意式風味八爪魚🐙番茄🍅濃湯
天氣真係好悶熱,煮餸都要煮一啲快脆又開胃嘅餸菜,呢款VISIONS®️ Metal Cookware深煎鍋就幫到我手,佢輕巧傳熱快,煮呢道意式番茄八爪魚濃湯,只需用小火煮20分鐘,八爪魚既軟熟,番茄湯汁鮮味無比,酸酸地又開胃,好似一下子將海洋嘅鮮味,濃縮係鍋入面😋真係好好味,淨飲湯或者配意粉,都好適合👍🏻
做法:
鍋內下橄欖油起鑊,中火炒香洋蔥及蒜蓉,加入鯷魚及水瓜子炒香,然後加入八爪魚,繼續翻炒,倒入意大利蕃茄醬及少量水,以小火煮20分鐘即可!
呢個系列咁多個size,我會選擇24cm呢個有蓋深煎鍋,我覺得佢慳位得來又夠深,炒野都唔驚炒到飛晒出嚟,而家換購價200蚊有找😂,算係抵玩。
Metal Cookware深煎鍋 24厘米(連玻璃蓋)
標準價:$999
⭐積分換購價:1000分+$199
VISIONS®️ X 一田百貨YATA-Fans積分換購活動:
積分兌換期 : 由即日起至2021年8月29日 (數量有限,換完即止)
換購地點 : 全線一田百貨
詳情:https://bit.ly/3kyv2jh
#VISIONS #MetalCookware #一田百貨 #YATAFans
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,一鍋到底超簡單 起司瀑布番茄肉醬義大利麵 - 番茄⾁醬是我最愛的⼝味 其實⾃⼰在家做也是很簡單 非常的有家常味 ⼀個禮拜可以吃個三、四次都沒問題 重點是作法很簡單 ⼀鍋到底的做法真的超⽅便 最後再淋上罪惡滿滿的起司醬 搭配上在HOLA買的美美盤子 不論是視覺還是味覺都大大滿足 👩🍳【食譜Re...
番茄意大利面做法 在 Facebook 的最佳解答
【啤酒燉牛肋】
#附文字食譜
早前說到家中添了一隻Vermicular.hk琺瑯鑄鐵鍋,想起要不要來做個燉煮的菜式。剛好食材櫃有一支啤酒,正好拿來做一道不論配法棍、意大利麵或米飯都非常合適的啤酒燉牛肋。以啤酒入饌,酵母可以令肉質鬆軟,淡淡的麥香更為整道菜添上清爽的風味。
鍋蓋內的集水釘,讓食物更能鎖實原味,高湯份量可以相應減少。還有鍋內的坑紋,在燉煮前用來煎封牛肋而不沾鍋,最後整鍋送入烤箱慢燉,又可以悠閑地享受我的咖啡時光。
⏱時間:2 ½小時
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牛肋肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯約450克(1磅)
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1個
新薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3-4小個
甘筍(小型)⋯⋯⋯1條
月桂葉⋯⋯⋯⋯⋯⋯1-2片
啤酒或黑啤⋯⋯⋯⋯1支(約330毫升)
牛高湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯200-250毫升
番茄膏⋯⋯⋯⋯⋯⋯2-3湯匙
黑糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
煙燻紅椒粉⋯⋯⋯⋯1茶匙
麵粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2湯匙
海鹽和黑胡椒⋯⋯⋯適量
【做法】
①以攝氏150度把烤箱預熱。牛肋肉把脂肪部分去除,清洗乾淨以廚紙抹乾,以鹽和黑胡椒略醃。
②取一塑料袋,倒入麵粉和煙燻紅椒粉,放入牛肋肉,讓每塊牛肋肉均勻沾上薄薄一層麵粉。
③預熱鑄鐵鍋,放入少許橄欖油,把牛肋肉表面煎封,盛起備用。
④倒入一整支啤酒和牛高湯,放入月桂葉和拌入番茄膏和黑糖,以中大火煮滾。
⑤蓋上鍋蓋整鍋放入烤箱慢燉1.5小時。
⑥加入甘筍、洋蔥和新薯多燉1小時,最後以海鹽和黑胡椒調味。
#Vermicular琺瑯鑄鐵鍋 #手作料理 #仲可以刻名
IG🔍instagram.com/mrs.horse_little_kitchen
番茄意大利面做法 在 Facebook 的最佳解答
番茄芝士牛肉千層麵
材料:
番茄 1-2個
菠菜 隨量
免治牛肉 80克
番茄意大利醬 4-5湯匙
低脂茅屋芝士 3分1碗
(Liw Fat Cottage Chesses)
免預煮千層麵 5塊
做法:
1. 將番茄和菠菜洗淨, 切小塊
2. 番茄菠菜放入平底鑊略炒
3. 加入牛肉及蕃茄醬略炒
4. 大火煮至收汁
5. 焗盤依次鋪上千層麵、肉醬、千層麵、芝士、千層麵……直至放滿焗盤
6. 預熱焗爐180度, 焗20分鐘
小貼士:
🔅買免預煮千層麵好方便! 直接放入焗爐就得, 唔需要先水煮
🔅如果要更有芝味, 可以係表面加上少量芝士碎
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番茄意大利面做法 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
一鍋到底超簡單
起司瀑布番茄肉醬義大利麵
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番茄⾁醬是我最愛的⼝味
其實⾃⼰在家做也是很簡單
非常的有家常味
⼀個禮拜可以吃個三、四次都沒問題
重點是作法很簡單
⼀鍋到底的做法真的超⽅便
