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｜許凱倫 X Vermicular 愛鍋團 Part 3｜

開團日期：8/5 (四) 中午～ 8/11（三）午夜
訂購連結：https://www.hengstyle.com/market/472

#本團為限量預購團
#預計8月底之前開始出貨
#購買優惠組合可享刷卡12期分期

已經開到第三團的愛鍋團，這次帶著新組合來分享～
我的愛鍋/ 電子小v鍋，真的是自炊生活的好幫手啊！
讓在家煮飯變的更好吃、更多變化、更少壓力。
已經在我家服役一年半，日日廚房已經離不開它的愛用度，
再次推薦給你們 ❤️

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這次的優惠方案：

1️⃣ #電子小v鍋_小v煎鍋優惠組

Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
( 松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白，三色可選 )
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋含鍋蓋（黑胡桃） x1
兩本獨家精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
組合價格已含平底鍋鍋蓋不用另購
＋苗林行選品食材組 x 1 組（市值 $2,000）
＋Vermicular 22cm原木磁力鍋墊 x 1 個 （市值$3,000）

總價值 43,000 元，團購優惠價 31,500 元。
可享刷卡12期分期

2️⃣ #電子小v鍋_百靈手持式攪拌棒優惠組

Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
( 松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白，三色可選 )
德國百靈 Braun 手持式攪拌棒 MQ7038
獨家專屬精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
＋苗林行選品食材組 x 1 組（市值 $2,000）
＋Vermicular 22cm原木磁力鍋墊 x 1 個 （市值$3,000）

總價值 40,580 元，團購優惠價 29,500 元。
可享刷卡12期分期

3️⃣ #單買小v煎鍋

Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋鍋蓋 x1
黑胡桃 / 白橡木，兩色可選
內附精美專屬食譜書，組合價格已含鍋蓋不用另購
原價 8,500 元，團購優惠價 7,200 元。

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然後～這次的團購，我們還爭取到了
「 #22cm珐鑄鐵淺鍋（炭黑）」的加價購 ❤️
只要購買以上 1️⃣ 2️⃣ 3️⃣ 任一個優惠組合或單品，
就可以用 #58折 加購一只非常可愛又實用的 22cm 小v淺鍋。
承繼了原本 Vermicular 鑄鐵鍋堅持的細膩完美質感，
略淺的鍋身，更適合燒煮料理、悶蒸蔬菜、涮涮鍋等等用途，
這個大小和質感，我個人超愛它，
請務必要一起帶走～

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我的愛鍋、電子小 v 鍋，
是我去年一月搬家時，買來送給自己的入厝禮。
已經陪伴我一年半了啊，還是很愛它，愛鍋地位無可動搖（笑）。
我想大家應該都很知道它的好了，
不知道的可以找一下我之前的貼文，真的是各種花式誇獎 👍

我最常用它煮飯、煮粥、燉湯，
是非常平凡、但美味更上一個檔次的廚房日常。
尤其燉湯，在我家幾乎都是愛鍋上場；
IH加熱器可以定時、微火、不噗鍋，按下去之後不用顧火，
加上鑄鐵鍋的絕佳導熱和密封性，燉湯完美。
還有愛鍋煮的粥，是我個人最愛。
放入米和水，一鍵設定後完全不用理它，一小時後就完成，
不用攪拌怕粥粒黏鍋燒焦，輕鬆、暖胃。

然後說到煮飯，電子小 v 鍋真的不愧是「為炊飯而生」。
我目前覺得其他任何高級電子煮飯鍋、包括比它貴很多的那些，
沒有誰煮的飯比它好吃，真的。
晶瑩如珠、粒粒分明、Q彈又美味，
光是用它來煮飯，就分分鐘值得啊。

更何況電子小v鍋不只會煮飯。

多段火力設定與定時功能，
還有30～95度、一度一度的精準溫控，
讓電子小v鍋可以簡單也可以多工，它可煎可燉可炒，
可以做低溫烹調、可以用來發酵、做優格...
隨鍋附送的專屬食譜書上有百道食譜，各種變化，
真的好好用，料理好好吃。
我家去年一整年的宴客招牌菜「烤牛肉」，
就是食譜書上的一鍋料理；煎烤後用 70 度低溫烹調一小時，
外焦內嫩帶著粉紅色的牛排，😋～


