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李基銘主持人

本集主題：「廣生堂疫情下的新因應」介紹

訪問營運長：王靜美

│ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │
　　廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗，於1996年在台北市大安區開業設立總公司以來，服務門市有台北瑞安總店、台北微風百貨專櫃及Sogo百貨忠孝本館專櫃、新店中興店、桃園藝文店、桃園南崁店、新竹北大店、台中公益店、雲林斗六店、高雄漢神百貨專櫃、高雄漢神巨蛋專櫃、金門風獅爺購物中心專櫃等，並在印尼設有專業的燕窩除毛廠以確保原料品質，少去層層利潤剝削，並在新北市汐止成立ISO認證專業燕窩生技廠，完全堅持MIT高品質生產過程，並通過國家級食品安全檢驗，為真正一條龍化的經營。
　　
│ 堅守祖訓 VS 順應時勢 │
　　在這食安問題日益嚴重的台灣，消費者要平價俗擱大碗，生產者為降低成本而速成商品，取而代之付出的代價往往無法收捨，身為從事養生食品的廣生堂於若干年前也曾經掙札過，到底是要堅守祖訓，還是要順應時勢？
　　如果要做出品質高端的燕窩,就必需忍受技術者培養緩慢，無法將事業體快速擴大，真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力，但能造就極緻的好品質。 　　人生選擇是奇妙的，我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己，那時候相望而笑的幸福，是阿，就這麼辦，堅持做自己該做的，即使做不大也是一種幸福。
　　
│ 给人吃的本来就該纯淨天然 │
　　猶記剛要自印尼設廠之初，家中的長輩問了一句，要喝牛奶還要自己養牛？在印尼人生地不熟會不會被騙？其實這些問題在腦海也閃過無數遍。
　　設廠是條艱辛的路，但由於印尼環境純淨，無人居住且無污染的島嶼不計其數，要取得乾淨且營養價值高的原料比較容易。取得品質較好較乾淨的原料，再加上獨特的離水挑法，即能讓廣生堂的燕窩維持極高的好品質。 雖然無法大量生產，雖然原料成本會貴上許多，但背後支持我們的動力，是許多患有重大疾病的顧客透過廣生堂幸福燕窩，得到良好的幫助，每月出生的燕窩寶寶頭好壯壯，這是我們多年的驕傲，使我們能夠繼續堅持、奮鬥。
　　
│ 一輩子只專心做好一件事 │
　　養生是條漫長的路，也是人生相當重要的課程，對於從事養生事業的廣生堂有幸參與客戶人生重要的功課，更加謹慎處之，為了做出好產品，即使做不大，也樂此不疲。 我們堅信沒有重金重本的廣告我們的產品會自己跟消費者對話，堅持創立品牌的初衷維持平價，不隨之起舞，堅持克制貪婪，一輩子只專心做好一件事才是應該做的。

粉絲頁： 廣生堂集團 幸福燕窩
　　　
　　　
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「人生顯得黯淡無光嗎？請更換一種生活，搬去小木屋住吧。到了深山裡，如果世界仍了無生趣，如果周遭仍令人難以忍受，那事實就擺在眼前了：你是受不了你自己呀！」

以上這段話出自《貝加爾湖隱居札記》這本書，是作者席爾凡・戴松一個人跑到冰天雪地的西伯利亞，在貝加爾湖畔的小木屋所寫下的札記。

那短短兩天暫居在「陽明實驗山屋」的時光中，我不斷想起這本書裡的情節。雖然陽明山和貝加爾湖的環境條件可說是天差地遠，但心情上可以說非常接近吧 —— 我們都需要人群的陪伴，但其實我們對孤獨的需求遠遠超過自己的想像。

所以每一個愛山的人，應該在心裡都有一個嚮往的山屋雛形，甚至或許也和我們一樣，幻想扮演山屋管理員的角色，生活在山裡，住在一棟小房子裡，透過大自然的深邃與幽靜，去認識更深層的自己。

│

#陽明實驗山屋

疫情期間應該幾乎所有的山屋都封閉了，唯獨這間例外，因為嚴格來說，陽明實驗山屋不是真的山屋，它是已閒置多年的「小觀音房舍」，透過 #格式設計 的巧思，將一座廢墟改造成「陽明實驗山屋」，以「與時俱進的國家公園」為出發點，用設計和美學的力量，開拓群眾對一座山屋的全新想像。

1F 是火山咖啡 VOLCANICAFÉ，可以喝到三種咖啡，分為淺焙「霧氣」、中焙「熔岩」和深焙「火山礫」，以氣味詮釋陽明山的火山元素。

一樓另外還有一面牆，展示 Mountan Lab Gear 山道具，將陽明山作為一個品牌，打造出一系列的概念性商品，例如和Hanchor合作的輕量化背包，還有Wisdom設計的超帥氣山屋管理員制服。（概念商品的意思是，只有展示的這一套，目前買不到）

