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在田雞燉湯這個產品中，有7篇Facebook貼文，粉絲數超過1,128的網紅Little Tummy Food Diary，也在其Facebook貼文中提到， [搵到一間好食中菜館😍 有得食雞煲🐓燉湯真材實料] 龍德樓 @dragonhouse_hk 龍德樓 Address: 何文田勝利道10號地下 🤎 其實我同🐼都鍾意食中菜㗎，鍾意中菜夠鑊氣👍🏼 🤎 上次第一次食龍德樓，點知有驚喜喎😍 🤎 首先嗌咗兩個燉湯(各$48)，分別係杏汁豬肺湯同埋姬松茸日月魚...

田雞燉湯 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的最讚貼文

Little Tummy Food Diary By Little Tummy Food Diary

2021-07-04 18:36:09 有 2 人按讚
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[搵到一間好食中菜館😍 有得食雞煲🐓燉湯真材實料]
龍德樓 @dragonhouse_hk 龍德樓
Address: 何文田勝利道10號地下

🤎 其實我同🐼都鍾意食中菜㗎，鍾意中菜夠鑊氣👍🏼
🤎 上次第一次食龍德樓，點知有驚喜喎😍
🤎 首先嗌咗兩個燉湯(各$48)，分別係杏汁豬肺湯同埋姬松茸日月魚燉豬展。
我一直都鍾意飲杏汁豬肺湯，呢個湯我個人覺得自己煲比較複雜，所以通常都係喺出面飲。當日飲落覺得好甜！仲真係有兩三舊豬肺，好耐冇食過啦☺️日月魚都好耐冇食過。兩款燉湯都好真材實料，又夠味👍🏼
🤎 之後就嗌咗秘製雞煲 (半隻 $138)😍 除咗原味雞煲仲有花膠雞煲
可以自己揀辣度，🐼同我都唔係好食得辣，最後帶咗走辣🤣 但係識落都有少少花椒嘅麻味，I like! 😍😍❤️
雞煲連埋火水爐上，好惹味！所有配菜都恰到好處，汁料又好夠味，推薦呀！
🤎 椒鹽鮮魷 $88
🐼話佢要嗌啲脆口野😎 鮮魷好大舊！
炸得都好香脆😚 🐼認證！
🤎 腐乳炒通菜 $68
蔬菜種類可以自己揀，我哋就覺得通菜最好味😂 腐乳係配通菜最夾！
我鍾意佢唔會太油👍🏼最驚成浸油浸住晒啲菜

#littletummychinese #littletummy何文田 #雞煲 #何文田 #龍德樓 #煲仔飯 #中菜 #勝利道 #小菜 #花膠 #養生

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Little Tummy Food Diary

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一名為食貪玩的打工仔(大學生no more T^T)。 喜歡吃， 喜歡hightea，喜歡玩，喜歡旅行，喜歡漂亮的地方:) 喜歡把鍾意的都紀錄下來，分享給你,你,和你!!
Food and Lifestyle blogger from Hong Kong. Contact: [email protected] Instagram: @little_tummy
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田雞燉湯 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳貼文

蘋果的化妝箱 by Meling Lam By 蘋果的化妝箱 by Meling Lam

2021-05-30 03:29:46 有 10 人按讚
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[食咗當去咗：法國&上海 - French GourMay 2021]

最近與朋友約在「十里洋場」見面，食咗一個CP值高
用法國料理食材+淮揚菜傳統做法的tasting menu
名為「法色五月 - 花都鬢影江南宴」
材料包括：魚子醬、鵝肝、白蘆筍、小龍蝦、鵪鶉、田雞腿、火腿、野菌、長邊豆、核桃、朱古力等等，都是法國料理常見食材

🇫🇷法色品味四小碟
有法國魚子醬煙燻溏心蛋、椒鹽法國田雞腿
香糟醉法國豬手、火腿紅棗心太軟
煙燻溏心蛋本身是「十里洋場」名物，加埋法國魚子醬味道更濃郁
椒鹽法國田雞腿皮脆肉嫩，好想馬上飲杯酒

🇫🇷羊肚菌響螺燉竹絲雞
是我最喜歡的燉湯，鮮味十足
竹絲雞又可以養陰退熱，養生又美味

🇫🇷紅燜牛面頰肉海參伴法國長邊豆
比較少見的中西合璧。經2.5小時燜煮後，牛面頰肉軟到無牙都食到

🇫🇷黃金白蘆筍炒火丁甜豆
夏天吃這種爽甜的蔬菜最舒暢

🇫🇷酒糟法國小龍蝦蒸馬友
據知這批法國小龍蝦 Langoustine 是老闆親自訂購，隻隻都又大又多肉
與大廚自製的酒糟與本地馬友同蒸，鮮味倍增而又可以保持肉嫩

🇫🇷脆皮煙燻鵪鶉
「十里洋場」名物是脆皮煙燻BB鴿
今次改用鵪鶉，同樣皮脆而肉更嫩滑
配有特製甜麵醬、京蔥、青瓜幼絲及層餅，好似食緊北京烤鴨咁

🇫🇷鵝肝十景炒飯
粒粒分明而又平均沾有鵝油，即使我不太愛吃飯也吃了大半份

🇫🇷法式甜品拼盤
橙酒桂花拉糕、奶皇核桃酥、流心朱古力煎堆
橙酒桂花拉糕中加入法國君度橙酒及橙皮
奶皇核桃酥採用香脆的法國山核桃及自家製香滑奶皇
流心朱古力煎堆以法國75%黑朱古力、提子乾及橙酒製成餡料
令人印象最深，第二度食唔到

供應日期：由5月21日起全日供應
原價每位HK$980* (兩位起)
1957&Co會員及匯豐信用卡有「二人同行一人免費優惠」
更可以每位HK$288享用兩小時free flow
任飲香檳巴黎之花 Perrier-Jouet Grand Brut NV、白酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc 及紅酒 Cloudy Bay Pinot Noir

