我們都在追求好身材
今天要跟大家分享一個改變身材的飲食方式
比起斷食或是生酮飲食都還來得容易,就是我們的『減醣飲食』
算是最能符合日常生活的飲食,只要把握以下原則就可以輕鬆達成
1.不吃糖,少吃醣
2.蔬菜的份量不能少
3.不足的熱量用蛋白質及油脂補充
所以今天阿賢師要出動了 來做兩道減醣料理給各位聞香聞香
1.橄欖油蒜香櫛瓜麵佐水波蛋
(1)使用「華麗三刀蔬果削片器」,將櫛瓜削成麵狀備著
(2)接著用「好清理壓蒜泥器」製作蒜泥備著
(3)再用「不滴漏玻璃油醋瓶」下橄欖油(多下一點替代醣類熱量)
(4)蒜泥爆香煎櫛瓜麵,大概三分鐘即可起鍋
(5)水波蛋神器放進溫水裡,蛋打下去,直到沸騰關火,水波蛋就完成了
2.薑爆雞腿排
(1)用「可調式蔬果削片器」削出薑片下鍋爆香
(2)不放油,徑直放入雞腿排,他會不斷出油
(3)煎至雙面金黃酥脆即可起鍋
大家可以看到做菜就是這麼好玩~
創作是趟療癒的旅程,做菜也是創作的一種
讓我們在身材變好的路途上一邊療癒自己吧
這次很感謝OXO提供這些廚房小物讓我增進做菜的樂趣,不僅更加省力,更能夠做出一些日常做不出來的料理,這個減醣便當如果沒有這些器具拍起來也不會這麼好看😂😂
以下來分享一下使用心得吧
「華麗三刀蔬果削片器」
可以將條狀物變成麵條狀、片狀真的很酷,而且改變的不只是形狀,整個口感都不一樣,好像得到不同的料理,超厲害!
「好清理壓蒜泥器」
這真的超好用!只要剝完皮丟進去,大力壓就可以變蒜泥,省了超多時間,喜歡
「水波蛋神器」
看起來好像不起眼,但丟進水中,得到的蛋真的很漂亮,為料理做了完美的點綴
「不滴漏油醋瓶」
看照片也知道他的優點,美!特殊的瓶口設計,使用完轉正時,油不會沿著瓶身流出,而且可以兩段數調整流量,不用怕失手再也不用擔心瓶身油油的!
「可調式蔬果削片器」
他可以依照你的喜好調整厚度,削起來也超順手,一片接一片的感覺,有種雪花紛飛的爽感
老話一句,健身路上有我在🥴
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對減醣有興趣的話,這裡還有很多跟減醣有關得訊息喔👉https://bit.ly/2QGqdYW
OXO Taiwan
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,查看食譜營養與小撇步👉http://bit.ly/2rPbYnG . . 討論菜單,加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/ 【菜單研究所】相關產品...
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櫛瓜麵&鮭魚排餐
Zucchini noodles &
Salmon steak
今天再來一個偽麵條
一般減肥有些人都會吃櫛瓜
再來聽說鮭魚跟酪梨是減肥的好朋友?
配上櫛瓜,可以是減肥三人行了!哈哈😄
這次櫛瓜我將她用鉛筆刀(不要問我在哪裡買的,請上網搜尋,我之前在國外買的)把它製作成麵條狀,特別有新鮮感!
如果沒有鉛筆刀也可以把它削薄片再切絲
整個吃起來非常的清爽,加一點辣椒,口感更舒服😌!
減肥也可以這樣吃,感覺真好😍
最近在市場上看到好多的櫛瓜,台灣的農民果然厲害👍
很喜歡分享在地的農產品,吃的很踏實!
這一道鮭魚跟酪梨的油脂會比較多,蠻合適生酮飲食的朋友喔!不過都是天然的油脂👍
減糖不設限^_^
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Salmon steak
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滑蛋雞肉拌麵
營養概算
熱量 600大卡
蛋白質 53公克
脂肪 10公克
碳水 75公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
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食材:
麵條 100公克
雞蛋 2顆
雞胸肉 1片
洋蔥 1/4顆
蔥花 適量
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花費 約70元
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製作時間 15分鐘
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125番茄牛肉麵
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營養概算(已換算成一碗,影片中製作份量約3碗)
熱量 437大卡
蛋白質 29公克
脂肪 8公克
碳水 64公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
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食材(一鍋的量,約可分成3碗):
牛腱肉 1條
牛番茄 3顆
胡蘿蔔 半條 約200公克
白蘿蔔 半條 約200公克
青江菜 約5把
麵條 3球(也可改用市售乾燥麵條)
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總花費 約350元
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製作時間 約50分鐘