關於 生猛鮑魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[ 澄清❗️舖頭幾年前已轉手 宜家同TVB藝人完全冇關係 ]

呢度真係點止邊爐咁簡單 直頭一次過滿足哂你6個願望😨 🦞🐥🍲

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無極限海鮮放題 任食2.5小時

1️⃣是日足料燉湯
一坐低已經一人一碗湯 夠火候又清甜😁
2️⃣時令刺身拼盤
送上當日時令刺身 不過港🐷同朋友就加$788 升級做《魔王西澳龍蝦象拔蚌海立魚刺身拼盤》真係超新鮮 上到枱龍蝦仲郁緊😂 刺身夠彈牙 爽 又鮮甜 一個字：正！
3️⃣廚師推介小食
Like&share埋Facebook仲送多款開胃小食～
4️⃣惹味花膠年糕雞煲
無限追加 雞煲好惹味 雞嫩滑 花膠大大塊 索晒啲汁 食唔到太辣嘅 都可以自選辣度🤓
5️⃣超級海鮮盒
包括南非鮑魚 日本元貝 龍蝦 係跟人數上嘅 超新鮮生猛 鮑魚仲郁下郁下😱
6️⃣任食火鍋配料
食到呢度 港🐷已經飽飽地😂 但點可以唔試埋啲火鍋料呢🤣配料選擇好多 鮑魚 蟶子 蝦 蟹等等海鮮類都任食 其餘火鍋配料都正正常常😗

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整體食落啲料都幾新鮮 尤其海鮮夠出色🤩 呢個價錢食到咁多野 真係抵番哂啦😆

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2.5小時放題時段及價錢:
☝🏻1500-1730 $318
✌🏻1700-1930 $338
👌🏻1930-2200 $358
*另收加一服務費
*記得預早啲book位

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#阿爺八鮮鍋
地址: 旺角登打士街登打士廣場3樓
電話: 25278383

▶️#港豬遊旺角
▶️#港豬遊油麻地
▶️#港豬打邊爐
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［終於一嚐·曼谷正宗流水蝦放題🦐］

泰夯蝦元朗店時已經好想試咖喇，終於俾我等到開到黎尖沙咀！ 店內設有流水蝦水道，客人自助形式揀游水生猛大頭蝦～

揀蝦首先放入冰桶將蝦凍暈，可將蝦沾上鹽，放上爐燒！不過蝦夠新鮮彈牙，食原味都已經好好味😋

店內有提供多款即開海鮮任食，助區仲有其他燒烤肉類菜品提供！（雞翼種類都有6款廿味，大大隻）

嫌自己生燒等得耐仲可以食住自助區嘅#蒜蓉蝦 #避風塘炒蝦 等

無油精飲品、甜品、雪糕呢d 當然唔少得~

加送每人#宮崎和牛 #生猛鮑魚 一份

總括食物款式多、質素唔錯，整個用餐體驗好玩，已經值回票價～

#泰夯蝦
尖沙咀諾士佛臺1號1樓
$298 （任食2小時）

#流水蝦吃到飽 #流水蝦 #曼谷正宗流水蝦 #放題 #任飲任食 #seafood #seafoodporn
#好想去旅行 #尖沙咀美食
#吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #大頭蝦 #foodporn #打卡美食 #食評分享 #yummy #hkfoodblogger #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #tagsforlikes
YouTube channel:
dadada怒食街頭四圍走

大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
小紅書📖:msdadada
Beaubee: msdadada
Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
Ig:msdadada
🍚：mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk

#myblog
blog.she.com/dasharinglife
blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing @ 泰夯蝦 正宗曼谷流水蝦 - 尖沙咀店

真係好耐冇打過邊爐啦🥺 決定豪少少食間好啲嘅圃鍋 🥳 #一分錢一分貨

用料上乘❤️ 和牛打邊爐好矜貴，但肥瘦均勻牛味濃郁真心正😍 海鮮新鮮生猛，龍蝦海鮮鍋配北海道3.6牛乳湯底，2個人包全隻龍蝦🦞+10隻識郁嘅蜆+2隻生猛鮑魚，蜆肉大隻鮮甜冇沙，鮑魚爽口彈牙，#母乳媽媽 少食龍蝦，但睇落🤤啖啖肉

服務一流👍🏻 真係要讚呢度嘅職員👨‍💼 個個都好細心又照顧周到：收碟換碟、加湯、調整爐火全部自動波👏🏻👏🏻 用餐過程賓至如歸

環境舒適☺️ 唔似一般打邊爐地方好嘈好亂，呢度坐得舒服有私人空間，多數客人講野都唔大聲，可以輕鬆邊食邊傾偈

個人推介：
北海道3.6牛乳湯底（好清甜鮮味，飲咗2碗湯😋 之後補加都係湯👍🏻）
蜂巢豆腐（識食自然會叫）
特色和牛拼盤（高質🐮和味）

#圃鍋 #thepothousehk #thepothouse #灣仔 #銅鑼灣 #打邊爐 #火鍋 #和牛 #海鮮 #超值海鮮餐 #牛肉拼盤 #和牛火鍋 #Foodie #HKFoodie #hkfoodblogger #灣仔美食 #銅鑼灣美食

