鍾意食海鮮嘅餓底,絕對唔能夠錯過今集《食勻18區》!今次Son姐會帶大家去觀塘呢間海鮮蒸鍋專門店,佢哋嘅蒸海鮮餐,只需要$248,就可以食齊8款新鮮時令海鮮!
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#飲食男女 #觀塘 #觀塘美食 #海鮮 #蒸鍋 職場慧眼 - 張慧敏 Son姐
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生蠔外賣觀塘 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
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生蠔外賣觀塘 在 Crystal’s HK Life Facebook 的最佳貼文
又來到觀塘尋找美食,今天找到一家非一般的廚房Non Kitchen,主打西式料理~🍽
地點位於地鐵站約6分鐘路程,抵達餐廳內部空間非常寬敞,特地調暗的燈光很有氣氛!💫✨
餐牌選擇算多,有套餐跟單點的方式,今次選擇單點,飲料有無酒精特調、紅白酒、香檳、啤酒、烈酒等多種選擇~🍹🍷🥂🍻🥃
吃完感覺非常滿足,食材新鮮,餐點擺盤精緻份量足夠,服務人員態度好,價格合宜,整體來說是一次很好的用餐經驗!👍🏻👍🏻😋
簡單介紹今天吃的菜式如下~
🍴生蠔拼盤:新鮮現開的生蠔就是一個爽甜的滋味,令人食慾大開
🥗凱撒沙拉:蔬菜很新鮮吃起來是脆脆的口感,醬汁與蔬菜比例拿捏得宜
🥑蟹肉牛油梨塔:喜歡蟹肉加上牛油果與番茄的清爽組合,另外還搭配了魚子醬,每一口都可以吃到蟹肉
🍗BBQ雞翼:炸過的雞翼搭配BBQ醬,沾滿醬汁份量充足,很喜歡這道菜式,其實很想再打包一份回家邊看電視邊吃
🦐香辣虎蝦天使麵:虎蝦大隻新鮮,麵體完全吸附醬汁,不會太辣有些許偏鹹,適合重口味的人
🥩安格斯西冷牛排:本來想吃肋眼牛排可惜賣完了,西冷偏瘦吃起來口感比較紮實,肉香味美
結帳買單後發現保留單據2個月內的星期六與公眾假期晚餐時段回訪還可以有全單9折優惠,期待下次再去品嚐不同菜色😋❤️
🍽NON KITCHEN
📍觀塘鴻圖道12號精棉工業大廈1樓
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生蠔外賣觀塘 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
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請用片右下角調4K睇片。
報導與本影片無關, 純粹作參考:
https://youtu.be/Ix19NXtdoUw
HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢--只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件,四名大學生去年底創立了過期食物超市,並定期進行「盲測」確保食物質素,吸引了不少中產客光顧,開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置,主要原因是商戶「估錯數」,入貨過多,最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品,是否能夠入口?人稱「野人」的環保人士莫皓光,試食數款過期食物,實測「過期味道」好壞參半,他指過期近一年的餅乾已變味,但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣,「唔覺得有問題,仲食得!」
過期食品唔係低劣食物,其實係型格嘅事,幫埋幫社會同促進環保!
韓駿謙(Terence)-Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條,本月初被棄置於屯門一個垃圾站,大批市民到場將薯條「救走」,有人力撐「食得唔好嘥」,但食物安全問題仍令人擔心。其實,每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」(Best Before Date)的食物,被埋在堆填區,農曆新年,更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重,反思如何有效源頭減廢,半年前勝出社企比賽,創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場,「拯救」僅過最佳食用日期食物;人棄我取,這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨,貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有,當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售,遠比零售價每罐48元便宜,是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙(Terence),希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素,會定期進行「盲測」試食,為保安全及品質,食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說:「我哋定期試食,先知道品質變咗幾多,有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋!」另一創辦人Ben說:「大部人試食後都會買,但好多人唔了解。」
