Blue Monday總是令人犯懶,下班又突然想吃義大利麵
只好直接煮一大份奶油蛤蜊義大利麵🍝母女倆分著吃
沒想到這孩紙吃的居然比我還多
整盤蛤蜊也全都貢獻給她了
這樣也好,讓減醣中的媽媽減少一點罪惡感😆
1歲以下的寶寶可以把鮮奶改成配方奶,義大利麵換成寶寶麵就好囉!
吃完幫甯甯換件衣服,就讓她去玩新買的水彩棒
我才能專心的收拾廚房的殘局
新買的水彩棒顏色超飽滿,還有螢光色跟金屬色
除了當蠟筆,也可以搭配水彩筆跟印章使用
之後有機會再來分享其他玩法
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📝詳細作法如下📝
🍝 奶油蛤蜊義大利麵
✅ 準備食材:義大利麵1把、蛤蜊20顆、洋蔥1/4顆切絲、鮮奶100ml、無鹽奶油少許
1⃣️ 義大利麵先煮10分鐘備用(比包裝上指示的少2-3分鐘)
2⃣️ 熱鍋,加入無鹽奶油,以中小火融化之後放入洋蔥拌炒至變成透明的顏色
3⃣️ 倒入鮮奶並放入蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮,蛤蜊打開之後就先夾出來,肉才不會因為煮太久而萎縮
4⃣️ 最後放入義大利麵煮約3-4分鐘,讓麵條充分吸附湯汁,再將蛤蜊倒入即可,起鍋前可以灑一點西西里香料增加香味
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