2F 是 Mountain Research 微型展和 Book Hut 山系選書，概念是「山屋設計事務所」，所以場景很像是山屋管理員的辦公室，裡頭有關於陽明山地質、環境與植物的手寫筆記、照片，還有詹偉雄大哥選出的30本書， 用小型展覽的形式呈現，未來還有可能舉辦導覽、講座，或是Podcast節目的錄製。

這一切的一切，都濃縮在這間兩層樓的小屋子裡，它所展示的是一個空間、文化和自然的概念，你可以走進這裡喝一杯咖啡，坐下來攤開地圖研究實驗山屋開發的四條路線；或者走上二樓參觀，閱覽森林書籍，觀看那位虛擬的山屋管理員，在他虛擬的辦公空間裡，所留下對陽明山的熱愛與關切。

陽明實驗山屋 Y.M. Mountain Lab

│

#客串山屋管理員

前兩天我們受邀到屋子裡實際過了一夜，而這過程也是這個「實驗」的一部分，我們穿上制服，以客座山屋管理員的身份停留約24小時，在裡頭沖咖啡、閱讀、聽音樂、辦公、睡覺。老實說，雖然睡得不太習慣，但實在是非常過癮。

尤其隔天清晨到小油坑繞了一會兒，好像用山屋管理員的身份在巡視，真有那麼一回事的感覺，而且看見綠油油的群山，心裡甚是感慨與懷念。

在那短短30分鐘的時間，陽明山對我們來說不是台北人的後山、不是大眾休閒遊憩的國家公園，它就是一座山、一個大自然，而我們非常、非常開心能夠再次投入它的懷抱。

——

陽明實驗山屋 YANGMING MOUNTAIN LAB
實驗山屋 X 火山咖啡 X 森林書房 X 微型展

■ 陽明山屋電台 Y.M. Podcast ■
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■ 陽明實驗山屋 Yangming Mountain Lab ■
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這首語用力驚人的詩，你讀過嗎？
來跟 Sonny老師的翻譯&教學札記 學簡單英文表達

以下為 Sonny 老師第一視角文字

-

在拜登的就職典禮上
22 歲非裔美籍詩人 Amanda Gorman 上台讀詩
這首詩的選字雖然平易近人
但巧妙運用了每個字詞的雙關和歧義
用寫作的角度來說，可謂語用力驚人

報導給出了這個主標題：
The Hill We Climb: the Amanda Gorman poem that stole the inauguration show

The Hill We Climb 是詩的標題
steal the show 指「搶盡風采」
inauguration 就是「就職典禮」

副標題這麼說：
The 22-year-old poet wowed the crowd with her reading during Joe Biden’s swearing-in

wow the crowd 指「讓群眾驚豔」，wow 當動詞有「讓人說 wow 」的意思
swearing-in 指「宣誓就職」

接著讓我們一起來讀詩的第一節：

When day comes, we ask ourselves where can we find light in this never-ending shade?
（當白晝降臨，我們問著自己：在無盡的陰影中如何找到光亮？）
👉 light（光亮）和 shade（陰影）對比
👉 never-ending 永不結束的

The loss we carry, a sea we must wade.
（我們承受著失去，還須度過一片汪洋。）
👉 lose 是動詞，loss 是名詞
👉 wade 指「涉水而過」

We’ve braved the belly of the beast.
（我們抵擋著艱險危殆。）
👉 brave 當動詞用，有「勇敢面對、敢於承受」的意思
👉 belly of the beast 意指「非常危險的境地」

We’ve learned that quiet isn’t always peace,
（我們知曉沉默不代表和睦）
👉 learn 除了「學習」，還有「知道」的意思

and the norms and notions of what “just” is isn’t always justice.
（「正直」的思維和規範，不一定等同正義）
👉 norms and notions 押頭韻 (alliteration)，吸引讀者注意力
👉 just 可以當 justice 的形容詞，例如：a just/ an unjust man（一個正直/不正直的人）

And yet, the dawn is ours before we knew it.
（然而在我們知曉之前，黎明就屬於我們）
Somehow we do it.
（我們終究挺了過來）
👉 somehow 原意為「不知怎地」，常用來形容「非常艱難、不知怎麼辦到」

Somehow we’ve weathered and witnessed a nation that isn’t broken,
but simply unfinished.
（我們歷盡滄桑，親眼看見一個國家並非殘破，只是尚未完整）
👉 weather 當動詞時指「遭受風雨吹打」、witness 指「目擊」
👉 能想到 weathered and witnessed 兩個 w 的組合，功力非常高強

