花椰菜也可以做成可樂餅喔！想不到吧？
#生酮奶油可樂餅 作法
1️⃣先將花椰菜米用熱水煮軟之後，瀝乾，加入鹽、奶油拌一拌，就跟跟馬鈴薯泥口感非常像
2️⃣再將它和豬絞肉、洋蔥混合成內餡。
3️⃣然後沾上蛋液、裹上炸豬皮粉，用氣炸鍋氣炸
就是中心綿軟鹹香、外殼酥脆的生酮奶油可樂餅啦！（一個碳水只有1g喔！）
p.s. 炸豬皮粉是將炸豬皮用食物處理機打成粉，你需要一個強力的食物處理機，因為它還蠻硬的
p.ss. 如果想要熱量低一點，可以用麵包粉代替，不過當然碳水就增加一點，但是都已經用花椰菜代替馬鈴薯了，已經很棒了啦（跟我一起拍拍自己的背🤣）
👉詳細食譜：https://www.sophiesketochoice.com/korokke/
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💁🏻♀️有收到一些粉絲的問題，在這邊一一回答
Q: 出貨時間可以選嗎？擔心貨到的時候不在家
Ａ：可以，在表單最下面有一欄備註，在那邊寫上你想要的時間就可以了
Ｑ：和別人湊單，但是擔心帶回家的路上花椰菜米會解凍，會影響口感
Ａ：盒子算厚，但建議自己帶保冰袋，解凍後的花椰菜米會出水，可能就不適合做炒飯，但是可以做無米粥（明天會有食譜）、巧達湯、偽馬鈴薯泥（這兩個站上都有食譜）
Ｑ：會不會有菜味？
Ａ：這題粉絲問我，我本來是回答「沒有」，我做炒飯、煮粥，是都沒吃到菜味，但我想了一下，應該是說，菜當然有菜味，就像肉有肉味一樣，你後續怎麼烹調才是重點
還有其他問題嗎？都可以私訊問我喔！
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👉已洗淨切碎，不用洗，不用切
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生酮奶油可樂餅 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 的推薦與評價
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