Terence指出,Green Price的實體店位於工廈內,同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材,因此吸引不少中產人士到其店選購,另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念,專程到場光顧。
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生蠔外賣觀塘 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|栗子車-合輯—裕民坊89歲涼果伯伯逢冬天旺角轉做炒栗子 解構百年老號出品栗子車界勞斯萊斯 老牌主無奈幫睇檔 助手:再過十年流動小販將消失
觀塘街坊一定認得涼果伯伯何炳有的草帽,他在旺角賣栗子仍然戴着他的招牌帽。「我當然要戴住這頂帽,當年打日本仔都是戴這些帽。」採訪當天,他剛開了檔3日,近日天氣稍涼,正是吃即炒熱辣辣栗子的時候。「這兩三天生意一般,現在時勢天氣還未正式凍。」你到了旺角擺檔,那觀塘街坊便吃不到你的涼果?「涼果再醃下先,我沒有時間,要在這裏開檔,通常開下午1時,我當然是很忙,不忙哪有飯吃呢!」憑香味尋找栗子檔蹤影,噼噼啪啪的聲音此起彼落,他起勢翻炒栗子,煙霧幾乎把他淹沒。他的檔口用青島栗子,貪其肉質鬆化。先將黑砂炒起,倒入栗子,炒過一會再落砂糖。「炒栗子要夠手力,要看人家如何翻轉、翻栗子的力是否夠均勻、炒栗子要看熟與不熟。你連剷都一定拿不起,不信的話你過去試下。」栗子剷比手臂還要長,剷起那厚重的黑砂,加上剷本身不輕,技巧甚高。「我閉起雙眼都炒得到,練到一身瘦削,你看我是否有肚腩?」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201013/AU6MTHRZC5AE3NNTY55EB6XZ6U/
「這部車我找我老友整的,他自己都是第三代家族生意,家族也是造鐵器、石磨,也做了幾代人。」在將軍澳擺檔、今年37歲的栗子車第三代陳啟業。他的栗子車去年找人訂做,用的是不銹鋼,車身很長,包括焗番薯箱、炒鑊、放置雜物位,足有6呎長。車子背後功臣是麥榮記老闆麥健明。麥榮記寶號一直低調,隱身於九龍灣住宅商場,兩年前記者曾訪問過他們,還記得當時他對我說,「我冇諗過你會搵到我們。因為現在用石磨舖頭越來越少,全港識維修只剩番兩間,從來冇人留意這個行業。」當時只以為他做或維修石磨、粉麵機,經常拖篋趕出動。那知和陳啟業採訪,一問之下,車子竟是出自他們手筆。「這幾架車是栗子車的勞斯萊斯,一做便做了3架,每架大概要$3000本錢,手工收了他$8000,通常小販不會放重本係架車到,小販要走鬼,被人拉後再充公,所以專做小販車的人不多,大多是小販自己用鐵皮製,修修補補,我見他補到都無得再製,便叫他不如做架新車,起碼捱到十年八年,夠耐用。」麥健明說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/NINI355YBZI66FIVW54CZYHHKM/
經過栗子車,總會見到一個情景。老人家坐在車旁,有些甚至是行動不便的,中年人則拿着鑊鏟,不停炒、不停炒,兩個人共同守護着栗子車。由於小販牌照不可繼承及轉讓,為了繼續「合法」擺檔,這班老人只好每天坐在檔口旁邊。據食環署資料顯示,截至今年11月底,香港有401個流動小販牌照,當中151人除其他准售物品以外,獲准販賣炒栗子,現仍營業的栗子車小販車約有22架。現時獲准販賣炒栗子的持牌流動小販,有八成多人年紀在70歲或以上,當牌主都年紀漸大或過身,現行政策又不容許「繼承」或「轉讓」流動小販牌照,到時栗子車或將消失。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/HVWVXESGCYGZE6XJVO3BCWBQW4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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果籽 :http://as.appledaily.com
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#栗子車 #裕民坊 #勞斯萊斯 #流動小販 #炒栗子 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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生蠔外賣觀塘 在 果籽 Youtube 的精選貼文
三多炸雞髀是大埔名物。三多五年前積極擴張,衝出大埔,最高峯有13間店。直至去年,三多加盟店相繼執笠,大埔現存兩家直營店的老闆原來已經拆夥分家,各行各路。
撰寫大埔食評「大埔為食友」的版主Louis說:「大埔昔日有兩間消夜名店,一間是陳漢記腸粉,另一間是三多,每到晚上它門口便泊滿車,地位等同於元朗的B仔涼粉。」三多創辦人Ben Lau(Ben哥),在大埔北盛街開店十五年,五年前和原本是熟客的李先生及另一個朋友Belly,三人夾份在同區的美豐花園開第一間分店,之後衝出大埔,先在元朗做外賣,後來再擴張開加盟店,筲箕灣、旺角、深水埗、觀塘、荃灣、大圍等都有分店。三多第一分店 (美豐花園)老闆李先生說:「我之前做飲食業,所以創辦人找我合作。那時我們在一年內開了五、六間加盟店,可能擴張得太急,當有人想加盟時,我們在位置上等各方面的配套,沒有很好的建議。三多在大埔算是較多人認識,但在其他區的居民未必知道。」
影片:
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生蠔外賣觀塘 在 觀塘APM商場一田超市勁多野買大量熟食壽司刺身生蠔薄餅 ... 的推薦與評價
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