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關於 甜羅勒食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在甜羅勒食譜這個產品中，有273篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 搭家早安～❤️ 前幾天做了原味低糖低油軟歐包 是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的 原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可 這次我將麵團分成8個做的比較小條一點 上次直播這款麵包時有同學問 Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包 我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好 中途只需...
　同時也有79部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？ 本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～ 這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好...

甜羅勒食譜 在 Facebook 的最佳解答

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2021-10-01 07:39:27 有 723 人按讚
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搭家早安～❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點

上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意

🔸Bosch蒸烤爐烘烤：
原味軟歐包～麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次

這一款麵包回烤後表皮脆脆的，口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪

還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡～
慢慢地享受屬於自己的一份早餐

💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI

💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html

#翔太の卡將的廚房日記

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甜羅勒食譜 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳解答

意大利衣食住行- KK Life in Italy By 意大利衣食住行- KK Life in Italy

2021-09-24 13:56:56 有 510 人按讚
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🇮🇹意大利廚房10大常用香草🍀
10 erbe aromatiche
意文 ～ 英文 ～ 中文翻譯

意大利廚房很少採用現成加工的醬料，傳統是用很多新鮮香草及乾的香料配合不同食物，令味道大大提升。很多意大利人家中的花園內或陽台上，在合適天氣時，種滿了不同種類常用的香草，隨手可得，新鮮味美，大大增加了煮食樂趣。使用香草烹調，甚至可以避免使用過量的鹽，更加有益健康。現在待我分享最常用的十大香草及其一般的用法。

1. Basilico - Basil - 羅勒

在地中海美食中，羅勒應該是最受喜愛的香草，是夏季無可爭議的主角。 南意更加廣泛使用，亦有另一的品種葉是皺皺的，在拿坡里廣泛使用，香氣更濃。羅勒跟番茄是絕配，簡單的番茄意粉，最後加點羅勒，香味四溢。最出名當然不得不提Insalata Caprese，三種主要材料：羅勒、番茄加水牛奶mozzarella 芝士，簡單美味。Pizza Margarita 亦不可少缺少羅勒。另外Liguria 大區Genova市 的Pesto sauce (青醬）羅勒又是主要食材，羅勒基本上適用於所有夏季蔬菜的調味：茄子，辣椒、茴香、薯仔、麵包及小食。還可以跟肉類一起，例如拿坡里傳統菜式Pizzaiolo 。
大家亦可以把羅勒切碎放湯，加入雜菜、意粉及米飯沙津等。建議若沒有鋒利的刀及不懂正確切法，可以用手撕碎羅勒，避免葉邊氧化變黑。乾的羅勒香味比新鮮遜色得多，香氣大減。
意大利用甜羅勒跟台灣的九層㙮及泰國的金不煥是同一科，但味道品種不一樣。

2. Prezzemolo - Flat leaf Parsley - 番茜(平葉巴西里、歐芹或洋香菜)

番茜可能是意大利廚房用途最廣泛的芳香草，意大利人有句說話：「你真的是Prezzemolo 」
意思是指你「無處不在」。
煮食用的是平葉番茜，皺葉通常作裝飾用途。
番茜是南部傳統海鮮的常用香草，絕對不會用羅勒，有名的拿坡里蜆肉意粉就是一個最好的例子。另外番茜可用於蔬菜，菌類、雞蛋，魚，肉等。 它也適用於調味豆類，尤其是鷹嘴豆(chickpea) 可配大蒜或蒜頭。
它也適用於不同的蔬菜和塊莖，包括：椰菜花，翠肉瓜、薯仔、燈籠椒、茄子意粉及米飯沙律。平日在家，很喜歡用番茜及蒜起鑊煎扒，然後加點鹽及黑椒調味，簡單又美味。

3. Origano - Oregano - 俄勒岡

俄勒岡是我其中一個至愛香草，有強烈獨特的香味，與番茄醬非常相配，但請小心控制分量，不宜過量，否則帶有苦澀味。亦可用於意大利麵食、Pizza Marinara 、Bruschetta (烤麵包）沙津、魚和肉中，例如，拿坡里傳統牛肉菜式pizzaiolo ，食材便是番茄醬、俄勒岡、蒜及羅勒。
俄勒岡亦適用於的其他蔬菜，如捲心菜、椰菜花、辣椒、茄子、四季豆及其他豆類菜式。

4. Timo - Thyme - 百里香

百里香可用於沙律與湯，還有漢堡、蔬菜肉丸、煎蛋餅、魚類或肉類菜餚。與豆類亦是完美配對，而且有助消化，對於蔬菜而言，它可以用於南瓜、薯仔、紅蘿蔔，番茄、洋蔥，茄子，辣椒和蘑菇。 它也適用於調味新鮮水果沙律。百里香有很多不同品種，我夏天愛用檸檸百里香做沙律，胃口大開。

5. Maggiorana - Marjoram- 墨角蘭或 馬鬱草

墨角蘭適合於魚或肉的菜餚，還有豆類，pizza toppings或味道濃郁的食物，如蘑菇，堅果和奶酪。
它可以代替俄勒岡來烹調食物，新鮮的墨角蘭，非常適合翠肉瓜及青豆，乾的墨角蘭，可以配西蘭花、椰菜花及捲心菜等。 其他蔬菜如鮮蘆筍、雅枝竹、薯仔和辣椒等。

