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(◍˃ ᵕ ˂◍)
傳說中的我家巷口嘿嘿😏
之前介紹過但這次有妹妹當手模快樂多了
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#台南歸仁 #歸仁美食 #歸仁 #歸仁小吃
#鼎富養生臭豆腐 #鼎富臭豆腐
#臭豆腐 $70 #加泡菜 +$20
🏠位址：台南市歸仁區中正南路一段8號（圓環旁）
⌚️時間：16:00～20:30、週一公休
⚡️電話：0921-565-957
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純素可吃的臭豆腐
有醬油跟椒鹽兩種口味
三角形外觀吃起來外皮更酥脆
內心是軟的會吸湯汁😍
泡菜就是臺南人追求的酸甜味
用想的我口水就快流出來🤤
缺點是基本上排隊人潮歐維斯
差點以為是要買五月天門票（？
欸不是這裡是知名度很低的歸仁怎麼會排成醬紙😆
泡菜跟豆腐都可以 +$20 加量
也有湯的臭豆腐也是臭到翻掉
闆娘咻咻咻一個人顧四鍋都快練成分身術
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目前是我心中第一名臭豆腐🥇無可撼動
有推薦名單請在下面留言哈哈哈👇
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#popyummy #yummyday #foodie #cako #吃貨人生 #胖還是要吃 #台南 #台南美食 #台南小吃 #台南臭豆腐 #tainan #tainanfood #相機先吃 #電池吃台南
#臭豆腐控站出來一起蓋一座大樓吧😆
有追蹤我們IG的朋友應該知道... 我們要搬去台中居住了！這幾天積極巡迴吃遍台北的蔬食愛店，上週末去到我們最愛的臭豆腐小店，天吶！淚都要噴出來了！一來是因爲實在太好吃，二來是擔心去台中吃不到這麼美味的臭豆腐怎麼辦😭（於是立馬發問徵求台中素友推薦ＸＤ），抑制不住我深愛臭豆腐的心，手刀整理了我心目中前三名推薦的臭豆腐品牌，不藏私全部分享給你們啦～～～
NO1. #天緣小吃
吃到現在這間依然穩居臭豆腐界第一名！老闆是越南人，也是一位vegan，對於餐點口味和食材來源有一定的堅持，臭豆腐湯底獨有的清香以及獨門炒製麻辣醬的迷人韻味，相得益彰！近期去吃臭度好像不如以往了，但是臭豆腐的軟嫩度卻是數年來如一日，一口咬下那遍佈的孔隙吸飽了清香湯頭，真的是其他地方吃不到的極品美味，大推大推👍 同場加碼：店裡的越南河粉和滷味都好吃！
NO2. #一派胡鹽
我們對「炸臭豆腐」的要求除了夠臭以外，還必須符合外酥內嫩，很多炸臭豆腐味道不錯但外皮都普普，直到第一次吃到這間，我們睜大雙眼對看很久！真的酥到一個極致！原來是老闆將整塊豆腐下鍋翻滾、碰撞，因而形成小碎屑，又因豆腐本身是蔬果發酵，在特定溫度下碎屑會軟化黏著，就這樣形成了「不規則狀」的超酥脆外衣啦！更讚的是，內部保有了一定的水分及軟嫩，再搭配上獨門醬汁以及胡椒鹽，我們每次吃都是兩份起跳的～
NO3. #獨臭之家
第一次吃到「生臭豆腐」是在元禾食堂，臭到翻天的猛烈程度讓我一試成主顧ＸＤ 一問之下才知道是來自獨臭之家，從此這名字在我心中留有很好的印象，每造訪一個城市都會有網友推薦獨臭之家（台北、台中、台南...好像都有？），吃過的朋友快跟我推薦獨臭之家必吃哪幾項？
🌟加碼推薦：埔里的 #蒸食記，最有名的「臭臭膏」也是由生臭豆腐製作而成，拌麵或石鍋拌飯都超級美味的啊！
#以上三間有吃過的舉手+1
#推薦你心中最讚的臭豆腐店家
#我還不吃爆！！！
終於有一個東西氣炸鍋出來會很難吃的！😅😅
肉圓！
肉圓可以蒸可以炸！
但霍華德表示彰化肉圓就是要炸
好！那我氣炸一下啦！😏😏
我錯了！🙇🏻♀️🙇🏻♀️
我知道照片感覺沒很難吃⋯⋯
但真的很不行！🙅🏻♀️🙅🏻♀️
這告訴我們沒有油鍋，就吃蒸肉圓好嗎！
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另一個氣炸鍋料理 臭豆腐則是大成功！🥳🥳🥳
我買生臭豆腐整塊噴油後拿去氣炸
要炸蠻久的⋯快半小時！
但臭豆腐到後來就會很澎很香！
（我在院子炸⋯⋯還好很通風，鄰居沒有報警🚔）
搭配 炸遍LA Kembo Food Truck老闆的手工台式泡菜超級好吃！😋😋
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週末收到家人的愛心零食😍😍
在這種時候，任何人肉空運的東西真的都很寶貴很感人！
揪甘心！😇😇
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是說我家早餐跟午餐，大部分時候豬仔會煮
我只要準備晚餐就好，我都好崩潰！
請問到底各位媽媽怎麼活的？😂😂
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這是我親愛的表姊買給我吃的 #彰化美食 #秀水美食 #育香臭豆腐 💕 愛吃 #麻辣臭豆腐 的我，就是也要來開個箱阿❤️記錄我吃過的每家麻辣臭豆腐 哈哈，我努力啦XD 也是還是有幾家還沒寫文，因為有的麻辣臭豆腐就很不怎麼樣，那還要分享嗎😂 不管那麼多了，就先來分享這彰化在地人推薦小有名氣的育香臭豆腐，也是臭豆腐批發商唷!
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✅育香臭豆腐 開箱文：
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✅更多我吃過的 麻辣臭豆腐 文章彙整：
https://halokkvision.com/taiwanfood-spicystinkytofupot/
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