蛋黃酥鳳梨酥綠豆椪算是月餅嗎？
兒時總是看不懂月餅名字
每一個字都會讀
但還是不知道包什麼饀
名店總是大排長龍
一起來懷舊
圖片日期：19711002 聯合報 檔案照片
圖片說明：老大房中秋月餅舖，顧客絡繹不絕搶購情形。
#老天祿老大房的名店傳奇
#伍仁月餅是什麼口味
#吃的不是月餅吃的是團圓
#報時光UDNtime
歷史新聞
【1969-04-19/經濟日報/06版/市場行情╱台北行情】
秋節近，看月餅 餡子花樣多 價格差別大
幾家大商號都有「招牌貨」
(本報記者余俐俐專訪)中秋節，依照中國人的習俗，少不得禮尚往來一番，送的大部份是食品，其中又以應景的月餅居多。
兩個星期前，各食品行、百貨公司幾乎都已推出了月餅，堆積如山，琳瑯滿目，單看外表，分不出品質好壞但價格卻有很太大出入。很多人在買月餅時，喜歡挑較有名氣的商號。
台北市以做中秋月餅出名的店號，如伍中行、老大房、普一、義美、生計、老天祿、福利、采芝齋、富士屋等等，各大百貨公司也乘勢推出包裝精美的月餅，由各公司監製，聘食品廠製作。
早些年，各食品行都專做一種月餅，如有的專做廣式、有的專做蘇式，現今則一家店各式都做，不再分得那麼細。
目前，一般月餅的市價是：
棗子蛋黃、橄仁棗泥、咖哩肉月、伍仁金腿、蓮蓉蛋黃、伍仁蛋黃、伍仁燒雞等每個十四元。
伍仁月餅、棗泥月餅、奶油椰蓉、伍仁鹹肉、伍仁、甜肉等每個十三元或十二元。
豆沙蛋黃、豆蓉蛋黃、可可蛋黃、蓮蓉月餅、廣東肉月、奶油可可、百合素月、香酥素月等每個十元。
豆蓉肉月、豆沙肉月、豆沙素月、豆蓉素月、鳳梨素月、奶油葡萄、可可月餅、奶油月餅等約八元至六元。
蘇式月餅如黑麻、豆沙、百果、椒鹽、玫塊等每個四元。棗泥五五。
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【1969-04-19/經濟日報/06版/市場行情╱台北行情】
這家門市部零售店的特色
(劉憲文)老大房食品公司在台北市電影院最多的武昌街底新設的門市部，地點雖鄰近一般人認為比較偏僻的康定路，但生意到挺不錯。
老大房這塊招牌，從上海遷到台灣，已經有卅多年的歷史，許多從上海來台的人，都喜歡到該公司買食品。
該公司的異味燻魚、肉餃、喜果喜糕、禮餅、蘇州瓜子、金華火腿等，均富有江浙一帶的地方口味。這種採用老方法製造的食品，能令購食者重嚐鄉土風味，並帶有一份親切的感覺，這正是老大房的主要特色。
生計月餅價格 在 [食記] 台北生計食品-蘇式月餅- 看板Bread - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1.【分享人ID】：werl
2.【地點/店名】：生計食品
3.【商家電話】：02-2363-2085
4.【食用日期】：08/08/31
5.【網誌連結】：https://blog.xuite.net/werl/food/19331286
6.【心得分享】：(勿少於100字)
一年一度中秋節 雖然今年難得被颱風辛樂克攪局 使得很多人取消節目 返親
前陣子在報上介紹月餅種類 只提了台式 廣式 蘇式月餅
月餅大致可分平式 、蘇 式、台 式、廣式四 種。
平式就是北平的月餅，作法如 同燒餅，外皮香脆可口；
蘇式月餅外皮吃起來層 次多且薄，酥軟白淨、香甜可口，外皮越鬆越白 越 好；
廣式月餅的外皮和西點類似，以內餡考究著名；
傳統臺灣月餅又稱月光餅 ，以蕃薯為材料，口味甜而不膩，鬆軟可口 。
最吸引我的是蘇式月餅 蘇式月餅在台灣市場小 會做的人也少
主要口味是芝麻 我又很喜歡芝麻口味
所以特地找到知名的月餅店家 生計食品
生計食品強調真材實料 所以許多五星級飯店請他們代工生產月餅
每年的中秋節訂單多到不得不暫停生產麵包類 專心製作月餅訂單
當天中午跟車友們去吃馬辣 到晚上才有空去找這家店買月餅來嚐鮮
店內除了有月餅之外也有麵包 蛋糕 綠豆糕 一些點心類的 大多是比較傳統
我只買了蘇式月餅 芝麻跟椒鹽口味 還有一個鳳梨餅
＊芝麻口味的蘇式月餅 上頭撒滿了黑芝麻
咬下去皮很酥不油膩 內餡因為空洞很大 所以餡料不多 有點小小失望
不過吃來的確不過甜膩 吃完都不需要配茶來沖淡嘴中的甜膩
且口味不算重帶些芝麻香 吃起來有點養生的感覺
＊椒鹽口味的蘇式月餅
很好奇嚐起來是怎樣滋味
一樣也是甜的口味 不過這款口味完全不會覺得甜 一點點鹹鹹甜甜香香的
覺得吃來也是頗有養生的感覺～我媽吃了以後覺得好很吃～直問我在哪兒買的
可見我媽喜歡這款點心～
＊也是在生計食品買的鳳梨餅
餅店的月餅做的好不好吃 我都是吃鳳梨酥來判斷
皮薄餡豐富是一定要的 不過重點是 這鳳梨餡完全不死甜
打翻小璇過去所吃的鳳梨餅的甜膩觀念 值得推薦～！
生計食品的月餅價格不便宜 大約都在40＄以上
目前在多間百貨公司有設臨時櫃 去逛逛時或許會看到該店家的月餅喔～
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