關於 番茄溫泉青旅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

頂樓可以泡溫泉的青年旅館。

老闆真的很大膽，他們知道背包客都是很有味道的人嗎？

有人認識老闆嗎，我想要簽名。

（是要他的簽名，不是我幫他簽名喔～）（廢話！）

🐣復活節限定Brunch Buffet🐰
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仲有幾日就到復活節，一連五日嘅長假期雖然冇得好似之前咁去旅行，但留係香港都有唔少好嘢食😚 依間位於銅鑼灣30樓嘅餐廳應該見唔少人去打卡佢哋個270度維港景同精緻下午茶♥️ 有埋outdoor位置認真夠哂chill! 今次會就復活節推出五日(2-6/4) Brunch buffet ，集合生蠔，海膽，和牛等回本位🤩 依家訂位仲有價錢$248魚子醬送比你！(文末附優惠碼)
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Easter Brunch Buffet ($498/1位) 可以另加$248 兩小時Free flow champagne 🍾
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-Appetizer (任食)-
•海鮮🦪: 四款海鮮，包括法國生蠔，青口，野生海蝦同翡翠螺。生蠔偏爽口而且帶海水嘅鹹香！蝦嘅肉質結實🦐 翡翠螺嘅size都幾大，夠新鮮而且入口爽彈！
•沙律🥗: 雞胸肉，青蘋果，紅蘋果，杏脯乾，合桃同沙律菜配搭而成嘅Waldorf沙律夠哂refreshing！
•冷盤凍肉: cold cut有三款選擇，milano，mortadella 同parma ham! 其中parma ham嘅油份幾足，亦帶應有嘅鹹香~
•熱葷🍴: 燻豬後腿配燒菠蘿，野菌pizza
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-Signature Egg Starters-
•龍井溫泉蛋伴黑松露🥚 : 復活節又點少得蛋㗎🤣 用中國龍井茶煙燻嘅日本糖心蛋，面層再鋪上原片黑松露同乾瑤柱。味道配搭幾有層次，係黑松露嘅味道未夠突出
•海膽蛋黃: 造型夠哂特別，好似隻蛋係鳥巢到咁😍 雞蛋配上海膽鮮味十足，配搭埋柚子醬油提一提鮮同添加酥酥甜甜嘅味道，係幾開胃嘅前菜！
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-Soup-
•廣島蠔忌廉湯
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-Main Course-
•12小時慢煮和牛面頰 配日式照燒汁🐂 經過長時間慢煮嘅牛肉肉質非常軟淋同入味！牛味亦都算濃~ 係個醬汁稍微偏鹹左啲，可以用旁邊嘅伴菜中和返。
•香煎鱸魚 配番茄羅勒醬🐟 魚柳兩面都煎得啱啱好，帶微微焦脆。魚肉嫩滑，配埋配配甜甜嘅番茄醬夠醒神
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-Dessert-
•日式芝士蛋糕配雪糕🍰 用白朱古力整成嘅半圓形朱古力外殼造型夠哂IGable！🥰 之後可以用錘仔敲碎外殼，睇下究竟入面嘅甜品係點樣，真係充滿神秘感！芝士蛋糕質感偏實身，幾香芝士味🧀 但就唔會過膩，配埋一旁嘅雪糕一齊食加倍邪惡感！
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依家係IG DM @zeng.hk 預約復活節限定Brunch buffet ，只需出示優惠碼👉🏻 EASTERZENG ，就可以免費獲得Acipenser Baerii魚子醬 (價值$248)🌟 真係抵到喊，回本冇難度！
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Zeng (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓 @ Zeng

下次去礁溪泡溫泉，試試看更有「生活感」的住宿吧💖
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Hostel Tomato #礁溪住宿 #番茄旅店 #文青風青旅

防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！
最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮），
再加入咖哩粉和黑鹽，
就會有點像番茄滑蛋哦！

日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋，
在台灣可以用豆皮或千張替代，
乾一點可以變成「番茄炒蛋」！

雖然說還是吃得出豆腐本身的味道，
但還是推薦煮這道做成家常菜！
超級簡單又下飯！

🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩

ヴィーガントマトと卵の炒め物
▶材料 INGREDIENTS

蒜頭 ニンニク garlic
番茄 トマト tomatos
湯葉/ 豆皮 yuba / tofu skin
青蔥 青ネギ green onion
羅勒 バジル basil

▶調味料 SEASONING

橄欖油 オリーブオイル olive oil
蒜粉　ガーリックパウダー garlic powder
鹽巴 塩 salt
黑胡椒　黒胡椒　black pepper
咖哩粉　カレ粉 curry powder
料理酒 　料理酒japanese sake
醬油 しょうゆ soy sauce


▶作法
① 切蒜片、番茄切塊、把湯葉每一層稍微分開，準備蔥花和羅勒
② 橄欖油爆香蒜片，加入蕃茄塊拌炒
③ 加入蒜粉、鹽巴、黑胡椒、咖哩粉、料理酒伴炒
④ 加入湯葉稍微拌炒，再加鹽巴、醬油拌炒
⑤ 撒上青蔥拌炒
⑥ 起鍋前加入羅勒，就可以盛盤啦♡

下載食譜PDF：https://veganfuufu.co/tomato_eggs/

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我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨

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歡迎嘗試我們的食譜，並＠veganfuufu讓我看到
以及分享給大家！
謝謝你們的支持，愛你們❤️

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

蔬食食譜（結合日本現況）
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#蔬食食譜 #番茄炒蛋 #家常菜

00:20 金勇DIY休閒農場
03:45 內灣老街
05:55 新竹尖石鄉薰衣草森林
09:13 果寶歡酵觀光工廠
12:09 毓繡美術館
15:12 埔里故事館
17:05 菁芩休閒農場
18:39 菁芳園
20:46 成美文化園

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每週六日晚上：22:00-23:00

01:09 大湖採草莓
04:11 大湖草莓文化館
05:45 大湖酒莊
06:27 石風溫泉度假城堡
09:07 青松自在
11:27 龍騰斷橋

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