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這次的愛鍋優惠組合，
還有 #Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋24cm、
以及 #德國百靈Braun手持式攪拌棒MQ7038。

平底煎鍋之前分享過，也是我家廚台上的平底鍋主力。
質材上以Vermicular 獨家熱傳導技術製成，
以全新研發的親水性珐瑯＋蓄熱性極佳的鑄鐵鍋身，
加熱速度非常快，能把食材表面多餘水分快速帶走，
達到表面爽脆酥香的效果；
而遠紅外線功能能有效傳導熱能至食材中心，
從內到外快速烹調，凝聚食材天然美味，做出外酥脆內柔嫩的口感。

另一個重點是輕巧。
重量僅1.05kg、厚度僅 1.5mm，
是一只輕巧又能煎炒出鑊氣的輕型美鍋啊。
優雅好看的線條，鑄鐵鍋身和原木手把的接合乾淨利落。
而且連鍋蓋也很美，鑄鐵手把線條俐落好看，
可以自行站立很方便，和鍋身的密合度也很好，
讓小v煎鍋除了拿手的煎炒之外，
也能作悶蒸和燉煮的料理，更萬能了。

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#德國百靈Braun手持式攪拌棒MQ7038 是這次加入的新夥伴。
其實我一直有想入手手持式攪拌棒，
但是就是想想（笑）、一直沒有積極去看去找。
結果幾個月前去台北參加活動的時候，
現場看到料理老師用這支攪拌棒作料理、磨香料，
哇嗚～～ 怎麼這麼好用的樣子啊！！
立刻就愛上 ❤️

MQ7038 是百靈手持式攪拌棒旗艦系列的機種，
功能強、操作簡單，設計很實用。
操作上，智能無段變速設計可以單手直覺式操作，
大拇指一鍵按下就可操作，手感及握感都很輕鬆。

有獨創的「推進式伸縮刀頭」和輔助刀刃設計，
使用時刀鋒可上下移動，用來切碎堅硬的食材更輕鬆。
切碎刀頭周圍的金鐘罩設計，
在攪打食材時不易飛濺，更乾淨好操作，
直接在鍋裡打濃湯或醬汁好方便，也可以減少刀頭傷到鍋底的機會。

除了主力的攪拌棒超好用之外，
MQ7038 的配件中我最愛的是咖啡香料研磨器。
非常輕鬆快速的可以把乾燥香料打成粉，
可以隨時用到最新鮮芬香的香料，
只打少量也可以，這個真的很好用！

更完整百靈手持式攪拌棒的介紹 https://www.hengstyle.com/product/8179/market-472

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這次組合裡為大家安排的贈品，
Vermicular 獨家週邊「原木磁力鍋墊」，
24cm 平底煎鍋、22cm 淺鍋、23cm 的電子小v鍋內鍋都適用，
美、質感好、實用 👍

另外還有我特別挑選的食材組，
這次的食材和苗林行合作，
有非常好吃的日本山形輝映米 （電子小v鍋煮飯超好吃！真的！）、
實用的O-MED皮夸爾特級初榨橄欖油、
我自己大愛、買過好幾瓶的O-MED柚香橄欖油、
還有我家永遠常備的「柚子醋醬油 (椪酢)」。
都挑日常料理的好用食材，精選美味好物，絕對用得上 ❤️

愛鍋團 Part3 也是「限時限量預購」。
這次的預購商品預計會在8月底前出貨，
如果預留的這些數量售完，可能就還要再等上好幾個月了。

一週開團限定 https://www.hengstyle.com/market/472

Vermicular 第三團開賣以來，我都一直在介紹這次獨賣新品，也就是 22cm 跟 18cm 淺鍋，因為這款用加價購買最划算，想讓大家先認識。

但其實這次首賣的不是只有淺鍋，Vermicular 超人氣商品鑄鐵平底鍋，上團只有開 24cm，這次終於加開 26cm，而且 ＃還破天荒首賣雙鍋組（拉炮）， ＃一次買兩個再便宜500元耶！

