多明尼加.加勒比系列咖啡豆《櫻桃有機圓豆、有機墨翠、冰種、紅翡、想念加勒比蜜處理》
→以上5支豆子,目前2017年度生豆已全數售完。
→2018年度新豆預計11月~12月會陸續到貨,但還要視生豆的品質狀況決定未來銷售的品項。
屆時會再通知各位,再請耐心等待,謝謝~
#多明尼加加勒比系列一直是我們熱銷的產品,希望新豆子品質更好~🤗
售價:400元/半磅《中焙》
🛒蝦皮賣場:https://goo.gl/G1iSdX
🛒PChome賣場:https://goo.gl/23DHq1
◆品 名:多明尼加. 永恆春天莊園. 有機櫻桃咖啡
◆英文品名:Dominican Republic Organic Pea Berry
◆國 家:Dominican Republic
◆產 區:CIBAO Dominican Republic
◆生 產 者:永恆春天Ramirez莊園
◆品 種:Caturra&Typica
◆海 拔:1400m
◆等 級:14up
◆處 理 法:水洗處理法
◆認 證:美國USDA、德國BCS及日本JAS認證、中華民國農糧署有機農糧入字第106-1249-00001號
◆風味特色:咖啡的口感不斷在口中變化,層次感豐富,濃郁的巧克力香氣、烤堅果香氣,渾厚但卻不苦澀,入口時的果酸隨著溫度及時間進而回甘
◆烘 焙 度:●●●○○
◆介 紹: Organic Pea Berry(加勒比有機櫻桃),(中華民國農糧署有機農糧入字第106-1249-00001號),通過美國USDA,歐盟BCS及日本JAS等國有機認證,篩網14up,產區高度1100公尺以上,產量稀少,收期為每年1月至6月;PeaBerry咖啡產量之所以稀少,係因每株咖啡樹僅有枝葉末端的果實,因為生長發育的關係,較大的果實將另一棵較小的果實包覆長成圓形,和一般的咖啡半圓形不同,這樣的豆子產量約占每株咖啡樹的5%,因此十分珍貴且口感較一般咖啡更為豐富,濃郁的巧克力香氣,渾厚但卻不苦澀,入口時的果酸隨著溫度及時間進而回甘;咖啡的口感不斷在口中變化,是精品咖啡最重要的因素之一,多國生產的咖啡均具備此項特質,受到許多咖啡玩家歡迎,也因此價格不斐。本項產品曾於7月舉辦的2011年世界盃虹吸咖啡大賽‧台灣區選拔賽中,榮獲第三名;值得一提的是,陳河志先生使用的多明尼加有機櫻桃咖啡豆,能夠在強敵環伺中脫穎而出,足見該產品的實力不容忽視。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#FikaFikaCafe的James和Maggie #美食即咖啡 #介紹遠百A13的新店美食 #咖啡霜淇淋 #加了威士忌的咖啡 #生長在海拔400公尺的台灣好咖啡 #訓練味覺的方法 #正職領14個月薪的幸福企業 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行...
生長在海拔400公尺的台灣好咖啡 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#FikaFikaCafe的James和Maggie #美食即咖啡 #介紹遠百A13的新店美食 #咖啡霜淇淋 #加了威士忌的咖啡 #生長在海拔400公尺的台灣好咖啡 #訓練味覺的方法 #正職領14個月薪的幸福企業
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mcz52Db4AJA/hqdefault.jpg)
生長在海拔400公尺的台灣好咖啡 在 【科學解讀咖啡】台灣咖啡莊園-方政倫阿里山咖啡 - YouTube 的推薦與評價
一支好喝 咖啡 又是如何種出來的呢?記者鄭青青:「我們目前現在的所在位置呢就是在阿里山奮起湖火車站的旁邊其實您看這邊即便 海拔 1405 公尺 但 咖啡 店還是 ... ... <看更多>