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關於 生炸雞脾氣炸鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在生炸雞脾氣炸鍋這個產品中，有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 昨天下午我和工程師小睡了一下，醒來時已經4點多，我搖搖他，要他準備去載弟弟，我下樓把晚餐要用的肉拿出來退冰、洗米... 他載個小孩不知道載去哪裡，到5:30還沒回來，我把吳郭魚包上鹽巴進氣炸鍋去烤、雞骨加上洋蔥和馬鈴薯放進大同電鍋燉湯，順便蒸一隻雞腿要做鹽水雞，正把麻婆豆腐下鍋，他傳來訊息寫著：「...

「生炸雞脾氣炸鍋」的推薦目錄：


生炸雞脾氣炸鍋 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-05 07:01:38 有 15,889 人按讚
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昨天下午我和工程師小睡了一下，醒來時已經4點多，我搖搖他，要他準備去載弟弟，我下樓把晚餐要用的肉拿出來退冰、洗米...

他載個小孩不知道載去哪裡，到5:30還沒回來，我把吳郭魚包上鹽巴進氣炸鍋去烤、雞骨加上洋蔥和馬鈴薯放進大同電鍋燉湯，順便蒸一隻雞腿要做鹽水雞，正把麻婆豆腐下鍋，他傳來訊息寫著：「為了買炸雞不小心違規左轉了，可能會被拍照....」

炸雞!!準備了四菜一湯，他竟然去買炸雞!!還被拍照!!真想把他罵一頓，但是...買都買了，被拍照他一定很鬱卒...我深呼吸捏著大腿回他訊息:「哇!!如果被拍到，這炸雞太可貴了!!我一定要嚐嚐天價炸雞呀!!!」

他回到家，我的4菜一湯都煮好了，和他的炸雞一起擺上桌，果不其然，炸雞第一個趁熱被消滅了!!不得不說真的酥脆好吃~

吃完飯他切了兩盤水果，語重心長的說:「以後菜不要煮這麼多，你很辛苦，而且剩菜難處理....」我說：「先生!!本來應該是剛好的呀!!一個人買了兩隻炸雞腿，菜當然剩很多呀!!!」真是想從他的頭敲下去!!他說:「我不是有提早跟你說?」真想跟他吵架!!5:36才跟我說買了炸雞，那個時候只剩下皮蛋地瓜葉沒下鍋，又不能沒有青菜呀!!但是想想，吵起來改變不了有剩菜的結果。

我跟他說:「沒關係，冰起來就好，明天早上吃稀飯的時候把菜熱一熱....下次要買東西回來，要提前說，我收一道菜起來不要下鍋就剛好了。」

晚上他揪我一起騎車去外木山走路，我們吹著海風，牽手一邊走著，一邊聊著年輕時的荒唐事，一起笑到肚子痛....

突然覺得很慶幸沒有為了天價炸雞生氣，如果那時候發了脾氣，就不會有晚上手牽手散步的行程、不會相擁而眠、貴到爆炸的炸雞也變得難吃了吧?

煮了4菜一湯看到買炸雞還被拍照當然不開心，但是罰單再貴，都比不上相擁而眠的無價，我不是委曲求全，而是選擇另一種方式過日子。突然覺得自己好棒!!EQ怎麼這麼好呀!!