光是一個詩節
就有太多靈活但又不會太難的單字用法
值得我們攝取學習
所以建議大家養成沒事就翻翻英文報章的習慣
隨時 pick up 幾個單字或表達方式
把學習英文融入自己的生活中
才能維持學習動力，不斷進步！

-

Sonny 老師的 【台灣浩進階筆譯班】
即將在9月開課啦🔥

應同學們熱烈回應
此班結合往年爆滿的 #翻譯所考試班 ✏️
更提供給已修習過
#基礎筆譯班📖 的你繼續練功
全新10週課綱，完勝不同語境
名額有限，僅此一班：https://lihi1.cc/xam1M

#基礎筆譯班明年二月開班
#口譯班全新時段也開放報名中
#翻譯小達人們來上課囉

本集主題：「廣生堂疫情下的新因應」介紹

訪問營運長：王靜美

│ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │
　　廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗，於1996年在台北市大安區開業設立總公司以來，服務門市有台北瑞安總店、台北微風百貨專櫃及Sogo百貨忠孝本館專櫃、新店中興店、桃園藝文店、桃園南崁店、新竹北大店、台中公益店、雲林斗六店、高雄漢神百貨專櫃、高雄漢神巨蛋專櫃、金門風獅爺購物中心專櫃等，並在印尼設有專業的燕窩除毛廠以確保原料品質，少去層層利潤剝削，並在新北市汐止成立ISO認證專業燕窩生技廠，完全堅持MIT高品質生產過程，並通過國家級食品安全檢驗，為真正一條龍化的經營。
　　
│ 堅守祖訓 VS 順應時勢 │
　　在這食安問題日益嚴重的台灣，消費者要平價俗擱大碗，生產者為降低成本而速成商品，取而代之付出的代價往往無法收捨，身為從事養生食品的廣生堂於若干年前也曾經掙札過，到底是要堅守祖訓，還是要順應時勢？
　　如果要做出品質高端的燕窩,就必需忍受技術者培養緩慢，無法將事業體快速擴大，真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力，但能造就極緻的好品質。 　　人生選擇是奇妙的，我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己，那時候相望而笑的幸福，是阿，就這麼辦，堅持做自己該做的，即使做不大也是一種幸福。
　　
│ 给人吃的本来就該纯淨天然 │
　　猶記剛要自印尼設廠之初，家中的長輩問了一句，要喝牛奶還要自己養牛？在印尼人生地不熟會不會被騙？其實這些問題在腦海也閃過無數遍。
　　設廠是條艱辛的路，但由於印尼環境純淨，無人居住且無污染的島嶼不計其數，要取得乾淨且營養價值高的原料比較容易。取得品質較好較乾淨的原料，再加上獨特的離水挑法，即能讓廣生堂的燕窩維持極高的好品質。 雖然無法大量生產，雖然原料成本會貴上許多，但背後支持我們的動力，是許多患有重大疾病的顧客透過廣生堂幸福燕窩，得到良好的幫助，每月出生的燕窩寶寶頭好壯壯，這是我們多年的驕傲，使我們能夠繼續堅持、奮鬥。
　　
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本集主題：「與天使摔跤：尋找愛迪生，重新定義自己」介紹

訪問作者：邱一新

內容簡介：
不同於以往，
這次是「有任務的旅行」，也是「科普旅行」，
於我個人更是「尋找意義的旅行」──
讓生命騰出空間接受更多體驗。

我一向視「不尋常的旅行」為救贖與重生的途徑，
過程就像與天使摔跤得到祝福一樣，
現實的困惑、愁煩、不安、自怨自艾，
甚至內心創傷都在這場旅行後霧消雲散不見了。
──邱一新

　　邱一新是資深媒體人、企業主管、作家，更是一名旅行家，走遍世界各地，用生命實踐自己的旅行，寫下多本膾炙人口的旅遊書經典，每一本都能帶領讀者看見關於旅行的極限與可能。

　　這次，他將帶我們進行一場思辨之旅，踏上尋找那些改變世界、改造心靈的人與事。從一位不尋常讀者委託的科普旅行開始，邱一新追尋那些用科學改變世界的人：愛迪生、特斯拉、福特、萊特兄弟；也追尋那些用生命改造心靈的人：梭羅、梅爾維爾、佩蒂．史密斯、阿米許人……他把這些人的心理圖景和自己的生命體驗結合，昇華成另一種「地景」，再從中找到屬於自己的「詩和遠方」。

　　書名《與天使摔跤》典出於《聖經．創世紀》，形容與天使近身博鬥，即便傷痕累累，卻都是祝福的歷程；或說是，上天為邱一新安排的特別洗禮。對照邱一新在這趟旅行中的各種觀察與反思，也像是一次與天使摔跤的過程，表面上看似在尋找愛迪生，但實際上卻是在重新定義自己；人生下半場，旅行帶來更多的思辨，彷彿生命所經之處，都因旅行而琢磨出更深的價值與意義，成為「路上的沉思者」。

