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說到夏天，第一個聯想到的消暑水果就是西瓜😍，但你知道嗎？西瓜不僅甜美多汁，營養還超多！富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、維生素A和胡蘿蔔素等營養成分，有助於抗氧化、消水腫與預防高血壓。
一起解密西瓜的驚人之處🧐
🍉預防肌膚老化
紅肉西瓜富含較多β-胡蘿蔔及維生素A，能促進細胞再生，加速受損肌膚復原，有效預防肌膚老化和癌症。
🍉 預防高血壓
西瓜含有瓜胺酸，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環。另外，茄紅素量是番茄汁的1.5倍，幫助減少心血管疾病、抗氧化、增強免疫系統、預防感冒。
🍉 幫助消化
富含大量水份、維生素A、B、C、礦物質與水溶性纖維，具有開胃、促進腸胃蠕動、助消化之功效。
🍉消除水腫
鉀可以達到消水腫、調節神經、放鬆肌肉、使鈣質有效利用來強化骨骼等效果。而比起果肉，西瓜皮的營養更高了不少。吃完西瓜，如果把剩下的瓜皮拿來做菜，更能充分發揮西瓜的功效喔！
🔔小提醒：任何食物都是適量就好唷！由於西瓜偏涼，吃多恐導致腹瀉。同時因西瓜升糖指數高，糖尿病患者也要特別注意。
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▌夏日清爽減醣料理 香煎檸香干貝/香草藜麥毛豆
你減醣嗎?
這些年大概只要三五好友聚會時，減醣一直是話題排行榜第一名啊，想想也對齁，原本我們都是由少女少男時代起就認識的朋友們，一轉眼也都年過40了哪，現在討論減糖減脂，再過2.30年也許話題要討論降血壓血脂藥或是假牙黏著劑了吧......我想(喂......)
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年過40代謝變好差這點我好清楚......
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回想大學時代到結婚前我還只有42公斤，還很跩呢自豪說怎吃都不會變胖(最常放學喝珍奶+雞排，不要學)，現在好了啦，大概連喝杯手搖飲都要糾結很久，最喜歡的麵包甜點呢....也是排在上午前吃下肚，午後或是晚餐部分澱粉類的就是減量或是攝取蛋白質與纖維質，看青春期老童晚餐猛扒飯添飯，好生羨慕啊~
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一個人的午餐，通常是以減醣料理上場
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像是藜麥、毛豆與雞肉、魚蝦海鮮，都是我常使用的午餐食材，
一方面是都是常備食材也簡單好操作，另外中午吃些低脂清爽的料理，好消化也不易昏昏欲睡
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香煎檸香干貝+香草藜麥毛豆，蛋白質含量優異的干貝，與植物蛋白的好夥伴 : 藜麥與毛豆，避免減醣料理時蛋白質攝取不足的問題，推薦給也是減醣夥伴的你
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#香煎檸香干貝
做法 :
1.大干貝隔水退冰後，撒上Tasteology大堡礁柑橘鹽+海鮮香料，約略煎3.4分鐘(此部分使用可生食級的大干貝，若使用其他生鮮干貝需煎煮時間唷)
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#Tasteology大堡礁柑橘鹽，含澳洲大堡礁鹽與檸檬皮
日曬海鹽會讓食材回甘，而檸檬香氣能去除海鮮些微的腥味外，柑橘調更添爽口
喜歡海鮮食材的朋友必要入手的一款風味
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#香草藜麥毛豆
做法 :
1.準備適量熟藜麥與熟毛豆
2.撒上Tasteology大堡礁大蒜鹽+經典草本香料，淋上適量初榨橄欖油，拌勻
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#Tasteology經典草本香料，基本款的家庭必備香料
成份裡有基本各式乾燥香草外，還有洋蔥末與甜紅椒、番茄乾的濃縮風味
義式料理使用當然無敵，我也很喜歡使用在沙拉醬汁或是拌入任何涼拌冷食料理，像是吃起來無味平淡的藜麥與熟毛豆，只需撒一些些，料理就很有新滋新味呢
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減醣料理也可以端出很餐廳水準的味調
運用Tasteology天然香料，搭配出獨特且清新雅致的風味
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▌來自澳洲 Tasteology 香料科學．現貨團
｜開團時間：即日起 ～ 5/16 (日) PM 23:59
