[荃灣小清新心機泰菜cafe!]
仲係荃灣街坊系列~~
好多朋友食過呢間位於荃灣嘅小清新文青泰菜 @ann_mamma 都讚好,呢晚趁住係附近就試試先!
Ann mama餐廳走綠白色簡約田園風路線!
#泰式奶茶
$28
大大杯,煉奶感較重,但口感非常順滑!
#大蝦炒金邊粉
$108
金邊粉炒到已經入晒味,仍能做到條條分明!大蝦肉質爽口,另有豆干、大量花生碎增加口感,對呢道高度評價!
#泰式豬頸肉
$72
大概8-10塊,肉質爽彈惹味,酸辣醬汁比一般食到濃稠,而且青檸調味非常突出,就算唔沾醬汁都已夠入味!
#泰式炸墨魚餅
$68
蝦餅就食得多,泰式墨魚餅較少見。
口感爽彈,食落淡淡檸檬葉香氣好清新!內裏有好多墨魚肉粒粒,真材實料。
#椰汁芒果糯米飯
$48
班蘭顏色嘅糯米飯熱辣上桌,糯米飯拌了檸檬葉。芒果用上正宗泰國水仙芒,味道好清甜!
人均$180-$200 左右就已很飽足
Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲 (荃灣)荃灣曹公坊11號地舖
@ann_mamma
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Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
🍚:mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk
#myblog
婚享生活易:
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,真可謂「大隱隱於市」,想不到就在電車路旁,熙來攘往的街邊一間其貌不揚的小店,就有令人刮目相看的手藝!食材雖然平民化,但廚師在背後付出的時間和心血,就是能令看似平凡的配搭食起來絕不平淡 …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂閱...
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生炒糯米飯香港 在 小斯 Facebook 的最佳解答
【千禧新世界香港酒店❗❗一價包3餐🔥🔥🔥入住報告!】$1,300起包住宿一晚 + 房內下午茶 + 午餐/晚餐 + 自助早餐!
👉優惠詳情及Menu:flyformiles.hk/35260
🎁預訂網址:https://bit.ly/3DrQkGy
呢間酒店我都好耐無嚟過了!上一次已經係我中學時喺到擺Grad Din啦!個陣仲係叫日航酒店添呀!今次嚟就係因為有個超抵package!$1,300起包住宿一晚 + 房內下午茶 + 午餐/晚餐 + 自助早餐!當中午餐同晚餐可以選擇:
- 午餐:中菜桃里 / 日本菜嵯峨野/ 法國菜La Table French Brasserie / Café East自助午餐
- 晚餐:中菜桃里 / 日本菜嵯峨野/ 法國菜La Table French Brasserie / Café East自助晚餐
咁我今次就加錢住咗豪華海景客房 (因為想望下田田橋haha) 同埋揀咗食自助晚餐!再加錢食多個嵯峨野午餐!
另外,酒店仲接受消費券計劃付款,可以用八達通、Alipay、Tap & Go同WeChat Pay比錢㗎!咁就可以兩個優惠一齊用啦!
🍜 嵯峨野
前身係日航酒店,我當然要試下佢啲日本野啦!嵯峨野個set lunch係食鰻魚既,當中成個set 已經包晒前菜、天婦羅、魚生、麵豉湯同甜品等等!當然非常抵食!食完都已經幾飽下,哈哈!
🍰 房內下午茶
抖下之後大約4-6點左右就可以安排酒店送個房內下午茶俾你繼續食!點解我要加錢住豪華海景客房,就係因為我要對住個海景食個tea呀!哈哈!真係有個海食個tea係Chill好多架!另外個tea仲可以自選2杯飲品既~食完又係勁鮑!哈哈!
🏊♀️ 游泳池
食到咁飽就去泳池行下!千禧新世界香港酒店係一個直池咁既,唔會彎彎下要你識轉彎先游到水,所以真係想游水都幾唔錯!仲有2隻大吹氣公仔喺到俾大家打卡或者俾小朋友玩!側邊亦有一大堆沙灘椅,唔游水上去曬下太陽都幾好!我去個日就係勁好天呀!
