在高雄小有名氣的餐廳,在台南也有分店,就在友愛街旅館1樓。主打手工義大利麵,口感就是比較Q,選用帕瑪森起司,服務員現場磨在食物上。😋好吃!
燉飯米粒入味,松露燉飯,番紅花海鮮燉飯好吃。
(內有菜單)
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,號稱沙漠之金,世界上最貴的香料-番紅花 (Saffron) 既是西班牙海鮮飯裡的關鍵香料,也是宮廷劇中後宮爭鬥的客串常客 番紅花(Saffron)為什麼會這麼貴?又該怎麼分辨番紅花(Saffron)的真假呢? 這集通通告訴你! Hi大家好 我是Rex 陪你一起了解香料的大小事 歡迎回到 香料QA...
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- 關於番紅花海鮮燉飯 在 Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘- /西班牙番紅花海鮮烤 ... 的評價
番紅花海鮮燉飯 在 Facebook 的最讚貼文
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外送外帶不失美味,保有餐點的鮮味與細膩度
讓我很大讚的是燉飯,保有燉飯米心口感~太好吃了
德國豬腳處理也相當細膩,讓長輩也好咀嚼、不油膩又可口好吃
喜歡帕蒂森 Photic Zone餐點美食的,把握外帶美食佳餚、享有優惠還能跟家人一起享用
📝點餐時間:前一日10:00-21:00
📝外帶外送時間:11:00-14:00
5/29&5/30餐點品項以及原價格⬇️
►香料雞腿溏心蛋凱薩沙拉 $340
►古巴三明治$300
►綜合野菇橄欖油封大蒜佐法式奶油蛋$280
►酥炸松露薯條帕瑪森起司$180
►香料豬肉起司煎餅$280
►番茄奶油鮮蝦$320
►酥烤德國豬腳$450
►西班牙番紅花海鮮燉飯$360
帕蒂森Photic Zone | 防疫期間 帕蒂森外帶、外送八折優惠
位置:高雄市鼓山區博愛一路433巷20號
服務專線:(07)552-1998
番紅花海鮮燉飯 在 Miss 30 三十小姐 Facebook 的最佳解答
Miss30好好活
Little getaway to #Taichung #台中 👣
今天要帶大家前往中台灣~
有了高鐵之後去台中好方便呀!
不用一個小時就從台北瞬間移動到台中了 🥳
這邊A幫大家精選了台中一日遊的行程,
有咖啡廳、景觀餐廳和餐酒館。
讓你不用煩惱行程之際跟著A走就對了 😉
☕️ Workshop Tea Room & Foods
一間專賣茶的茶飲咖啡店,
有各式各樣不同的茶,
分門別類在菜單上介紹,
除了茶還有咖啡、輕食跟甜點。
純黑的外觀建築配上金色的招牌跟logo,
走進裡面還有一片滿滿的茶罐牆,
整個不止好吃好喝還很好拍呀!
📍 台中市西區華美街422號
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🌇 眺高 STAY WITH MOUNTAIN
位於台中北區半山腰的眺高,
是一間傍晚才開的景觀餐廳,
絕佳的地理位置,
可以同時看夕陽跟夜景,
提供義大利麵等簡餐,
低消為一人一杯飲品。
📍 台中市北屯區部子路700巷11弄36號
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🍽 禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT
台中新開不久的餐酒館,
吸睛的米白色外觀獨棟設計,
兩層樓的餐廳提供義式料理,
有義大利麵、燉飯、比薩、肉類排餐等⋯
A個人覺得燉飯比排餐略為出色一些,
前菜的小捲跟甜點的抹茶千層也蠻令人印象深刻~
很喜歡番紅花海鮮燉飯 😋
📍 台中市南屯區精誠路472號
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好喜歡台中隨處都可以遇到的挑高設計,
廣闊的空間感整個讓人感到十分舒心。
離台北也不算太遠,
很適合想要短暫出走放鬆一下的好去處~
#Miss30 #三十小姐
#food #foodblogger #taichungcafe
#A小姐的美食人生 #台中旅遊 #taichungeat
#taiwantravel #traveling
Photo Credit| IG @arielhsu1221
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番紅花海鮮燉飯 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
號稱沙漠之金,世界上最貴的香料-番紅花 (Saffron)
既是西班牙海鮮飯裡的關鍵香料,也是宮廷劇中後宮爭鬥的客串常客
番紅花(Saffron)為什麼會這麼貴?又該怎麼分辨番紅花(Saffron)的真假呢?