自從去年底收到 24cm 鑄鐵平底鍋後，它就沒有離開過我的爐台，炒肉煎肉炒菜炒蛋煎明蝦煎漢堡排燉肉炸肉，我完全沒機會把它收進抽屜裡。

如果你有點心動，但又不是那麼了解它，那來聽我介紹一下吧！先說結論，用 Vermicular 鑄鐵平底鍋做出來的料理，特別好吃。

為什麼？因為它的特殊珐瑯塗層，導熱效率極佳，能快速將食材熟化過程中所逼出的水份瞬間蒸發，炒出更清脆的蔬菜，更焦香的肉排。

就拿天天要吃的蔬菜來說吧！

我們都知道在家很難炒出餐廳口感的蔬菜，一方面是因為在家我們不會用那麼多油，二方面是因為我們不敢像大廚那樣用大火快炒，成果因此少了傳說中的『鑊氣』。

很多人在家炒出來的蔬菜，水一堆，就是因為火侯不夠，鍋子的導熱速度也沒有快到能把多餘的水份蒸發。這樣炒出來的蔬菜，比較像是半蒸炒，吃起來偏軟爛，總之跟餐廳的差一大截。

用 Vermicular 鑄鐵平底鍋，會吃到全然不同的口感，你邊炒就變發現鍋底沒有殘留什麼水份，如果你有爆香大蒜，更會聞到更濃濃的蒜香，而不像以前就算爆香大蒜，最後也都幾乎泡在蔬菜水裏，沒什麼香氣。

知道它的特色後，那接下來就回答大家心中可能會有的擔憂吧！

❓會沾鍋嗎？

先說，它不是不沾鍋，但只要依照使用說明，＃掌握好下鍋時機就不沾。這鍋使用全新研發技術的琺瑯，因此親油性極佳、不易沾黏，我已經親身驗證，炒肉煎蛋都沒問題。

❓很重吧

一般聽到鑄鐵鍋第一個想到的就是重，單柄平底鍋太重的話，使用上的便利性就會嚴重受影響。

這鍋完美解決了這個問題，以日本職人細緻無比的工藝技術，做出薄度僅1.5mm、重量僅1.05kg 的極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋，＃女生也可輕鬆單手拿起。

❓要養鍋很麻煩吧？

這鍋堅固耐用，＃不用開鍋也不用養鍋，一到你家就為你天天上戰場，不用擔心需要費神細心呵護，只要記得洗完保持乾燥就好。不過因為是木柄，不能進洗碗機跟烤箱喔。

❓感覺很難駕馭啊！

很多鍋聽起來很神，但進入門檻高，需要領略出許多眉角才能順利使用，但這個鍋沒有那麼難懂，只要看他們的教學食譜，或是上 Youtube 看日本官方發表的教學影片，＃很快就會抓到使用訣竅，我自己是花兩天，你搞不好比我更快。

❓燒焦怎麼辦？

如果不小心沾鍋或是煎到臭灰搭，別擔心，照指示清潔，一下就弄掉，＃它不是走嬌滴滴的路線，請放心使用。

❓這跟珐瑯鍋一樣不能熱鍋就洗吧？

這是特殊性質的珐瑯，＃可以熱鍋直接用冷水洗，不會破壞塗層喔！所以超適合忙碌的主婦用他們平底鍋快速出菜，洗了馬上再上，一下就炒完兩三道啦！

❓這平底鍋有點貴啊！

假設你平常是習慣買不沾平底鍋好了。大家都知道不沾鍋是消耗品，塗層受損就要換，而且有時就算沒刮到，用久了不沾的效果也會變差。我自己大概一、兩年就會換新的。

假設不沾鍋我一個花 3000 元上下購買的話（好的牌子其實都不只），我不到三年就會花掉買 Vermicular 所需的錢了。

有在用鑄鐵鍋的人一定知道，它非常耐用，基本上除非你厭倦人家，不然它是沒有要走的意思。＃以使用無年限來說它一點都不貴。

❓無法決定要買24還26啊！

這問題我真的很不想回答，因為對我用上手的來說，我就是兩個都要，沒辦法選。但還是有人會希望先買一個試試看，那到底該怎麼抉擇？

其實這兩個尺寸在使用設定上是有做出明顯區隔的，24 小而深，26 大而淺，所以 ＃24適合炒，＃26適合煎。猶豫不決的人，可以想想自己家裡缺的是『炒鍋』還是『煎鍋』，也可考量自己的烹調習慣。

