#上尚坊精緻鍋物
過了中秋後入夜漸漸變涼了
最近開始在嘗試新的鍋物
今天來太平品嚐這間上尚坊精緻鍋物
從9/20～10/17有龍蝦的雙人套餐可以選擇
今天就來吃平民款的套餐
-
📌#龍蝦雙人套餐
這套餐搭配的海鮮盤很澎派
有兩隻龍蝦、四隻草蝦、兩顆生蠔、北海道扇貝、魷魚刻花、大蛤蠣、帆立貝
主食、菜盤及湯底皆為兩人份
湯底搭配好為兩份柴魚鍋
主食有白飯或冬粉可以選
今天有加價兌換麻奶鍋、王子麵及烏龍麵
#柴魚鍋
湯中看的到柴魚片
湯頭喝起來很清爽後面用來煮海鮮超鮮甜
#麻奶鍋
湯頭有中藥材清香尾勁帶有微香辣感
我蠻推薦加價換這口味的
加湯部分店員會主動詢問需不需要添加蠻棒的
龍蝦肉質鮮甜草蝦的肉也是煮完會彈彈的
魷魚刻花及帆立貝丟進麻奶鍋後吸附湯汁入味
整個超好吃
蛤蠣煮完吃也是很新鮮推推
-
自助吧台區
有檸檬茶及奶茶還有醬料可以取用
醬料上都有用矽膠蓋蓋住
蒜泥有添加米酒
有開車騎車要斟酌使用唷
到九月底前消費 滿$500還有送哈根達斯唷
這龍蝦雙人餐都是以海鮮為主
若是肉控可能會有點失望
可以選擇龍蝦海陸雙人餐
或是加購肉片來吃
豬、牛、羊肉（加購價$49，原價$98）
-
龍蝦雙人套餐 $899
麻奶鍋 $45
王子麵 $10
烏龍麵 $15
-
🚩上尚坊精緻鍋物 太平店
上尚坊鍋物·料理
上尚坊鍋物·料理
🏠：台中市太平區新平路一段62號
☎️：04-22790941
⏱：平日11：00～14：00、17：00～22：00
假日：11：00～22：00
-
#阿呆吃美食 #阿呆吃台中 #台中好吃 #台中 #台中美食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中食記 #台中小吃 #龍蝦 #草蝦 #帆立貝 #蛤蠣 #生蠔 #北海道扇貝 #魷魚刻花 #哈根達斯 #太平美食 #太平火鍋 #台中鍋物
生蠔吧台北 在 [食記] 台北信義貴婦百貨生蠔吧- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Bellavita oyster bar
消費時間：2020年/7月
地址：台北市信義區松仁路28號B2
電話：02-87292731
營業時間：AM11:00~PM10:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69157992
貴婦百貨美食廣場的生蠔吧，據稱是台北吃生蠔很好的地點，
空運而來的生蠔價格自然不斐，但真的挺美味，
只不過雖表定的營業時間很長、午後無休，還仍有可能撲空，
主要還是得看當天生蠔的供應狀況，最好先打個電話確認。
當天面對生蠔的吧檯座都被坐走了，只好到對面的位子默默坐下...
如果和我同樣喜歡偶爾來一點food pairing但是又不懂酒，
那麼一般比較安全的方法就是搭配夏布利白酒(Chablis)，
在吃生蠔前先來份小點，烤西班牙火腿松露乳酪三明治，鹹香風味足、下酒感。
當天只供應五款生蠔，正常是備六款(只能說菜單參考用)，
所以全壘打盤的滿月生蠔會重覆到，有事先說明過ok，
紅酒醋等醬汁就先略過，擠少許檸汁即可享用水潤多汁的生蠔。
建議從安莎蓮生蠔吃起，順時鐘繞一圈，最後是知名的貝隆生蠔。
安莎蓮：入口時海潮鹽味襲來，咀嚼之下又透出甘甜與爽脆感，相當不錯！
法國黑珍珠：礦質感明顯增多，但也非很重，隨著在口中咕溜溜~不斷釋出清甜。
法國滿月：除了海潮味，蚵的香氣在咀嚼中段顯著，
甜味來的很快，而且留有餘韻，可謂肥美。
卡貝濃：礦味以及少許奶油的風味，嗯~這也很好吃...
貝隆：是一種扁蠔，有蠔中之王的稱呼，個頭最小、但口感相當清脆，
金屬鏽質風味強勁、並帶有特殊的酸韻(或者應稱碘味)。
令人欣慰的是，這裡沒收服務費，買單2,740元。
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.100.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1595599899.A.2EE.html
※ thudadai:轉錄至看板 HsinYi 07/24 22:11
... <看更多>