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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Yueni Uni,也在其Youtube影片中提到,we always eat the raw Beef and fish but never pork... Why? 牛肉魚肉都不用煮全煮什至可以生生吃, 不過從小到大媽媽和長輩都說豬肉必定要煮全熟, 萬萬不能生吃... (聽說生吃肚子裡會長虫子...雖然我不知道為什麼..) 可是到德國後我崩壞...
「生豬肉德國」的推薦目錄:
- 關於生豬肉德國 在 Coco享天下 Facebook 的精選貼文
- 關於生豬肉德國 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
- 關於生豬肉德國 在 Facebook 的最佳解答
- 關於生豬肉德國 在 Yueni Uni Youtube 的最讚貼文
- 關於生豬肉德國 在 [食記] Stadtbackerei 德國漢堡美味生豬肉麵包- 看板Food 的評價
- 關於生豬肉德國 在 生豬肉原來很好吃?挑戰德國黑暗料理! - YouTube 的評價
- 關於生豬肉德國 在 Living in Germany 德國日誌Das Leben in Deutschland की पोस्ट 的評價
- 關於生豬肉德國 在 [問卦] 有沒有德國人喜歡生吃豬肉的八卦? - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於生豬肉德國 在 德國美味的傳統早餐,生豬肉麵包(德國漢堡) - Mobile01 的評價
- 關於生豬肉德國 在 Fw: [食記] Stadtbackerei 德國漢堡美味生豬肉麵包- Ind-travel板 的評價
- 關於生豬肉德國 在 [問卦] 有沒有德國美食生豬肉的八卦- 看板Gossiping - PTT網頁版 的評價
生豬肉德國 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
0929華爾街日報
*【葉倫:如果國會10月18日前不提高聯邦債務上限,政府將耗盡現金儲備】
美國財政部長葉倫告訴國會,如果議員們在10月18日之前不提高聯邦債務上限,財政部將無法支付政府的所有賬單。
https://tinyurl.com/yfcbxazg
*【美國股市大跌,國債收益率升至三個月高點】
美國股市周二大幅下挫,標普500指數跌2%,創5月以來最大單日跌幅,因債券收益率上升加劇了科技股的跌勢,納指跌2.8%。
https://tinyurl.com/yenln5sw
*【OPEC:隨著人口增長抵消碳排放限制,石油將繼續佔主導地位】
OPEC表示,發展中國家的人口增長將確保,至少在2045年之前,石油是全球第一大能源,而較為發達的國家對生產化石燃料的厭惡情緒日益高漲,OPEC將從中獲益。
https://tinyurl.com/yg6gzwj7
*【策略師稱歐洲天然氣價格飆升與亞洲煤炭供應短缺有關】
一位策略師表示,英國和荷蘭的主要天然氣合約價格飆升,罪魁禍首是亞洲的煤炭供應短缺。
https://tinyurl.com/yesmygcl
*【米利將軍在參議院聽證會上為其與中國軍方通話辯護】
五角大廈的最高軍事官員米利說,當初打給中國對等官員時中國已經越來越擔心美國可能展開攻擊。他還詳細介紹了導致美國從阿富汗撤軍的決定。
https://tinyurl.com/yjaqze9z
*【德國或將延續梅克爾以貿易為中心的路線】
梅克爾退休後,德國選民的分歧可能會更大,但她以貿易為中心的政策方針將繼續存在。
https://tinyurl.com/yzkp56og
*【美國詢問俄羅斯有關使用其軍事基地監測阿富汗恐怖威脅的提議】
美國官員說,國防部高級軍官與俄羅斯國防部長討論了俄羅斯總統普丁提出的利用其在中亞的軍事基地應對阿富汗出現的任何恐怖威脅的提議。
https://tinyurl.com/yjj95kbv
*【輝瑞的兒童新冠疫苗可能要到11月才能獲批】
據一位消息人士稱,輝瑞公司和BioNTech SE的兒童疫苗可能要到11月才能獲得監管部門的批准,此前這兩家公司表示他們在幾周內不會提交審批申請。
https://tinyurl.com/yzzwqemg
*【世行警告東亞經濟體面臨增長放緩和不平等加劇的風險】
世界銀行表示,東亞多數國家在擺脫新冠疫情實現復甦的路上遭遇重大挫折,加劇了人們對疫情反撲將導致東亞與西方國家經濟差距擴大的擔憂。
https://tinyurl.com/ydqb82g6
*【美聯航準備解僱拒絕接種新冠疫苗的近600名員工】
美國聯合大陸控股有限公司管理人士稱,該公司正在推進解僱近600名未在最後期限前接種新冠疫苗的員工的計劃。
https://tinyurl.com/yz9fyxgn
*【孟晚舟與美國達成獲釋交易始末】
孟晚舟立場的改變為美國檢方獲得她對一些不當行為的承認奠定了基礎,也給加拿大促成兩名公民離開中國帶來轉機。
https://tinyurl.com/yz5x5n6p
*【北京方面宣揚孟晚舟回國是中國的勝利】
中國媒體淡化了中國政府在孟晚舟登機啟程幾分鐘後就釋放了兩名加拿大公民這一事實。官媒的宣傳攻勢正值中國在與美國等西方國家的分歧中採取更具對抗性的方式之際。
https://tinyurl.com/yhw3lgm3
*【中國限電舉措給晶片等產品的供應鏈帶來新的威脅】
由於中國政府採取行動遏制能源消耗,再加上煤炭價格飆升,中國許多製造業重鎮採取限電措施,半導體等製造企業面臨更大運營困難。
https://tinyurl.com/yzgjj8mc
*【中國此輪限電行動的負面影響或更加廣泛】
中國對房地產行業的整頓已經阻礙了經濟增長,宏大氣候目標推動下的限電措施又造成進一步的生產中斷。除了中國經濟受到衝擊外,全球供應鏈的混亂局面也可能雪上加霜,並進一步刺激通貨膨脹。
https://tinyurl.com/yjr8qmjp
*【中國8月規模以上工業企業利潤同比增長10.1%,較前值放緩】
中國國家統計局公布的數據顯示,8月份全國規模以上工業企業利潤人民幣6802.8億元,同比增長10.1%,比2019年同期增31.1%,兩年平均增長14.5%。
https://tinyurl.com/yzo4yast
*【易綱:中國將盡可能地延長實施正常貨幣政策的時間】
中國人民銀行行長易綱說,中國將盡可能地延長實施正常貨幣政策的時間,目前不需要實施資產購買操作。
https://tinyurl.com/ygbq3vyq
*【監管重錘之下,加密貨幣交易所限制中國大陸內的交易】
世界最大的加密貨幣交易所之一火幣全球站表示,將在年底前清退所有的中國大陸用戶。此前幾天,中國央行宣布,與加密貨幣有關的所有交易均為非法。
