時候發現是盒子太滑了,所以你才拿不好,不是你的錯,媽媽還要謝謝你的幫忙。」
過了一分鐘,兒子忽然說「媽媽我愛你」,我感受到兒子在表達感謝我的不責怪,和鬆一口氣。
聽到他這一句話,我真感謝我當時深呼吸的那一口氣,其實當下我罵孩子的台詞已經一秒擬好了,但那一口深呼吸制止了我,讓我冷靜思考,避免了發怒。
我後來想想,孩子犯的錯常常很小,我們的怒氣往往很大,有可能是我們當下的急躁和焦慮而擴大了我們的憤怒,我是不會在公共場合對孩子發怒的母親,我覺得顧及孩子們的自尊很重要,但有時候語氣比較重的低聲說個兩句也是會有的。那天,我什麼都沒有說,也沒有責怪,但我發現,其實如果孩子們已經知道自己因為不小心而有了失誤,我們又何必再加重責備呢?他自己後來告訴我:「那草莓盒子真的很滑,下次要一手拿一個,不能兩盒疊起來拿」。是的,孩子如果因為怕犯錯,覺得每次幫忙都被你罵,覺得我做什麼你都不滿,覺得多做多錯,不做不錯,最後的結果,是培養孩子成為自私自利的人,那是我們造成的。讓他們從錯誤中學習,而我們要包容他們在學習過程中所犯的錯,同時培養他們犯錯的勇氣和解決問題的能力,這才是我們的責任。
以上只是我那天很突然的領悟,我不是什麼教養育兒專家;今天早上兒子貪玩拖延時間耽誤上學,我一樣吼到屋頂快掀開,只是下次當孩子們犯錯時,我會更在乎在這個錯誤裡面,他們學習到了什麼。(當然該罵的時候也是要罵啦)
還有,遇到事情不開心的事先吸一口氣,事情會有轉圜的餘地,兒子摔一盒草莓🍓,我也領悟太多了吧。
祝大家有美好的一天。
甜甜圈食譜分享連結:
https://youtu.be/GyzUCX204hA
很喜歡這個譜除了簡單,蛋糕體使用的糖非常少,甜度來自巧克力和糖粒。還有這款甜甜圈是蛋糕體的口感,屬於日式甜甜圈,根本是我一直以來尋找的配方,甜甜圈模具在日式大創百貨就可以買到喔。
甜甜圈模具 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
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矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031
【材料】
桂格麥精.........30g
熟地瓜.........30g
熟胡蘿蔔.........15g
原味無糖優格.........50g
中筋麵粉.........50g
酵母粉.........2g
蛋黃.........5g
手粉……..適量
【準備工作】
1. 地瓜、紅蘿蔔蒸熟、放涼備用,中筋麵粉過篩。
2. 烤箱預熱 180 度C。
【作法】
1. 將熟地瓜、熟紅蘿蔔、原味無糖優格、中筋麵粉、酵母粉、桂格麥精放入調理盒內攪打均
勻。
2. 取出麵團,撒少許手粉後搓揉至麵團光滑,分切成 6 等份 (每個約 30g)。
3. 把麵團滾圓後,手沾少許手粉,以手指穿過麵團在中心做出圓孔後放入甜甜圈模具中。
4. 以保鮮膜覆蓋,發酵至變成 1.5~2 倍大。
5. 表面刷上蛋黃液,放入烤箱以 180度C 烤約 15分鐘。
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【#kitb萌料理 ☆ 熊熊冬甩壽司】
運用冬甩(甜甜圈)模具就可以輕鬆完成的造型壽司?!
太神奇了,只需要簡單預備好食材,再一層一層填滿模具,脫模即成圓圓的可愛壽司。這次示範四款不同顏色的小熊,你也可以變化材料,創作更多造型,就算單純鋪上彩色食材,成品也非常漂亮呢。
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