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原本在忠孝復興捷運站附近的「要嘛新加坡要嘛來這裏」的文慶雞搬家了，搬到知名的咖啡店興波咖啡旁邊(善導寺捷運站附近)
也離小朵上班的地方很近，中午當然就外帶一波！😁😁
➡️我點的是海南雞飯外帶盒餐($130)
會附上2包醬，1包是辣醬，1包是薑蔥薑。
雞肉本身就已經浸在醬汁裡面，把汁吸的滿滿滿。
建議可以加一點汁到飯裡面，好吃😋
肉質也非常的鮮嫩，就算我點的不是雞腿肉，但我覺得肉質已經很不錯了，只是骨頭比較多。
配菜有花椰菜跟醃蘿蔔。
由於飯跟雞的味道比較重，所以再配上醃蘿蔔簡直絕配剛剛好。
飯的部分是用雞汁跟蒜頭去煮，味道偏鹹，可以看到第4張圖，是油油亮亮的。量的話對於我來說有點多，男生應該是剛剛好。
外帶跟內用的菜單不太一樣，選項比較少，不過可以吃到海南雞飯我已心滿意足惹～
最後一張有附上外帶菜單哦！
營業時間：週日到週五每日10:00-21:30；週六休息
#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。
以下依照時間先後順序露出：
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。
其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！
隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐！
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。
能在月子中心吃著以前跟老公約會的米其林餐廳～真的是太太太幸福了🥰
邊吃邊聊著那個時期的滿滿回憶
感謝月子中心的最美老闆
吃美食還想到我❤️推薦那麼多美味餐點
這次的防疫餐點 跟在現場吃的水準是一樣讓人起立鼓掌的👏🏻
#蘭Orchid 由行政主廚Nobo #李信男 親自精心設計，推出一系列限定且限量的外帶餐點！
老公大推
#威林頓牛肉派 瘋狂讚嘆
在新加坡待過一陣子的老公還大大讚嘆店家的 星馬海南雞飯 ，肉怎麼可以如此嫩美味👍🏻
我大推
#帕瑪凱撒沙拉 🥗
法式千層派
鐵觀音茶韻雞蛋糕
甜點真的是女人的第二個胃❤️
無論是WFH居家辦公
還是一邊育兒一邊工作的我
還有要煩惱三餐的超人爸媽
都能在這個特別防疫時期
輕鬆吃到頂級美味。
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#防疫美食 #全民防疫 #安心飲食 #外帶菜單 #宅食尚 #外送美食 #外送餐點 #防疫日常 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏 #疫情下的生活 #宅饗宴 #店家加油
蛇王芬主理人吳煋姿（GiGi）與天天飲食集團CEO蔡敬庭（Charles）合作打造以年輕人為市場的「四季芬芳」，將老牌粵菜注入新的點子，食肆在疫情期間啟航，堅持正念迎難而上，獲得不少食客的支持；蛇王芬和天天海南雞各有特色的招牌菜，兩位主理人揭開烹煮的竅門，親自示範家用版，讓大家可以輕輕鬆鬆升呢做廚神。GiGi說：「我們的食肆在疫情中啟航，自己的感受是很深的，有很多感慨，在生活、工作和生意上的實踐得到很多經驗，全部都心持正念面對，對香港和未來都是充滿信心，亦相信疫情很快會成為過去，要增強抵抗力是不能停止，香港人很忙，需要健康的體魄，所以對健康好的食材和湯水是不可缺，今次示範的菜式主要圍繞養生、吃後皮膚變靚和抗疫為主。」全文：https://bit.ly/3c77ex4
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水門市場附近有兩家海南雞飯很有名，一家員工穿綠色制服，另一家則是粉紅色制服，通常大家最推薦的是粉紅色這間(又稱為嗑巴哥)。從BTS Chit Loma(奇隆)站走過來大約15分鐘左右，水門海南雞飯其實不是在水門市場大樓那邊，而是在D Palladium百貨公司對面，沿著Centralworld前的大馬路(Ratchadamri Road)走過來，經過一條小河後右轉，沿路上就會看到兩家海南雞飯與大家常買的沙嗲串店。
菜單價格參考，價格蠻便宜的，有中、英、泰三種語言。之前在新加坡吃海南雞飯的經驗，新加坡人比較喜歡點一整盤雞、再配雞汁飯吃，水門海南雞飯也可以這樣點，但因天氣太熱，我們選擇一般的套餐組合，小份的雞飯組合只要40泰銖、大份的60泰銖。
除了店家的菜單外，現場也有其他熱炒攤販兜售小菜，我們點了兩道菜來配雞飯,另外加點飲料.Thb25.
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看更多本集美食內容：https://youtu.be/HEm2CFx0EXg店家資訊看過來：https://bit.ly/2Lth9im加LINE 店家資訊不漏接▷https://goo.gl/aUBhqD☆ ... ... <看更多>
在男飯海南雞飯台中店這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者oldfather也提到餐廳名稱：灶妃姬職人燒肉飯專賣消費時間：2020年/7月地址：台南市中西區赤崁街23號 ... ... <看更多>
男飯海南雞飯菜單 在 男飯-海南雞飯- 台中健行店- Home | Facebook 的推薦與評價
明天中午的外送訂單. 總共64份餐點. 感謝您的支持. 本店提供內用、外帶、外送服務歡迎您來享用美食 . 電話：04-23230089 地址：台中市西區健行路1031號. ... <看更多>
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