睡覺的時候枕著他的臂彎，跟他說了很多話，氣氛正好，正想撲上去來個深情的吻，竟然傳來他睡著深沉的呼吸聲，可惡!!沒戲!!應該跟他吵一架的!!哼哼!!買什麼炸雞！

晚餐
鹽烤吳郭魚
麻婆豆腐
鹹水雞
皮蛋地瓜葉
天價炸雞8隻腿

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生炸雞脾氣炸鍋 在 Facebook 的最佳解答

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2021-03-03 23:57:40 有 530 人按讚
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#2021 (03-03)
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「我已經可以想像你今天晚上的日記會有極大的篇幅在講晚餐了」
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好，但還是先從昨晚開始，昨晚回到又濕又冷的基隆，飢寒交迫的我，隨便在路邊找了一間有開著的麵店，吃了一碗小碗$90的牛肉麵，而且自信滿滿地想著「在我們基隆吃東西永遠不怕踩到地雷」的瞬間，我整個自信心被一陣大爆炸夷為平地；泡麵感的湯、生硬不吸湯的麵、與媲美罐頭的肉，給了我此生少有的震撼教育，真的看在他是唯一還開著的店，不然我一定對老闆（默默地在心底）發脾氣。
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回到家吃了媽媽洗的（大舅舅寄來的）好吃蓮霧，處理演唱會要開會討論的事，再聽韓璟他們在 Clubhouse 上聊天聊到早上五點，才睡覺。
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早上媽媽蒸了饅頭夾蛋，本來要給爸爸載出門的，但我今天比較不趕，爸爸就先出門，我在家幫媽媽處理電腦的設定；弄到一半，修理烘碗機的師傅按了電鈴，我整個大笑出聲問我媽那是什麼東西！結果是電鈴疑似要沒電了，整個五音不全到讓我崩潰，我出門前還拜託媽媽幫我按一下電鈴，讓我錄影完，才去搭公車。影片我po在IG限動，大家自己去點來笑一笑。
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到街上還有點時間，先買了一杯久違的初沐，我跟你們說，基隆最強珍奶，就初沐的蜜香紅茶歐蕾加珍珠去冰無糖，不要說我沒告訴你。喝初沐的過程中，看到高中同學有Dispo的邀請碼，就啟用了矽谷最熱門的全新社交軟體。也歡迎大家在 Clubhouse 和 Dispo 上追蹤我～
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後來去公司開演唱會的會，開完去東區晃了一下，挑要參加朋友婚禮的衣服，但還是挑不到，非常困擾呢。後來同事們問說要不要一起去吃飯，就去前陣子另一個同事吃了很喜歡的居酒屋。
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小插曲，H&M那件紅色連身洋裝，是專門賣給立志當厲鬼的人穿的嗎？我無法理解，完全無法。
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晚餐是哪間店，我不明說，去年年底新開的，吃完走出來，覺得自己剛剛那兩小時在日本。
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訂位的時候有說姓什麼，然後店家很可愛地畫了一顆蛋當作訂位牌，而老闆是號稱完全不會說中文的日本人，店員有日本人也有臺灣人，裝潢非常新，而且超可愛。
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說真的，CP值爆表，一定要提那碗和牛烏龍麵，一碗 $450，絕對比任何一間高級飯店的五六百塊牛肉麵好吃，那個用虹吸壺加熱燙柴魚片的高湯，倒進碗裡的時候，我真的好興奮呀！乍看以為很小份，結果三個人分著吃都覺得很滿足，一個人吃就是大滿足，如果那頭牛有祖墳，我會想去上香謝謝他們一家的奉獻，的那種好吃。
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關東煮牛舌，這樣厚切四大片牛舌，調味超讚，高湯爽爆的關東煮，煮出超清甜的牛舌，搭配那個胡椒跟蔥花，升天！而且$190！這是東區美食一級戰區的售價？
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五種生魚片拼盤，甜蝦、干貝、金槍魚、鮪魚、鮭魚各三片，非常好吃，非常，擺盤也很可愛，價格也不誇張！
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然後那是什麼夢幻逸品？海膽蟹膏鮭魚卵石鍋拌飯？嗯因為真的吃太多了，那時候已經有點飽，加上牛舌跟和牛烏龍麵太猛，他有點容易被搶走風采，很可惜；然後千萬不要想著要吃鍋巴而擺著，因為全熟的鮭魚卵，口感有夠詭異的。
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海膽松露蒸蛋？我的天！一開始沒注意到海膽鋪在最下面，不小心吃到，突然被一陣浪捲到海裡，沒有在跟你客氣，吃這道料理的時候，就像颱風天在礁石上垂釣的釣客一樣危險，隨時會被捲到海裡！那個高湯，那個剛剛好提味增加層次的松露，讓平常並不是特別喜歡黑松露的我，都得道了，直接成仙。
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炙燒鮭魚押壽司，水準之上，但我們那時候剛被海膽擊落海中，沒能公平地讚賞他，委屈了這道押壽司，不然他其實很好吃的，是在一般居酒屋可以呼風喚雨的孩子王。
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其實前面還有點串燒、炸雞，還有相較於外面超級便宜的飲品，最後還有抹茶冰淇淋烤布蕾，在抹茶冰淇淋上面烤焦糖到底是什麼天才料理！茶味非常濃郁，配上其他也是冷凍的莓果，非常優秀，雖然冰淇淋本人太凍了有點難挖。
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買單的時候店員說我們很會點，師傅邊做菜邊稱讚，說我們不只點了很多特色料理，而且也很能吃...店員還說「謝謝光臨有空常來因為平日客人有點少～」這麼誠實我真是拿他沒辦法，我現在介於「好想跟大金分享這間店」跟「你們不要害我以後去要排隊」之間拉扯，但總之，這家真的，就像一張兩小時來回日本的機票。
.
大滿足。