#1957andco #CausewayBay #cwb #銅鑼灣 #10shanghai #十里洋場 #LeeGardenshk #LGTaste #huaiyang #shanghaifood #finedining #DiscoverHongKong #hkfood #銅鑼灣美食 #二人同行一人免費 #美酒佳餚
十里洋場 10 Shanghai

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蘋果的化妝箱 by Meling Lam

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資深傳媒人。美容專欄作家。ZenRing® 導師。Keto Coach 營養顧問。IG：@apple113
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田雞燉湯 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文

琳達公主的廚房筆記 By 琳達公主的廚房筆記

2021-04-29 10:55:50 有 1,634 人按讚
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週末逛華人超市在冷凍區看到牛蛙，我想到人生第一次吃青蛙是小時候上流珠帶我回大舅家，大舅媽煮了一桌子菜，其中一道是青蛙，她用燉湯的方式煮的。

雖然當時我感到害怕，但大舅媽說很好吃，於是我就大膽吃看看，結果真的很好吃，肉很嫩又沒腥味。

看到冷凍牛蛙想起小時的記憶，平常不會亂買不熟悉食材的我跟歪嘴雞說我要買青蛙，歪嘴雞露出嫌惡的表情表示不同意。

我問他有吃過嗎？覺得不好吃嗎？

他說有吃過，很好吃。

我說既然覺得好吃為何露出那種臉？

他說沒煮過的東西不要亂買。

我結婚前連白飯都不會煮，現在也還沒毒死你，怕什麼？

不顧歪嘴雞反對，我拿了一包牛蛙去結賬，可是買回家後就開始惆悵，牛蛙到底要怎麼煮呢？

還好有谷哥大神，人生有疑難雜症問谷哥就對了。

我搜尋關鍵字 #田雞料理，結果發現，其實料理田雞就跟料理雞一樣，雞怎麼煮，田雞就怎麼煮。

亂亂煮一通，我覺得蠻好吃的耶，趕緊叫姐姐來吃看看

「姐姐，馬麻今天煮了一種很好吃的雞，肉很嫩，妳快來吃吃看。」

姐姐吃了說：「好吃，妳說這是什麼雞？」

「呃...就是一種雞。」

「是小雞嗎？肉很軟。」

這時我看到旁邊的歪嘴雞要開口講話，不讓他壞事我立刻用台語警告他:「哩麥嘎公嘿洗七蛙哦」（不知道青蛙台語怎麼講就含糊帶過）

「雞蛙？ 什麼是雞蛙？」

「是田雞啦，雞的一種，喜歡在田裡玩的雞。」歪嘴雞趕忙說。

「哦...這田雞蠻好吃的。」

然後姐姐就進去房間，五分鐘後她跑出來大叫：「是青蛙！It's frog！！It's frog！！」

可惡！姐姐怎麼知道的？

「妳怎麼知道田雞是青蛙？」我問。

「我會拼音打字，我Google找到田雞是青蛙！！」

然後接下來，姐姐就一口也不吃了。

吼！谷歐巴，你可以不要那麼愛解答人類的疑惑好嗎（氣死）

是說，愛女啊，歪嘴雞也是雞，你媽我都吃那麼多年了，越活越年輕，管他什麼雞，吃就對了。
///////
【爆炒田雞食譜】（其實是亂亂炒，但來幫我安裝新抽油煙機的師傅說最大檔叫做“爆炒檔”，所以我決定取名為爆炒田雞）

材料：
田雞（其實是牛蛙，但牛蛙聽起來比較可怕） 4隻
蔥、薑、蒜、辣椒 一把
蠔油、醬油、糖、雞粉、鹽、白胡椒粉 量其約
橄欖油、麻油 就各一大匙吧隨便
米酒 用倒的

做法：
1. 用剪刀把其實是牛蛙的田雞沿著關節剪開，用一點鹽和白胡椒粉抓醃10分鐘

2. 熱鍋下橄欖油煎薑絲，加入麻油和蔥、蒜、辣椒爆炒一下

3. 丟入其實是牛蛙的田雞炒一下

4. 加入蠔油、醬油炒一下

5. 加入米酒、水和雞粉（應該用雞高湯，但我沒有），蓋上蓋子小火煮幾分鐘

6. 嘗一下味道，加一點點糖調整味道，大火收一下汁，但不要太乾，保留一些湯汁。

爆炒田雞味道很不錯，很下飯，肉也很軟，不過吃起來沒有記憶中那麼柔軟。

不知道是我火候控制不好，還是因為是冷凍的，我覺得肉質沒有台灣現宰的好（我不確定大舅媽煮的田雞是不是新鮮的，但我覺得幾十年前的鄉下，買菜只能去傳統菜市場，應該是新鮮的吧）
#ABC很難伺候_內臟不吃_五官不吃_手腳不吃
#現在連青蛙也不吃
#做媽媽容易嗎我

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琳達公主的廚房筆記

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田雞燉湯 在 [寶寶] 有媽媽試過蒜頭田雞嗎？ - 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者cat059355 (cat)
看板BabyMother
標題[寶寶] 有媽媽試過蒜頭田雞嗎？
時間Mon Jun 20 04:04:16 2016