🍲 自助晚餐
嚟到戲肉Dinner Buffet 啦!千禧新世界香港酒店個Dinner Buffet 雖然無大家最愛嘅生蠔,但佢野食種類都幾多!講下冷盤先,魚生、龍蝦、中蝦、翡翠螺、小龍蝦、青口等等都有!然後又有鐵板燒海鮮!可以燒大蝦、三文魚、和牛牛扒同羊架!仲有芝士焗龍蝦、蒜蓉粉絲扇貝等等!熱盤都好豐富架!乳鴿、豬手、乳豬、鮑魚、串燒都有!即刻切俾你添呀!亦有個corner係啲印度野黎!岩啲鍾意食咖喱嘅朋友!湯都有幾款!有一中一西,同埋另外有一個燉湯、泡菜湯同冬陰公湯!甜品仲誇張呀!有不斷出爐既心太軟外,之後仲有起碼5種味嘅Haagen-Dazs,仲有Yoghurt雪糕!沙翁、芒果糯米飯等等,更加係有種即叫即整嘅甜品,檳城薄餅係佢地既招牌甜品黎架!個buffet可以由6點半食到9點半,真心超抵食呀!
🍎 自助早餐
訓醒一覺就到食早餐了!早餐都好多野食架!有noodle bar,一大堆點心,炒麵呀粥呀等等!一堆唔同嘅麵包都唔少得啦!仲有即整嘅pancake!同埋有我好多fd都好鍾意嘅茄汁焗豆呀!
呢個package如果你星期一至四check out,仲可以late check out到3pm!(視乎酒店供應情況) 一個價錢食咁多野,都真心要hea下酒店再訓下啦!不過記得所有自助餐嘅食物款式都係視乎當日供應情況而定㗎!
另外唔好唔記得午餐同晚餐都可以揀佢地嘅中菜同法國菜餐廳架!我睇過中菜個menu都唔錯架!你地如果試完記得要話我知呀!
生炒糯米飯香港 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最佳貼文
#倫敦泰國菜
在英國要吃泰國菜不難找,但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳,那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等,但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈,在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜,就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。
吃了兩次 som saa ,都在去年疫情稍微緩和的時候,二訪時還幸運約到了共同創辦人 Tom George 為我們介紹,得到了許多寶貴的知識,雖然很想早點把這個口袋名單交出來,但中間疫情實在起伏太大,一直在等待好時機,最近疫苗打得差不多,夏天也快結束(哭),適合在不能旅行的日子回味泰國風情。
去年初正好去泰國度假了一趟,回來倫敦後特別想念幾道在台灣都不常聽見的泰國菜,沒想到全部都可以在 Som Saa 找到,特別是我心心念念的泰北香腸和泰北咖哩雞腿湯麵 (現在好像沒了)。吃慣了台式香腸和香港臘腸後,再頭一次吃到 Sai ua 泰北版本真的驚喜滿滿,是截然不同的清新香料風味。
Som Saa 的兩位英國主廚 Mark Dobbie and Andy Oliver 曾師從西方泰菜圈名廚 David Thompson,加上曾在倫敦 Hawksmoor 和其他餐廳有豐富工作經驗的 Tom George,這個名字取自東南亞一種苦橙的可愛餐廳就此誕生。餐廳原本是老布料倉庫,因此還保留了很有味道的老木地板和內裝。
幾道前菜:Tod mun la 紅咖哩炸魚餅充滿滿滿的海味鹹香,配上餐廳自製的甜辣椒醬清爽開胃。Miang Kham 是我第一次聽到的菜,檳榔葉包著海鮮和辛香料的一口吃料理,在東南亞各地有不同的作法。Som Saa 家選用了英國 Dorset 的螃蟹,配上柚子、烤椰子、魚露、薑黃、辣椒等等,一口入舌能吃到海味和濃濃的南洋風情。「叢林式」的泰式沙拉 Dtam Baa,有青木瓜、蓮藕、鮮竹筍、椰子肉、酸菜、魚露等,辣度沒有在客氣調整成英國口味,值得嘉許。想念台灣蝦鬆吃法和肉燥飯味道的人,可以試試看 Laab,是泰北經典菜之一,散著濃濃油蔥香的炒絞肉包進去新鮮生菜裡一起吃,超級過癮!