最後再淋上罪惡滿滿的起司醬
搭配上在HOLA買的美美盤子
不論是視覺還是味覺都大大滿足
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒義⼤利麵________________ 100g
﹒豬絞⾁__________________ 100g
﹒洋蔥____________________ 半顆
﹒蒜末____________________ 3瓣
﹒橄欖油__________________ 適量
﹒番茄醬__________________ 5⼤匙
﹒鹽、胡椒粉______________ 適量
﹒起司片__________________ 2片
﹒⽜奶____________________ 2⼤匙
▣ 作法
1. 起油鍋加入切碎洋蔥、⾁末、蒜頭炒到⾁變⾊
2. 加入番茄醬、鹽、胡椒、蕃茄糊拌炒後加⽔
3. 將義⼤利麵加入鍋中蓋上鍋蓋悶煮(依照各義⼤利麵烹煮時間)
4. 起司片加⽜奶後微波30秒後攪拌均勻
5. 煮好的義⼤利麵裝盤後淋上起司醬後完成
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#長得很特別的鍋好⽤嗎
這次使⽤的是Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋 把⼿的部分設計很特別
符合⼈體⼯學的把⼿⽤起來真的更順⼿
翻鍋的時候也更不費⼒ 鍋⼦哪裡買👉 https://pse.is/3j6hqt
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋
■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
番茄意大利面做法 在 Kiv Tv Youtube 的最佳解答
「Spaghetti Bolognese Recipe | Pery Smith 2-in-1 Multi Chopper Unboxing Review | Fast Easy | 番茄肉醬意面」
Who else loves Spaghetti Bolognese like me? It's rich, saucy, meaty sauce and the ultimate comfort food. The best part is this version of Bolognese Sauce is no chopping required as you can simply do that in a food chopper or blender! Today I'm using @Perysmith 2-in-1 Multi Chopper, it's a time saver and cut the cooking time down dramatically.
Here's the Ingredients:
100G Onion
100G Celery
100G Carrot
2 Clover Garlic
1TBSP Olive Oil
1 Stalk Fresh Oregano
1TSP Salt
1/2TSP Black Pepper
400G Canned Tomato
200ML Water
150ML Milk
400G Minced Beef
400G Pasta Noodles
Do check out Pery Smith for affordable and awesome kitchen appliances products. Thanks for watching!?
番茄意大利面做法 在 alex lam Youtube 的精選貼文
30幾度,熱到人都溶化了
行到利東街見到有間輕食CAFE
Crêpe Delicious,久聞其名,難得不用排隊
直接填紙仔就入座涼下冷氣先食件餅先
呢度既餅係法式可麗餅,下午茶過黎食
唔會太飽,份量淺嚐即可,飲返杯咖啡
AFFOGATO 阿芙佳朵
Affogato 咖啡配雪糕
係一種類似甜品既咖啡飲法
一杯濃郁既意大利咖啡倒入一球冰冷既雪糕
將之拌勻,雪糕既甜中和左咖啡既苦
冰火混合 咖啡中帶點甜又不失濃郁咖啡香
輕食類,今期有新口味
煙燻鴨胸口味既可麗餅Crêpe
薄薄既餅皮包著番茄,生菜,鴨肉片等食材
最後加上沙律醬,咸味一樣咁突出
餅皮軟Q彈,加埋芝士等咸味
呢個食法幾有趣,同平時甜既味道好大分別
另一款京式烤鴨既酥皮PIZZA
京式烤鴨酥皮PIZZA
將烤鴨既做法放入酥皮加上芝士焗製
酥香脆既餅皮入面夾雜住鴨肉香氣
加埋各款食材,個食法出奇地夾
因為酥皮脆而有層次,食落口感味道更豐富
甜品
意式奶凍同埋一球雪糕
奶凍好香滑,奶味濃帶微甜
雪糕同樣好濃郁既奶香,一樣咁香滑
Crêpe Delicious (Urban Cafe)
灣仔皇后大道東200號利東街地下G26及F26A號舖
Shop G26&F26A, G/F, Lee Tung Avenue, 200 Queen's Road East, Wan Chai
番茄意大利面做法 在 超好吃番茄肉丸意大利面做法- Amoovars - Facebook 的推薦與評價
好吃的意麵,從來都不只是意麵而已不要光嚥口水,食譜拿走做起來吧! 食材:瘦牛肉, 意大利 麵調料:大蒜,洋葱,鷄蛋,麵包屑,磨碎的帕馬森奶酪, 意大利 調料, ... ... <看更多>