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮑魚雞粥

材料：
新鮮鮑魚8隻
急凍雞扒2塊
白米3／4膠嘜

程序：
1. 大火在煲內煲滾清水1升。
2. 白米，清水浸5分鐘。
3. 雞扒，清水解凍。
4. 鮑魚，用不鏽鋼羹，從它的嘴刮出鮑魚肉，然後除去內臟。
5. 水已煲滾，加入白米，大火滾起，繼續攪拌，避免黐底。
6. 粥滾起後，轉慢火，放一雙筷子在煲上留一條縫隙，避免滾瀉。
7. 鮑魚肉，加入生粉1湯匙，捽乾淨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
8. 雞扒已解凍，倒去水分，用粗鹽1湯匙乸15分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
9. 雞扒，切去脂肪，切粒。
10. 雞粒，加入調味料：
a. 胡椒粉半茶匙
b. 雞汁半湯匙
c. 生粉1／4茶匙
撈勻。
11. 粥已煮成稀飯，加入滾水至適當稠厚度，攪勻。
12. 粥已滾起，加入雞肉，轉大火至再滾起，放鮑魚，再煮2分鐘。
13. 完成，倒入大碗內，可享用。

Abalone chicken porridge

Ingredients:
Fresh abalone 8 Nos.
Frozen chicken steak 2 Nos.
Plain rice 3/4 measure cup

Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Plain rice, soak in tap water for 5 minutes.
3. Chicken steak, defrost in tap water.
4. Abalone, get the flesh with a stainless steel spoon. Remove the intestines afterwards.
5. Water boils up, add in plain rice. Boil it up at high flame. Continue stirring.
6. Turn to low flame after boils up. Put a pair chopsticks between the pot and its lid avoiding boil over.
7. Flesh of abalone, add in tapioca starch 1 tbsp, rub until it is clean. Rinse thoroughly. Drain.
8. Chicken steak has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt 1 tbsp for 15 minutes. Rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
9. Chicken steak, cut off the fat. Dice it.
10. Season the chicken:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Chicken sauce 0.5 tbsp
c. Tapioca starch 1/4 tsp
Mix well.
11. Porridge has been cooked in form of congee. Add in appropriate amount of water to a suitable thickness. Mix well.
12. Porridge boils up, add in chicken. Turn to high flame until boils up again. Put abalone, boil for 2 minutes more.
13. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

鮑魚(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T6_zW7GVSunjdENYpRA_n8
?這系列全部影片都有中英文翻譯

?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Abalone Chicken Congee?Homely, Luxurious & Affordable?The Ultimate Comfort Food❗

生滾鮑魚雞粥
家居味道平價豪華版
終極心靈美食

Abalone Chicken Congee

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
陳皮蒸鮑魚

材料：
鮑魚5隻
陳皮1塊
蔥1條
薑1小舊
辣椒仔1隻

處理：
1. 陳皮，清水浸軟。
2. 用匙羹起出鮑魚肉，除去內臟，放碗中。
3. 鮑魚肉，加入生粉1湯匙，輕手除去表面污漬，清水沖洗乾淨，擎乾水。
4. 鮑魚殼，洗擦乾淨。
5. 放鮑魚肉在殼內，排好在碟上。
6. 陳皮，切幼絲，放鮑魚上。
7. 蔥，保留尾段。
薑，拍鬆。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1茶匙，爆香薑、蔥。
2. 聞到香味，轉慢火。
3. 加入：
a. 清水3湯匙
b. 生抽3湯匙
c. 糖1／4茶匙
4. 香蔥豉油已煮滾，用隔篩過濾在碗內。
5. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
6. 大火蒸鮑魚3分鐘。
7. 加入香蔥豉油，提升鮮味。
8. 放上蔥花及辣椒粒。
9. 完成，可享用。

Steam abalone with dried orange peel

Ingredients:
Abalone 5 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Green onion 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Chili 1 No.

Preparation:
1. Dried orange peel, soak in tap water until it turns soft.
2. Get the flesh of abalone with a stainless steel spoon. Remove intestines . Put in a bowl.
3. Flesh of abalone, mix well with 1 tbsp of tapioca starch. Lightly remove dirts on it. Rinse thoroughly. Drain.
4. Abalone shells, rub and clean.
5. Put flesh in shells. Put in rows on plate.
6. Dried orange peel, get it thinly shredded. Put on top of abalone.
7. Green onion, get the bottom portion.
Ginger, beat well.

Steps:
1. Heat up 1 tsp of oil at high flame in wok. Fry ginger and green onion well.
2. Once you can feel the smell of them, turn to low flame.
3. Add:
a. Water 3 tbsp
b. Light soya sauce 3 tbsp
c. Sugar 1/4 tsp
4. Green onion soy sauce has been heated up, filter it in a bowl.
5. Heat up a wok of water at high flame.
6. Steam the abalone at high flame for 3 minutes.
7. Add in the green onion soy sauce to enhance the taste.
8. Put green onion and chili cubes on top.
9. Complete. Serve.
?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯

鮑魚盆菜https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

Steamed Abalone with Tangerine Peels?Easy Steps to Clean Abalone
陳皮蒸鮑魚
簡易方法清洗鮑魚

(蒸鮑魚)
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