「もんじゃ焼き」
各位,不要看它像一坨嘔吐物....它,很美味!!!!
真的,超好吃,這是目前我們心目中麵粉餅類餐點的第一名(第二名算是廣島燒、大阪燒在很後面,我個人比較不愛大阪燒)。
もんじゃ焼き,中文應該是翻成「文字燒」,
據說以前大人們會用稀稀的麵糊在鐵板上抹出文字教小朋友,燒好的麵糊最後也當點心吃掉,所以有此名稱。
もんじゃ焼き是月島那邊出身的,之前一直想要去月島看看但始終沒排入行程,這回就排進來啦!!
沒特定要吃哪一家,現場走了一回後就決定吃這間有香味傳出的「もへじ」,後來發現這間店有很多分店欸,兩國那邊有、阿美橫也有,
但是,總要去一趟發源地看看才更有fu吶~ XD
**もへじ:http://kano-corp.tokyo/
每個人都要點一份餐,除了有文字燒外,這裡也有大阪燒、也提供單品鐵板菜色(雞腿、馬鈴薯、奶油菇菇等料理),
我們點了兩份文字燒,兩份其實吃起來很輕鬆,吃完還覺得肚子還能塞點什麼呢!!
明太子麻糬是招牌,超~讚,我們有多加起司,吼~合。
它們的高麗菜是嬬戀高原來的,之前有去嬬戀那邊住過,海拔稍高的嬬戀是蔬菜盛產地,據說關東地區的高麗菜幾乎是由這邊提供的。
高麗菜口感跟風味都很讚,是不可缺的,好吃。
這麵糊要燒到邊邊有一點乾焦就好吃,不可以全部都乾掉喔,那樣就少了糊糊的口感了。
小鍾那個很怕糊糊口感食物的人也說這個文字燒超好吃,他很愛,
所以這個真的可以來嘗試一下吶~
#文字燒初體驗
#糊糊得很好吃
#都請店員幫忙料理
#店員個個身手俐落
#用小鏟子慢慢兔著吃很悠哉
#這個配啤酒超搭的啦
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