6. Rosmarino - Rosemary - 迷迭香

迷迭香與薯仔是完美搭配，尤其是焗薯仔配羊肉，香氣撲鼻，味道一流。這香草亦非常適合南瓜天鵝絨湯和用時令蔬菜製成的湯。
就豆類而言，迷迭香與鷹嘴豆一起特別好吃，大家不妨試試。
亦可配番茄醬、蘑菇、椰菜花、烤肉和白肉。大家亦可以用迷迭香自製香草牛油及香油。

7. Menta - Mint - 薄荷

薄荷的獨特新鮮香氣，是夏天不可缺少的煮食材料，包括在鹹味、甜美的食譜及飲料中。薄荷的種類在一般花圃有三四個不同品種。
就蔬菜而言，薄荷適合甜食：紅蘿蔔、南瓜和薯仔，但它也可以添加到美味的沙律中，如生菜，火箭菜、番茄，羅勒和翠肉瓜，非常適合豆類沙律，只用特級初榨橄欖油，檸檬汁和一些薄荷葉調味。
它也非常適合於水果菜式，例如在士多啤梨及雜果沙律，加一些薄荷葉，香氣清新。薄荷和朱古力也是經典組合，可以嘗試薄荷味的熱朱古力，亦可以在朱古力雪糕上加數片薄荷葉增加香氣及作裝飾用途。

8. Salvia - Sage - 鼠尾草

鼠尾草跟迷迭香一樣，適合做自製香草牛油及香油，兩種香草亦可以拼合一起使用。鼠尾草可以配pasta 、Gnocchi(是一種意大利傳統食物。通常由馬鈴薯，太白粉及麵粉製成，有時加入麵包糠，製成指頭大小顆粒狀）意式Ravioli 雲吞及Tortelli 饀料等，又可以單獨用於調味烤肉，白肉，奶酪和魚。就蔬菜而言，鼠尾草可與菠菜，茄子，青豆和南瓜，與鼠尾草配合得很好的豆類是青豆。在水果中，特別適合檸檬和蘋果。把鼠尾草切碎，加入檸檸皮屑、特級橄欖油、巴馬臣芝士碎來撈意粉，簡單美味。

9. Alloro - bay leaf - 月桂葉

月桂葉與豆類（鷹嘴豆，扁豆，大豆等）配合得很好，這不僅有助於增加香氣，更有助於消化，避免食用後可能出現腹脹。蔬菜方面，跟洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、薯仔、西芹配合得很好，亦可以與薑黃或咖哩等香料混合使用。煮意式雜菜湯時，亦可以加一兩片。由於月桂是常綠植物，在很多意大利人家中花園都可以找到。


10. Erba cipollina - chive - 細香蔥

細香蔥，跟大蒜和洋蔥同科，但味道更加細膩，與大蒜一起烹調攪拌至糊狀的湯，軟綿綿的口感，香滑美味。它也適用於沙律、薯仔、新鮮奶酪、雞蛋或其他主菜。如煙三文魚意粉，最後可撒上細香蔥段，增加香氣及色彩。
至於蔬菜，特別推薦的組合是茄子。 一般來說，細香蔥跟所有洋蔥的菜餚都能很好地結合，亦可以代替洋蔥作為一種更易消化的代替品。跟豆類，三文魚、金槍魚，白肉、調味牛油，乳酪、蛋黃醬也非常配合。

KK香港網店

https://bit.ly/30GDTVz
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款

#kklifeinitaly

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意大利衣食住行- KK Life in Italy

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Kellie Ko(KK)香港人.中學畢業後往美國Dallas當交換生.前機艙服務員.在意大利差不多二十年.曾居米蘭.拿坡里.現居羅馬.熱愛烹飪.時裝及旅遊.希望可以跟大家分享意大利的美食及各種不同的文化
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甜羅勒食譜 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-20 10:25:41 有 1,505 人按讚
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「澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油」補貨囉
#得金牌的橄欖油 #價格親民 ＃文末有驚喜活動
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Cobram Estate特級初榨橄欖油是我家的長年食用油，深受辣粉們喜愛。 這次間隔很久才讓大家補貨，最主要是受到疫情影響，國際船運排太久，拍謝讓大家久等了。

橄欖油非常萬用：不局限於西餐，烘焙與料理都可以喔！
油醋醬, 麵包抹醬, 炒菜, 煎肉, 濃湯, 紅醬與青醬, 做麵包,蛋糕,餅乾等等。
👉辣媽的橄欖油與麵包: https://reurl.cc/YW58EX

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『Cobram Estate橄欖油特色』
＊ Cobram Estate連獲紐約、日本世界橄欖油大賽 ＃金牌，售價親民。
＊ 酸價介於0.1~0.3，可聞到新鮮草香，喝入口非常乾淨，也有不錯的嗆辣尾韻。
＊ 發煙點介於200～215度間，適合煎、煮、炒、久燉及涼拌。
＊ 通過化學分析及感官檢測，擁有澳洲政府的工作守則認證(Code of Practice, CoP)三角標章。
＊ 每瓶瓶口都是伸縮油嘴，方便使用。
＊ 低溫貨櫃、低溫倉儲。

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📌最推薦組合:
第一次購買的朋友，我推薦組合A，可以任選喜歡的口味，任6瓶$1440。

有選擇障礙的朋友，可以直接挑選A-1組合，完全不用燒腦嘗到各種味道，又能一次補足庫存。
A-1組合: 375mlx6(細緻x3經典x3)+250mlx3(大蒜x1檸檬x1綜合香草x1)
團購價NT$2,160(原價2280元)

