✎ 台中↠日韓
👣 金川kanekawa 👣2021/05/13
二訪!初訪食記傳送門 #黛咪ʏᴜᴍ金川
韓籍主廚坐鎮,開幕沒多久就吸引好多饕客前往,在今年初改為日本和牛燒肉專賣店~ 多了單點跟燒肉拼盤選項,喜歡和牛的你們又多一家選擇囉!
🔹#綜合泡菜 NTD130 🔹#綜合涼拌小菜 NTD110
🔹#韓式生菜沙拉 NTD95
▫️ 泡菜跟白蘿蔔頗有辣度滿夠味的,很接近韓國吃到的味道喔!涼拌小菜有四種,爽脆可口又解膩,都是店家自己做的,不敢吃辣可以選這個,份量點來一起分食很足夠。韓式生菜沙拉有大量我愛的海帶芽,推薦跟燒肉配著吃~
🔹#生蛋拌生和牛 NTD350 🔹#生和牛握壽司 NTD165
🔹#和牛卷佐鮭魚子握壽司 NTD185
▫️ 一系列的生牛肉!切成細條的和牛拌生蛋黃有夠療癒,口感滑順毫無腥味。握壽司也很有水準,淋上特製醬汁不用沾取芥末醬油的新鮮口感,牛肉帶有些Q度,咀嚼幾下後很快就軟化,與壽司米完美結合,配上鮭魚子的爆漿更豐富!
🔹#厚切生牛舌 NTD900
🔹#赤身和牛四品組合 NTD1200
▫️ 這輩子吃過最厚的牛舌,有夠誇張的肥美,喜歡嫩口的烤個3~5分熟,也可烤至外脆內彈,兩種風情都是萬般迷人~ 四品組合這天吃到:肥瘦比例適中、肉汁豐富的牛臀蓋、帶筋但柔嫩不油膩的和尚頭心、肉味濃郁的牛臀肉、以及脂肪量低較為緊實的內側腿肉,每種都各有特色,大口滿意~
🔹#鮮蝦韓式嫩豆腐鍋 NTD200 🔹#韓式拌飯 NTD
▫️ 想來點飽食類的也有提供,料好豐富的韓式豆腐鍋,湯頭濃郁但不死鹹,超級適合配飯。韓式拌飯上面有好多蔬菜,我會刻意等久一點再拌,因為我愛硬硬脆脆的鍋巴,上面也有生蛋簡直太幸福~
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區英才路387號1樓
♡ 11:30–15:00, 17:30–22:00
♡ 0905 552 931
♡ 晚餐低消500(不含白飯飲料)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過154萬的網紅黃阿瑪的後宮生活,也在其Youtube影片中提到,柚子:「我5歲了~」 × 頻道更新時間為週五晚間六點,其餘時段不定時發舊片!× 訂閱我們吧:https://goo.gl/5L8xkV 【阿瑪中秋限定貼圖】上架囉! https://line.me/S/sticker/12199 【Socles的寵物溝通!有想舊情人嗎?】志銘與狸貓 ▶ http...
生牛舌 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最讚貼文
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上次吃過一次就念念不忘的金川
我又來回訪啦٩(ˊᗜˋ*)و
主廚是韓籍日本人,手藝真心厲害
店內通通採用日本和牛,一等一的享受啊~
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🔹 #綜合泡菜 $130
🔸 #綜合涼拌小菜 $110
🔹 #厚切生牛舌 $900
🔸 #赤身和牛綜合
🔹 #生和牛握壽司 $165/2貫
🔸 #生蛋拌生和牛 $350
🔹 #韓式嫩豆腐鍋 $200
🔸 #石鍋和牛香蒜拌飯 $230
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厚切牛舌是我吃過最有份量的,超~級肥美啦🤩🤩我喜歡烤得外香脆內有嚼勁,吃起來超過癮嗷嗷嗷嗷~
和牛綜合每片油花都美得讓人咋舌
非常嫩口又帶奶香,可謂人間極品
真不愧是日本和牛阿~~(讚嘆)
生和牛握壽司也是絕品美味❤️
淋上特製醬汁,鹹甜交織更加分😋
生蛋拌生和牛 劃開蛋蛋巨療癒呀🥺
雖然是生食 但完~~全沒有腥味!太神奇了
既然有韓籍主廚 當然要試他們的韓式嫩豆腐鍋呀!口味偏重,但非常涮嘴。
和牛香蒜拌飯我愛爆🥰最愛吃石鍋拌飯的鍋巴了,搭配蒜末跟和牛,讓人不禁一口接一口啊~~
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#金川kanekawa
🍴台中市北區英才路387號
🕑11:30-15:00;17:30-22:00
📞0905-552-931
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中北區
▪️種類: #阿霞吃日式 #阿霞吃韓式
▫️店家: #阿霞吃金川
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#taichung #taichungfood #taichungfoodie #台中美食 #台中日式 #台中北區美食 #台中餐廳 #台中韓式
生牛舌 在 Facebook 的最佳解答
今午又買了牛舌,有人即埸問我如何吃好?我答說用來炒,她問說不靭嗎?你看完我的做法,你一定能炒得好吃。
[ 孜 然 牛 舌 四 川 臘 腸 炒 蘆 筍 甜 椒 絲 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882
Maggie's kitchen瑪姬煮埸
材料......
1.....切片生牛舌一份約六兩
2 ....四川臘腸一條,如無(可用普通腊腸代替)
3.....蘆筍度半斤
4.....紅甜椒絲四兩
5.....蒜子兩瓣切片
牛舌醃料....
孜然粉適量,豉油雞汁兩湯匙,糖半茶匙,
麻油一茶匙,紹興酒一湯匙,生粉少許拌匀
未完待續。😁
生牛舌 在 黃阿瑪的後宮生活 Youtube 的最佳解答
柚子:「我5歲了~」
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【2019年度日誌-桌曆+手帳本+掛曆】已經預購結束囉~
【出貨時間!注意!】
台灣地區預計 2018年10月23日開始出貨(依據訂單先後順序)
新馬地區預計 2018年11月 下旬開始出貨(依據訂單先後順序)
香港地區預計 2018年11月 中旬開始出貨(依據訂單先後順序)
香港、澳門地區門市取貨,會在商品抵達門市後,於城邦書店粉絲專頁公告及通知
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我們都住在臺灣臺北,後宮以黃阿瑪(貓)為首,帶領其他六位後宮成員(招弟、三腳、Socles、嚕嚕、柚子、浣腸) 與兩位奴才-志銘與狸貓(人),以照片和影片分享萬睡皇朝的私密趣事,目前擁有四本著作。7cats , We live in Taiwan,Taipei!
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生牛舌 在 Geniei77 吉妮愛吃吃 Youtube 的最佳解答
「板前燒肉 一斗」是間只使用頂尖嚴選的頂級黑毛和牛的燒肉店。所謂的板前燒肉,就是在吧檯,眼前就能看到職人現切肉且提供給,所以店家是對自己的料理非常有自信喔!
推薦必點菜色
★高級沙朗牛排 ★生牛肉握壽司
★烤牛舌前端 ★生牛舌
板前燒肉一斗
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目7-20
06-4963-9129
吉妮心得分享,可能餐點部分沒有講得很詳細,
但是我真心推薦,歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
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