這集通通告訴你!
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第29集
艷麗外表下的深藏不露
被稱為赤色黃金的她
這集我們來聊聊
人稱香料皇后的番紅花(Saffron)
番紅花(Saffron)又叫藏紅花或是西紅花
原產地在西亞
而目前世界最大的番紅花產地在伊朗
佔世界總產量90%以上
番紅花(Saffron)的花語是我一直在原地等你
1斤番紅花(Saffron)大概能買300斤的花椒
1斤番紅花(Saffron)也能買600斤的草果
1斤番紅花(Saffron)還能買1000斤的八角
這樣子的比較應該明顯感受到番紅花(Saffron)的價值不斐吧!
真的番紅花(Saffron)泡水不容易斷掉,番紅花(Saffron)水呈金黃色
假的番紅花(Saffron)不僅碎掉,番紅花(Saffron)水還油油紅紅的
經典的宮鬥一定都會有番紅花(Saffron)客串
番紅花(Saffron)的確是有活血化瘀的效果
番紅花(Saffron)本身有微量的毒素
吃多了會導致火氣大或是腹瀉
除了作為藥材使用之外
別忘了番紅花(Saffron)也是香料阿!!
番紅花(Saffron)聞起來很特別
是甜美的花香加上麝香味
番紅花(Saffron)口味上有一點微苦
不適合用太多或是煮太久
在料理上的最經典的應用
就是應用西班牙海鮮飯囉!
最有名的不用我說
大家都知道的
西班牙海鮮燉飯
0:00 番紅花開始
0:35 番紅花(Saffron)
1:03 番紅花(Saffron)有多貴?
2:54 番紅花(Saffron)有毒?(番紅花(Saffron)小劇場,看了別退訂啊啊啊)
3:48 番紅花(Saffron)的味道
#番紅花 #藏紅花 #saffron
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番紅花海鮮燉飯 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#西班牙海鮮飯 #海鮮
還有什麼比西班牙海鮮飯更能團結人心?煮好一鍋給全家人一起分享,絕對是最棒的一種享受啊!話說之前看到Celia在西班牙吃到海鮮飯的表情...讓我也很羨慕覺得想吃XDD 我絕對不會承認是因為她所以我才拍這集內容的(逃~
【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
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番紅花海鮮燉飯 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#巴塞隆拿 #巴塞隆納 #Barcelona #西班牙菜 #Spanishcuisine
#spanishcuisinerecipes #海鮮燉飯Paella #巴塞隆納美食 #jamoniberico #cochinilloasado #番紅花
Hello大家好, 今日為大家介紹是西班牙菜, 這裏一餐就已經試了十多道西班牙菜式, 大家看完影片, 下次到西班牙餐廳, 就會知道如何點菜, 香港開了很多西班牙餐廳越來越多, 當中有貴價的fine dining, 但是平民價錢的西班牙餐廳亦不少, 最重要是你要對西班牙菜色有一定認識,
在你落order的時候, 就會信心十足, 下次約人去Chill, 可以去西班牙餐廳試試, 當然最chill, 是親身來到西班牙吃當地的餐廳吧, 因為一定會較便宜, 如果你暫時未能夠嚟到旅行, 這條影片就是睇咗當去咗, 眼睛去旅行,歡迎你陪我一起來到這裏, 西班牙巴塞隆拿, 一間地道親民的餐廳, Raco De La Vila, 和我一起品嚐十多道傳統地道的西班牙菜式,Are u ready?
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/HC2SV
Hello everyone. I am introducing Spanish cuisine today. We have tried more than ten Spanish dishes at a meal here. After watching this video, for your next visit to a Spanish restaurant. Sure u will know how to order. Hong Kong has opened a lot of Spanish restaurants. There are expensive fine dining, but there are many Spanish restaurants with lower price. More importantly is that you have a certain understanding of Spanish dishes.U will be more confident when u order.
Next time you go to Chill, you can try a Spanish restaurant.
