【 父親節蛋糕 🍑 訂購中 】
粉紅酒燉水蜜桃 X 黃梅 X 麥茶
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粉紅酒燉水蜜桃
自煮黃梅果醬
三溫糖戚風
麥茶鮮奶油
。
自己是十二月出生的，總是被羡慕生日在能吃草莓鮮奶油蛋糕的季節，而我也為此感到得意。
不過比起草莓、更喜歡的水果還有好多，像是甜汪汪的水蜜桃，是父親節時能嚐到的哪。
今年父親節，將拿手的粉紅酒燉水蜜桃擱進節日蛋糕裡。挑選新鮮帶絨毛、肉細多汁的水蜜桃，以芳馥粉紅酒燉煮得香甜柔嫩，再浸漬隔夜，使得粉紅酒的靈雅香氣走入果肉裡，徹底被汲取。
盈盈柔柔托住水蜜桃的是細綿化口的三溫糖戚風，綠葉般的襯著主角，滋味悠長清甜。
團團包覆水蜜桃及戚風的是，香氣醉人的麥茶鮮奶油。以往炎夏時，阿嬤偶爾會滾上一大鍋消暑的麥茶，廚房裡好聞的大麥香，是我和爸爸共有的夏日回憶。將麥茶煮入鮮奶油裡，擷取那悠揚撩人的氣味，他以鮮奶油輕盈口感存在時，嚐來像多種美好的集結，帶著焦糖、冬瓜茶、咖啡、榛果奶油揉合似的香氣。
最後在蛋糕夾層裡綴點初夏的珍貴收藏 — 將帶蜜桃香的完熟黃梅煮作的、滋味酸馥黃梅果醬，澄澈的金黃裡蘊含讓人眼睛一亮的鮮烈。
給爸爸的，有著夏日氣息與兒時回憶的蛋糕。
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| 訂購 | 即日起～額滿止
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🔸1350圓/六吋（蛋糕表面以當季水果隨心裝飾），附餐具
🔸面交地點：工作室，景美捷運站三號出口步行約五分鐘，訂購成功後會給詳細地址
🔸面交時間：
8/5~8/7 的 17：00～20：00
8/8 的14：00～17：00
🔸訂購方式：請私訊「取蛋糕的日期+時間、姓名、手機」
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⚫一人手工製作，供應有限
⚫請於三十分鐘內讓蛋糕回到冷藏，並建議帶保冷袋、保冷劑
⚫蛋糕嬌弱，無宅配
⚫酒精於燉煮過程中已揮發，嚐起來無酒味
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使用食材🌿
日本三溫糖
日清紫蘿蘭薄力粉
法國 Elle & Vire 鮮奶油
義大利 Costa d'Oro 葡萄籽油
阿根廷 蜂與鳥慕斯卡多粉紅甜酒
台灣麥茶
履歷雞蛋
高大鮮乳
親手在市場挑選的飽滿水蜜桃
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