全台#宅配 //#三重 面交
店名🍵嘟氏微甜
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台北心中數一數二好吃的甜點工作室😍
專做面交和宅配、不定期開單發文（目前應該是每週發
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🍵青嵐抹茶千層$150
比以前站得更穩、卻保有絲滑飽滿的鮮奶油😍
餅皮有存在感卻也是又薄又柔軟😭
抹味更不用多說、就是真。濃😭（感動哭
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🍵抹茶半熟巴斯克$130
布蕾！！！是布蕾般軟嫩輕柔的巴斯克！
這就是我朝思暮想的巴斯克！！
又濃抹味、入口後不會黏在嘴裡依依不捨
軟滑入口即化 就是他！！！
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🍵抹茶提拉BOX（含酥頂）$220
酥頂太好吃！！脆脆單賣整罐可以嗎！
提拉米蘇超級滑順、柔軟卻不濕爛
出了抹味還多了種不同的香氣🤤
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🌊海境-嘟嘟巴斯克$110
嘟氏藍的嘟氏巴斯克是蝶豆花feat.香草乳酪
吃完好像被藍色珍珠音調進化🧜♀️（？
說什麼巴斯克自己做就好我真的要道歉、請找專業的買好嗎
（尤其藍色是她最愛的顏色的話
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🍵抹茶酥酥磅蛋糕$65
☕️美人酥酥磅蛋糕$60
抹磅真的又抹又棒 能用一生去推
但第一次和東方美人磅蛋糕見面我心卻動搖了
茶香曖曖內含光、帶有滿滿的甘香在嘴裡綻放
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🍵抹茶奶蓋拿鐵$160
10秒乾杯、是會上癮的飲品完全停不下來
誰說若竹不能喝、烘焙用若竹做拿鐵好喝到不行
抹度甜度黃金比例 最好一人一瓶不然會吵架
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ps. 想當初一年多前只有在IG簡單聊幾句
沒想到這一年內就能常常私下約、像認識很久一樣
甜點真的是能將不同生活圈甚至不同語言的人 串連起來的幸福事物呢！
（不過 @du_s_dessert 也是因為是輔大學姊啦😆
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搜尋地區👉🏻#甜食吃宅配
搜尋種類👉🏻#甜食吃千層 #甜食吃巴斯克
搜尋店家👉🏻#甜食吃嘟氏
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*店家資訊*
IG： @du_s_dessert
目前每週開單、建議追蹤方便看開單文
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甜食吃嘟氏 在 [食記] 台北日系風,莓果巴斯克起司《摸摸桃子- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：《摸摸桃子洋菓子 Gâteau de momochee》
消費時間：2021年11月
網誌：https://yobooo.blogspot.com/2021/12/gateau-de-momochee.html
抹茶巴斯克 NT180
為了抹茶口味前來，但好險我有再加點莓果口味^_<
選用靜岡和小山園兩種抹茶，
但味覺上是乳酪佔8成，抹茶2成，
我不會說它是抹茶甜點，但喜歡吃乳酪蛋糕的人倒是值得一試。
淡淡的茶韻，不苦，
乳酪口感勻滑，如果突發奇想把它作為抹醬，搞不好也ok喔。
可惜整體味覺設計較為單一，如果主廚原先用意就是只想以抹茶直球對決，那抱歉了結果
對抹茶控來說是可惜了。
我個人最喜歡的反而是頭頂烤糖片，雖然糖片和抹茶這兩個風味是各自為政，但誰不喜歡
吃火烤甜甜的東西呢？
要是糖片可以再增厚一點，烤焦一些，
或許會像村秀家的抹茶巴斯克一樣更襯茶香喔^_<
No.9巴斯克起司蛋糕-綜合莓果、櫻桃＆無花果 NT 180
在抹茶口味推出之前我最有興趣的口味。
莓果+乳酪根本很難出錯，好險它也正如我所期待。
莓果們本身就香甜多汁，大小不同的果物顆粒一一滲入乳酪，與其交融，最終造就了溼潤
又有空氣感的好吃乳酪體！
而且莓果酸香與起司奶香本身就是完美拍檔，再挖一口焦黑表層～嗯～毋庸置疑在吃第一
口就知道它整體大勝抹茶，不論是味覺、口感都豐富許多，這才是我心目中高水準的乳酪
蛋糕啊～
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延伸閱讀：
巧克力巴斯克要大大推薦它《Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー》
抹味濃～抹茶巴斯克《Dus Dessert 嘟氏。微甜》
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《摸摸桃子洋菓子 Gâteau de momochee》
地 址：台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
營業時間：每日1100～1900
官 網：https://gateaudemomochee.com/
少數戶外座位3桌，低消100元／人，限時60分鐘，無訂位
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