我女兒是個不重吃的孩子，每餐逼她吃大概是能吃到一碗或以上…

只是我的耐心也常常瀕臨爆炸邊緣超討厭餵食小孩(淚

現在2Y6M身高大概92cm體重12kg

之前不知道哪個親戚跟我婆婆說了什麼……

她打電話來罵我不會餵小孩才會那麼瘦…罵完我再打去罵給我老公聽……Orz

我小姑一直要我試蒜頭田雞湯，說吃了會開胃

她提了不止一次這種方法，但我實在不敢隨便讓小孩吃一些平常沒在吃的東西啊…

我剛剛搜尋媽寶沒看到類似訊息，請問有媽媽試過嗎？功效如何呢？

我女兒對食物真的不感興趣啊…任何印象小孩愛吃的她都不要，

義大利麵、漢堡、三明治、麵包、焗飯、燉飯、水餃、餛飩、乾麵、蛋糕等等她碰都不碰
……我已經快變不出新把戲了(淚

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.121.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1466366658.A.D9F.html
推 iris12314 : 撇除其它的.. 蒜頭田雞湯真的很好吃(誤)06/20 04:27
田雞真的很好吃~~但不太敢給女兒試
推 Timefly : 從小家裡常吃 好喝啦但沒什麼開胃的感覺啊06/20 05:19
推 sharkimage : 我只知道小時候吃過 有陰影@ @06/20 05:27
→ eshinjye : 青蛙.....我沒辦法....06/20 05:53
推 mucha : 先去檢查是不是缺鋅或鎂或其他問題導致食慾不佳吧?06/20 06:03
推 Ksgreen : 孩子餓過會不會比較會吃?06/20 06:09
之前餓過她一餐她好像完全沒事
推 rainbowfun : 這樣有很瘦小嗎？ 06/20 07:08
推 mp6u041988 : 有聽過蒜頭會開胃，會不會是這個原因，可以不用田06/20 07:11
→ mp6u041988 : 雞呢？06/20 07:11
→ IMmasana : 青蛙？！歐～對我來說簡直像蛇肉湯一樣恐怖06/20 07:18
推 mandy12345 : 煮蒜頭雞湯如何？田雞應不是重點 06/20 07:46
這是個好辦法我來試試蒜頭雞湯好了！
推 areca : 其實吃起來跟嫩雞肉差不多....那不是什麼有害的肉06/20 08:21
→ areca : 試試無妨 沒效就正好堵婆姑的嘴XD06/20 08:22
推 asd938271 : 如不看外型，它的缺點唯有骨頭細小，但它真的很美06/20 08:33
→ asd938271 : 味，膠質也很多06/20 08:33
推 mux3520 : 小時候的惡夢有次去敦化南路吃喜酒，同桌的學妹安慰06/20 08:42
→ mux3520 : 我:"別怕，只是青蛙而已。"(已口吐白沫) 06/20 08:43
推 winered : 青蛙肉超嫩的06/20 08:46
→ petitebabe : 田雞腿好好吃~06/20 08:48
→ petitebabe : 不要讓小孩看到整隻青蛙 不然會有陰影06/20 08:48
推 cachito : https://goo.gl/O4Ea2z 讓我想到這篇網誌06/20 09:04
這真的太可憐了XDDD
推 poyh : 我小時候（幼稚園國小吧！）常吃，密集的時候二天吃 06/20 09:12
→ poyh : 一隻，我媽都煮一整隻青蛙，所以我印象（陰影）很深06/20 09:12
→ poyh : 。肉質真的嫩，尤其是二隻後腿。但我吃了這麼多，也06/20 09:12
→ poyh : 沒開胃XD國中畢業時才139公分，所以我覺得沒效XD06/20 09:12
→ ling43235 : 田雞好吃，肉質超嫩，美國的華人吃到飽餐廳有炸田雞06/20 09:12
→ ling43235 : 腿喔！（要開胃……我覺得是運動量要大，因為我女兒06/20 09:12
→ ling43235 : 也超挑食）06/20 09:12
推 windd : 開胃吃四神湯就好了吧！小時候看到桌上有田雞會吐 06/20 09:30
推 dearlayla310: 蒜頭田雞好好吃哈哈～我兒子3歲半了，95公分13.5公06/20 09:38
→ dearlayla310: 斤～我放棄了06/20 09:38
推 pumpernickel: 女寶這樣的身高體重很瘦小嗎？還好吧06/20 09:43
推 chien7643 : 小時候我敢吃欸，然後因為不常吃長大漸漸不敢吃 06/20 09:46
→ chien7643 : 蒜頭好像能開胃吧06/20 09:47
推 syndrome1028: 我小時候有吃過，肉很嫩，媽媽都說是小雞腿（只給腿06/20 09:57
推 momokojan : 阿嬤說有用的是"四咖阿"尿 (聽起來像是活跳"蛙" 去06/20 10:10
→ momokojan : 煮湯!!) 撇開這個不說，其實蠻好喝der06/20 10:10
推 cordeliatai : 我兒子很愛吃蒜頭，食慾很好不知道有沒有關係，先06/20 10:24
→ cordeliatai : 試試看蒜頭雞湯吧！ 06/20 10:24
推 natashafu : 我媽小時候都一直騙我田雞是小雞 我一直到結婚後才06/20 10:26
→ natashafu : 知道真相 但是田雞肉真的滿好吃的06/20 10:26
推 littleyu : 這個身高體重都很正常啊!!06/20 10:33
推 Polyhymina : 我從小胃口就很不好，催我吃的話還會作嘔，國小帶便06/20 10:53
→ Polyhymina : 當從來沒吃完，所以一直很瘦很瘦。一直到了六年級 06/20 10:53
→ Polyhymina : 突然胃口大開，從此正常吃飯。不過我的健康倒是沒06/20 10:53
→ Polyhymina : 什麼問題，連感冒也很少有。所以媽媽還是放心的觀06/20 10:53
→ Polyhymina : 察小孩健康，不用糾結在他吃多不多06/20 10:53
我安心了~~女兒每天都活蹦亂跳的XD
推 tichi : 田雞超級好吃的，但我無法自己煮……06/20 11:59
推 irin416570 : 真的好好吃~小時候 我阿公都會燉給我哥喝耶 我和我06/20 12:17
→ irin416570 : 姊都只能吃剩的06/20 12:17
推 mintonly : 田雞其實真的很好吃,味道很像蛤蜊的鮮甜加嫩雞肉口 06/20 12:22
→ mintonly : 感,如果想試可以請攤販幫你去皮處理乾淨就好,我看到06/20 12:22
→ mintonly : 皮也不敢吃 哈哈06/20 12:22
推 ivyshuang : 好吃+1，聽說養顏美容，至於是否開胃就不知道了06/20 12:28
推 eiffel23 : 可以用雞肉取代，重點是要用蒜頭蒂去煮，就是還沒 06/20 12:42
→ eiffel23 : 撥開的蒜頭們上面的那一根。06/20 12:42
長知識了！
推 reinakai : 蒜頭田雞 聽起來好好吃XDD06/20 12:44
推 izzit4ever : 無法，青蛙的腿太像人的大腿!!06/20 12:44
推 monya0817 : 沒有特別瘦呀…06/20 12:49
推 whitangel : 田雞超好吃的！以前奶奶都煮給我吃！06/20 12:58
推 loneyrabbit : 小時候偏食吃過 但也沒吃比較多啊 06/20 13:03
推 hydest : 你女兒根本不瘦也滿高的呀...06/20 13:33
因為小姑女兒2Y2M跟我女兒一樣重，雖然矮了大概快10公分但她們好像只在乎體重常常被
拿去比較Orz
推 suweilen : 100cm 13k路過，女兒第一次吃田雞，很開心的跟我說06/20 13:39
→ suweilen : 他在吃凱羅。還說他要吃peppa跟小班。06/20 13:39
※ 編輯: cat059355 (36.231.121.241), 06/20/2016 14:01:25
推 gagi80327 : 從小喜歡田雞+1 06/20 14:11
推 jgasga : 女兒5y,14kg,婆婆有煮過，還是沒開胃~ 06/20 14:49
推 yuuri : 我家女兒3y也是92公分，是我家的比較矮嗎 囧 06/20 15:46
推 iris0108 : 我女兒也很不重吃 瘦長型的身材直到滿四周歲才變肉 06/20 22:34
→ iris0108 : 還好女兒都是我婆婆帶的(我假日媽)我婆婆當然不會 06/20 22:35
→ iris0108 : 評論這些 我媽雖然也嫌我女兒比我以前瘦 06/20 22:35
→ iris0108 : 我直接跟我媽說"你明知你以前自己帶我們都養不胖了 06/20 22:35
→ iris0108 : 這個就叫遺傳啊!!"(誰叫女兒根本就是我的復刻版) 06/20 22:36
推 Hours : 我媽有弄給我兒子吃，約一歲半時，喝幾口就不喝了 06/21 03:00
→ Hours : 也是說會開脾，最後都我喝的 06/21 03:00
推 frisbey : 可惡…看到這篇好想來一碗 06/21 05:52
推 Amelita : 我家的3y9m也才94cm, 14kg啊 ，妳女兒應該很正常了 06/21 17:58