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生炸雞脾氣炸鍋 在 Gina hello ⁂ Facebook 的最讚貼文

Gina hello ⁂ By Gina hello ⁂

2019-06-15 15:02:10 有 2,539 人按讚
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被台南的美食跟太陽溶解的水之美食清單（好長、文章也好長） #清單20家
台南可以說是我最喜歡去的小吃城
現在完全不踏青就是一直吃
美食清單有一半以上都是水水們給
然後我慢慢吃出來的心得
謝謝我不私藏的寶寶們
但台南最討厭的地方就是太好吃
每一次都想吃上次吃過的
導致我無法進行新的體驗⋯⋯ 詳細資訊、價格、菜名有興趣可以去估～一下

#葉家小捲米粉
邱家跟葉家我都吃過！身為小卷狂熱我覺得都很好吃，小卷只要新鮮都很美味呀。
但邱家熱而且需要排隊，所以後來吃小卷米粉都選葉家(有冷氣不用等很久)～他的特色是小卷切的超巨大，爽脆豪邁！

#炸雞洋行
人氣排隊店！無骨雞塊覺得乾乾的，但雞腿整隻都是嫩汁唷～我本人對炸雞沒有依賴，喜歡吃炸雞的可以試試（在邱家小卷米粉對面

#魚金魚皮湯
魚皮很大片也給的很多，不用排隊！不喜歡吃魚的話，隔壁有土魠魚、集品蝦肉飯可以選擇，附近滿滿都是小吃攤。肉比較薄但多～不會有魚肉味干擾哈
台南魚皮湯天下無敵，人間美味！

#王氏魚皮
王氏魚皮的肉厚，魚味比較重！一樣很鮮美，鹹粥也好好吃，台南的鹹粥每口都是海味的豪華粥，每一次回家的遺憾就是，為什麼我沒有打包一碗呢？
這次我打包了！但是給我爸媽！我沒有包(淚流滿面中)

#集品蝦仁飯
評價兩極化的名店！第一次吃真的覺得一般，第二次吃逆天好吃（佩佩說的）明明就剛剛吃了一輪，還是把整碗飯扒光了，然後～可以加一顆半熟荷包蛋更滿足。是甜口味的飯喔！ -新鮮的溫體牛可以吃3-5分熟不會覺得可怕，所以涮肉的時候粉粉的是可以吃的！也可以夾一片生肉在碗裡面加入滾燙的熱湯，攪拌一下直接吃掉！

#鴻牛牛肉鍋-西門店
肉盤很大盤(最頂級的一盤大盤590吧)、價格不貴！普通溫體牛盤的肉很有肉味有口感，頂級牛盤好嫩～佩佩喜歡有肉香的，我喜歡嫩的！冰箱菜盤的蔬菜老老的，不過我是去吃肉的沒關係。

#阿裕牛肉鍋
我最喜歡的牛肉鍋，喜歡他的用餐環境，很熱鬧很像海鮮熱炒店，滿滿人情味，客人永遠滿滿，但不會因為生意好就有脾氣、不耐煩！
菜盤、內臟種類非常多。肉吃起來的話⋯⋯對不起我分不出來，我覺得台南的溫體牛就是好吃！