https://tinyurl.com/ydo5cuty
*【中國豬肉價格不再高飛不止】
在豬肉價格飆漲兩年後,中國生豬市場風向反轉,現在又面臨豬肉市場陷入低迷的難題。
https://tinyurl.com/yg2xctvo
*【融創中國引領中國房地產股反彈】
此前這家中國房地產開發商淡化了一份流出的向政府請求幫助的文件,而且中國央行也釋出信號,將支持房地產行業。
https://tinyurl.com/ydrhvbql
*【貝萊德的Boivin:「親風險」策略下,嘗試投資中國資產】
貝萊德智庫負責人等人表示,鑑於經濟復甦的範圍擴大,他們仍傾向於支持風險,該公司在客戶配置非常小的背景下嘗試投資中國資產。
https://tinyurl.com/yfk3b8dc
*【中國在新疆的鎮壓行動為國家收繳數千萬美元資產】
自2019年以來,新疆地區法院已在電子商務網站上拍賣了被監禁的維吾爾族企業主價值8,480萬美元的資產。
https://tinyurl.com/yg5n8h94
*【攜程CEO:中國旅行需求可能持續復甦】
攜程集團首席執行官孫潔表示,中國的國內旅行需求預計很快就會恢復,中國的商務旅行已經較新冠疫情爆發前水平高約20%-30%。
https://tinyurl.com/yh4jm8ft
*【汽車晶片嚴重短缺將產生持久影響】
曾經默默無聞的汽車微晶片世界將再也不一樣了。半導體已成為汽車製造商的戰略組成部分。汽車製造商們通過提高庫存、自己設計等方式進行汽車和半導體行業融合以爭奪這一增長市場。
https://tinyurl.com/yfpdus9q
生豬肉德國 在 Facebook 的最佳解答
#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html
其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.
等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )
那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a
我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )
也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....
我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂
瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....
這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.
除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.
沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.
這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂
目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!
最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li
所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.
這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.
照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)
小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger
這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.
你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)
值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.
最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包
這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...
這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結: Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/ 德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.
RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html
德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.
雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@
這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...
你認為呢?
最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.
這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.
最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@
沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...
麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )
一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/
外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!
生豬肉德國 在 Yueni Uni Youtube 的最讚貼文
we always eat the raw Beef and fish but never pork...
Why?