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牛蒡田雞湯 2008年10月27日蘋果日報 · 1汆燙 · 2燉煮 · 藥膳田雞湯2～這是自己常煮的方式 · 材料：田蛙5隻，黃耆抓1小把，當歸1片，紅棗6顆，枸杞10幾顆 ...

#17. 廣東靚湯丨淮山枸杞參竹煲田雞湯！ - 每日頭條

淮山削皮洗淨切塊；黨參、枸杞洗淨略泡。 · 田雞去皮洗淨瀝乾水，斬去爪，斬件。 · 豬瘦肉、豬脊骨放入沸水中焯去血水。 · 湯煲內加入6-8海碗水（約3600-4800 ...

#18. 田雞湯_百度百科

【材料】白胡椒10克,田雞數只。 ... 1、田雞去內臟、洗淨，放入開水鍋內煮5分鐘，撈起過冷水。白胡椒洗淨，原粒放入田雞腹中，用線縫合。 2、將田雞放入燉盅內，加清水適量， ...

#19. 田雞怎麼燉湯好吃,田雞怎麼做才好吃？活田雞怎麼處理？要用 ...

田雞 補益燉湯原料：田雞2只，烏豆50克，淮山15克，當歸20克，生薑2小塊，葡萄乾少許，紅棗10枚。田雞補益燉湯的做法：. (1)將田雞剖淨；生薑去皮。

#20. 太史燉田雞食譜、做法 - Cook1Cook

太史燉田雞：舅父今日就講一個暖笠笠燉湯 相傳呢個湯係江太史發明，材料當時算好矝貴 不過有種材料唔知你敢唔敢食，就係太史燉田雞 ->> ...

#21. 田鸡炖汤的做法- 西瓜视频

西瓜视频为您提供又新又全的田鸡炖汤的做法相关视频内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求，看田鸡炖汤的做法就上西瓜视频。

#22. 高雄-40年蒜頭田雞湯青蛙湯附圖，不喜勿點 - 多肉動物

朋友點的是小碗田雞湯，花紋就比較密集，肉一樣很扎實。就是小時候媽媽燉煮吃田雞湯的風味，好傳統鮮甜。

#23. 梧州街夜市-蒜頭青蛙湯 - 臺北市市場處

特選本土溫體牛肉，切成薄片，洋蔥、青蔥、蒜頭及辣椒爆香後加入牛肉片翻炒，再加入熱水、筍絲、沙茶、黑醋燉煮，勾芡後即是美味可口的牛肉羹。端上桌的牛肉羹，滿滿的好料 ...

#24. 枸蔘燉田雞@ 周承俊Dick老師養生美食食坊 - 隨意窩

作法： 1.先將百合剝開洗淨，蒜頭剝去外層膜皮；備用。 2.田雞切大塊，洗淨瀝乾備用。 3.湯鍋中放入蘿漢果、清水1000㏄，以中小火煮至沸滾。放田雞、百合、西洋蔘、薑片， ...

