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【 早安！三明治 】
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前一天煮幾顆白煮蛋，
加美乃滋調好雞蛋沙拉，
早上起來煮一鍋溫暖的番茄湯，
同時將沙拉夾入吐司，切半，
就是一份溫暖舒服的早餐套餐了！
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番茄汁很好用，將蔬菜們煮軟，
可加肉片、培根或小熱狗一起煮，
最後隨自己喜歡的酸甜度加入番茄汁，
加鹽、黑胡椒、乾燥香料調味一下，
就完成一鍋好湯了 ～
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今天大學新鮮人開學首日，是遠距上課，
以這樣的方式跟同學們初見面一起上課真是特別，
還好新生營先跟大部分同學在「螢幕」見過了 ^^
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因Covid而改變的世界，
真是我們這種舊時代父母難以想像啊～
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[雞蛋沙拉] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/219052
[番茄蔬菜湯] 食譜連結： https://icook.tw/recipes/269543
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最近因為打包準備搬家的日用品較忙，所以煮菜都以簡單、能補強精力的為主。
這個 #夏季義式番茄蔬菜湯 就是煮過之後超滿意的版本，也是派妞常請我煮來讓她配餐、沾麵包或加螺旋麵的。
🥣做法： https://bit.ly/3AcDxFp
有蕃茄的酸、多種蔬菜不同層次的清甜，可以一次補充非常多的營養素、維生素、茄紅素、纖維質，重要的是喝起來無比幸福。
其實是一個全年度都能煮的湯，但這個食譜選用的是夏季常見的蔬菜，所以取名為＂夏季義式番茄蔬菜湯＂。學會比例後，你也可以調整成你喜歡的蔬菜做搭配。
#娜塔 #蔬菜湯 #夏季蔬菜湯
∷手繪圖文食譜｜南瓜濃湯∷
自從做完芒果起士蛋糕後
最近就想方設法要把剩下的鮮奶油用完…
南瓜濃湯屬於其中之一
而且本人私心超愛🧡
如果義式餐廳前菜的湯有3種
- 南瓜濃湯
- 奶油蛤蠣濃湯
- 番茄蔬菜湯
不知道大家是哪一派呢？
反正我絕對受不了南瓜誘惑的🎃
📍南瓜濃湯 食譜☞下圖右滑
#亮比出餐筆記
#南瓜濃湯 #圖文食譜
買《富力森FURIMORI》迷你調理豆漿機 按這裡→https://lihi1.com/ZvYBY
詳細食譜內容→https://bit.ly/3qEWjAT
1) 番茄蔬菜湯
材料
西芹丁 30公克/ celery 30g
甜菜根丁 30公克/ beetroot 30g
高麗菜丁 30公克/ cabbage 30g
番茄丁 120公克/ tomato 120g
洋蔥丁 30公克/ diced onion 30g
蒜片 10公克/garlic 10g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 230公克/water 230g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。
2) 豆腐南瓜湯
材料
豆腐塊 120公克/ tofu 120g
南瓜丁 70公克/ pumpkin 70g
櫛瓜丁 40公克/ zucchini 40g
胡蘿蔔丁 50公克/ carrot 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 230公克/water 230g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。
3) 鮮菇白菜湯
材料：
鴻喜菇 50公克/ bunashimeji 50g
雪白菇 50公克/ white bunashimeji
黑木耳 30公克/ black fungus 30g
大白菜片 60公克/ Chinese cabbage 60g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 260公克/water 260g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。