#鬍鬚忠牛肉湯
跟台中的鬍鬚張有血緣嗎？ 牛肉湯有分等級，越貴越嫩，看你喜歡什麼樣的口感！然後這家還有蒜頭牛肉，大蒜控會超喜歡的，蒜頭厚片爆香炒，可以吃到焦焦有口感的濃郁蒜香

#文章牛肉湯
我的第一碗牛肉湯，也讓我體會到牛肉湯的美妙之店！距離偏遠，但現在清單有王氏魚皮了可以一起跑點！文章牛肉湯本店也是經過都在排隊，現在有了24hr的店面，懶得排隊的話可以選擇新店。（不過我沒有吃過新店喔

#阿明豬心
內臟專門店，我沒有辦法接受說他不好吃還是排隊品質變差的心得哈哈，我三次流汗排隊，三次都好好吃！豬心是脆的覺得很神奇(我媽煮的是軟的)，腰子、豬腳都要點！每一種內臟的湯味道都有點不同。
雖然又熱又忙，店家完全不會擺臭臉！

#全豐蛋餅
以前的無名姐妹蛋餅。粉漿傳統蛋餅就是好迷人啊，有新店面人潮比較少，沒有那麼路邊的感覺，但口感一樣好棒，不管是熱熱吃還是冷掉了都很好吃！

#阿公阿婆蛋餅
我沒有吃過的蛋餅口感，份量超大又便宜，普通自助餐便當盒是雙層擺滿滿，建議2-3個人吃一份，不然後面都吃不下了！
餅皮很像粿+粄條+蛋餅+鬆餅的口感，餅皮吃起來有點鹹甜鹹甜，口感很～Q彈～
然後他有特別的瓜仔肉口味喔！

#小赤佬麻辣干鍋
水水們推薦的學生宵夜，一人份的自助式熱炒滷味？應該說是可以選擇的料跟滷味一樣。炒到料都乾乾的，口味是川味的麻+辣+鹹！這個真的好～好～吃！果然聽我們水水們話就不會踩雷～好顯我們家附近沒有這樣的干鍋！不然我真的會吃成一顆水豬。

#上好烤滷味
嘖嘖！一吃成主顧的烤滷味，滷味滷好之後炭火烤，甜甜鹹鹹軟軟的口感很強大，可以打電話預約，推薦各種肉還有帶皮肉，還有豆乾、甜不辣、米血都要吃！微波也可以喔～

#阿江炒鱔魚
生意好脾氣就很差的一家店，連好脾氣的佩佩都無法接受。話雖這樣說我還是吃了三次～人就是犯賤！
口味甜度適中，份量剛好，快要覺得膩的時候就可以剛好吃完。

#進福炒鱔魚
進福的鱔魚意麵有乾炒也有勾濃芡炒的，口感吃起來是很甜的糖醋，我吃不習慣，但是他的炒鱔魚魚肉好吃到不行，非常大塊豪邁，很爽脆
松村煙燻滷味
我還沒吃我現在去吃一下（最後還是愛松稜）

#双生綠豆沙牛奶
甜度剛剛好的綠豆冰沙，不能調整甜度，綠豆香氣很重，喝起來不會太沙（我沒有加奶），珍珠控還可以加珍珠！熱熱的氣溫配上綠豆沙真是滿分，這個發明太偉大了。

以上！
喜歡的話水們可以收藏起來
好不好吃看自己口味挑選
基本上台南的「醬」偏甜
醬料是油膏、甜辣醬這種稠稠的甜醬居多
但食物本身是正常口味的
我平常吃東西不太沾醬
就不會不習慣，每一樣都好好吃
但朋友平常喜歡沾醬，吃起來就不太能習慣！

打到字數超過限制了

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生炸雞脾氣炸鍋 在 [問題] 氣炸鍋可以幹嘛? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者loser1 (拍嘎爪得白醬)
看板cookclub
標題[問題] 氣炸鍋可以幹嘛?
時間Fri Apr 22 14:43:06 2022

話說過年前我媽碎碎念氣炸鍋如何如何，
巷子口的A太太B太太C太太都買了說如何好用，
然後我就去買了一個回來。

拆開的第一個感覺是，沒有洗碗機的家庭，
洗這個到處是細縫卡榫的東西應該會洗到翻桌
(我弟說他之前在大陸有一個，太難洗了就放棄)
(還好我家有洗碗機............)