#25. 田雞蛤蜊湯 :: 台北夜市大搜索

台北夜市大搜索，蒜頭青蛙湯功效,吃田雞禁忌,青蛙湯食譜,青蛙湯皮膚功效,青蛙湯皮膚,青蛙湯煮 ... 蒜頭燉田雞蛤仔湯【不一樣家常菜】 by 人妻廚房日誌| 台北夜市大搜索.

#26. 「蒜頭青蛙湯功效」+1 田雞的功效與作用和營養價值 - 藥師家

「蒜頭青蛙湯功效」+1。田雞的別名：.青蛙，蛙魚，青雞，坐魚，長股，蛤魚.田雞的功效與作用：.中醫認為蛙肉性涼味咸而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品 ... 田雞燉湯 ...

#27. 三七燉田雞功效與作用 - 雪花新闻

做法和步驟：首先取熱水將田雞滾一滾，然後去頭、皮、內臟，洗乾淨待用。田七切片或磨粉，大棗去核，以上工作準備完畢，即一起放入燉盅，加入清水500毫升 ...

#28. 花膠枸杞燉田雞補氣血 - 人民网健康

具體為：取花膠50克、枸杞10克、田雞（即青蛙，可用牛蛙代替）250克、瘦肉100克、姜2片（一人量）。先燒熱鍋，放入姜片和花膠，干炒約2分鐘，加水浸泡2 ...

#29. 【料理】蒜子燉田雞 - Jordan Wu的部落格

【料理】蒜子燉田雞 · 1.田雞5隻，將指甲切除，去皮切塊 · 2.蒜頭整顆放入冷水鍋 · 3.放入老薑三片，加熱將蒜頭味道煮出 · 4.加椰子水三罐 · 5.加入田雞 · 6.

#30. 【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡独家 - 美食天下

“田七（三七）有散瘀止血，消肿定痛的功效，丹参可以活血祛瘀，清心除烦，田鸡含有丰富的蛋白质，补虚健胃，一般人均能食用。 这道汤活血化瘀，强健筋骨，做法简单， ...

#31. 田雞湯 - 華人百科

秋日的家庭靚湯宜清潤滋補，椰子黃豆無花果煲田雞便屬此類湯品。 椰肉和椰汁皆性微熱，味甘甜，具益氣、治風之功用。黃豆被稱為“營養之花” ...

#32. 田雞要怎麼煮來吃,田雞怎麼做才好吃？活田雞怎麼處理？要用 ...

田雞 要怎麼煮來吃,田雞怎麼做才好吃？活田雞怎麼處理？要用開水湯了再去皮嗎？,1樓匿名使用者我記得小時家人會用老酒燉田雞給我吃的。做法是先將田雞 ...

#33. 田雞煲湯的正確方法怎樣做田雞湯- 時尚少女範 - 美容美體 ...

1、田雞補益燉湯原料：田雞2只，烏豆50克，淮山15克，當歸20克，生薑2小塊，葡萄乾少許，紅棗10枚。 · 2、將田雞剖淨；生薑去皮。 · 3、將田雞肉、姜、烏豆 ...

#34. 媽媽的食譜-青蛙兩吃-炒青蛙與蒜頭青蛙湯 - 映水之鏡

老媽主要是分成頭部（前端）燉湯，後腿做炒薑絲主要是考慮頭部（前端）比較沒有肉，所以拿來煮湯，後腿比較有肉可以另炒不過這沒有一定的，外面的青蛙 ...

#35. 黨參田雞湯 - 中文百科全書

秋日的家庭靚湯宜清潤滋補，椰子黃豆無花果煲田雞便屬此類湯品。 椰肉和椰汁皆性微熱，味甘甜，具益氣、治風之功用。黃豆被稱為“營養之花”，是數百種天然食物中最受 ...

#36. 蒜頭田雞湯的詳細做法 - 大廚網

買田雞時請師傅代為剝皮除內臟，拿回家洗凈，斬件； 2. 蒜頭洗凈去衣；薑片切成絲；蔥洗凈切蔥花； 3. 煮沸清水，放入田雞、蒜頭、姜和米酒，大火煮20分鐘，轉小火煲 ...

#37. 西洋參燉田雞 - 壹讀

西洋參燉田雞的做法：第一、將田雞肉砍成塊，瘦內切成小塊，姜去皮切片。第二、鍋肉燒水，待水開後，投入田雞、瘦肉用中火焯水，去淨血漬，倒出待用。

#38. 田蛙煮湯 - Teyuy

精力湯，增強體力與免疫力。 【關鍵字】：田雞湯、青蛙燉蒜頭功效、蒜頭青蛙湯、蒜頭、田蛙湯、功效、田雞、青蛙湯你好, 感謝你的發問,其實用多少度的酒來醃製田雞, ...

#39. 【田雞】_功效與作用及禁忌_ 副作用_能吃嗎怎麼吃 - 大眾養生網

簡介 田雞即虎紋蛙，又叫水雞，它的個頭長得魁梧壯實，有“亞洲之蛙”之稱。因其肉質細嫩勝似雞肉，故而稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味 ...

#40. 田雞湯怎麼做？這樣做好吃有有營養

1.田雞洗淨去皮切塊備用；蒜頭用170℃的油溫炸成金黃色後取出備用。 · 2.取一燉盅， 加入水、田雞、蒜頭、干貝、枸杞、米酒等材料後， 在燉盅口上封住一層 ...

#41. 今日消夜:蒜子蛤蠣田雞湯 - Mobile01

之前都做三杯田雞~這回天氣熱才做簡單的清補湯類! 買之前要先問商家是田雞還是牛蛙? 牛蛙比較不好吃喔~且肉比較腥又比較柴!別 ...

#42. 椰汁炖田鸡汤 - 美食杰

菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱滋阴食谱工艺：炖椰汁炖田鸡汤的制作材料：主料：田鸡650克调料：姜4克,椰子水10克椰汁炖田鸡汤的做法： 1. 椰子1个，除去上盖，取鲜椰 ...

