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【影音】從超商到餐廳，番茄肉醬義大利麵是一道親民經典的美食，防疫宅在家《跟著外師快樂學英文》一起學做番茄肉醬義大利麵Let's cook Spaghetti Bolognes！家長也可以把握機會與孩子共學。
為讓孩童的暑假能夠快樂學英語，嘉義市府教育處召集外師，精心發展了11套英語遠距學習課程，讓孩子們的暑假能夠快樂學英語。一起學做番茄肉醬義大利麵Let's cook Spaghetti Bolognes是學習課程之一。外師Amy與中師Rebecca兩人活潑生動的搭配教學，從食材介紹到烹煮，讓這道孩童耳熟能詳的料理經由「學做」增加其學習的「英語力」，並也透過觀看地方電視台的輪播，盼給孩子們帶來更不一樣的暑假英語學習體驗。做中學！英語教做番茄肉醬義大利麵Let's cook Spaghetti
https://www.peoplenews.tw/news/9ff37fd5-615c-40cc-946d-6dcc5f433ef9
【坐時光機來的茄子蕃茄醬義大利麵】
有位朋友和我說過：
「小時候的飲食習慣會影響到成人後的食物喜好。」
⋯難怪我為什麼這麼愛吃義大利麵。
義大利麵是我喜歡的食物之一，
特別是義大利麵中的這道茄子番茄醬義大利麵(Spaghetti alla norma)
是和我小時候的某一段時間有非常密切的關係。
我國小的時候是一個非常非常非常消極的女生，
但那時候我父母的鼓勵下，每個禮拜三晚上開始去
一位美國老師開的英文教室上課。
那時候的我，
根本無法和非常開朗的美國老師好好相處，
因為我內向的個性導致了害怕講錯英文，
所以我每次向她的回答是擺出一個‘招牌微笑’😂
當時的我無法想像幾年後的自己認識了
世界各地的外國朋友！
那時雖然我沒有很積極的學英文，
但也沒有拒絕學英文，
還是乖乖地上每週三的英文課。
我去的英文教室是小規模的私人教室，
所以老師每個月都會安排和學生們一起吃飯的時間。
我們教室的樓下
剛好是老師認識的朋友開的小法國餐廳，
所以我們在這家小餐廳邊吃飯邊學英文⋯
這是我每個月一次最喜歡的時間。
老師大部分的時候都幫我們點好菜，
而我的記憶中印象最深刻的一道菜就是
‘茄子番茄醬義大利麵‘。
因為在那之前，
我對義大利麵的認知只是’日式肉醬義大利麵‘，
就是在那種家庭餐廳或學校的營養午餐中會出現的簡單的義大利麵，沒想到這世上還有這麼好吃的義大利麵！
番茄煮熟的酸甜醬味和充滿吸收橄欖油的茄子，
還有灑在義大利麵上面濃濃的起司粉⋯
我到現在還很清楚地記得
那一家茄子番茄醬義大利麵的味道。
從那時候起，茄子番茄醬義大利麵成為了
我的義大利麵之王。
最近看吉本芭娜娜女士寫的一本書
叫做《「違うこと」をしないこと》
(不該做「不應該做」的事）
裡面有寫到關於時間的概念。
我們很多人認為時間是往過去流逝，
但吉本女士認為時間反而是從未來到來的⋯
我挺認同她的這說法，
因為假如我們設定了一個目標後，
會為這個目標安排時間，甚至安排人生計畫⋯
這樣的話，我們是不是從未來的某個點來推算
安排所當下的時間？
或者你有沒有發生過當下以為沒什麼的事情，
再過幾年後意外地幫助到自己的人生⋯？
吉本女士在書裡面也提到，
她在學生時期莫名地參加日式茶道的課外活動，
當下的她也不知情
為何參加了和自己的個性完全不合的茶道課，
但是她出了社會之後她學過的茶道作法派上用場，
她就會覺得那時候雖然沒有學得很積極，
但是也沒有完全排斥上茶道課。
看完她的這本書之後，
我就馬上想起了英文教室的回憶⋯
一個個性非常消極的女生
又是很難跟外國人相處得好的小朋友
居然上了好幾年的課～
雖然那時候的我是內向到完全不適合住在國外的人，
但在心裡面一直莫名地有著
”未來想跟外國人一起工作”的一個目標/夢想⋯
所以我在想，
也許每個當下無法看到任何的進展或結果，
或不知道為什麼現在自己在做某件事，
但是心裡沒有排斥它的話，
我習慣會先試著做做看，
因為搞不好這種‘莫名來的機會’是
未來的時間告訴我們的一種暗示⋯？
這一道茄子番茄醬義大利麵對我來說
是從未來來到的一道菜，
也是我童年時的美好回憶🍝
#食物與故事
#spaghettiallanorma
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千繪’s 台北與東京生活🍃
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✪2020.03.06_FRI_金曜日✪
🍱呷奔配開港Play心理測驗🍱【 你的戀愛個性！】
‼題目‼ 你喜歡吃哪一種口味的義大利麵？
❶肉醬 ❷白醬 ❸番茄紅醬 ❹海鮮 ❺黑松露
⚠⚠⚠心理測驗答案揭曉⚠⚠⚠
❶ 肉醬 - 全心投入型
你為人不拘小節，但有時候比較粗心大意，無法感覺到別人其實喜歡你。幸好友身邊的朋友幫忙，才不會經常跟適合的對象擦肩而過，你一旦開始談戀愛就會全心投入，一切都以另一半為主。
❷ 白醬 - 比較謹慎型
你對戀愛比較消極，個性比較害羞，需要一段時間才能夠跟對方自然相處！談戀愛的時候比較小心翼翼跟謹慎，同時比較理性，比起炙熱的戀愛，你更喜歡細水長流的愛情。
