《 越在地 越國際 台灣精品咖啡的無限可能》
5/11 世界盃華山論劍!!圓滿落幕!感謝大家!🙏
單槍匹馬返鄉雲林近五個月, 從零開始,ㄧ步步紮實的往ㄧ前進,每一天每ㄧ秒不敢怠慢,因爲雲林慢了50年,面對當前的處境,必需找到ㄧ個可以銜接過去與現在,跳躍未來的方法,而這縱身ㄧ躍,要高要逺,且姿態要美。
感謝鐵打的文化處團隊們,近三個多月謹密的策劃,這ㄧ刻站在華山我們要讓雲林騰空躍起,振翅飛翔,這場名為華山論劍「台灣咖啡x智能科技」的高規格記者會,初聲試啼,也是劃破寂靜的ㄧ聲,It’s our time ! 雲林上場!!
2018WBC世界咖啡大師 Agnieszka Rojewska
2016WBC冠軍咖啡師 吳則霖首聚華山,
以古坑咖啡豆調配出百年來孕育在這個台灣咖啡原鄉的好味道。
雲林縣政府在四月份受邀参加聯合國教科文組織Netexplo Smart Cities 國際論壇,並成為Netexplo Smart Cities 創始會員後(台灣唯一),緊接著攜手iDrip 創辦人葉建漢,以智能結合咖啡產地/產業,打造智慧農產/業,將台灣咖啡型塑國際,讓雲林智慧城市上場。
拿到聯合國教科文智慧城市這把Key 後,雲林成為這個國際組織的ㄧ員,我們絕不會輕忽這個與世界最近的距離,抓住每一個契機,擦亮Yunlin 品牌!
今天這場結合產地、智能科技與世界盃冠軍的台灣咖啡盛事,便是ㄧ個產業接軌國際,走向未來的新里程碑,而這也是2019年底 第17屆台灣咖啡節的前奏,Yunlin 將有所不同,敬請期待。
#世界每個角落都可以品味到台灣咖啡的香醇美味
#一百年後你還喝得到的好味道
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#遠東最大咖啡工廠在雲林
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#全球首部智能手沖咖啡機
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World Barista Championship
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#品味台灣咖啡美學
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)母女控肉飯早餐 宜蘭飄香60年 您願意付出多少代價,留住記憶中的美好呢? 這個七年級的女生,辭掉工作,回家接手早餐店,因為媽媽年紀大了,打算結束生意,但是她就是捨不得老店歇業。現在母女倆聯手,讓控肉飯的香氣,繼續溫暖宜蘭人的早晨。 店家資訊: 店家:城隍早餐店 地址:宜蘭縣宜蘭...
留住美好的味道 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的最佳解答
5/11 世界盃華山論劍!!
2018WBC世界咖啡大師 Agnieszka Rojewska
2016WBC冠軍咖啡師 吳則霖首聚華山 !!
台灣咖啡 x 智能科技
一百年後你還喝得到的好味道!
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5/11 世界盃華山論劍!!
2018WBC世界咖啡大師 Agnieszka Rojewska
2016WBC冠軍咖啡師 吳則霖首聚華山 !!
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留住美好的味道 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)母女控肉飯早餐 宜蘭飄香60年
您願意付出多少代價,留住記憶中的美好呢? 這個七年級的女生,辭掉工作,回家接手早餐店,因為媽媽年紀大了,打算結束生意,但是她就是捨不得老店歇業。現在母女倆聯手,讓控肉飯的香氣,繼續溫暖宜蘭人的早晨。
店家資訊:
店家:城隍早餐店
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
開放時間:今日正常營業04:00?–14:00
電話:(03)935-6413
(00:08:20)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐的真心誠意,卻從來沒有改變過。
店家資訊:
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:16:46)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道,嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你,幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶,每天,這一家人還是會在大鍋前團聚,同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家:正老牌草魚湯
地址:嘉義市博愛路二段13號
電話:05-2338910
■台灣1001個故事 說不完的故事
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(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意更動。
店家資訊:
百年油條
電話:0975-622-075
地址:台南市中西區保安路123號
(00:08:16)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品,米的含量不足,甚至完全是玉米粉做的,讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠,原料很簡單,只有在來米和時間,因為手工製作產量有限,想買得等上一個月。
店家資訊:
東德成米粉
電話:03-523-3530
地址:300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
(00:20:39)鹿港百年錦魯麵 留住消失中老味道
古早味錦魯麵,用料豐富,做工講究,幾乎已經快要失傳,還好鹿港有一對夫婦,儘管年事已高,還是用心保留百年的老味道。
店家資訊:
三番錦魯麵
地址:彰化縣鹿港鎮中山路433號
電話:04-777-2003
(00:28:03)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼,駐軍曾經多達一萬人,現在只剩下五百人,許多商家少了阿兵哥的消費,歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉,延續烈嶼糕餅的傳統手藝,和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址:金門縣烈嶼鄉西方75號
電話:082-362595
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留住美好的味道 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
宜蘭南方澳漁港,有一家小店,吸引許多遊客停留。七年級的女老闆,改良小時候阿嬤做的私房點心,希望透過這個記憶中的美好味道,讓更多人認識,喜歡她的故鄉。
店家資訊:
叄三文化廚房
電話:0989-544-319
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路32號
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