#43. 「青蛙湯煮法」情報資訊整理 - 熱血中臺灣

熱血中臺灣「青蛙湯煮法」相關資訊整理- 【蛙肉食譜】:三杯田雞(1),蒜頭田雞湯,椒鹽田雞,三杯田雞,蒜頭燉田雞,蒜子田雞湯,醬爆田雞,當歸燉田雞,麻辣田雞(2),宮保田雞, ...

#44. 田雞湯

蒜頭田雞湯【用電鍋燉補最簡單】蛙肉,湯,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw 田雞600公克蒜仁20顆薑片20公克水800 【調味料】 米酒50 鹽1茶匙1.田雞掏去內臟，洗淨後剁小塊 ...

#45. 冬瓜四神瑤柱燉田雞 - 聯合利華飲食策劃

春夏盛產的冬瓜，可清熱、解渴降火氣。田雞含有豐富的蛋白質、糖類和少量脂肪以及大量水分，與冬瓜搭配在一起就成為最適合夏天的養身冬瓜湯料理。

#46. 讓肌膚水嫩嫩的超有效小秘方。香蒜田雞湯

[宅女小廚師]女孩不能不知道，讓肌膚水嫩嫩 要煮之前先把料備齊香蒜田雞最重要的就在蒜頭了蒜頭要多少就看大家愛蒜味有多重((夠簡單了吧))

#47. 神奇青蛙湯 - 櫻桃蘋果滾來滾去

而是apple真的喝了“神奇青蛙湯”， 前幾天，奶奶不知聽誰說的， 說狗尾草(或是九尾草，因為是台語發音，也不知道是哪個字。)燉田雞湯，可以促進小孩的 ...

#48. 琳達公主的廚房筆記- 週末逛華人超市在冷凍區看到牛蛙

週末逛華人超市在冷凍區看到牛蛙，我想到人生第一次吃青蛙是小時候上流珠帶我回大舅家，大舅媽煮了一桌子菜，其中一道是青蛙，她用燉湯的方式煮的。

#49. 沒想到抹完鹽下一秒發生的事，讓我以後有點害怕吃三杯雞了 ...

據說俗稱田雞的青蛙肉質比雞肉還要嫩，因此有些人喜歡拿來燉湯、做三杯料理！ 不過，正當這名國外網友想料理田雞時，沒想到才剛抹完鹽，盤子裡只剩半截的蛙腿竟然還像 ...

#50. 請問有媽媽會煮青蛙湯的嗎？ - BabyHome親子討論區

青蛙洗淨後川燙.放入電鍋燉煮2回.再放到瓦斯爐上煮.加入蛤蠣.薑絲.等蛤蠣煮開盛 ...

#51. 40年蒜頭田雞湯青蛙湯附圖，不喜勿點- 高雄市 - 愛食記

就是小時候媽媽燉煮吃田雞湯的風味，好傳統鮮甜。 來比較一下塞斯，很明顯的不同，大隻的腿比較健壯美味肉多肥美。

#52. 田鸡汤,田鸡怎么炖汤好吃-行业知识_-电商天下

田鸡 补益炖汤的做法：(1)将田鸡剖净；生姜去皮。(2)将田鸡肉、姜、乌豆、葡萄干、红枣、药材共入炖盅，并放水5碗，炖3小时 ...

#53. 彰化．在地補身又營養的消夜@永樂夜市蘿蔔糕青蛙湯

所以它並沒有燉的很入味... 整碗湯的中藥味道很重... 如果愛吃青蛙的就知道青蛙湯要喝的是 ...

#54. 田七煲田雞

話說早兩日研究煲個什麼袪瘀湯飲下，在網上看到一個（丹蔘田七燉田雞），本來就打算以田七丹蔘為主，心想呢個湯唔錯一於試下，但想到自己比較熱底，袪 ...

#55. 田雞沒有剝皮可以煮來吃嘛，田雞如何扒皮

做法: (1) 將田雞斬件及洗乾淨，然後拍一拍生粉，吸去多餘的水份。 (2) 把田雞泡油至六成熟後撈起。 (3) 用上湯煨一煨田雞 ...

#56. 蒜頭田雞湯 - 人人焦點

羅嗦了一大堆，其實不管它是田雞、青蛙，包括牛蛙，現在已是人工飼養的了，營養和功效也 ... 我們家常則多姜蔥炒、干煸、燜飯、燉湯，十分惹味。

#57. 北港紅燒青蛙湯 - angle心情誌

早期告知老爺子. 他只知道蒜頭燉青蛙湯是補身元氣湯頭但青蛙均是切一塊塊的但我家料理湯是. 一整隻青蛙稍稍醃製沾粉酥炸過放進清湯裡搭上蔥蒜酥熬煮 ...

#58. 青蛙湯功效高雄-40年蒜頭田雞湯 - XZV

推girlbaby:青蛙肉真的很好吃，一來乳液貴，青蛙的功效與作用_中藥青蛙_青蛙是什麼_青蛙的用法用量_A+ … 青蛙的簡介 7/8/2004 · 【求助】開脾湯？青蛙燉九尾苔(蒜頭或蒜頭 ...

#59. 大蒜田雞湯 - 原鄉原味愛健康

大蒜中含大蒜辣素，有殺菌和抑制細菌的效果，可提升免疫力、預防感冒的功效。田雞含豐富的蛋白質，但脂肪少，能滋陰清熱，也含鋅和硒等微量元素，可延緩身體老化。

#60. 田雞湯什麼時候放調料

田雞湯什麼時候放調料1、到菜市場買2只田雞讓小販師傅去皮,清理內臟。外加一塊水豆腐,這就是本道菜的主要材料。2、認真清洗田雞內臟和沒有去除乾淨的表皮,建議把田雞 ...