然後，就是把東西塞進去烤嘛。

不能重疊不然交錯面加熱不到，一樣要排好，
還得翻面。

我老婆是買了很多雞塊薯餅回來，不過我女兒
吃雞塊薯餅，他們也寧可拿去烤面包小烤箱。

烤黑橋牌香腸，一樣麵包小烤箱一次可以烤十條

目前大概就用氣炸鍋玩過生馬鈴薯跟生蕃薯。

是說真的不知道買這個有什麼非他不可的亮點...........

--
正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.157.211 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650609788.A.1A4.html
推 b94703083: 單身小份量好用，多人就不太合適 04/22 14:47
推 huiminyu: 我媽反而說不好用，說就是要油炸才好吃，就都沒用了， 04/22 14:58
→ huiminyu: 她太會唸了，就一直放倉庫 04/22 14:58
→ huiminyu: 她的理由和你差不多 04/22 14:59
推 uaiauaia: 方便吧 對我家來說 想吃香腸 薯條 鹽酥雞 雞塊 魚 牛排 04/22 15:17
其實以上的東西用烤箱或者平底鍋也都不需要油。
參考我貼上去萬用烘焙紙的那一篇...........

→ uaiauaia: 很多都可以直接用，尤其是沒解凍也可以直接氣炸食用味道 04/22 15:17
→ uaiauaia: 也不差，很方便 04/22 15:17
→ uaiauaia: 起碼不用一堆油炸，還要倒掉 04/22 15:18
推 william5566: 取代小烤箱的功能阿，免預熱 04/22 15:19
推 vecuh: 外帶鹽酥雞再烤過既逼油又更酥脆，用法很多你可以慢慢研究 04/22 15:35
推 CJhang: 沒有烤箱跟油鍋可以買啊 自己不做分析 跟風幹嘛 04/22 15:38
→ nick761108: 市售雞塊薯條那些用氣炸鍋比較好吃吧? 04/22 15:46
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/22/2022 15:55:12
→ Kukuxumusu: 在英國有買 大烤箱預熱很久 買這個很快也方便 而且可 04/22 16:09

不是做麵包的烤箱，是早餐烤兩片土司用的那種 9L 小烤箱。
我家有兩個，基本上烤雞塊那個也不用預熱，直接轉十五分鐘就好。

→ Kukuxumusu: 以在外層放鋁箔接油 其他部分很好洗啊（洗碗機目前壞 04/22 16:09
→ Kukuxumusu: 掉中…） 04/22 16:09
→ Kukuxumusu: 氣炸鍋的設計的確適合做假的炸物 我就拿來做了義式燉 04/22 16:16
→ Kukuxumusu: 飯炸飯糰arancini 完成度很高 那個飯糰用傳統大 04/22 16:16

你說得對，這種有高度的小烤箱烤會焦.............

→ Kukuxumusu: 箱的旋風就不太行 旋風的方向跟力道都還是不太夠力 04/22 16:16
推 pikalu: 雞塊用烤箱烤可以接受的話 代表你們不用氣炸鍋這麼高的火04/22 16:17
→ pikalu: 力啊 一般用氣炸鍋是為了讓他更接近油炸04/22 16:17
推 xulu0: 就是這樣所以我沒買氣炸鍋，我買氣炸小烤箱04/22 16:19
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/22/2022 16:32:58
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/22/2022 16:36:14
推 saluawu: 對我來說是速度 小台氣炸鍋沒法一次放兩片土司 但我烤厚04/22 16:47
推 lifeful: 小烤箱比較適合烤平面的東西 立體或不規則狀的邊角會烤焦04/22 16:47
推 cattgirl: 烤牛排好用04/22 16:47
→ saluawu: 片就5分鐘 荷蘭小鬆餅160度4分鐘 鮭魚排約15分 所以用上04/22 16:48
→ saluawu: 手後我是把小烤箱送人 後面有氣炸烤箱用了一樣不習慣也是04/22 16:49
→ saluawu: 送親友 用不習慣的哪都能嫌 用慣了哪都好04/22 16:50
→ camapleaf: 有時後看不到食材烤的狀況都要打開來看，不像一般烤箱04/22 17:00
→ camapleaf: 有透明玻璃04/22 17:00
推 greenfetish: 雞塊薯條那些用烤箱不會脆啊！明明就差很多...不知道04/22 17:02

