👧小吃貨養成計畫👧
第一次做寶寶版的珍珠丸子
沒想到甯甯也是蠻捧場的
吃完6顆還討著要
最後總共吃了9顆😱😱😱
作法不難的手指食物
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#甯甯9m28d #下排2顆小牙
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📝詳細作法如下📝
✅ 準備食材：白米1/2杯、馬鈴薯1/2顆、豬絞肉100g、香菇2朵、洋蔥少許、紅蘿蔔少許、玉米粒少許
1⃣️ 白米洗乾淨後浸泡一小時
2⃣️ 馬鈴薯切片放入電鍋，外鍋1杯水蒸熟備用，其餘食材切丁
3⃣️ 馬鈴薯先用攪拌棒打成泥，再依序加入絞肉、香菇、紅蘿蔔及玉米混合打成泥
4⃣️ 打成泥後的食材捏成小圓球狀後均勻沾上白米
5⃣️ 放到盤子上，再用電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟後燜10分鐘，放涼後即可給寶寶食用
💡 蒸的時候丸子之間需要留一點空隙，蒸完體積膨脹才不會黏在一起
💡這些食材大約可以做25顆，建議蒸完就盡快吃完，不然米會變硬。剩下生的可以冷凍保存一週