❸ 番茄 - 自信與魅力型
你談戀愛的時候比較注重形象，絕對不會讓對方看到自己不好或有瑕疵的一面！同時是一個非常清楚知道自己魅力的人，非常有自信！但有時候容易莫名感到寂寞，比較沒有安全感。
❹ 海鮮 - 態度積極型
你的戀愛態度非常積極，會製造各種不同機會跟心儀的人接觸。跟對方在一起後，是主導的類型，十分可靠！就算失戀也能夠在短時間之內恢復心情，再次投入一段戀情。
❺ 黑松露 - 過度投入型
你期望熱烈的愛情，一但談起戀愛就會整個人陷入愛情當中，為了對方會付出全部的熱情！但過度投入有時候可能會給對方壓力跟壓迫感，如果想好好經營一段戀情，就要冷靜一下，不要太過熱情啦！
✔️PM1330 私房推薦歌曲單元【私房26計畫-英文字母V開頭歌手】
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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今天由於整理了家中的廚房，發現了以前買的用微波就可以做義大利麵的容器。
這次我用它來做這道咖哩肉末義大利麵。
如果家中有類似的容器，你也可以試試看。
(如果容器不夠長，可以將義大利麵掰斷，也ＯＫ喔！此外，蓋上蓋子記得留個透氣孔，不然微波完真空會打不開😂)
只需要將全部材料丟進去微波就可以做好，超級簡單。
這次由於煮兩人份，所以用了150g的義大利麵，一人獨食時，記得將份量減至100g左右喔！
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/keema-curry-pasta/
溫泉蛋作法：https://tasty-note.com/onsen-tamago/
★你需要準備的食材★
義大利麵-------150g
絞肉-------70g
水-------400g
咖哩塊-------2小塊
橄欖油-------1茶匙
番茄醬-------1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#咖哩義大利麵 #小資料理 #微波爐料理 #日式料理
03:14 忘記講加砂糖
【砂糖 2茶匙 】
03:45 字幕有打錯字！
【義大利麵的作法其實很難】→【義大利麵的作法其實沒有很難】
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/meet-spaghetti/
★你需要準備的食材★
絞肉-----150g
乾辣椒-----1根
紅蘿蔔-----1/2根
洋蔥-----1/2根
蒜頭-----1瓣
【調味料1】
蕃茄罐頭-----1罐
水-----50cc
雞湯塊-----1顆
月桂葉-----1片
【調味料2】
番茄醬-----3大匙
砂糖-----2茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#義大利麵 #番茄 #肉醬
用木耳取代番茄醬，增添膳食纖維又減少不必要的油糖鈉攝取！超聰明！
❚木耳番茄肉醬❚
一份熱量約 大卡
✎準備材料
牛番茄 2顆（約250克）
黑木耳 200克
絞肉 200克（豬牛皆可）
油 5克（1茶匙）
洋蔥 半顆（約80g）
大蒜 3-5瓣（可自行調整）
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
✎少油健康做法
➊ 大蒜切末，洋蔥切小丁，牛番茄、黑木耳切小丁
➋ 牛番茄黑木耳放入果汁機攪碎（或自行切細碎至泥狀）
➌ 平底鍋熱油加入絞肉，將絞肉逼油，再加入大蒜拌炒
➍ 待炒出香味後加入洋蔥拌炒，炒至略黃後加入牛絞肉
➎ 肉的外觀稍熟後，就可以加入牛番茄與黑木耳泥拌炒燉煮
➏ 煮約20分鐘收汁後，加入鹽及黑胡椒調味，完成☀
✎一些小撇步
✔ 用絞肉的油脂去炒香大蒜洋蔥，便可減少額外的油脂攝取
✔ 黑木耳不僅提供醬的濃稠質地，也增添天然膳食纖維！
✔ 飯麵皆搭，沒吃完的醬也可冰入冷凍庫，再復熱又是美味的一餐
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
肉酱 意大利面#spaghetti #疫情在家煮什么#食谱#家常菜#简单 ... 番茄肉醬義大利麵 ｜簡單必學的經典料理｜154｜ Spaghetti with Meat Sauce. ... <看更多>
tomato sauce 番茄紅醬 cream sauce 白醬 pesto sauce 青醬 meat sauce 肉醬 carbonara sauce 奶油培根蛋黃醬 常見組合區 1. Spaghetti Bolognese茄汁肉醬義大利麵 ... <看更多>
番茄肉醬義大利麵英文 在 [翻譯] 請問義大利麵的英文..... - 精華區Eng-Class - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為打工的時候碰到外國人 結果只講的出單字orz...