會脆啊
還會焦說

推 brendal: 泡熱水後比較好洗04/22 17:30

主要是複雜形狀小角落很多
不用牙刷一根一根縫隙洗
很難洗乾淨

洗清也是困擾

大部分人說好洗的常都有渣渣乾在角落

推 s8706042: 可以烤麵包做蛋糕氣炸雞塊薯條，蠻多功用的啦04/22 17:38
推 playerst: 你們家不吃肉排類的?? 雞排魚排豬排都超好用04/22 17:59



我愛平底鍋
鍋子好用


推 playerst: 泡芙可露麗也都用氣炸鍋弄 模熟氣炸鍋的脾氣 時間都是固04/22 18:01
→ playerst: 定的 很懶人的工具04/22 18:01
推 lenta: 肉排類光是不用在爐子前面顧就差很多了好嗎04/22 18:11
→ jior: 某些食物再加熱是比微波爐效果好很多04/22 18:14
→ wagamamajan: 請你媽媽去請教巷口的太太們?04/22 18:41
推 alien1013: 烤鮭魚和雞腿排真的很方便！全聯賣的大片甜不辣烤起來04/22 19:04
→ alien1013: 也很好吃～還有烤鱈魚香絲XD 04/22 19:04
推 alien1013: 而且氣炸鍋不是用來讓食材多的油滴下來，不要攝取太多 04/22 19:08
→ alien1013: 油份嗎？烤箱好像比較難做到這點？04/22 19:08
→ higoodman: 手洗不覺得難洗04/22 19:35
推 angele: 我都用烘培紙，大烤箱預熱太久，只是烤個香菇、肉排、魚04/22 22:08


我們家都用小烤箱

→ angele: 的時候用氣炸鍋，反正很便宜覺得很值得。04/22 22:08
※ 編輯: loser1 (111.82.164.86 臺灣), 04/22/2022 22:58:43
推 uaiauaia: 有點怪@@又要問用途又一直否定他 04/22 23:45
→ alien1013: 用平底鍋煎鮭魚或雞腿排我技術不好油噴的到處都是 蓋 04/22 23:58
→ alien1013: 鍋蓋又覺得表面都濕濕軟軟的 氣炸鍋對我而言很好用又可 04/22 23:58
→ alien1013: 以瀝油 選自己覺得好用的就好了 做親子丼和鮭魚炒飯 04/22 23:58
→ alien1013: 我都先讓氣炸鍋處理雞肉和鮭魚 ，之後再和其他料一起煮 04/22 23:58
→ alien1013: ～我覺得很方便~ 04/22 23:58
→ alien1013: 烤牛肉串我也覺得很快 但是我先生覺得烤箱烤得比較好吃 04/23 00:01
→ alien1013: ～因為他覺得烤箱油保留比較多才好吃XD就看是要吃健康 04/23 00:01
→ alien1013: 還是好吃吧XD不然還是油炸最好吃 哈哈哈 04/23 00:01
→ Kayusumi: 吃宵夜方便 04/23 00:03
推 godswd: 買來你媽開心就好 就這樣，這沒有標準答案的 04/23 00:09
→ alien1013: 又想到一個～氣炸鍋烤蕃薯真的很方便XD 04/23 00:14
推 hsinlingchu: 我都在底下鋪一張錫箔紙，這樣就不用洗了。 04/23 01:03
→ hsinlingchu: 烤雞排、烤鮭魚和秋刀魚，烤花椰菜、蘆筍、球芽甘藍 04/23 01:04
→ hsinlingchu: 我不吃雞塊薯條這些沒烤過，都是氣炸肉類魚類蔬菜 04/23 01:06
→ hsinlingchu: 大小烤箱我都有，還是覺得日常煮飯氣炸鍋最快速方便 04/23 01:07
→ hsinlingchu: 清洗也方便，只要你鋪個紙 04/23 01:08
推 angele: 小烤箱跟氣炸鍋在我看來就很類似呀，差在外型？買那個都可 04/23 02:25
→ angele: 以高興就好，便宜的小家電。 04/23 02:25
推 t11223342002: 根據我身邊氣炸鍋愛用者的心得，他們說用氣炸鍋加 04/23 04:37
→ t11223342002: 熱麵包比小烤箱好吃很多 04/23 04:37
推 a890036: 我覺得加熱效率 酥脆程度 逼油效果還是優於烤箱 然後不好 04/23 08:59
→ a890036: 洗…就不要洗啊 不洗會怎樣嗎XD 04/23 08:59
推 ingss: 可以炒可以烤可以蒸，丟進去不用顧火對我來說很方便而且便 04/23 09:49
→ ingss: 宜好用。清洗方面如果真要求洗的完全乾淨，那麼所有用具都 04/23 09:49
→ ingss: 有問題了，曝露在空氣中就會沾滿微生物跟細菌。只是量多量 04/23 09:49