A組合裡，包含純橄欖油(2種)與風味橄欖油(3種)，大家可以依據自己喜歡的口味挑選。建議，可以每種口味都試試看，既可嘗到單純橄欖油的香草味，也有每次開團，都超受歡迎的風味橄欖油。

這3款風味橄欖油，每次開團必熱銷。
『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)
用它來炒菜，就不需要額外自己剝蒜頭泡橄欖油了。不論是煮義大利麵、或簡單淋在燙青菜上，都聞得到大蒜香氣。

『檸檬風味橄欖油』
很適合海鮮料理或生菜沙拉，例如料理西式鮭魚時，或者自己調製檸檬油醋醬時，也可以直接用檸檬風味橄欖油來調製，就不需要額外的檸檬汁。檸檬油醋醬的比例是，檸檬風味橄欖油3大匙 : 巴薩米克醋1大匙，再加上鹽胡椒調味即可。

『綜合香草風味橄欖油』，很適合雞肉或各式肉排，例如意式香草雞腿排，就可以用這個綜合香草風味橄欖油，味道超好。直接淋在Pizza上，讓Pizza風味更提升喔！

📌最優惠組合：適合家中用油量大的朋友，一次備好六瓶大容量的橄欖油。
B-1.750mlx6 (細緻x3+經典x3)，團購價NT$2,520(原價NT$3300)

📌橄欖油老饕組合: 非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友，請挑選組合B-3。
B-3.500mlx2(皮夸爾x1+卡洛蒂納x1)，團購價NT$950(原價NT$1360)

這兩款口味是頂級特選單一品種的橄欖油，味道算是橄欖油中的進階版，味道比經典口味或細緻口味，更多層次，也更濃郁。我覺得這是屬於橄欖油老饕等級的，非常喜歡橄欖油特殊香氣的朋友，一定要挑這一個組合。

📌喜歡義式油醋醬的朋友，一定要加購巴薩米克醋組合: C-1.巴薩米克紅葡萄醋(陳年橡木桶一年釀)+白葡萄醋250ml，團購價TWD695 (原價TWD900)

巴薩米克醋是歐洲家庭廚房必備的調味料，就像台灣廚房裡，家家一定有烏醋。而且義式油醋醬，簡直是各種沙拉的萬能醬汁，搭任何沙拉都好好吃。即便只是簡單的小番茄+羅勒葉，拌上義式油醋醬，小番茄立刻變身為高級義式餐廳的知名前菜。

📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #新品

在1971年第一罐自製果醬問世迄今，Beerenberg產品標榜是在自家農場採收製成的。 因為自製果醬的天然美味，目前出口超過20多個國家，有300多個飯店使用他們的果醬，也是 ＃澳洲星級以上的酒店指定用果醬。Beerenberg果醬與料理醬，沒有添加人工防腐劑，讓人吃得安心。

我最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』口味，吃起來順口不甜膩，大家一定要試試看。

📌澳洲瑪瑞河鹽
這款河鹽，呈現片狀結晶，非常好吃，不死鹹，尾韻甘美，含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。這款河鹽，是我家煎牛排時，才會上桌的好鹽，高品質的牛排，在這款河鹽搭配下，馬上再高一個檔次，很推薦。

📌 Goulter’s的未過濾有機蘋果醋奇異果醋
跟一般果醋很不一樣，這款果醋是用100%蘋果汁(或奇異果醋)基底發釀釀製而成，成品中沒有額外添加糖或水，飲用方式：蘋果醋：水=1:10 稀釋後喝。如果不習慣無甜味的蘋果醋，也可以加一點蜂蜜一起喝。
保存方式：開封後不需冷藏，常溫保存即可。

📌 Arataki紐西蘭麥蘆卡膠蜜潤喉糖
這款喉糖，是使用麥蘆卡蜂膠，依比例混合麥蘆卡蜂蜜，製作而成的。每次開團，都很受歡迎的好商品，香甜潤喉，相對於蜂膠，更方便食用。這次開團三種口味(檬、柑橘、草莓)可以選擇，大家可以依據喜好挑選喔。

📌澳洲earthYARD單方精油
這是採用澳洲植物提煉出來的純天然單方精油，很適合拿來按摩、做精油放鬆使用。
我最喜歡『茶樹』與『檸檬』味道。茶樹精油有獨有的木香，加上一些涼涼味道，我很喜歡。茶樹精油除了按摩、聞香外，也可以趁洗地板或抹布的時候，滴一滴就可以讓室內有淡淡的香氣喔！

***** 除了團購之外，還幫大家爭取到抽獎的機會，請詳見抽獎辦法喔 (限台灣本島粉絲)！
抽獎贈品：
澳洲Cobram Estate單一品種特級初榨橄欖油(皮夸爾風味) 500mlx1(市價$780元),
澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油(檸檬風味) 250mlx1(市價$280元),
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活動時間為開團至 9/22 18:00截止，抽獎名單會於團購結束後公佈。
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1) 按讚、分享此文。
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辣媽的橄欖油食譜整理
▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
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▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。(9/28截止)
▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
▍運費說明 ▍
(1)未滿2520元，運費80元，訂購滿2520元免運（限本島）
(2)貨到付款120元運費。（限本島）
(3)外島訂購未滿2600元，須額外酌收200元運費，海外不寄送。
▍廠商客服 ▍
電話：02-27846655
E-mail: admin@tullochfoods.com /
Line@: http://bit.ly/2Og1qqs。 這次團購帶來新品是澳洲有名的果醬，吃起來不膩又好吃，可以一起購入喔！