台式料理真的很常快炒，所以我自己使用 24 的頻率是有略高些，因用有點深度的鍋來拌炒，手感還是更好，不用擔心食物翻牆。

但如果你是偏愛西式排餐料理，那就是帶 26，鍋面大你才能一次煎個兩三人份。

看完應該蠻有概念了齁！想要的記得在禮拜三前衝喔！

＃團購連結放留言處
＃留言處我還會放日本官方的youtube食譜教學影片連結給大家參考喔

｜許凱倫 ｘ Vermicular 愛鍋團 Part.2 ｜
　
✓ 開團日期：2/19 (五) 中午～ 2/25（四）午夜
✓ 訂購連結：https://www.hengstyle.com/market/350
　
#本團為限量預購團
#預計3月中後開始出貨
#專屬賣場內購物滿3萬即贈14cm小v鑄鐵鍋
#購物滿2萬即可享刷卡12期分期
　
　
繼去年早秋大受歡迎的愛鍋首發團後，終於我們又有第二團啦（開心）～
開春了廚房也要開工，主夫主婦們一起買起來 ❤️
　
這一團的商品選擇很簡單：
單買電子小v鍋優惠組 / 單買小v平底煎鍋 / 兩個一起買的優惠組。
三種選擇，都有不同的優惠價格對應。
這邊分別介紹如下：
　
　
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#單買電子小v鍋優惠組
　
Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白，三色可選
內附獨家精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
＋Good FOOD You 精選歐陸食材組合Ａ x 1 組（市值 $1,500）
＋Vermicular 專屬原木磁力鍋墊 x 1 個 （市值$3,000）
＋Vermicular 有機棉隔熱手套 x 1 對（市值$2,300）

總價值 36,300 元，團購優惠價 29,500 元。
　
　
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#單買小v平底煎鍋
　
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋鍋蓋 x1
黑胡桃 / 白橡木，兩色可選
內附精美專屬食譜書，組合價格已含鍋蓋不用另購
原價 8,500 元，團購優惠價 7,200 元。
　
　
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#電子小v鍋和小v平底煎鍋兩個一起買
　
Vermicular IH 電子鑄鐵鍋（三色可選）x1
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋含鍋蓋（黑胡桃） x1
兩本精美專屬食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
組合價格已含平底鍋鍋蓋不用另購
＋Good FOOD You 精選歐陸食材組合Ｂ x 1 組（市值 $2,000）
＋Vermicular 有機棉隔熱手套 x 1 對（市值$2,300）