重點不在那個細菌，細菌加熱就死光了。
重點在於洗潔劑沒洗乾淨，殘餘加熱變什麼東西不知道
(鍋子其實我自己洗也是要沖很久)

至於食物殘渣沒徹底去除，下次油煙來源就是他了。

→ ingss: 少會不會致病的問題。不要想太多的生活的會比較愉快 04/23 09:49
→ veryloveyou: 小烤箱沒辦法定溫，也沒辦法瀝油，哪裡好用？ 04/23 12:36
推 rmoira: 氣炸鍋就是烤箱啊 擇一買就好了 04/23 14:31
→ aseaeel: 外面買的炸物冷掉再烤 除了回酥 還炸出一堆油 04/23 16:36
推 mukey: 可以賣二手 04/23 16:53
推 angelgrace: 根莖類蔬菜 烘蛋 各種肉類 丟進去就好了 04/23 17:28
→ angelgrace: 鋪一層錫箔紙在下面 外鍋根本不用洗 04/23 17:29
→ angelgrace: 丟鮭魚也好吃 還有豆腐 地瓜 南瓜一堆東西可煮 04/23 17:30
→ higoodman: 真的，其實氣炸鍋我都當烤箱用，無異 04/23 17:57
推 pchome321: 一烤魚就整台內都魚腥味 04/23 21:52
推 white30211: 你上面說烤箱烤雞塊15分鐘 我記得氣炸鍋不用這麼久吧. 04/24 02:04

我家的是 Philips 9742, 烤雞塊沒預熱十五分鐘其實也不會上色完全。


→ keizeo: 其實真的好用 雞腿排回烤 可是份量不能太多 04/24 02:24
推 dingdingding: 其實很方便欸清潔也不難，我也是買了特福會轉的那台 04/24 13:38
→ dingdingding: 氣炸鍋才發現使用率很高，拿來氣炸牛排、魚、加熱 04/24 13:38
→ dingdingding: 麵包或炸物都很方便，也沒蚊香洗的時候全部拆開水洗 04/24 13:38
→ dingdingding: 就好 04/24 13:38
推 hsin1106: 回熱炸物外最常用就是熱麵包，燒餅，蛋黃酥之類的食物 04/24 22:07
→ hsin1106: ，冷凍直接拿出來丟進去就好，速度快而且成品外脆內軟 04/24 22:07
→ hsin1106: ，烤箱就要花比較多時間，底層墊個錫箔紙也不太需要清 04/24 22:07
→ hsin1106: 。 04/24 22:07
推 f0020246: 烤箱加熱到把炸物的油逼出來繼續加熱過是會脆的 但比較 04/25 02:09
→ f0020246: 容易焦 04/25 02:09
推 tsuchan49: 除了上面說的之外，我們家最近發現把洋芋片拿去氣炸逼 04/25 10:38
→ tsuchan49: 油吃起來更好吃，而且熱熱的有現做的錯覺XD 04/25 10:38
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/25/2022 13:31:45
推 sinomin: 都拿來處理魚排，替代煎魚 04/25 15:53
推 dwightoof9: 雞塊追求上色不是都焦了嗎？看你上面說烤箱會脆還會焦 04/26 16:50