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甜羅勒食譜 在 索艾克 Youtube 的最佳解答

索艾克 By 索艾克

2021-08-15 21:00:03 有 30,410 人看過 有 708 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼

中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～

這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我

這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份

蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量

做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可

2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道

3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋

4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡

5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度

6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油


--
涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤

雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）

做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味

2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎

4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲

5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度

6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣

7.最後撒上香菜就完成囉

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雞胸煎鍋烹調法

大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃

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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

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索艾克

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甜羅勒食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2021-07-27 18:00:16 有 6,970 人看過 有 114 人喜歡
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櫛瓜雞絲義大利燉飯 - 感覺來到了米其林餐廳

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：4人份
準備時間：35分鐘
烹調時間：65分鐘
等待時間：35分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞絲部份：
200 g 雞胸肉
20 ml 植物油
10 g 鹽
3 g 白胡椒粉
2 g 糖

義大利燉飯部份：
80 g 義大利燉飯米
80 g 洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
20 ml 植物油
15 g 鹽
3 g 白胡椒粉
8 g 糖
半顆檸檬汁及檸檬皮
20 g 黑橄欖，去杍切丁
80 g 紅甜椒，切丁
15 g 羅勒，切絲
2 顆蛋
400 ml 高湯
50 g 帕馬森起司絲

表層部份：
2 條櫛瓜
10 g 鹽
10 g 糖
15 ml 橄欖油
4 顆蛋

此外：
4 個陶瓷烘焙碗 (直徑9 cm，高約 5 cm)
8 條烘焙紙 (30 x 3 cm)
刨刀

作法：
1. 雞胸肉用鹽、白胡椒粉、紅椒粉和糖調味後，在平底鍋中將煎大約煎5分鐘至兩面金黃色。然後放入140°C 烤箱中烘烤25分鐘。放涼大約10分鐘後，用叉子把雞胸肉拉成絲。
2. 接下來做義大利燉飯。先將洋蔥和大蒜放入加了油的鍋中爆香，然後加入米炒約 1 分鐘。再加入高湯、鹽、白胡椒和糖，讓所有食材煮到水份都被吸收後，關火讓它冷卻約 10 分鐘。然後加入雞絲、檸檬汁、檸檬皮、羅勒、帕馬森起司絲、甜椒和黑橄欖。最後，打入2顆蛋混合攪拌均勻。
3. 接下來處理櫛瓜。用刨才將櫛瓜刨成細長的薄片，然後淋上植物油，再撒上鹽和糖醃一下。
4. 在陶瓷烘焙碗裡交叉放上兩條烘焙紙，然後間隔整齊地從碗底向外鋪上櫛瓜片。
5. 在碗裡裝入雞絲義大利燉飯，在最上面預留約0.5 cm的空間。
6. 將每片櫛瓜片由外向內捲成像一朵花，然後塞碗邊緣的雞絲義大利燉飯上。
7. 最後在中間打入一顆蛋。撒上鹽和黑胡椒粉調味後，放入160 °C的烤箱中烘烤15分鐘。 然後將它們放涼約10分鐘。

如果你喜歡櫛瓜及茄子料理，那麼一定要試試看這道起司肉醬烤櫛瓜茄子蛋糕：https://youtu.be/G2LcsA2QeFw

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甜羅勒食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文

有口福 By 有口福

2021-06-24 18:00:13 有 14,123 人看過 有 233 人喜歡
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3種不同內餡的扁麵包食譜

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份量: 2-6 份
準備時間: 20 分鐘
料理時間: 約 15 分鐘
總時間: 35 分鐘
麵團靜置時間: 150 分鐘 
難易度: 中等

作法:
麵團部分:
500 g 小麥麵粉
1 茶匙 糖
2 茶匙 乾酵母
1 茶匙 鹽
1 湯匙 橄欖油  
250 ml 溫水

餡料 1:
3 顆 蛋
50 g 莫扎瑞拉起司
2 根 蔥
1 顆 番茄 

餡料 2:
1 片 雞胸肉
100 g 青花菜 
100 g 四季豆
1/2 顆 甜椒 切條狀
1 根 辣椒 
1 湯匙 綠咖哩
200 ml 椰奶
玉米澱粉

餡料 3:
1 根 香蕉 
2 湯匙 葡萄乾
2 湯匙 開心果 
2 湯匙 核桃
1 茶匙 肉桂粉
2 湯匙 蜂蜜
75 g 奶油乳酪

作法:
1. 將乾酵母放入裝有糖和水的容器中，靜置約 5 分鐘。將麵粉和鹽倒入碗中，然後是油和酵母水，攪拌揉捏，使其變成光滑的麵團。接著，蓋上蓋子，讓麵團在溫暖的地方靜置約 2 小時。
2. 將麵團揉成九顆大小相同的小球，再靜置 30 分鐘。
3. 在工作面上撒些麵粉，然後將麵團球單獨擀成扁平的圓形狀。
4. 將擀好的圓形麵皮放入 250°C烤箱烘烤 3分鐘。當膨脹後，將它們從烤箱中取出，並橫切，最後將它們打開一點。
5. 現在要介紹三種不同的餡料。餡料 1，將雞蛋、蔥、番茄和起司放入碗中，攪拌混合。然後，將此混合物放入三個扁麵包裡。接著，小心地將填好的扁麵包放在平底鍋上，兩面煎烤 3 到4分鐘，直到呈現金黃色。
6. 對於餡料 2，將雞胸肉切碎並煎熟。加入青花菜、四季豆和紅椒粉，然後將所有食材簡單炒一下。接著，加入椰奶和綠咖哩醬一起煮。用玉米澱粉做勾芡，最後加入切碎的辣椒。把所有的食材都塞進三個扁麵包裡，接著，小心地放在平底鍋上，兩面煎烤 3 到4分鐘，直到呈現金黃色。
7. 對於甜餡，將香蕉切成小塊，與奶油乳酪、核桃、開心果、葡萄乾、蜂蜜和肉桂粉合。將所有的食材放入最後三個扁麵包裡，小心地放在平底鍋上，兩面煎烤 3 到4分鐘，直到呈現金黃色。
8. 將裝滿香蕉的扁麵包切小塊，搭配新鮮羅勒、新鮮香芹和蜂蜜一起食用。

