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#田原香滴雞精開團
這團真的開的太臨時，但因為價格很優惠，時間又短，我實在來不及寫文~(明明之前有拍照但犯懶放著就忘了寫，現在一時也找不到照片><)
但田原香其實應該也真的不需要多介紹，大家都知道他們滴雞精很厲害吧~~
這次開團除了原味和plus滴雞精，還有聽說可以讓小孩開胃的九尾和媽媽消水腫的四神，不趁這次團購團起來放怎麼行~~
直接加熱喝或加到湯、粥、料理都可以唷~
(本團都是冷凍保存包，保存期限最長到6個月，可以放心屯唷~)
揪團價格在表單裡唷❤
田原香團購表單
https://www.surveycake.com/s/zPk4X
蜜豆莎line群
https://line.me/R/ti/g/RgXV0r4lRmEOBH
#田原香滴雞精開團
這團真的開的太臨時，但因為價格很優惠，時間又短，我實在來不及寫文~(明明之前有拍照但犯懶放著就忘了寫，現在一時也找不到照片><)
但田原香其實應該也真的不需要多介紹，大家都知道他們滴雞精很厲害吧~~
這次開團除了原味和plus滴雞精，還有聽說可以讓小孩開胃的九尾和媽媽消水腫的四神，不趁這次團購團起來放怎麼行~~
直接加熱喝或加到湯、粥、料理都可以唷~
(本團都是冷凍保存包，保存期限最長到6個月，可以放心屯唷~)
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上次幫大頭安做的瑪瑙蛋圓仔便當大家一直在問怎麼作,
小分享一下^^
其實是朋友寄給我的食譜,
後來看到網友貼網路上的,
大家可以搜尋"【原淬滴雞精】蟳味蔬菜瑪瑙蛋"
就可以找到,應該就是元創者的料理!
順便先回答一下好像還是很多人不知滴雞精跟雞精有什麼不同,
基本上簡單來說>>>
雞精: 味道重有腥味不易入口,無法持續長期喝(我個人!)保存期限長!
滴雞精: 好喝清爽,會想常常喝,還可以延伸做其他料理!保存期限短,不會太擔心添加延長存放的物質!
我現在都是買這家的啦>>>
http://www.qchicken.com.tw/
很多口味可選,
也可依體質選擇,
還有小孩專用的!!
前陣子我是買了他們新品老薑母來喝,
有口味的直接喝都很滑順好喝,
不過像我做這個瑪瑙蛋就試過一些口味,
建議還是用原味的感覺最好!!
前兩張照片有數字1~8!
1. 田原香滴雞精包裝都很可愛!!
2. 瑪瑙蛋做出來的樣子!
3. 準備的材料有去蛋蛋殼/田原香滴雞精/花椰菜/紅蘿蔔/香菇/日本"真實"的蟹肉棒! 鹽也要少許!不加鹽味道還是會不夠!
4. 會凝固像果凍的寒天粉or 洋菜粉or 吉力丁!
第二張照片>>>
5. 田原香滴雞精/蛋殼都放到電鍋蒸(半碗水),蛋殼裡面還是怕有生菌要蒸熟喔!
6. 花椰菜/紅蘿蔔/香菇/蟹肉棒切丁!只要放的下蛋殼那個洞的大小就可!
7. 蔬菜滾水+一些鹽可維持漂亮色彩,熟之後馬上用冷水泡一下可保持鮮度&色彩!
8. 滴雞精一蒸熟後先加入寒天粉or 洋菜粉or 吉力丁扮均勻後,才放入蔬菜丁!可以放滿滿的感覺^^
第三張圖就是裝到蛋殼中的樣子!
放到冰箱2~3小時候就會凝固!
因為會倒來倒去,
我就拿蛋原本的包裝這樣來放到冰箱蓋起來很方便!
便當中的蛋捲還夾有起司,
營養又增加美味度!
蔬菜瑪瑙蛋看起來漂亮又特別,
一次也可吃到多種蔬菜對小孩健康加分!
圓仔就是手捏的~
基本上我把飯放涼前有用少許"味淋"(みりん)伴過,
就像壽司米一樣,
飯會QQ的又鮮美,
用塑膠袋捏造形時也不會黏來黏去的,
因為貓熊是黑白的,
所以沒看到我下方其實有加一些肉鬆跟熟鮭魚.海帶,
圓仔的造形就是用一般海苔剪出來的!
有興趣的人下次試試看吧!!
我會喜歡做日式的便當是因為不油膩又可以很營養,
不易壞又味道不太會變,
我想大家也因為這樣的魅力,
所以喜歡日式便當吧!
哈!