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好書推薦：醫生沒告訴你的，吃藥時的飲食禁忌指南
止痛藥、胃藥、抗凝血劑、降血壓藥……
看似深奧的小藥丸，背後其實有一套簡單易懂的分類和運作邏輯。
從認識藥物的作用出發，全盤掌握服藥時應避免或補充的食物和保健品，這就是重拾健康的第一步！
藥學家、營養師，同時也是神經科學家的作者們告訴你：
◎為什麼我明明是神經痛，醫生卻開抗憂鬱劑給我吃？
◎抗凝血劑會有出血的副作用，這聽起來很恐怖，我可以不要吃嗎？
◎有些胃藥會降低鈣質吸收，有些又會害鈣質攝取過高，到底該怎麼分辨？
◎高血壓和腎臟有什麼關係？聽說高血壓藥吃多了會傷腎，為什麼？
吃這些藥時，請注意以下藥食混搭危機！
※憂鬱症：服用［選擇性血清素回收抑制劑］►►避免大蒜精、魚油、大量的薑
※疼痛問題：服用［非類固醇類抗發炎藥］►►避免抗凝血藥
※血栓問題：服用［抗凝血劑］►►避免當歸、豆漿、芒果
※糖尿病：服用［降血糖藥］►►避免奇亞籽、肉桂、含鎂的制酸劑
※胃液逆流：服用［氫離子幫浦抑制劑］►►可能需要補充鈣、鎂和維生素B12
※高血壓：服用［醛固酮阻斷劑］►►限制深綠色葉菜、番茄和茄子等高鉀蔬菜
※膽固醇過高：服用［膽酸結合藥物］►►可能需補充脂溶性維生素A、D、E、K
※心血管疾病：服用［毛地黃］►►避免富含果膠的食物，如紅蘿蔔、馬鈴薯
本書特色
◎以科學和醫學為基礎，最權威、最完整的西藥飲食宜忌全書。
◎文字淺白，系統化說明醫生開的藥如何影響人體運作、產生療效。
◎表格詳列，八大疾病用藥時應避免的營養補充品和保健品，幫你省荷包又顧健康。
◎食物也可能致命！全面公開用藥時的地雷食物，助你藥效最佳化、營養不失衡
◎附藥品種類及藥品成分索引，查找方便迅速。
鄭在說健康 鄭藥師 #知識型網紅
好書連結：
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00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買，罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買，飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買，糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發
【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城，
心得網友喜愛，之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司，
發掘那裏平購是我的樂趣，能夠分享給網友是我的榮幸
影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢
當然因不同時段，各超市都可能會有價錢調整
我是說這一剎那，大家的價錢比較，日後如果價錢有變，
與本人無關 , 只作參考
今日我會介紹全香港最平的家興超級市場，
如果你們知道那裏有更便宜
請留言話給我，而且它的分店遍佈港九新界
我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上，
其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡
地址結連我會放在留言置頂，你們喜歡就去望一望啦
其他類似的店鋪，我曾經拍過，都會放在留言置頂給大家
我在此購買的食物，回家煮給大家睇
分享一些廚房冷知識， 看完這一集影片後
大家又可以慳到錢了，我發覺去到買便宜東西的地方
都會有印尼姐姐的蹤影，她們真的有眼光，物品賣得那麼便宜，
除了因為薄利多銷，另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,
購物車都是用紙皮箱取代
只收現金，當中分店很多都是自己物業，不用捱貴租
盡量減低個營運成本，看傳媒報道，老板是良心僱主，
經營停車場起家，寧願少賺，令到更多基層市民受惠
我都很欣賞他的作風，不講花巧、 做實在嘅事，
由於家興賣得太平，所以得罪不少同行,
有些分店非自己物業，要租別人埸地,
最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租
我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境
大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要
看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook，等多些人受惠
亦希望這間店舖可以開支散葉，你們看完影片
留個表情符號以示支持，片尾一定不會少得你們最喜愛
的是咁的環節啦， Are u ready?