Of course, the most chill thing is to come to Spain n eat in local restaurants. Because it will be cheaper. But if you are not able to travel for a while This video is to serve u for eyes travel
Welcome to join me here, Barcelona of Spain. Raco De La Vila A very authentic Spanish restaurant,Are u ready? Taste a dozen of traditional Spanish dishes with me.
First of all, Spain is located in the south of Europe, surrounded by the sea on three sides. Seafood has a wide variety of dishes and is one of the key dietary features in the Mediterranean. When you enter the restaurant, the waiter will ask you what you want to drink
It must be Sangria without hesitation, which is the famous fruit wine in Spain.U can make it easily at home. I can show u next time.
Here a big Jar is only 16 Euro. We ordered two big Jar, very delicious.Then we order Tapas. A tapa is an appetizer or snack in Spanish cuisine. Salad is a must.The salad we ordered, with tomatoes, green peppers, eggs, asparagus, lettuce, onions, salmon. For seasonings are olive oil and vinegar, very appetizing.
Olive and tomato toast on the table are free, n tomato toast is a feature of Spanish cuisine.另外一個出名的Tapas, 是西班牙烤章魚, Another famous Tapas is the Spanish grilled octopus.加尼西亞是西班牙一個海產豐富的地方, 來自加利西亞的章魚特別出名軟q中帶點彈牙感 Gallega is a sea-rich place in Spain.
Cook in just a little herbs would be very delicious. Order a bucket of mussels in Europe is the most common and worth eating.
西班牙香煎魷魚, 一定要配西班牙獨有的Aioli醬汁, Spanish fried squid must eat with the unique Aioli sauce in Spain.
Aioli是由生蒜和美乃滋、少少鹽, 調製而成 Aioli is made from garlic and mayonnaise, with little salt.This combination creates a wonderfully complex and refreshing taste......
西班牙伊比利火腿 Spanish Jamon Iberian is so rooted into Spanish culture
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The first main course, of course, is the most familiar Spanish Paella.
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U can actually using other ingredients than the seafood such as mushroom.這道菜的主角, 就是全球最貴的香料, 番紅花! The main ingredient for cooking Paella is actually most expensive herb in world named Saffron....
西班牙油封鴨腿, 鴨腿必須先用香料和鹽醃過入味 Spanish oil duck leg, duck leg must first be spiced and salted hgh
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所以亞洲人都有用羊肚菌嚟煲花膠雞湯,
西班牙油封鴨腿, 鴨腿必須先用香料和鹽醃過入味 Spanish oil duck leg, duck leg must first be spiced and salted
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西班牙牛扒切片後, 再以鹽調味, 灑上一塊燒熱的鐵板上 After the Spanish sirloin is sliced, season with salt and sprinkle with a hot iron plate.
任由客人將牛扒放上鐵板幾多秒, 來決定喜歡幾多成熟 Let the guests put the steak on the iron plate for a few seconds to decide how u like your beef
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成晚唯一敗筆, 要數這隻烤乳豬, 我們吃慣香港的燒豬 The only failure in the night is to count this roast suckling pig. I am so used to the HK style.
Let me taste the other suckling pig in Barcelona.
烤乳豬一般用未夠兩星期大的小豬, 小豬屠宰後 Roast suckling pigs generally use piglets that are not big enough for two weeks. After slaughtering piglets
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PAJVy54ZhuU/hqdefault.jpg)
番紅花海鮮燉飯 在 Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘- /西班牙番紅花海鮮烤 ... 的推薦與評價
源於西班牙瓦倫西亞,在當地語言是「鍋」的意思,而在西班牙語paella專指此種飯,Paella配料非常多樣化,在西班牙每家都有自己的做法,這道飯最重要的原料 ... ... <看更多>
番紅花海鮮燉飯 在 [問題] 海鮮燉飯裡的"番紅花"用途? - 看板cookclub 的推薦與評價
最近偶爾在家自己煮食,
翻閱食譜的時候常常看到西班牙海鮮燉飯裡面會加番紅花,
上來板上查詢之後只知道番紅花的味道是"像漂白水的味道"(?)
不然就是看到可以用薑黃代替的答案...
只是我還是很疑惑,如果不加番紅花的話口感上會有甚麼差別嗎?
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