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社群媒體上有些相關的討論：

甜羅勒食譜 在 [閒聊] 九層塔真的可以代替甜羅勒？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者asssstang (tyudehj)
看板cookclub
標題[閒聊] 九層塔真的可以代替甜羅勒？
時間Tue Sep 4 22:49:20 2018

如題
最近看很多台式西餐菜譜
都會把九層塔代替羅勒葉
例如詹姆士的蛤蠣鍋

義大利番茄沙拉


甚至是青醬.....


九層塔是不是為了迎合台式口味而客製化？

之前做過兩次九層塔青醬個人覺得難吃...

這種做法也常常看到==

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 221.127.10.117
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1536072563.A.67D.html
→ borneol: 因為羅勒葉比較難買吧…09/04 22:53
推 xulu0: 九層塔青醬好吃啊！09/04 22:54
nani
※ 編輯: asssstang (221.127.10.117), 09/04/2018 22:59:56
推 lmfhahha: 方便 09/04 23:02
推 adob: 九層塔做青醬 不能馬上用 味道會不對 要放一陣子在用 09/04 23:04
→ Decill: 台灣沒什麼人在種植甜羅勒 而且味道根本不同 09/04 23:17
→ Decill: 上面兩個食譜因為量少而且本來就有台式的類似食譜所以可行 09/04 23:17
→ Decill: 青醬這種羅勒是本體的我就根本不敢想像了 09/04 23:17
→ Decill: 同樣的狀況在泰式的打拋葉也是 09/04 23:18
→ nekosgr93: 你都說是台式西餐了道不道地沒差了吧 09/04 23:18
→ nekosgr93: 羅勒的味道比較香草一點 九層塔只會讓我想到鹹酥雞 09/04 23:19
推 Ikvena: 題外話，其實甜羅勒蠻好種的 09/04 23:42
推 MxRRxR: 鹹酥雞義大利麵感覺每賣 09/04 23:46
推 cake51640: 之前九層塔打青醬 馬上用 會有一個草味 09/05 00:06
推 m2017: 放一陣子是多久呢 09/05 01:10
→ lf2net870: 料理這種東西本來就是會配合在地飲食文化 09/05 01:57
→ webster1112: 九層塔味道太重 09/05 02:13
→ qoopichu: 市面上有一款台灣製的青醬就是用九層塔去做的 09/05 02:38
→ qoopichu: 因為那味道吃起來和自己用九層塔做的一樣 09/05 02:38
推 callTM: Basil 味道差蠻多的 09/05 05:25
推 HCracker: 不能說代替，因為不一樣。但我覺得九層塔版本也很好吃， 09/05 06:10
→ HCracker: 可能還更好吃。 09/05 06:10
推 tyntseng: 拜託 真的不要 09/05 09:10
推 Jate: 台灣人有時無法接受甜羅勒的味道, 我之前有種, 我媽嫌草味重 09/05 09:28
→ hangten777: 味道不一樣，但台灣少人種所以很多人都拿九層塔 09/05 10:17
→ hangten777: 外面平價的義大利麵目前吃的99%都是九層塔的 09/05 10:18
→ hangten777: 我自己是比較喜歡甜羅勒的味道啦，九層塔青醬味道太重 09/05 10:18
推 tiramis: 我兩種都有種 其實甜羅勒蠻好種的 兩種味道有一些差異 做 09/05 10:20
→ tiramis: 青醬還說羅勒比較適合一點 09/05 10:20
推 bemylove: 難怪我買的靑醬罐頭吃起來都跟餐廳不一樣，原來如此！ 09/05 12:17
→ a19870704: 羅勒的青醬 其實味道算淡的 九層塔做的醬味道比較重 09/05 13:19
推 Agneta: 罐頭青醬其實味道又差一點 還是自己新鮮做的好點 09/05 13:36
推 ben745018: 九層塔也是羅勒 只是跟甜羅勒味道不一樣 取得比較方便 09/05 16:45
推 minin40: 差多了 09/05 18:48
→ webster1112: 鹹酥雞+九層塔 ==> 春雞佐羅勒 XDDDD 09/05 20:47
推 fu04780727: 甜羅勒好種，但容易長蟲 09/06 00:15
推 batista1980: 味道完全不一樣，問題新鮮蘿勒貴鬆鬆，九層塔超便宜 09/06 00:36
→ batista1980: 九層塔青醬重口味，也不會不好吃 09/06 00:37
→ batista1980: 不過青醬千萬不要拿花生代替松子... 09/06 00:38
推 xulu0: 我都拿腰果代替松子 09/06 09:33
→ batista1980: 腰果覺得OK. 話說我一直覺得做的青醬太油，正常嗎？ 09/06 11:00
推 SatsukiAo: 曾用甜羅勒做三杯雞，味道完全不夠 09/06 11:37
→ dreamcwli: 羅勒自己種的話其實不貴啦 09/07 03:08
→ dreamcwli: 除了像青醬這種會打掉大半株的 09/07 03:09
推 terry880420: 青醬的話我喜歡混松子杏仁跟腰子～ 09/08 10:50
→ orangeccc: 腰果吧，腰子青醬好可怕XDDD 09/08 18:50
推 budda: 羅勒好種+1，今年剛好有種子 09/10 21:52
→ LesAmoureuse: 九層塔氣味比較強烈也比較嗆也比較缺乏層次，還是 09/11 10:21
→ LesAmoureuse: 用田羅勒吧 09/11 10:21
→ LesAmoureuse: 甜羅勒 09/11 10:21
推 marsaqua: 應該是甜羅勒相對難買 所以用替代的 09/14 21:37
推 spappa: 甜羅勒我只能去建國花市買，而且聞起來有股牙醫診所的麻 09/17 01:44
→ spappa: 藥味～煮熟就不會有了 09/17 01:44
推 psyterra: 腰子青醬我噴笑了。 09/28 00:25
推 immoi: 改成九層塔味道不一樣 但也滿好吃的 遇過外國朋友比較愛台 04/08 21:08
→ immoi: 版的 XD 04/08 21:08