幾道主菜的表現都超級讚,尤其還有蒸糯米和泰式香米一起配著吃,餐廳招牌菜酥炸全鱸魚讓人驚艷 (nahm dtok plaa thort),魚皮跟內骨都炸得酥脆可入口,肉質卻不會過老,底下鋪得醬汁拌飯我可以連續吃三餐不會膩。
咖哩也是在倫敦少見的口味,點了 Beef Massaman (gaeng massaman neua), 咖哩醬汁濃郁,搭配的馬鈴薯選得是 ratte potato,有種綿密柔滑的口感,與牛香搭配得很好,美中不足是牛腩部位稍微太肥了,吃多會膩。又辣又香的石斑魚綠咖哩 (gaeng baa plaa -jungle curry of stone bass),燉得軟爛的泰國直送茄子,搭配散發特殊香氣的檳榔葉和打拋葉,好好吃。
甜點少不了經典的芒果糯米飯,雖然因為英國難找新鮮甜泰芒,而使用的是罐頭版本,但還是能解解想去泰國度假的癮。另一道棕櫚糖冰淇淋配上煎香蕉很驚艷,這兩年對泰式料理稍微瞭解後,才認識到棕櫚糖的美好,不甜膩的淡淡清香轉化成冰淇淋,再搭配焦化香蕉,很棒的收尾。
想在倫敦找個有好喝調酒、有好吃泰菜、有創意泰味、有漂亮裝潢的地方,就是 som saa 了。
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生炒糯米飯香港 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的精選貼文
真可謂「大隱隱於市」,想不到就在電車路旁,熙來攘往的街邊一間其貌不揚的小店,就有令人刮目相看的手藝!食材雖然平民化,但廚師在背後付出的時間和心血,就是能令看似平凡的配搭食起來絕不平淡
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Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss
iPhone 11 Pro
穩定器:
DJI Osmo Mobile 4
相機背囊:
Peak Design 20L
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南海一號
春日好誘人美食滋味餐 每位$330 (3位起)
每位敬送橙汁或汽水一杯 (優惠期暫定至月底)
請向餐廳查詢
久別南海一號,兩年一別,人生也經不少風浪
令人感觸不少
今次推出了震撼價格的超值滋味套餐
$330起,享鮑魚冷盤,砂鍋翅,還有原條杉班?
還未計前菜小吃和甜品?
位計,3位起,那有什麼吃?
冰鎮鮑魚,金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
脆皮燒腩仔,南海砂鍋翅,黑松露帶子
蔥油淋海鹽蒸虎杉班
金盞鹿兒島和牛崧
珍珠鮑魚糯米飯
甜品 :冰花南瓜西米露
連甜品
享盡美景和美味,超值之選
再不訂位,就沒有位了
金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
蒜味淡雅瓜肉脆爽, 雲耳脆厚,爽脆不膩
冰鎮鮑魚
切成大小相同既鮑魚絲
肉質鮮嫩,仍保有爽彈口感
脆皮燒腩仔
外皮香脆,層層肉質嫩滑
肥瘦適中 吃下皮脆,油香滿口
近年已經好少食翅
因為越來越多餐廳改用其他食材取代
湯味道鮮美 翅和食材鋪滿砂鍋
啖啖鮮味 軟糯而兼有柔潤
醇釅而不失清鮮 滋味雋永
食到八點左右,原來而家仲有幻彩香江...
對,$330就包括了無敵海景呢~
黑松露帶子
珍寶級尺寸帶子 兩面煎至微焦金黃
味淡雅 不蓋過食材鮮味
蔥油淋海鹽蒸虎杉班
淋蔥油,而不用豉油去浸魚身
這食法可以細味品嚐魚肉既嫩,爽,彈,油香
肉質結實飽滿,味道鮮美
海鹽調味已令鮮味更突出
再加上蔥油作點綴,更鮮香
肉質嫩滑又富彈性肉多骨少好易食
金盞鹿兒島和牛崧
珍珠鮑魚糯米飯
品嚐了魚再上最後兩道主食
和牛崧多種食材切成相同大細炒成
只有大約兩口份量,不太多,還可以吃得下呢
最後就是鮑魚糯米飯 小巧精巧中竟有一隻鮑魚
兩口吃完,味道不膩還有鮑魚作結尾
食飽就欣賞下美麗的香港
甜品 :冰花南瓜西米露
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖
Shop 3001&3101, 30/F-31/F, iSQUARE, 63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
https://www.elite-concepts.com/restaurants/attachments/000000280_0.pdf
https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%98%A5%E6%97%A5%E5%A5%BD%E8%AA%98%E4%BA%BA-%E5%8D%81%E9%81%93%E8%8F%9C%E6%AF%8F%E4%BD%8D-330-%E5%8E%9F%E5%83%B9-850-%E5%8D%97%E6%B5%B7%E4%B8%80%E8%99%9F-o135042?type=offer
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材料:
糯米 1碗
花生 1小碗
芫荽 1紮
芹菜 1棵
蘑菇 3隻
雜菇 適量
足本食譜: https://bit.ly/3saJQWz
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