總價值 42,300 元，團購優惠價 32,500 元。
　
　
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然後這一團除了團購優惠價格之外，
我們還爭取了與官網活動同步的 #新春滿額贈，
只要在團購專屬賣場中購物滿 NT$30,000，
即贈市價 NT$5,500 ~ 5,900 的「14cm vermicular 鑄鐵小鍋」！
它超可愛又很實用而且很常缺貨，
這次新春活動拿出來當滿額贈品真的超有誠意啊！
同樣內附專屬食譜書，小鍋料理我之後再跟你們分享～
　
( 註：贈品不挑色 / 請注意滿額優惠只限本次許凱倫專屬賣場裡有「新春滿額贈」標示的商品，不能與恆隆行官網其他商品累計 )
　
　
所以若是購買「兩個一起買」組合，#直接就送一個14cm小v鍋，
意即用 NT$32,500 的價格，就帶回了一個電子小v鍋、
一個小v煎鍋、一個可愛的14cm小v鍋，
還有其他的組合商品們；實際總價值最高達 NT$48,200，
是不是很值得下手？
　
如果只想單買電子小v鍋或是單買小v平底煎鍋，
然後又想湊滿額贈送可愛14cm小v鍋的話，
可以考慮連同賣場裡其他專屬周邊一起帶、或是和朋友一起買鍋湊滿額。
　
尤其是只想單買電子小v鍋的朋友，
只要再多加買一本最新「恆食堂」食譜書，
就能湊滿額多帶回一個可愛小鍋～
都幫你們想好了，千萬不要放棄這個好機會！
　
　
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上一團開團的時候我已經把電子小 v 鍋好好的介紹了一回，
身為我的愛鍋，電子小 v 鍋的好應該不用我再說，
等等在留言裡給大家連結，看一下我以前是怎麼誇它的（笑）
這一次我們先來聊一下新朋友「Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋」 ❤️
　
其實我等這只 #Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋
等了至少有一年；從它在日本上市起我就注意到它，
直到去年底恆隆行終於引進，我當然是第一時間立刻入手。
　
　
首先來解答很多人關心的問題：它是不沾鍋嗎？
它不是。
但是只要按照說明書裡正確方式使用，
熱鍋、加油、等待冒煙後再將食材下鍋，
就已經可以幾乎不沾，煎蛋、炒菜、煎肉排我都試過了，
基本上都不沾喔。
我自己的經驗，食材在室溫下回溫之後再下鍋，
不沾效果比冷藏直接取出就下鍋來得更好，大家請試試。😊
　
　
#特殊技術結合超薄鑄鐵與珐瑯材質
#輕巧同時導熱性絕佳
　
這只小v平底煎鍋以Vermicular 獨家熱傳導技術製成，
以全新研發的親水性珐瑯＋蓄熱性極佳的鑄鐵鍋身，
產生獨特的水分「瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」。
最大的重點就在於：「能瞬間蒸發食材多餘的水分」。
它加熱速度非常快，能把食材表面多餘水分快速帶走，
達到表面爽脆酥香的效果；
而遠紅外線功能能有效傳導熱能至食材中心，
從內到外快速烹調，凝聚食材天然美味，做出外酥脆內柔嫩的口感。
　
另一個重點是輕巧。
重量僅1.05kg、厚度僅 1.5mm，
是一只輕巧又能煎炒出鑊氣的輕型美鍋啊。
　
　
　
#不需開鍋養鍋清潔容易又耐用
#兼具有鐵鍋的鑊氣與珐瑯鍋的好保養特性
　
小v平底煎鍋還有一個優點就是好保養。
和一般鐵鍋不同，它不需要繁雜的開鍋養鍋程序，
簡單清潔過後就能使用。
平常只要使用中性清潔劑及洗碗海綿清潔即可；
如果不小心沾鍋了或有燒焦痕跡，
我都使用熱水＋小蘇打浸泡再刷洗就可以清潔如新，很簡單。
而且小v平底煎鍋十分耐用，具有抗冷熱溫差的特性，
所以剛料理完熱騰騰的時候直接沖冷水清潔也沒有問題。
　
可以長久安全的使用，更讓你用得安心。
　
　
　
#外型俐落精緻原木手把順手好拿
#可站立鑄鐵手把鍋蓋優雅又好用
　
外貌協會的我不否認我第一眼愛上它是因為它美 ❤️
簡單優雅的外型真的好合我的意，
尤其是黑胡桃的原木手把，太～美～了～～～
而且珐瑯鑄鐵鍋身和原木手把的接合乾淨利落，
手把的角度讓它拿起來手感更好、握感舒適，
加上鑄鐵鍋中從未見過的輕巧鍋身，
女生自己就可以單手拿起沒問題。
　
它的鍋蓋也超美的，鑄鐵手把線條俐落好看，
和鍋身的密合度也很好，讓小v煎鍋除了拿手的煎炒之外，
也能作悶蒸和燉煮的料理，更萬能了。
然後它是可以自行站立的鍋蓋，
料理的時候不用再手忙腳亂地找地方放置它，好方便～
　
我們這一團的小v平底煎鍋都有附鍋蓋。
如果之前買了鍋但是沒有購入鍋蓋的，真的強烈推薦購入！
多了一個實用又好看的專屬鍋蓋，
能做的料理就又更多了哪！
　
　
　
這次只販售 24cm 的琺瑯鑄鐵平底深鍋和鍋蓋，
26cm 的平底淺煎鍋沒有販售喔。
因為我當初個人在兩款全包和只收 24cm 之間猶豫很久（哈哈）
考慮到收納和實用性，最後單買了 24cm。
入手不後悔，這個尺寸和深度真的很實用，
除了它最拿手的煎炒之外，
因為鍋子有深度更可以用來燉煮、輕油炸，更具多方面的實用性。
我自己最愛用它來做義大利麵，
先是輕鬆就能把培根等食材煎得香脆，
放入麵條與麵料拌炒也好順手，
高度的蓄熱性更能快速融合食材的美味，好愛。
　
　
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再次提醒這一團是 #限量預購團 喔！
預計3月中～月底會出貨，
還有新春滿額贈送超可愛又實用的 14cm小v鍋。
　
https://www.hengstyle.com/market/350