憤而查了整張菜單XDDDDD~
有一些在網路上找的...有一些在字典查的
好像翻的很陽春XD
可否請各位大大幫我看一下有沒有翻的不好的地方.....
請多多指教 謝謝!!!
<<Spaghetti>> 義大利麵
Garlic, Bacon& Hot Pepper in Stir-Fry
培根蒜香辣椒麵
Spaghetti in Bolognaise
義大利肉醬麵
Cuttlefish Linguini
羅勒里海墨魚麵
Clams in Tomato Sauce
蕃茄鮮蛤蠣麵
White Wine& Clams in Pesto Sauce
青醬白酒蛤利麵
Bacon& Clams in Cream Sauce
奶油培根蛤蠣麵
Bacon& Mushroom in Cream Sauce
卡布那那磨菇培根麵
Tomato Pasta(or Spaghetti) in Tomato/Cream Sauce (Vegetarian)
茄汁/奶汁蔬菜麵
Pasta with Seafood in Tomato/Cream/Curry Sauce
蕃茄漁夫海鮮麵/西西里海鮮奶汁麵/印度咖哩海鮮麵
Chicken in Cream& Pesto Sauce 奶油青醬雞肉麵
Tomato Pasta(or Spaghetti)with Spinach &Salmon in Cream Sauce
菠菜鮭魚奶汁蔬菜麵
Tomato Pasta(or Spaghetti)with Mushroom& Chicken in Cream Sauce
奶油鮮菇雞肉蔬菜麵
Green Asparagus with Shrimps& Dried scallop in Pesto Sauce
青醬蘆筍鮮蝦干貝麵
Germanic Sausage& Parmesan Cheese Manicotti
德式香腸筆尖管麵佐乾茄帕瑪森奶酪
Diced Chicken in Tomato Sauce Manicotti
百里香番茄雞柳筆尖管麵
<<Steak (Rice)>> 排飯
Rosemary Fried Chicken Leg
迷迭香煎雞腿排飯
Pork Chop Steak with Cheese
義式起司豬排飯
Fish Steak
香蜂草麥年魚排飯
Codfish Steak
北島鱈魚蛋汁嫩煎排飯
<<Risotto>>(to stew rice) 燉飯
Basil, White Wine with Clams
羅勒白酒蛤俐燉飯
Pumpkin with Chicken
南瓜雞肉燉飯
Basil & Cuttlefish
墨魚羅勒燉飯
Chicken in Coconut Milk
南洋椰奶雞肉燉飯
Pumpkin& Chinese Mushroom (Vegetarian)
黃金香菇燉飯
<<Baked in Cheese Sauce>>(Elbow Manicotti/Manicotti/rice.)
焗烤(空心麵/筆尖管麵/飯)
Bacon in Cream Sauce
白醬培根
Diced Chicken in Tomato Sauce
番茄雞柳
Seafood with Curry
里昂咖哩海鮮
Broccoli& Spinach in Cream Sauce(Vegetarian)
奶汁菠菜花椰
Seafood in Cream Sauce
西西里海鮮
Basil, White Wine with Bream
羅勒白酒鯛魚
Seafood Pot Pie 海鮮酥皮濃湯
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.147.13
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