//stayhome。宅在家 義式風味雞腿排餐
自從小後院引進新朋友香草植物後,
做菜時就會隨手拔起幾片香草一起入菜。
今天,醃漬了男孩們愛的雞腿排⋯
偶然會有咖哩風味,也台式風味⋯而今天是義式風味的呈現。
醃漬了6片雞腿排,用了義式風味香料粉,義大利綜合香料,起司粉,黑胡椒粒,橄欖油,鹽麴,少許白酒,新鮮的迷迭香⋯少許糖,放進冰箱冷藏一天做醃漬。
中午煎了2片給男孩們⋯
他們3個是吃得津津有味,看似好愛這一味。
問媽媽下次還能再煎嗎?
可以~不過剩下的4片要與爸爸分享,
我們家就是這樣規定的~~~
好吃與喜歡吃都得替家人們想想⋯
訓練已久了~~~他們也明白這道理了。
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