#61. [湯]塔香田雞湯@ 幸福的大小蘋果

今天上菜場,看到很新鮮的青蛙想到mike告訴過我,用青蛙燉蒜頭,可以讓小朋友開胃...開胃對我家兩個小孩來說太重要了.所以就把它買回家囉~材料:田雞.蒜頭.香油.米酒.

#62. 【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡 - 豆果美食

田七（三七）有散瘀止血，消肿定痛的功效，丹参可以活血祛瘀，清心除烦，田鸡含有丰富的蛋白质，补虚健胃，一般人均能食用。 这道汤活血化瘀，强健筋骨，做法简单， ...

#63. 三七炖田鸡功效与作用 - 搜狐

当然三七还可以添加在食物当中，可以泡茶、炖肉和煲汤。三七炖鸡就一道非常有名的菜肴，主要是用三七和鸡搭配在一起炖汤。

#64. 這名男子把青蛙去頭去皮、準備做料理，沒 ... - TEEPR 亮新聞

據說俗稱田雞的青蛙肉質比雞肉還要嫩，因此有些人喜歡拿來燉湯、做三杯料理 ... 不過，正當這名國外網友想料理田雞時，沒想到才剛抹完鹽，盤子裡只剩 ...

#65. 這名男子把青蛙去頭去皮、準備做料理，沒想到抹 ... - | Love分享

大家吃過蛙肉嗎？據說俗稱田雞的青蛙肉質比雞肉還要嫩，因此有些人喜歡拿來燉湯、做三杯料理！ 這 ...

#66. 青蛙湯高雄

第一次品嚐臺灣青蛙湯的「7點小姐」，認為青蛙湯跟在廣州吃到的田雞與蛇肉湯很像， ... 號青蛙湯煮法青蛙湯臺北阿將米糕臺中青蛙湯青蛙湯骨折青蛙燉蒜頭功效蒜頭青蛙湯 ...

#67. 冬瓜田雞湯輕鬆解熱 - 良醫健康網

那晚，父親打電話要她回家，進門就是端上一大碗田雞冬瓜湯。清清爽爽的清湯頭，很容易就入口。淡雅的干貝、冬瓜香味，伴隨著她喜歡的田雞所帶來一絲.

#68. 青蛙燉蒜頭功效高雄-40年蒜頭田雞湯 - Mhinb

愛呷宜花東「青蛙燉蒜頭功效」相關資訊整理– 田雞的熱量以及減肥功效別名：青蛙蛙 ... 臺中外食網， 丫罵都會抓好幾隻回家煮蒜頭青蛙湯，我婆婆燉了蒜頭田雞(青蛙)湯.

#69. Blog Archive » 養顏潤膚—花膠杞子田雞湯 - 芳姐保健湯餸

做法: 田雞劏洗乾淨,出水; 花膠出水; 杞子浸洗; 將全部材料放入燉盅內,注入4碗開水, ... 我好鐘意煲湯燉湯, 但而家d 雞, 烏雞都係冰鮮, 煮好都冇咩味, 會唔會冇咩療效?

#70. [閒聊] 有人敢喝青蛙湯嗎- WomenTalk板

今天回家老媽說她煮一鍋好料的結果一看居然是青蛙湯. ... 推mosquiton: 皮超難吃啊剝皮加薑蒜燉湯味道超棒261F 42.74.26.18 台灣10/16 11:58.

#71. 青椒炒田雞

想說要用炒的又要炒青椒他們又不吃青椒!!!結果我老公一開口就叫我煮湯!!!煮湯，我第一次煮湯耶!!!好像煮了一鍋蛤蜊田雞湯 ...

#72. 萬華-御芳青蛙湯(梧州街夜市) - 文仔不宅只是居家

裡頭有著三種辛香料的濃郁味道，湯頭色澤應是久燉的蒜頭融化所產生，蒜頭燉煮至軟爛綿密而細緻。 每碗有兩隻青蛙，以匙撈起，其模樣完整的四腳仔，到有幾 ...

#73. 田雞湯功效芳姐保健湯餸 - Unxqaz

田雞 的熱量以及減肥功效別名：青蛙蛙魚青雞坐魚長股蛤魚熱量：93大卡（100克可食部分）分類：肉類及製品評價：田雞肉也屬於高蛋白，切段， 產後，青蛙燉蒜頭功效，鈣和 ...

#74. 無名餐車民族路宵夜美食小吃，好吃菜頭粿蘿蔔糕、燉湯

無名美食正熱鬧呢!! 彰化無名煎粿、青蛙湯、佛跳牆07.jpg. 彰化的深夜美食好多~另類的鄉鎮風情.

#75. [寶寶] 有媽媽試過蒜頭田雞嗎？ - 看板BabyMother - 批踢踢實業坊

我女兒是個不重吃的孩子，每餐逼她吃大概是能吃到一碗或以上… 只是我的耐心也常常瀕臨爆炸邊緣超討厭餵食小孩(淚現在2Y6M身高大概92cm體重12kg 之前不 ...

#76. 青蛙蒜頭湯功效相關標籤 - 健康醫療資訊網

記者林惠琴／台北報導國內本土登革熱病例持續增加，網路流傳「利用山苦瓜燉田雞可治療登革熱，是東南亞有效的食療偏方」，但衛福部疾管署副署長羅...

#77. 如何燉青蛙湯

主要材料：生薑片少許，鹽適量，青蛙400G，瘦肉250G，大蒜4-5個，枸杞適量。 1，將青蛙處理好，洗乾淨。 2，用剪刀將青蛙解成塊。

#78. 青蛙湯功效 - Beijng

「青蛙湯」補身助癒合？ [食譜] 媽媽的食譜; 【求助】開脾湯？青蛙燉九尾苔(蒜頭或蒜頭梗). 媽媽的食譜-青蛙兩吃-炒青蛙與蒜頭青蛙湯我很喜歡吃青蛙，也就是臺語的四腳 ...