第一必買，這裏有多款好棧的湯包和糖水，
我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,
出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、
桑寄生 、蓮子 ，雖然入面已經有一隻蛋，
但我想跟大家分享一下，怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋，
在烚蛋時不會爆裂，秘訣就是將隻蛋放落清水，
清水要蓋過隻蛋，未煲之前， 要放一羹鹽、
和一小匙羹白醋，鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中，
蛋白質會盡快凝結，就不會那麼容易爆裂流蛋出來
醋另外一個功用，就是令蛋熟之後，容易剝殼
處理好之後，就拿去煲六至七分鐘
你見不見到，隻蛋烚到好滾都冇爆呀，
隻蛋滾熟之後，立刻用匙羹拿出，把蛋放入冰水，
閒置一至兩分鐘，你見到嗎？真的好容易就剝殼呀，
這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、
潤膚之效用，配合營養豐富的蓮子，更有補脾止瀉，
清心養神的作用。然後那煲這包糖水，
分量不是太多，但足夠我一個人飲
四分鐘什麼也滾透啦， 顏色都幾靚呵，
等我咬一啖給大家看 ，非常入味呀
你看顏色幾靚， 對於治療經痛或補血，
非常適合女性飲用，再看我自己新鮮烚那隻蛋啦，
你看個蛋黃多美，只是七成熟，不會過老，非常滋潤呀，
蛋是非常有益，人人皆知，大家如果在洗完頭之後
將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用，
再用清水洗掉,洗完之後，頭髮會變得滑順好多
當然是用凍水來沖洗蛋黃啦，不要像我以前中學同學咁
用熱水來沖啲蛋黃，咪隙曬喺啲頭髮度囉，死蠢
店舖裏面亦都有其他的選擇，好像15年陳皮百合紅豆沙
杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神
男女老少都適合，以上大部分的糖水出面都賣$38
第二必買，罐頭，好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭，
我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋，
樂天韓國午餐肉，出面賣$28， 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯
超級容易煮，返工帶飯最啱；
天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G
出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,
食一啖就有濃濃黑松露味道；長城牌鹹牛肉340g,
出面賣$24.9，通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉，
但有少少秘訣的，要滑蛋牛治好味，
一定要事先煎香牛肉，之後才落蛋，
如果你想再食得豐富啲，可以將鮮奶加入個蛋裏面，
攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑；
壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39，
這裏買五罐$100，這個超級容易，最簡單是煮全蛋麵，
加生菜，放一隻鮑魚，正嗎？
第三必買，飲品 ，利賓納出面賣$34.9，
水動樂 電解質補充飲品 1.2L，出面賣$14.5
寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦
Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍
否則不可口；一斤果醋，多種口味，出面賣$68.5,
正確的飲法如下:
1.剛開始飲醋，可從少量開始飲起，
同時必須用凍開水稀釋，由一日飲1~2次，
慢慢增加，當身體適應後，飲用者宜一天不多過3杯為限。
2.如果你是初初開始飲醋，建議你選一些性質溫和，
帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5，
即一份醋，加五分之四的水
4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。
5.想達至最佳效果，飲用果醋宜在飯後進行，它可促進腸道蠕動，
幫助消化，排清體內毒素同廢物。
大和豆漿，出面賣$7.2, 道地芒果玉露，出面賣$5.9
我就買了這個大排檔奶茶， 出面賣$18.9
亦有咖啡和鴛鴦， 我鍾意將包奶茶粉，倒出來
用少量熱水整溶它，然後放些冰落另一個杯內
再將溶了的奶茶倒落杯冰，先加半杯水, 搖勻
跟住再加另外一些凍水落去，溶得好均勻，
在家沖一杯來飲，燒住這個艾草蚊香
艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經
我多數一邊看書、或ipad，一邊焚香，耐心自在，
這個香爐，買一百元三盒艾草蚊香送的，味道好清香
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家樂牌香港廚師金裝雞粉，這個好像貴過出面喎，
那你們就不用買了，1000克重 ，
通常我不會一次過買大盒的 ，除非是餐廳用
一次過買這麼大盒放在廚房，如果防潮工作沒做好，
好容易會用到一半凝固就變固體，太浪費了
鳳球嘜泰式甜辣醬，這個汁用來煮鳳爪，像去了泰國
(อร่อย)好味道 ；大和鹵水汁，這支勁呀，
連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它
鳳球嘜鮑魚汁，這個可以當蠔油用法，
但比蠔油更加鮮味，黑胡椒汁，最好用來醃雞翼、
豬扒，超級好味，第八必買，日用品， 樂而雅安睡倍護
纖巧夜用30cm 8片裝，出面賣$12.9,
這個好像wi-fi的data一樣，視乎個人用戶流量
最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣，一定要揀適合自己
否則第二朝起身，你張床會變埃及紅海，摩西都救不到你
護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝，這個較穩陣，
洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏，全部都平過出面
還有這個久違了的花露水， 除了用來沖涼之外
其實花露水可以在洗衫時，放一殼落去洗衣機
使出來的衫有陣陣清香，別人行過你身邊，
令到你自信心大增，擔保你入?，冇人會問你拿秘方，
如果你是新訂閱網友，想知道發生咩事，
就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦
第九必買， 糧油雜貨 ，這裏有麵包糠賣 ，
但我跟大家分享一下，只要你將食淨的薯片溝落麵粉
就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣，又可慳錢，不用買
這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油
米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂，
是世界公認的營養極為豐富，
抗氧化力最強的植物油之一，耐高溫、不易產生毒素，
非常適合煎炒油炸，是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。
意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以
第十必買，金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤，出面賣$109.9
你是應否拿架手推車來呢，但網上好多人投訴這裏通道窄
你們所見，它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面
門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,
記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀
這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,
一次過講不完哦，你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留表情符號，跟朋友開心share ，又來到是咁的環節,
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成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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