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泰國羅勒氣味類似丁香，是泰國、越南、柬埔寨人愛用的香料。 適合料理：紅酒甜洋蔥醬、戰斧豬排佐紅酒甜洋蔥醬、慢火豬肉三明治。 2、巴西里（Parsley）.

#53. 羅勒料理的價格推薦- 2023年9月| 比價比個夠BigGo

5吋盆[ 大甜羅勒盆栽義大利麵青醬原料] 活體香草植物盆栽, 可食用.料理或泡茶~ 半 ... 酸甜鮮辣香草泰料理：南薑X香茅X香菜X打拋葉X羅勒葉X檸檬葉X綠胡椒，香草泰美味 ...

#54. 荷蘭Verstegen凡司特丁香羅勒(罐裝) 11g

... 羅勒葉，或在烤或油炸的時候也可加入羅勒 ... 甜羅勒」製作青醬，口感會較不青澀氣味也較淡。5000年前，印度人就開始培育羅勒。羅勒現在是義大利料理和南亞料理的重要原料。

#55. 【Farm66教煮】今天介紹個勁好食Basil 羅勒😋(Sweet ...

Sweet Basil 是常用的烹調香草，原產地埃及 ，經常出現在意大利菜和南亞料理，葉子有強烈類似茴香的氣味，跟番茄完美搭配 ，甜羅勒搭配蕃茄醬乃 ...

#56. [食譜] 甜羅勒義式肉餅

先前類固醇反彈嚴重那陣子，因暫時沒辦法吃太刺激的辛香料或食材，才開始待廚房做一些材料簡單的食物，避開台菜常見的蔥薑蒜，用新鮮香草和乾燥義式 ...

#57. 松子羅勒醬-義大利麵醬,料理醬,青醬

源於義大利熱內亞的羅勒醬，是將甜羅勒、松子、橄欖油，以及義大利人自豪的Parmigiano-Reggiano起司搗成泥狀，成為料理義大利麵的靈魂組合。

#58. 自製青醬・義大利麵最佳配對（九層塔、羅勒皆可使用）

... 羅勒的一種， 一般我們說的義大利羅勒是指「甜羅勒」， 台式料理常用的九層塔，氣味比較強烈， 相對甜羅勒，也較容易產生澀味. 羅勒在台灣不好買，因此 ...

#59. 別再搞錯了！羅勒與九層塔，到底一樣不一樣？

正確地說，九層塔是羅勒的一種，但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」，若以九層塔做青醬，口感會較澀氣味也較重喔。 羅勒(Basil)，是義大利麵基礎 ...

#60. 在Instagram 查看這則貼文

5579 likes, 41 comments - betty.bento on December 3, 2018: "《甜羅勒低脂豬肉漢堡便當》  忙碌的星期一，我們直接來看入便當 ..."

#61. 繼續翻炒義麵至全熟⓸試味道，不夠酸加一小湯匙番茄糊增加 ...

8449 likes, 114 comments - laura.cookndrink on May 22, 2022: "【無肉義大利麵系列】超簡單番茄寬麵 晚餐大魚大肉，午餐不吃肉真 ..."

#62. 自己在家做青醬只要三分鐘。自製青醬作法青醬食譜

在義大利的青醬通常都是用「甜羅勒(Basil)」做的，但是在台灣比較不好買到甜蘿勒所以大部分會用九層塔取代。 九層塔也是羅勒的一種，但是香氣更重，生 ...

#63. 番茄羅勒佐火烤大蒜麵包- 精選食譜

充滿蒜香的法國麵包，沾著自製的義式番茄羅勒醬，就像吃餅乾一樣，爽脆可口，很適合當作朋友與朋友聚會中，邊吃邊聊的小點心。 4人份; 20分鐘. 下載食譜.

#64. 層層相疊的九層塔

羅勒種類眾多，九層塔即屬其一。不同品種用在不同的料理，如甜羅勒用在義式料理上，如青醬即是甜羅勒、松子、蒜頭與橄欖油打成醬；而泰式料理著名的打拋豬肉中打拋葉 ...

#65. 青醬/バジルソース- 肚子料理生活工作室

只需要用到一兩片甜羅勒，卻得要買一整袋，剩下的用也用不完，這時就可以做這個青醬。拌義大利麵、塗在吐司上、塗在披撒上，冷凍保存也可以放很久。 建議使用Magimix的 ...