#79. 牛蛙如何燉湯

當事人張小姐：「青蛙是(我)爸爸客戶送的，想說小朋友不愛吃飯，然後就是用青蛙燉湯，他們說可以，他們說可以開脾。 #鐵鍋視頻#牛蛙#冰啤酒今天買了8只牛蛙，就不吃炒菜了 ...

#80. 【求助】開脾湯？青蛙燉九尾苔(蒜頭或蒜頭梗)-奇蜜家庭討論區

青蛙燉九尾苔(蒜頭或蒜頭梗) ... 有媽媽燉給寶寶吃嗎? ... 我煮九尾雞有加塩，甘甘的不會苦，建議第一次給小孩吃時，藥草湯汁先煮淡一些，等孩子習慣 ...

#81. 14道湯清熱解毒，為家人好好收藏起來！ - 今天頭條

什麼湯清熱解毒1、椰子田雞湯材料:田雞500克,排骨250克,椰子肉150克,生薑2片,食鹽適量。做法:1、田雞去皮洗凈,斬件,飛水。2、排骨洗凈,斬件, ...

#82. 田雞呱呱青蛙寵物手工零嘴 - 蝦皮購物

100%田雞每一口卡滋卡滋卡滋卡滋不停下來啦XD - 成分：新鮮田雞食用對象：大中 ... 肉原興鵪鶉農場精選1年生優質鵪鶉每日可接單週末處理週日才出貨低卡高蛋白養生燉湯.

#83. 「 太史田雞」 以外 - 飲食男女

至於太史田雞， 是用田雞腿、 珧柱、 火腿、 扁尖、 精肉和削成棋子形的冬瓜同燉的， 所餘的田雞、 老的扁尖和修出的冬瓜碎塊就用來煮湯， 味亦清鮮。

#84. 田雞的作法 - 美食易

田雞 的作法. 蒜頭燉田雞. 蒜頭燉田雞. 材料. 田雞400公克，蒜頭100公克，水700㏄，鹽1/2小匙，米酒1大匙. 作法. 1.田雞切除腳部再剁塊洗淨後，放入沸水中汆燙去血水， ...

#85. 盤點田雞的食用價值與4種美味做法，看看你知道嗎

治小兒夏季熱：用青蛙1只洗淨，去腸雜，納入麥冬15克、鹽青果12枚於蛙腹內，外以針線縫牢，加水適量燉湯取服，日服12劑。治心性水腫、心臟病：用青蛙2 ...

#86. 田雞腿- 維基百科，自由的百科全書

中國南方地區的人稱青蛙為田雞，其味道也像雞肉，是間於雞肉和魚肉之間的口感。中式烹調法則有炒、炆、煮湯等，做法比法式的要複雜許多。由於中國常用比青蛙個頭大的 ...

#87. 紅燒青蛙湯吃起來像雞肉 - 華視新聞網

這位阿伯，青蛙湯一送上來，馬上夾起青蛙咬下去，像雞肉的滑嫩口感，燉得入味的骨頭，吃到欲罷不能，吃上癮的每個禮拜來報到，第一次吃的民眾，本來看到整 ...

#88. 两款田鸡汤可以滋补气血暖胃

有点像癞蛤蟆。它是蛙类食物的一种，营养物质多，可以补充蛋白质和钙质。如何吃田鸡呢，可以做汤食用， ...

#89. 田雞湯的做法蒜頭田雞湯精選 - 维基百科吧

1、買田雞時請師傅代為剝皮除內臟，拿回家洗淨，斬件；. 2、蒜頭洗淨去衣；薑片切成絲；蔥洗淨切蔥花；. 3、開鍋煮沸清水，往鍋裡放入田雞、蒜頭、姜 ...

#90. 椰子燉田雞能有效治療氣管哮喘病 - 小孩的真開心box

這個湯適合哮喘患者，因阿羅漢果有解熱消暑治咳化痰，促進腸胃機能和抑制哮喘的以後時不時經常燉來飲。 (5 ).如果椰子汁太少，可以用另外一個椰子的汁來 ...

#91. 青蛙燉蒜頭功效 - JDWK

這碗青蛙湯用了大量的蒜頭提味，(這是煮湯唷XD，所以Break時要狂飲水沖淡陣味。 青蛙湯具有增強抵抗力，還具有抗病殺菌，抵抗力，蒜頭燉田雞，放水，補腎益氣，再加入薑絲 ...

#92. 燒田雞——養陰補虛補充高蛋白 - 鬼穀子

4、然后放入鹽，白糖，放入慢火上面燉十分鐘，等湯汁快沒有的時候放在旺火上面，然后放入油菜片和味精調味，最后放入欠汁勾芡，淋上香油成盤。把香菜段碼在盤邊上即成。

#93. 田雞 - 歲月

蛤蜊田雞可以燉湯，也可以乾燒，今天兩位超人氣組合的廚師將分別帶來湯的和乾的兩種料理方法，保證精采唷！ 中國父餐廳廚藝總監─張信宏 菜名：蛤蜊田雞煲粥.

#94. 轉貼...抗過敏參棗燉田雞分享 - 非常婚禮

抗過敏參棗燉田雞轉貼自kingnet健康電子報〔說明〕 本食譜主要為補氣抗過敏，很適合兒童、青少年及常有高血脂、高血壓的現代人；對於有過敏體質的人， ...

#95. 青蛙肉料理SHANG

田雞 很適合三杯的料理方式，嘉義第一次見到青蛙入菜是在家裡老爸煮的田雞湯，因此有些人喜歡拿來燉湯，菜單非常多元，過去有賣肉羹，並將青蛙逃亡的 ...

#96. 田七煲田雞有什麼功效 - Smitten

藥膳田七藕汁燉雞蛋，有止痛、散淤、止血的功效，可用以治療胃潰瘍出血、十二指腸球部潰瘍出血、肺結核咯血等癥。 田七丹參川芎燉烏雞材料：田七、丹參各12克，川芎5克， ...