Search
#好吃的｜不用出國！在家就能品嚐夢幻招牌蛋糕
東京「冠軍起司蛋糕」名店 Mr.Cheesecake，日前因疫情影響，負責人 #田村浩二 無私地分享在家也能輕鬆製作的蛋糕食譜。
趕快準備一下食材！為親友家人做份暖心甜點吧！
#MrCheesecake
－
觀看更多設計生活情報
追蹤 IG → https://goo.gl/GwwA1U
加入 Line@ → https://goo.gl/cwpwqM
【JULIDYコラボ動画】人生最高のチーズケーキでサプライズ！ supported by クラシル【Mr. CHEESECAKE・田村浩二シェフ】
https://www.youtube.com/watch?v=u3xg0t6sypU
[➆甜點日誌]
這個蛋糕是來自日本東京名店 [Mr. Cheesecake] 🧀
米其林三星主廚田村浩二的軟心起司蛋糕...
之前有感大家疫情期間無法出門，
他將店裡銷售最好的軟心起司蛋糕食譜公開，
讓大家也可以在家學著做。
食材不算太難取得...
除了一個聽都沒聽過的"零陵香豆"，聽說很貴，
但只用一咪咪不加其實也不會差太多 😅
真的還蠻好吃的，
非常之清爽，完全不膩口！
不過它的質地真的超軟...
酸奶、優格、鮮奶油的總和大過 cream cheese，
我是冷凍保存，
剛切出來，
那像是慕斯，又像冰淇淋的口感真不錯～
(所以我覺得"冰糕"這名字比較適合它)
不過放長一點時間，
它變太軟就不太 OK 了...
尤其現在天氣熱，賞味期變更短 💦
但不曉得和我沒用希臘優格有關，
手邊有一般優格就直接用了，
做得濃稠度有差...
maybe 改天需要再實驗一下 🧐
/
主廚的教學影片在這
https://youtu.be/Mwk_-maJyIE
或者搜尋一下，
也有不少人拍實作紀錄的。
この動画はJULIDYチャンネルとのコラボ動画になります。
気になる続きはこちらから↓
▼サプライズの結果は果たして...
https://www.youtube.com/channel/UCh1K2JtxIZLnUaTPlxPPzjw
▼JULIDYチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCh1K2JtxIZLnUaTPlxPPzjw
▼田村浩二シェフTwitter
https://twitter.com/Tam30929
▼夏限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE hirami lemon」はこちらから
https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20200630
▼人生最高のチーズケーキ のレシピはこちら
https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/no19
▼チャンネル登録はこちら
http://bit.ly/35PcC34
▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから
（iOSアプリ）https://app.adjust.com/gyhnvc
（ Android）https://app.adjust.com/30ms68
▼クラシルのスイーツ専門チャンネルを開設しました。
https://bit.ly/3aQfpvW
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！
＜クラシルSNS＞
▼ Twitter
https://twitter.com/kurashiru0119
▼ Instagram
https://www.instagram.com/kurashiru/?hl=ja
▼ TikTok
https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
▼ LINE
https://timeline.line.me/user/_dbyM02Y1l3MccFP26766Eoy_Wz9jGzZQzuhCP58
▼ Facebook
https://ja-jp.facebook.com/kurashiru.net/
#クラシル
#JULIDY
#ミスターチーズケーキ
![kurashiru [クラシル]](https://img.mediatagtw.com/api/image/webp?source=https%3A%2F%2Fyt3.ggpht.com%2Fytc%2FAKedOLT_qbwRBc6Zr6Wg3NsmzGr_NnKg3wjuTLQRSxOZyg%3Ds800-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
旨みぎっしり干物活用レシピは以下
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
すごく尊敬する料理人の田村浩二さんがつくるアタラシイヒモノからいろんなアイデアをいただきました！！みなさんにも共有したいということで！！今回ご紹介！
料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売！予約開始〜
①Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
②楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/
1.サバの干物で冷や汁(更新中)
・魚の干物(鯖・鯛・アジなんでも)
・きゅうりとなす
・大葉とミョウガ
・味噌 大さじ1
・豆腐 1/4丁
・出汁 200
・ごま(すり・いり)
2.チョリソー でジャンバラヤ(更新中)
・チョリソー(ソーセージの場合、カレー粉やチリペッパー、クミンパウダーをプラス)
・玉ねぎ＋＠
・にんにく
・玄米
・ケチャップ
3.鯛の干物でアクアパッツア(更新中)
・干物(鯛・アジなんでも)
・オリーブオイル
・玉ねぎ
・じゃがいも
・にんにく
・しめじ
・オリーブ
・トマト
・レモン
・お好みの感想ハーブ
・胡椒
・水・白ワイン
----------------------
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
●プレゼンや贈り物宛先住所：〒154-0001 東京都世田谷区池尻2-31-20 清水ビル5F 1人前食堂 宛
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
＃干物アレンジ
＃冷汁
＃アクアパッツア
詳しい作り方は公式サイトで↓
https://mr-cheesecake.com/
＊今回はモダンフレンチシェフの田村浩二さんのミスターチーズケーキを作ってみました！トンカ豆の香りや濃厚でなめらかな感じが素晴らしいです。通販で購入することもできるのでお勧めです！まさに人生最高のチーズケーキですね。
作り方ブログはこちら↓
https://chef-recipe.com/menu/%e3%83%86%e3%83%ac%e3%83%93%e3%81%a7%e8%a9%b1%e9%a1%8c%e3%81%ae%e6%bf%83%e5%8e%9a%e8%b6%85%e3%81%aa%e3%82%81%e3%82%89%e3%81%8b%e3%83%9f%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1/
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/
【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのプロフィール 】⇒ https://goo.gl/GLZSdC
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【動画で使っている包丁】
堺孝行銀三ふぐ引き ⇒ http://amzn.to/2uTCZn1
ミソノ４４０ ⇒ https://amzn.to/2HMtKzh
有次ふぐ引き ⇒ https://amzn.to/2Kv5Sh8
【関連動画】
■菊花蕪 ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ～チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒ https://goo.gl/GLZSdC
■音BGM
Music by
甘茶の音楽工房
H/MIX GALLERY
ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#amsr
#ミスターチーズケーキ
#mrcheesecake
#音フェチ
2020-12-13 - 為了響應在家抗疫，在東京擁有「日本第一美味」的超人氣軟心芝士蛋糕名店Mr. Cheesecake亦公開了其芝士蛋糕食譜，負責人田村浩二曾在米芝蓮三星餐廳擔任 ... ... <看更多>
田村浩二 在 「吃糕方法大公開」 話說，跟據田村浩二老師的說法。 有4... 的推薦與評價
「吃糕方法大公開」 話說，跟據田村浩二老師的說法。 有4 種多變的吃糕方法。 Mr. Cheesecake 加上橄欖油、檸檬汁、鹽，各有不同的風味，三種混在一起 ... ... <看更多>