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說到夏天，第一個聯想到的消暑水果就是西瓜😍，但你知道嗎？西瓜不僅甜美多汁，營養還超多！富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、維生素A和胡蘿蔔素等營養成分，有助於抗氧化、消水腫與預防高血壓。
一起解密西瓜的驚人之處🧐
🍉預防肌膚老化
紅肉西瓜富含較多β-胡蘿蔔及維生素A，能促進細胞再生，加速受損肌膚復原，有效預防肌膚老化和癌症。
🍉 預防高血壓
西瓜含有瓜胺酸，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環。另外，茄紅素量是番茄汁的1.5倍，幫助減少心血管疾病、抗氧化、增強免疫系統、預防感冒。
🍉 幫助消化
富含大量水份、維生素A、B、C、礦物質與水溶性纖維，具有開胃、促進腸胃蠕動、助消化之功效。
🍉消除水腫
鉀可以達到消水腫、調節神經、放鬆肌肉、使鈣質有效利用來強化骨骼等效果。而比起果肉，西瓜皮的營養更高了不少。吃完西瓜，如果把剩下的瓜皮拿來做菜，更能充分發揮西瓜的功效喔！
🔔小提醒：任何食物都是適量就好唷！由於西瓜偏涼，吃多恐導致腹瀉。同時因西瓜升糖指數高，糖尿病患者也要特別注意。
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因為工作常常都會三餐不繼
或者很少吃水果
但最近發現了一個好喝又能維持健康的番茄果汁
愛之味鮮採蕃茄汁
沒有番茄的生菜味.喝起來有淡
淡的蜂蜜香.滿順口的
嚴選最鮮紅、熟度佳的大顆番茄,保留最健康的營養成分,
好喝的營養果汁能幫助我腸道好菌生長所需的營養,好菌增加氣色是我這個懶惰的愛美族首選☺️
現在冰箱堆滿滿滿的愛之味鮮採番茄汁,
用喝的也能喝出健康
你還等什麼呢～～～～～～
#愛之味鮮採蕃茄 #健康食品認證 #腸道好氣色好 #健康 #番茄 #番茄汁 #果汁
大家今天晚餐吃什麼呢？
疫情後媽媽們的廚藝應該也提升了不少！？
我們這裡好像是前二週吧！？（有點忘記日期）
多處確診 像是菜市場、屈臣氏、加油站.....
然後當媽了就很怕死🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️⋯⋯
所以我就更加減少外出
連早餐也會自己做 過幾天來分享食譜
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之前煮義大利麵都會使用牛番茄來煮
會把番茄打汁或者切碎煮到軟爛
總覺得吃起來少一個味！？
就是不夠濃郁番茄味也不突出整體很清淡
但是適合年齡比較小的孩子！
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這次我去全聯補貨時看到oro的番茄罐頭
一直很想買來煮發現成分也ok
只有番茄、番茄汁？檸檬酸
然後煮出來超像外面賣的義大利肉醬麵啊⋯⋯
調味我有加鹽巴、現磨黑胡椒、蔗糖2-3顆
小肉包很喜歡吃
👶：媽媽好好吃 謝謝你煮給我吃
5個恐怖噁心食物 | 確定是人類吃的嗎!? | 【恐怖黑暗料理】| 【無奇不談#24】Skylai Tv
#奇怪的食物 #恐怖食物 #噁心食物
船蛆 (shipworm)
船蛆屬於貝殼類的軟體動物。它貝殼很小，看起來像蠕蟲，附生在海上的樹木或者木船內蛀食木材。由於它對長期浸在水的木材有強大的破壞力，所以它也都被稱為【海白蟻】.而木材的種類各有不同，所以船蛆的尺寸都有所差異，尺寸小的只有2cm至3cm，而尺寸大的可以長到1米。
蚊子卵
在墨西哥，蚊子卵料理已有超過五百年曆史，在墨西哥市的路邊攤販、市場或餐廳裡，都可品嚐到這一美味小吃。當地人喜歡曬乾再炒，據他們說它蚊子卵的味道有些像蝦子，可為人體補充高成分蛋白質
牛糞火鍋
牛糞火鍋是貴州和廣西的苗族美食，也叫牛癟火鍋。首先他們會用上等的草藥餵飽牛，宰殺後再取出它的胃液和牛膽汁加上其他的配料來熬成湯底。在煮的時候，湯的味道聞起來就像牛糞味，但吃起來的時候就像中藥味，帶點苦澀
羊眼番茄汁
羊眼番茄汁是由醃製過的羊的眼球和番茄汁摻在一起的飲料，被譽為蒙古版的【血腥瑪麗】。據傳它也是蒙古時期流傳下來的古老解酒偏方。
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。日本長期研究長壽美容食品的Sugi Akatsuki 指出西瓜中富含的茄紅素也有助於抗氧化及燃燒脂肪的功效。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分。西瓜中富含的瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫；另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。同時富含的胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。內含的鉀為用來調整體內水分量的營養素，而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
根據日本網站料理Sapuri的整理，西瓜加鹽巴或是檸檬汁會吃起來更甜，是因為舌頭上有了「味覺對比」的效果。西瓜加鹽巴還可以補充身體流失的鹽分，防止脫水。加檸檬汁則可以預防身體生成斑點、皺紋和雀斑，避免身體受到紫外線的傷害。
但是西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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