雞塊的醍醐味不就是看他炸到金黃色嗎?
(其實我也不太吃雞塊，是我女兒吃，但我女兒寧可用烤箱也不要開氣炸鍋)

→ dwightoof9: ，你是不是吃太乾了ＸＤ我家有9742做蛋糕、烘蛋、果乾 04/26 16:50
→ dwightoof9: 、烤串都ＯＫ啊，用途其實還不少，就看個人習慣吧 04/26 16:50
※ 編輯: loser1 (219.87.157.211 臺灣), 04/27/2022 12:13:34
→ Tchieh: 氣炸鍋效率很好。烤全雞、烤泡芙、烤巴斯克乳酪蛋糕、料理 05/03 11:32
→ Tchieh: 假炸物（有上地瓜粉那種）、處理肉排什麼的都比烤箱快 05/03 11:33
→ Tchieh: 複熱麵包跟炸物的效果更是好，光等烤箱預熱要10分鐘，用氣 05/03 11:34
→ Tchieh: 炸鍋整個完成通常在5-8分鐘。而且它用來焗烤方便到翻，200 05/03 11:35
→ Tchieh: 度4分鐘就有超級好的狀態，用來自製披薩出餐超快。就是從 05/03 11:35
→ Tchieh: 麵團開始烤麵包是他的弱項，畢竟只有上火。容量當然也重要 05/03 11:36
→ Tchieh: 我是買比依的可以放1.8kg的全雞，一般偏小的就不太好料理 05/03 11:37
→ Tchieh: 還有他處理堅果跟烘黑豆茶真的好方便，腰果、核桃用170度 05/03 11:39
→ Tchieh: 8分鐘就好，乾黑豆180度12-15分鐘一次可以處理300g，完全 05/03 11:40
→ Tchieh: 不用管他，時間到拿出來就好，烤箱在效率節能上都贏不了阿 05/03 11:41
→ Tchieh: 但他烤雞塊不怎樣（這點用烤箱也一樣）雞塊還是少油平底鍋 05/03 11:42
→ Tchieh: 這是用氣炸鍋作過的料理 05/03 11:55
→ Tchieh: 比較常作的是這些，烤箱的話時間都要加1-2倍，溫度也更高 05/03 11:56
推 Tchieh: 另外他雖然烤麵包不太好，但是烤口袋餅很可以喔，會澎得 05/03 12:09
→ Tchieh: 很胖很漂亮。它應該是我收過最實用的生日禮物之一（另一個 05/03 12:09
→ Tchieh: 是電子壓力萬用鍋）是我會推薦購買的小家電（搭配洗碗機） 05/03 12:10
推 peggy0425: 原本也覺得還好，但如果沒有專業烤箱的話氣炸鍋根本神 05/03 23:11
→ peggy0425: 物呀，控溫準對流強，清潔泡洗碗精水一陣子就很好洗 05/03 23:11
推 peggy0425: 近期滿意度最高的就是烤春雞和脆皮燒肉，然後第一次嘗 05/03 23:15
→ peggy0425: 試天使蛋糕也有不錯的成果 05/03 23:15
推 patrickleeee: 有沒有可以快拆的款式 想洗都很難洗 上方部位 05/04 18:12
→ VVinSaber: 料理廢人的神物啊 只要注意溫度跟時間 都能做出不會 05/14 16:42
→ VVinSaber: 太難吃的東西 05/14 16:42
→ VVinSaber: 一般人用平底鍋煎東西要掌握熟度肯定要先失敗再失敗啦 05/14 16:43
※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 06/23/2022 15:03:20






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