　　本書亦藉由閱讀整理大量的文獻與實地的考察，平實且流暢地勾勒出愛迪生做為一個發明家的平凡與不平凡。歸納出了：創業時期、實驗室工廠時期、電力發展時期、研發中心時期、少年報童時期、童年時期、流浪電報員時期。不同時期連結了不同景點與思辨，作者自由穿越時間與空間，在人們以為愛迪生已然「過時」的當下，再度創造出一段獨特而迷人的對話空間。

　　理工科背景的邱一新，擁有一個邏輯井然的頭腦，以及一雙對世界充滿好奇的眼睛，更重要的是，他擁有一顆「文學之心」，讓他的旅程充滿豐富多元的風景，如同亨利．米勒所言：「旅人的目的地從來就不是地方，而是一種看待事情的新方式。」

　　如果你熱愛旅行，你會在這本書中看見全新的旅行模式；如果你熱愛閱讀，你翻開的將不只是一本書而已；如果你是管理者，這本書將帶給你創新的管理思維；如果你是創業者，這本書將告訴你那些成功與失敗背後的邏輯。

　　如果你就是你，這本書告訴你的是一個追尋自己的故事。　　
　　
作者簡介：邱一新
　　著迷閱讀旅行，曾循《倚天屠龍記》探拜火教總壇，踏查《聖經》地點，亦曾追蹤摩西（出埃及）、達爾文（加拉巴哥群島）、黛安佛西（高山大猩猩）、海明威（老人與海）、塞凡提斯（唐吉軻德）、三毛（撒哈拉）、希臘神話（諸神誕生地）……

　　旅歷包括：「星空聯盟」邀請環航世界一圈半。浪遊巴塔哥尼亞高原、亞馬遜河、勘察加、西藏、貝加爾湖等地。住過南極科學研究站、北極冰旅館、波札那狩獵營等。潛過馬紹爾、楚克、帛琉及加勒比海等。

　　採訪經歷包括：伊拉克、柬埔寨內戰，偽裝身份相親越南新娘、偽裝身份直擊北韓、恆河火葬等。

　　曾任《TVBS周刊》、《食尚玩家》、《女人我最大》、《健康兩點靈》發行人暨總經理，TVBS關懷台灣文教基金會董事，以及國立台灣博物館董事、客委會築夢計劃委員、觀光局國際光點委員；目前擔任吳寶春食品公司總經理。

　　著有《跟著大亨去旅行》、《天方夜譚探險記》、《我是丐幫旅行家》、《總有一天要去吃》、《人生的旅行存摺》、《尋找台灣特有種旅行》、《與天使摔跤》等書。

出版社粉絲頁： 時報出版

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本集主題：「丹大札記」介紹

訪問作者：周鴻翔、葉大成

內容簡介：
　　不論是九華山的大斷層、七彩湖的湛藍清茵、東郡大山下的平闊草原、卡社溪畔的醉紅楓葉，我們的身影故事，都在這裡。

　　丹大地區以濁水溪上游的丹大東、西溪為核心，四周涵蓋了卡社、郡大、哈伊拉漏、馬太鞍及太平諸溪流域，介於太魯閣與玉山國家公園之間，山高谷峻，形勢封閉，是台灣最深最遠的地方……

　　走在台灣最深最遠的中心，這一群穿著雨鞋、背著大背包、就讀於最高學府台大的年輕人，汗水浸濕了頭髮，身上沾染泥土髒污，腿腳隱隱發熱腫痛；現在要用他們發亮的眸子、讚嘆與驚奇的口吻，以及親身經歷的興奮感受，告訴你，他們在山裡遊蕩的故事。

　　‧本書內文特選日本製紙大廠NPI高磅數微塗日標紙，全書彩色印刷，藉由紙質顯色卻不透光的特性，凸顯台灣山林之美。特聘生態插畫、科學繪圖家黄瀚嶢繪製專屬書衣，以典雅維納斯錦紋美術紙來展現山林紋路，並搭配五色印刷效果增加質感。隨書附贈書卡一張，使用高磅數卡紙印製，作為三十周年紀念本典藏。

　　「溺水是很安靜的，望周知。」

作者簡介：台大登山社
　　成立於民國53年，初期以郊山健行為主，並參與山地服務工作，逐步發展長程、大型登山活動與技術攀登。至66年松蘿湖探勘成功後，中級山探勘成為活動重點；利用中級山嚮導訓練的傳承，探勘隊伍的持續耕耘，以「區域開發」為理念，先後完成宜蘭大濁水溪流域、丹大山區、白石山區及鬼湖山區的探勘，為大學登山社團中留下最豐碩完整成果的團體之一。

作者粉絲頁： 丹大札記新版

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