牛肉魚肉都不用煮全煮什至可以生生吃,
不過從小到大媽媽和長輩都說豬肉必定要煮全熟, 萬萬不能生吃...
(聽說生吃肚子裡會長虫子...雖然我不知道為什麼..)
可是到德國後我崩壞了..德國人竟然都生吃豬肉...瘋了嗎?
額...所以...
我也來吃一下好了 XD
100%真實反應,
媽呀 )0( 我吃生豬肉了...
不會有事吧?
I dont know but never saw or hear people eat the raw pork in my life be4...
but.... when I stay in Germany I hear people they always eat raw pork!
It make me very shock!!!
So I gonna try and share the feeling....
It really wonderful and I tell U must try if you come Germany!
(I think The taste like the raw mince tuna fish...)
生豬肉在德文是"Zwiebelmettwurst",
在德國一般比較大型的中級超級市場都會有賣,
這是一種經過特別處理和加入了洋蔥等調味料殺菌的豬肉,
如果真的找不到又不確定是不是可以生吃的豬肉,
最好不要亂試。
大家也可以在街上一些大型面包店和餐廳找得到呢!
德國人對吃的和用的東西要求都特別小心和嚴格,
所以大家可以很放心的食用喔^^
Raw Pork in German is call "Zwiebelmettwurst",
it sell in all Big supermarket,
its very normal food in German,
so dont need to afraid.
If you really not sure you can buy a right one,
I suggest you can try it in the restaurant or Bakery!
*因為同事朋友也在場所以影片都在講不標準的普通話..
希望大家聽得懂 :P
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來德國還有什麼好玩??
https://www.kkday.com/zh-tw/product/productlist/A03-004?start=1&countryname=德國&cid=3417
生豬肉德國 在 生豬肉原來很好吃?挑戰德國黑暗料理! - YouTube 的推薦與評價
坐標 德國 分享 德國 生活關關難過關關過!歡迎訂閱我的頻道記得打開小鈴鐺我的德文Youtube帳號:Deutsche Xu ... 生豬肉 原來很好吃?挑戰 德國 黑暗料理! ... <看更多>
生豬肉德國 在 Living in Germany 德國日誌Das Leben in Deutschland की पोस्ट 的推薦與評價
Mettbrötchen 德國的生豬肉包昨天的太陽蛋文章中有讀者提起Mettbrötchen 這包,剛好又有在臉書上看到,分享一下。 到目前為止我只聽過這道「美食」,身邊沒人吃過, ... ... <看更多>
生豬肉德國 在 [食記] Stadtbackerei 德國漢堡美味生豬肉麵包- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Stadtbäckerei am Gänsemarkt
消費時間:2019年/12月
地址:Gänsemarkt 44, 20354 Hamburg, Germany
電話:+49 40 3552500
營業時間:06:00 - 20:00 (週一至週五)
06:00 - 19:30 (週六)
09:00 - 17:30 (週日)
每人平均價位:3.5 EUR (= 118 TWD)
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:Mett (生豬肉麵包)
官網:https://dasbroetchen.de/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/rlAM0N
中文: https://reurl.cc/yyGzOq
2019年12月7日,這天早上在德國漢堡
和在當地工作的朋友
一起享用早餐
因為我跟他說想試試看德國特色的早餐
所以他帶我來到位於地鐵Gänsemarkt站旁邊的Stadtbäckerei am Gänsemarkt
Stadtbäckerei am Gänsemarkt似乎是一間相當有歷史的麵包店
好像1681年就開始營業至今了
店裡面客人相當的多
點餐需要等上一段時間
因為是12月拜訪德國的關係
整個店內也充滿聖誕氣氛
至於德國式的早餐
最不可錯過且具有當地特色的
當然就是生豬肉麵包了!
我點了一個生豬肉麵包,1.9 EUR (= 64 TWD)
和一杯黑咖啡,1.6 EUR (= 54 TWD)
德國的生豬肉麵包對於豬肉品質要求相當高
要求必須是當天現宰的新鮮豬肉
加上當地人都吃這個
所以衛生上的問題我想沒什麼好擔心的
新鮮軟嫩的生豬肉
放在偏硬的麵包上
口感上相當互補
搭配上鹽巴和胡椒的香料的調味
還有洋蔥本身的鮮甜
把這生豬肉麵包的野性新鮮美味完美發揮出來
是相當值得嘗試的德國式早餐!
其實個人覺得這道德國傳統的早餐非常好吃
本來想要再買一個來吃
不過店裡面人實在太多了
所以只好作罷
只好先跟朋友去附近的行李箱店Klockmann買Rimowa的行李箱了
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