//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思,這週末突然被小廚師抓去擺攤😃,所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚,此公司有個「SOS服務」
白話文:其他廠商出包時,就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿,小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位,則是其他廠商承包,但今年突然中止合作(傳聞是素行不良,搞惹了周圍擺攤的小農,結果就被罷免了😰)
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恩,簡而言之,這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時,#不到一週非常倉促,加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅,#畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
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—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一,2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照,考題主餐加甜點,其中甜點就是福袋可麗餅,但法國可麗餅機非常貴,#所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作,老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎,ㄜ...但使用可麗餅機,小廚師是魔王開掛級別👾
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回歸正題,突然多了一個攤要顧,就需要一個服務生
服務生要負責:攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
(擺攤一天超過十小時是常態,但有些法國人工作8小時後就急著閃人,收攤收的很隨便😰)
老闆找不到適任的人選,#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
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這算是我們夫妻第一次合作,小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節,#但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展,他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀,雖然聽不懂中文,卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力,
小廚師表示「太恐怖了,認識你快十年,我都不知道你有這一面😳,在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小,但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點,#甜點坊帶人本來就該嚴格;至於直接跟客人接觸,#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
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總之,#做什麼事_就要有什麼樣子,在其他外燴公司當服務生打工時,受到了很多特殊待遇:時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
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曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺,薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容,但不管在上菜、供應酒水、前置與收場,#速度都是你們的兩倍,在內場看起來很嚴肅,但一到外場,隨時都在微笑....(以下老闆碎碎念省略)」
恩,端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重,平時我是面癱😂
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—👾回到正題,擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床,七點前開著小卡車出發,八點前到達現場擺攤,晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項,#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促,很多貨來不及送達,第二天早上凌晨四點,小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍
這是我第一次參與小型攤販的活動,獲得了寶貴的經驗,非常有趣❣️
#照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘
同時也有2922部Youtube影片,追蹤數超過1,550的網紅解世博開講 哥跟你談銷售,也在其Youtube影片中提到,#愛現 #敢現 #銷售場 #發光發熱 #變現風當道 #流量變現 #知識變現 #才華變現 #點子變現 #顏質變現 #專業變現 #服務變現 #解世博 #銷售維他命 銷售維他命| EP.72_愛現讓你在銷售場發光 各位朋友,現在是變現風當道,你認同嗎? 你聽過哪些變現? 那些網紅、那些網站有人氣、...
生 技 證照 在 一休陪你一起愛瘦身 Facebook 的最讚貼文
Artemis 一休運動基地 X 應諾吉運動訓練中心 「功能性身體機能評估檢測培訓」https://pse.is/3pktdq
一個教練什麼能力最難養成,我會說判斷學員的身體現在是什麼狀態的能力
我一路摸索過來,從減肥,愛上運動,自己練習摸索,考上教練證照,再不停學習摸索,到現在開了自己的運動基地
如果說有一個能力是所有教練都需要具備的,我會說是「評估的能力」
為什麼評估那麼重要
因為除了人體非常複雜之外,每個人的目標又都不同
一個想要放假可以更有力氣陪小孩的訓練
跟一個職業選手的訓練,是完全不同的
身體評估就像你出國玩,要去每一個點,都需要先定位自己在那個點,才能知道要往南往北,往東往西一樣
如果一個人的身體能力沒有先被「定位」現在在什麼階段
又怎麼為他開出一個適合他訓練的課表
即使到現在,我都還是不停的在學評估這件事
這次運動基地我們跟有「人體調校大師小豆教官合作」
小豆老師特別擅長把已經很厲害的職業選手從厲害變的更厲害
我問她怎麼才能做到
她指出了一個關鍵「評估」
透過評估,可以知道學員的強項弱項,身體機能狀況,有了評估結果後
才能依照評估後的結果來安排訓練課表跟訓練的先後優先順序
小豆老師是很多「職業競技選手」的「指定體能教練」
因為她給的訓練不是一味追求更高的強度
而是合理的安排訓練,讓每一個追求最高表現的選手都能更發揮出身體沒有被串連起來的能力
一般人也是一樣
很多時候我們會覺得,年紀到了,身體能力好像就變弱了
但其實有時候是我們應有的能力漸漸的沒被使用,而導致身體很多地方失能
而訓練的目的就是先串連起身體應該有的能力
才能更好的使用在自己的目標之中(例運動,更有力氣等等)
當我成立運動基地後
我也期望能夠成為一個學習的基地
讓跟我一樣對幫助人有熱情的教練,能一起有一個好的環境學習
為此我們將在10/6號開啟我們第一場,也是我認為最重要的培訓課程
「功能性身體機能評估檢測培訓」
透過一天的培訓
來學習如何有系統的判斷跟評估學員身體狀況的能力
判斷需要大量的經驗累積
所以豆姐「滙整了10幾年來的經驗 」
結合「生理學」「肌動學」「生物力學」「能量系統」「筋膜動力鍊」等
「滙整出一套檢測模組」
透過能量系統及動作模組的評估
再給出評分,評分的目的不是好壞,而是定位
最後再安排最適合的課表
邀請所有從事健康產業的教練、朋友,一起來參與
培訓後會有
#研習證書
#成為artemis簽約教練及合作單位
報名表單資訊都在連結裡
歡迎有興趣的朋友一起來報名
https://pse.is/3pktdq
生 技 證照 在 Microsoft Taiwan Facebook 的最讚貼文
本週免費活動&課程精選(2021.9.29 )
天涼好個秋!利用秋天的早晨學習真的很舒服耶~
九月的最後一週,一樣給你滿滿的精選課程&活動!