#66. 自製方便調味醬！甜羅勒青醬磚、紅茶香滷 - 健康遠見

家中有製冰盒嗎？平時有沒有在使用？不光是製作冰塊，其實製冰盒有好多好多的運用小訣竅，可以變出飲料、果凍、冰品、鹹點，還能成為料理好幫手， ...

#67. 甜羅勒之偽青醬試做 - 花草妖精庭- 痞客邦

偽青醬製作夏天，甜羅勒暴長的季節，修剪下來一大堆的甜羅勒，一部分拿來泡油當作香草的除蟲劑，另一部分拿來做義大利料理常用的青醬。

#68. 製作青醬（干貝青醬麵） - 嘖嘖的料理手帳-

甜羅勒 、九層塔：50g; 硬塊起司：25g; 初榨橄欖油（extra virgin）：100g; 海鹽：0.5 匙; 蒜頭：4 瓣. 作法. 1. 先將松子放入炒鍋中，以小火炒到顏色略為變深即可；之後將 ...

#69. 6種常用香草醬汁食譜與做法：用百里香、巴西里

氣味較強烈的九層塔也是其中一種，而西式手法使用則以清爽溫順且帶有甜味的甜羅勒料理為主，新鮮的羅勒香氣更為充足。用在義大利麵上如常用的羅勒醬，或是其他風味沙拉 ...

#70. 乾燥香草與新鮮香草原來差在這！

新鮮的甜羅勒。他跟乾燥的羅勒，到底有什麼不同呢？ 新鮮甜羅勒那帶甜又帶點花香的特質，是來自 ...

#71. 西式青醬使用的香料羅勒和九層塔一樣嗎？教你分辨它們的 ...

羅勒這類香料植物，本身帶有芳香氣味，不過「甜羅勒」此種品種，香氣芳香、氣味屬於較柔和型，西式料理多將甜羅勒運用於製作青醬，用於義大利麵、燉肉、 ...

#72. 「香草之王」羅勒、九層塔大家族！品種介紹及栽培管理

具極佳的香氣，義大利料理中的青醬即是用甜羅勒製作，以新鮮葉片、松子、大蒜、橄欖油等混合而成，可用來搭配各式蔬菜、肉或麵食，與番茄料理也相當搭配，甚至也使用於蛋糕 ...

#73. 羅勒Basil｜香草植物

我們全年幾乎都可以摘採羅勒葉，並依據食譜中所需的羅勒葉量採收。 而當花蕾在成熟的 ... 2. 提供排水良好的肥沃土壤，儘管甜羅勒也可以在不太理想的土壤中生長，但你會 ...

#74. 九層塔5大功效！九層塔保存、禁忌、是否致癌一篇搞懂

九層塔是羅勒的一種，但與義大利麵青醬的羅勒、泰式料理的打拋豬不同。簡單來說，「羅勒」是統稱，包含九層塔、青醬羅勒和打拋諸等香草植物；青醬使用的羅勒品種為「甜羅勒 ...

#75. 防骨鬆又護眼「香草之王」甜羅勒這樣吃

2.所有食材拌勻，放在塔殼中即可（甜羅勒和鳳梨丁也可以當作類似莎莎醬的醬料，或用生菜包來吃，類似宴會常吃到的蝦鬆料理）。 番茄甜羅勒起司醬配脆麵包.

#76. 羅勒青醬做法 - zdravivsem.cz

以及鹽焗魚、蜆仔、九層塔炒等相關料理做法。一起用Basil來做好吃的羅勒料理吧！大家去西式餐廳會喜歡點的一道餐點. 九層塔跟甜羅勒的味道 ...

#77. [園藝] 適合居家栽培跟料理食譜入菜的7種香草植物及4款觀 ...

羅勒，又名甜羅勒，它跟台灣熟悉的九層塔屬於同科的植物，不過甜羅勒葉較圓胖，九層塔葉則較細長，前者口感較甜，後者則是偏色，香味更明顯。 [園藝] ...

#78. [閒聊] 九層塔真的可以代替甜羅勒？ - 看板cookclub

九層塔是不是為了迎合台式口味而客製化？ 之前做過兩次九層塔青醬個人覺得難吃... 這種做法也常常看到== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#79. 青醬細麵佐炙燒杏鮑菇

傳統義式青醬(pesto)是以甜羅勒、蒜泥、松子與橄欖油、起司經搗碎磨製而成，口味清香自帶微微甜味，而台灣多以九層塔代替甜羅勒製作青醬，香氣強烈略帶青澀口感。

#80. 食譜| 藍莓羅勒優格雪酪- 記憶的滋味

hengstyle生活誌#悠#給味蕾一抹酸甜沁涼一直覺得，冰淇淋是屬於冬天的！如果親自做過冰淇淋就會知道，使用大量的鮮奶油，不就為了冬日的熱量儲存做 ...

#81. 最大眾化的料理香草－羅勒 - 園藝文摘Plus

甜羅勒 Sweet basil, Common basil, Ocimum basilicum L. 為目前最普遍栽培品種，在日溫21-30.5℃ 及夜溫15-25℃ 之暖和地區生長良好，主產 ...

#82. Recette 羅勒芹菜冰淇淋塔

甜麵團塔皮. 攪打奶油，加入糖粉、海鹽、蛋糕用麵粉和杏仁粉。 逐次加入蛋液，攪拌 ... 查看食譜 · 梨芋香花捲. 查看食譜 · 糖煮鳳梨泡芙. 查看食譜.

