😉
成個九月忙到嘔，終於可以寅番啲似樣嘅餸！
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秋風起食臘味
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椰汁芋頭炆油鴨肶
清炒長菜心
松子生炒骨 。
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椰汁芋頭炆油鴨肶上年介紹過🤗 網友回覆易整好味！
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今日向大家分享"松子生炒骨"
唔好一聽到生炒骨就覺得好複雜，只不過需要時間長少少去炸，甜甜酸酸又脆卜卜🤩小朋友大愛😋😋
📌
<骨排兩條>
…… 先用兩湯匙油，2茶匙雞粉醃30min以上
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<松子>……分量隨意，放落油或油炸至金黃色
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<天婦羅炸粉一包>
……喺吉之島12蚊店有售，一包可用作兩次，包裝上有列明溝水嘅份量,我隨意把正常水的分量減去30 ml ，雙加一隻蛋落粉漿一齊搞勻
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<甜酸醬做法 >
兩茶匙喼汁
三湯匙茄汁
一茶匙蠔油
最尾打過豆粉芡即可
📌
<做法>
首先將醃好嘅骨排倒落去炸粉漿到攪拌， 可以用油鑊炸熟，又或者用方便及健康d用某某牌子電炸煱無油炸熟(後者我未試過)備用。 最後把甜酸醬料及松子快炒攪拌！
食得😋一、
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#寫食譜就水蛇春咁長
#煮落就知簡單快靚正
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