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”我們被駭了“ 最令人心寒的一句話莫過於此。
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本期研華×微軟資安火線話題讓您了解:
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生 技 證照 在 解世博開講 哥跟你談銷售 Youtube 的最讚貼文
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銷售維他命| EP.72_愛現讓你在銷售場發光
各位朋友,現在是變現風當道,你認同嗎?
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那些網紅、那些網站有人氣、有流量的,他們在談的是「流量」變現。
那些有知識、有涵養、有內容的人,他們在講的是「知識」變現,像老師的講師就是這種類型。
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各位,你還聽過哪些變現?
變現風當道,給我們的啟發是:你有什麼優勢,有什麼專長,就記得大方的拿出來「現」!有現你就有機會「紅」。
打個比方,有個朋友說「顏質」可以變現,如果你的顏質很好,可以多出去外面見見人,因為見了人才有辦法顏質變現,否則只是孤芳自賞而已。
如果你有的是專頁,可以把自己所學、所會,可以盡可能的跟他人分享,不要成為只會考證照的人,這樣專業知識才能變現。
若你的特長是「服務好」,就要趕快把好服務去服務每個人,這樣你的服務力、親和力就能變為業績。
記得,找到自己的優勢,找到自己的專長,並把見解拿出來分享,這些東西不就是換成業績及現金的來源嗎?
問問自己,你可以拿什麼來現,愛現、敢現、你就能發光又發熱!
00:00 - 開場
00:08 - 變現風當道
00:17 - 流量變現
00:26 - 知識變現
00:35 - 才華變現、點子變現
00:48 - 變現風當道的啟發
01:07 - 顏質變現
01:23 - 專業變現
01:43 - 服務變現
02:01 - 結論
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生 技 證照 在 蔡芮郁 / 芮芮去哪裡 Youtube 的最佳貼文
旅遊日期:2021/03/26
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►影片時間軸:
00:53 夜潛信號手勢?
02:39 體驗夜潛把燈關掉
03:00 夜潛會可怕嗎?
03:19 夜潛時落隊怎麼辦?
03:53 夜潛時間多長?
04:02 大福漁港的生態有哪些?
05:02 夜潛看到海龜不要用燈去照?
05:17 要注意哪些生物?
06:05 夜潛也有能見度的問題
07:40 夜潛必備兩個潛水燈
08:08 夜潛開始
09:09 海龜出現
10:20 章魚 Party
11:32 夜潛生物照片
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這次,我們來【酷落潛水】體驗夜潛~
當時我們在帛琉考AOW,AOW選修課程中有一門是夜潛課,但帛琉環境不適合夜潛,所以我們一直有這個遺憾。直到這趟來小琉球學高氧之餘,請大衛教練帶我們圓夢!
新手夜潛的我們,原本以為夜潛會很可怕 (怕又想潛😂),但潛了這趟後,徹底愛上夜潛~
夜潛時可以見到與白天截然不同的生物,通常最常見到的是各式奇形怪狀的甲殼類,軟體生物也是夜晚容易發現,或是可近距離觀察微距生物,只能說夜間的水下風光絕對不輸白天!
而且~夜潛時所拍的攝影作品,會讓我有種滿滿成就感。例如像白天的魚很難拍到,到了晚上就變得很呆,很好捕捉;另外一點是,很容易營造出非常吸引人目光的效果,因為全黑的背景可以讓主題更加的突出。拍照時,速度也要減慢,你會有意外的驚喜!
大家有夜前的經驗嗎?我覺得夜潛是一種特別的潛水形式,潛水完畢浮上水面時,看著茫茫大海、燦爛星空、幾束淡淡的光從原處照射過來,那種感覺,仿佛整個世界都是我們的~和白天的喧囂是截然不同的氛圍!千萬不要錯過夜潛唷~
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🥽 考高氧紀錄
👉️【小琉球|高氧證照紀錄 ep.1】有OW證照後必拿的一張 👉️ 高氧Nitrox潛水員、船潛技巧大公開、打浮力袋SOP
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【小琉球|夜潛新手必看】居然被章魚噴墨汁,太狠了吧!
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讀書上榜秘訣:
讀第1到3次看會想睡覺
第3-5次看大約知道哪些字會湊在一起
第6次看會知道那些字跟哪些字是一個家族的
活讀 勝於 死記
考試就是考誰(能用出來的多)
不一定是記的多的人可以上榜
記的多,考場上用不出來也是枉然
讀的多,考題看不懂也可以用直覺推斷來寫對拿分(這就是擁有融會貫通的能力)
建議一開始以(多讀幾次)為主
看不懂繼續看
死背會比較容易忘記(死背會讓記憶出現盲點!這句很重要)
多讀幾次(就算你不懂字句的意思)也能掌握住答題技巧
培養融會貫通能力
至於要不要抄寫
抄寫的方法小鸚鵡也試過
但是覺得效果還是覺得活讀比較好
抄寫工法適合讀深、範圍小考科(估價概要、不動產經紀法規)
抄寫分析:針對準備時間有限的考生(民法、土地法)不建議抄寫、抄寫一次好幾小時,一個章節都可以讀很多了
一定要在有限的時間拿到最好的分數
國家考試民法、土地法範圍大又廣
建議大家多看幾次
結論:各科讀法分析
估價概要:讀深(多看、抄寫)
不動產經紀法規:讀深(多看、抄寫)
民法:讀廣(多看、整理筆記)
土地法:讀廣(多看、整理筆記)
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