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一鍵簡單操作﹕消毒+烘乾
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Website: https://bnhswiss.hk/
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雖然社會肺炎疫情搞到個人心情都麻麻
但係網上也有很多開心奇遇呢
最近朋友透過「 #Prezitt」App 送咗禮物俾我
呢個超級有趣嘅禮物🎁令我可以喺屋企享受咁美味嘅食物🥰😋
上面嘅禮物每一款我都好鍾意❤️
有時我仲會按朋友嘅喜好揀選啱佢心水嘅禮物送俾佢
只需要用個app用個電話就可以傳達心意
而且用法十分簡單
嘩咁易就可以帶來驚喜!
我收到朋友嘅禮物按下「接受」
就去到該份禮物位於嘅商店領取
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朋友送我呢份咁豐富嘅
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當中包括有香辣雞翼 煙三文魚 芝士 肉眼扒等等
宵夜肚餓嘅時候用氣炸鍋炸一炸雞翼
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雞肉肉質很鮮嫩
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好正又好好食😋!
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※ 活動由今日至2021年2月6日進行,2021年2月7日通知得獎者
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用法十分簡單 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
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金銀蒜粉絲蒸蝦係一道十分方便快捷又好味嘅家常菜? 簡單嘅材料就可以完成,而且粉絲吸收咗鮮蝦同蒜蓉的香氣同鮮味? 更加滋味!
呢道餸個秘訣就喺醬汁度今次我就主要用咗蒸魚豉油,呢款豉油採用了非轉基因大豆釀造,豉香濃郁,味道鮮甜?用法又簡單除咗今日教嘅秘製醬汁? 仲適合烹調各類海鮮,又可以直接點餸食,可以帶出食物嘅鮮味? 味道媲美酒樓飯店,真係喺屋企都可以輕鬆成為大廚??
材料:
蝦 400克
蒜蓉 2湯匙
炸蒜 1湯匙
粉絲 1個
油 2湯匙
蔥花 適量
汁料:
蒸魚豉油 2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
1. 將蝦剪開一半,尾部不要剪斷
2. 蒜蓉、蠔油、糖、蒸魚豉油,拌勻
3. 把浸軟的粉絲剪開,加入適量的汁料
4. 粉絲和蝦分別排放在蒸碟上,加上汁料和炸蒜
5. 放入蒸爐100度蒸5分鐘 (或明火以大火蒸5分鐘)
6. 灑上蔥花,淋上滾油,再倒入蒸魚豉油即可?
#珠江橋牌 #蒸魚豉油 #木瓜廚房 #金銀蒜粉絲蒸蝦 #家常菜
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近幾個月每次逛Daiso都看到洞洞收納板配件,最神奇的是常常看到配件,但店內卻完全找不到洞洞版的蹤影,結果逛了很多很多家Daiso才找到齊全的洞洞板配件。這個洞洞板比較適合用於房間、客廳,廚房收納不太適用。
Daiso洞洞收納板很適合用來放飾物、文具,把常用的東西整齊地展示,十分方便好用。而且Daiso洞洞收納板的裝組也十分簡單呢~
更多DAISO收納好物分享:
DAISO Haul 4! 大創新品收納好物分享。簡約風洞洞板開箱+Room Interior Design Board實際用法 (文具收納 ダイソー Living Plaza $12店 蝸居必備)
https://www.youtube.com/watch?v=EXN-5vNNdnk
DAISO Haul 3 ! 大創新品好物分享。家居收納、裝飾擺設 開箱+實際用法逐一看 ( ダイソー Living Plaza $12店 蝸居必備 )
https://www.youtube.com/watch?v=Xukair2F76A
DAISO Haul 2 ! 大創新品收納好物分享 vol 2。金屬收納系列。家居、廚房收納籃 開箱+實際用法 ( ダイソー Living Plaza $12店 蝸居必備 ) 収納・インテリア雑貨
https://www.youtube.com/watch?v=s5nzTxb-yCI
DAISO Haul ! 大創新品家居收納好物分享。廚房收納篇。開箱+實際用法
https://www.youtube.com/watch?v=uRUlogikE14
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哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款做起來很簡單,但吃起來很高雅,口感特別細致的法式甜點:沙布列果醬餅乾。(sablés à la confiture, french sable jam cookies, French butter cookies, 經典法式果醬餅乾)
第一次吃這款法式果醬餅乾時,完全被餅乾細致的口感與果醬的香甜滋味給吸引,在餅乾茶點中難得的自帶優雅氣質,同時也是一款十分適合假日製作的小茶點,好消息是,做起來比想像中簡單容易。
這款餅乾是使用法式沙布列麵團來製作,沙布列麵團也是法式烘焙的基礎必學,舉凡塔皮跟餅乾都可以用它來做,用它來做餅乾,吃起來有點類似奶油酥餅 Shortbread,但口感更細致、更酥鬆,而且奶香味很柔和不膩,令人喜歡。
這份食譜是源自法國藍帶學院,但在食材的比例上我們有做一點小調整,果醬的部份原來食譜是用杏桃果醬,而我們用的是有機越橘果醬,大家可以使用家裡現成的果醬來製作。希望大家會喜歡這支影片。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/JMvtZ9ym_iU
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法式沙布列果醬餅乾 怎麼作呢?
下面是這款法式果醬餅乾的做法與食譜:
☞ 份量:約可做出 10 份夾心餅乾
☞ 切模:直徑6cm的圓齒形切模一個+2cm的切模1個
✎ 材料 / Ingredients
☞ 沙布列麵團
中筋麵粉 100g
無鹽奶油(butter) 60g,稍微軟化, 粗略切小塊
糖粉 30g
杏仁粉 13g
一小撮鹽
小顆蛋半顆 20g, 打散取20克
☞ 內餡
越橘果醬 80g, 可用任何喜歡果醬
** 另準備糖粉裝飾用
✎ 做法 / Instructions
☞ 沙布列麵團
1. 把一顆蛋打散,然後取20克備用
2. 過篩麵粉、糖粉、杏仁粉跟一小撮鹽,篩好後倒入一個大的料理盆裡用打蛋器或叉子再混合均勻
3. 加入切成塊狀且稍微軟化的奶油(butter), 並用乾粉覆蓋,然後用手指捏勻,再用手掌搓成砂礫狀
4. 加入 20 克的蛋液並充份混合,然後反覆的輕壓折疊,直到麵團形成均勻平滑的質地,表面並富有光澤感
5. 將麵團放在烘焙紙上,上面再覆蓋另一張,然後擀成 0.3 公分的厚度,送進冰箱冷凍一個小時
6. 先使用大口徑的花形切模切麵團,接著再用小切模在一半的餅乾麵團上挖空,你可以使用任何喜歡的切模形狀
7. 烤箱預熱 160°C, 烘烤 12-14 分鐘或出現漂亮的金黃烤色,烘烤時間會因為不同的烤箱以及餅乾的尺寸份量而不同,出爐後移至層架上完全放涼
☞ 內餡
1. 把果醬倒入小鍋中,以小火將果醬融化成流動狀,關火
2. 將果醬過篩,去除籽籽、纖維與果皮等,濾出平滑的質地,稍微放涼備用
☞ 組合餅乾
1. 在中間有挖空的餅乾上均勻灑上糖粉
2. 在下面那片餅乾刷上一層果醬以幫助黏合,並在中間舀上適量的果醬,接著覆蓋上另一片餅乾,可以現吃也可收進密封盒裡冷藏一日,讓果醬變乾,兩片餅乾更黏合後再享用,也別有風味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#法式果醬餅乾
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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