4) 牛蒡白蘿蔔湯
材料：
牛蒡丁 40公克/ burdock root 40g
白蘿蔔丁 60公克/ Chinese radish 60g
胡蘿蔔丁 40公克/ carrot 40g
花豆 40公克/ white dutch runner bean 40g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 300公克/water 300g
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇【綿密濃湯】，煮至時間結束即可。
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楊桃美食網
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這個月的減醣影片來囉💕
有人期待這個系列的嗎😎
許多人都有問我減醣餐怎麼吃~
其實我都按照自己的食量去調整，
盡量的不讓自己餓肚子……
(媽媽餓肚子心情會很差🤣)
所以~我的青菜和肉量會很足夠😁
今天來分享個一日三餐的減醣食譜
影片記得看到最後🤣三寶媽也有失敗的時候啊😁
👉早餐:鮮蔬蝦仁蒸蛋/香蕉豆漿
準備材料:兩顆蛋，蝦仁，柴魚醬油，鰹魚粉一點點(可省略)，蛋和水的比例2顆蛋:150cc的水，青花菜。
香蕉豆漿:香蕉、無糖豆漿
👉午餐:月見牛肉丼飯/番茄蔬菜湯
準備材料:(半杯五榖米、半杯水)，燒烤牛肉片，味增，洋蔥，蛋黃
番茄蔬菜湯:番茄，洋蔥，高麗菜，玉米筍，鹽
👉晚餐:咖哩雞肉飯/養生茶
準備材料:黎麥3小匙，白米半杯:半杯水(用一塊咖哩塊融化)，雞里肌肉，四季豆，洋蔥，青花菜
煮好起鍋後灑上七味粉或辣椒粉
養生茶:紅棗，枸杞，黃耆
#Albee三寶媽咪來上菜
#一日三餐 #減醣食譜
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📖詳細食譜：https://bit.ly/37xLOWS
食材：
橄欖油20g、月桂葉1片、蒜碎20g、洋蔥丁60g、西芹丁40g、青蒜丁40g、紅蘿蔔丁50g、高麗菜丁50g、雞高湯1 L、番茄丁1顆、草蝦仁2尾、干貝2顆、透抽肉2塊、黃甜椒片30g、白酒20g、鹽適量、白胡椒適量
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#番茄蔬菜湯 #串烤海鮮 #美食
【食譜】色香味美俱全的義式番茄蔬菜湯 · 1.用湯鍋小火爆香培根片，逼出油脂（鍋中不需要事先加炒菜油，直接用培根的油脂就可以了）。 · 2.加入蒜片與洋蔥絲繼續拌炒到洋蔥熟 ... ... <看更多>
... 最近看到蘿潔塔一集在做羅宋湯的- 食譜,番茄湯,番茄. ... 因為這罐蕃茄有加鹽調味所以之前的煮雞高湯的時候就沒有加鹽炒蔬菜也只有加一點點鹽最後 ... ... <看更多>
番茄蔬菜湯 食譜 在 [食譜] 番茄蔬菜濃湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
番茄蔬菜濃湯
材料:
1.牛番茄 四顆
2.洋蔥 一顆
3.馬鈴薯 一顆
4.西洋芹(粗的) 3根
5.四季豆 數根
6.高麗菜 數片
7.雞湯罐頭 一罐
8.玉米罐頭 一罐
做法:
1.將雞湯罐頭倒入鍋中, 把馬鈴薯,四季豆,高麗菜,洋蔥(半顆)切成小塊,放入鍋裡
一起煮開
2.再將剩下一半的洋蔥切塊,用少許的油拌炒一下, 炒出甜度, 之後將洋蔥,牛番茄,
西洋芹一起放到食物處理機中打碎
3.雞湯滾後放入玉米罐頭,打過後的番茄汁,在讓它煮滾即可
味道就似subway的蔬菜湯,只是就少了那麼一點酸味, 加上一些檸檬, 意外的和, 其
實所有的東西都可以放到食物處理機裡打, 不過個人還是喜歡嚼的到一些東西,如果
想要湯清一點的可以把番茄汁先用濾網過濾一下再加到雞湯裡, 如果想要濃一點的
甚至可以再打汁的時候放入一些米, 又簡單又健康的番茄湯就這樣完成了
附有成品圖
https://0rz.tw/be2EY
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.96.61
※ 編輯: demetria 來自: 59.112.96.61 (05/16 22:41)
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