#83. 羅勒葉Ocimum basilicum

羅勒 葉 Ocimum basilicum. 是一種可用於烹調的香草，在5000年前，印度人就開始培育羅勒，是義大利料理和南亞料理的重要原料，葉子有種強烈的類似茴香 ...

#84. 【植栽】種菜好簡單//URBAN FARMER 城市小農//鮮採羅勒料理

我們喬了好久才決定每個種苗的位子希望它們都有足夠的成長空間咩！！ 一邊是馬鞭草一邊是甜羅勒. 城市小農(22).JPG. 把剩下的另外一包土，撲滿能 ...

#85. 甜罗勒炒蛋的做法

甜罗勒 炒蛋的做法,甜罗勒炒蛋怎么做请看步骤：1.我用的甜罗勒是自家阳台种的，又名大叶罗勒，香气没有九层塔那么浓郁。2.罗勒洗净切碎。3.

#86. <食材介紹>羅勒(Basil) @ 尿婷的料理手札 - 痞客邦

羅勒有許多品種，台灣常見的九層塔就是其中一種，而上圖的小盆栽是歐式料理常用的甜羅勒，它的味道和九層塔很像，所以一樣可以拿來做三杯雞、炒蛤蠣等 ...

#87. 檸檬羅勒2大好處！九層塔、打拋葉、檸檬羅勒哪裡不一樣？

推薦閱讀《南洋香料風味全書酸辣甜經典重現，道地東南亞料理熱情 ...

#88. 請問一下.甜羅勒就是台灣九層塔嗎??.買到羅勒了.分享一下 ...

... 羅勒番茄冷麵很簡單卻又不錯吃的麵.我太太跟小孩都餓了~趕著煮所以沒過程.只好拍了一張成品.大家見諒~...(料理與食譜 ... 羅勒有很多種例如聖羅勒、甜羅勒.

#89. 【小磨坊】香草類風味料料理隨手撒增加料理香氣加強視覺美味！

... 羅勒葉 > 特殊風味香草之王. ✿ 甜羅勒葉介紹：. 羅勒是薄荷的近親，大多廣泛應用在沙拉、披薩、義大利麵等料理上。香氣、味道與番茄、魚肉最速配。

#90. 【香草】應用廣泛的甜羅勒 - 穆如清風

甜羅勒 的用途多廣，在料理上除了可直接入菜外，還能製成青醬。家兄曾經跟我問道我們家的甜羅勒究竟夠不夠製作青醬，當然夠啊！──全盛時期每周兩大袋 ...

#91. 自以為是仿九層塔煎蛋的羅勒葉煎蛋 - 王小咪廚房旅行進化日記

哈哈哈～於是我就自己認為不小心的做出一道仿九層塔煎蛋的羅勒葉煎蛋美味料理！ ... 甜甜檸檬雞湯. 王小咪・2013/12/05. 請往下繼續閱讀. 推文. 0. 留言. 0.

#92. 紫葉羅勒料理 - 愛食網

紫葉羅勒料理。甜羅勒：葉片大且其香味柔和帶甜味，是義大利料理不可或缺的香料。 紫葉羅勒(Dark opal basil) ：帶有花香（因含高比率的Lina lool 成。找到了紫葉羅勒 ...

#93. 羅勒青醬做法

我最愛的青醬作法】 台灣九層塔最對味｜ 碎的口感大好. “传统的青酱是用杵子杵出来的，保持青酱美味的小秘诀是将罗勒松子大蒜分别捣好 ...

#94. 甜羅勒圖片 - 阿里巴巴商務搜索

... 甜羅勒圖片，阿里巴巴的甜羅勒圖片大全擁有海量精選高清圖片，大量的細節圖，多角度拍攝，全方位真人展示，為您購買甜羅勒 ... 甜香羅勒盆栽香草植物盆栽料理可 ...

#95. 羅勒青醬做法

... 羅勒清甜的香草氣息可平衡芫茜強烈的氣味。 羅勒青醬料理怎麼做？愛料理精選篇簡易食譜做法與步驟，有最新的杏仁九層塔青醬/無調味、香煎雞胸佐羅勒青 ...

#96. 羅勒子山粉圓

羅勒常見於西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理也用得上。 羅勒葉6~8片鴻禧菇2包韓國 ... 而西餐料理中經常使用的羅勒則是另種「甜羅勒」Sweet Basil，外型類似九層塔 ...

#97. 羅勒青醬做法」濃郁鮮香夢幻廚房在我家 - Um6Eug

羅勒青醬做法- 青酱松子罗勒酱的做法心食谱. um6eug.mschingel.online; 自制新鲜Pesto ... 九層塔跟甜羅勒的味道很像. 也比較容易取得. 把九層塔做成青醬. 也可以延長它的 ...

#98. 法式料理聖經 - 第 440 頁 - Google 圖書結果

... 甜羅勒末或香芹末→將豬排放在上菜用的大餐盤上。替醬汁撇油,若有必要也可以將醬汁煮沸並收乾至稍微變稠。調整調味料用量,再把醬汁淋在豬排上。撒上香草後便可端上桌 ...

#99. 酸鹼平衡特效食譜 - 第 2 頁 - Google 圖書結果

... 甜椒、豆芽菜、大白菜、小白菜、青江菜、茼蒿、龍鬚菜、芥藍菜、花椰菜、萵苣 ... 羅勒香拌綠花椰萵苣炒豆干莧菜銀魚羹○番薯葉豆腐羹平衡酸鹼食材2 (百合、山藥、牛蒡 ...