在絞肉中搭上蝦肉跟筍丁,可以讓肉餅有彈性而且清爽喔!
加上香菜帶來淡淡的香味~絕對可以讓你一塊接一塊呦~
同樣的肉餅餡,可以做成丸子,煮大黃瓜湯或是番茄湯都超棒的!
請大家一定要試試呦~
香菜筍丁煎肉餅材料
1熟竹筍………………..…1個(去皮切小丁)
2豬絞肉……………….…300g
3蝦仁...............................100g(剁成泥)
4香菜……………………..適量(切碎)
5清酒…………………..…1大匙(或用米酒代替)
7醬油………..…….……..2大匙
8全蛋液………………….1/2個
6薑泥……………………..適量
8糖…………………..…….適量
9太白粉…………………..1小匙
10胡椒粉………………....適量
(步驟)
1、將豬絞肉、蝦泥混合用刀再剁一次更細緻備用。
2、將竹筍丁、香菜末、清酒、醬油、蛋液、薑泥、糖、太白粉、胡椒粉與步驟1拌勻後,順時針摔打。
3、將步驟2捏成小圓球稍稍壓扁,入鍋煎至兩面金黃熟透即可。
廚房小秘訣~~
1、絞肉及蝦泥剁2次可以使肉泥部分更細緻。
2、肉餡稍稍摔打會更有黏性。
3、蝦肉一定要去除腸泥才不會有腥味喔。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
番茄 大黃瓜湯 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最佳貼文
🥣今日湯品:大黃瓜排骨湯
雙寶外婆都會說「刺瓜仔湯」(台語發音),但我還是喜歡講大黃瓜湯😅
排骨川燙後,跟大黃瓜還有幾顆拍過的蒜頭🧄一起從冷水開始煮滾,滾20分左右就可以了!
❤️雙寶3Y9M3D
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔹🔹🔹 湯品料理🔹🔹🔹
🥣洋蕃紅牛肉湯👉 https://reurl.cc/D9YqEd
🥣當歸牛肉湯👉 https://reurl.cc/0oklN9
🥣蒜頭枸杞雞湯👉 https://reurl.cc/K6yeeR
🥣白玉洋蔥柳松菇排骨湯/番茄洋蔥排骨湯
/白玉洋蔥昆布排骨湯👉 https://reurl.cc/NaO2Z5
🥣蓮藕蛤仔雞湯👉https://reurl.cc/9MYoj
🥣義式蕃茄海鮮湯👉https://reurl.cc/aQjl4
🥣止咳蘿洋湯👉https://reurl.cc/bMj6v
🥣蔬果清燉牛肉湯👉https://reurl.cc/KZnkn
🥣法式濃湯👉https://reurl.cc/5eyqn
🥣紅蘿蔔水梨雞湯👉https://reurl.cc/G7Rmx
🥣洋蔥玉米雞湯👉https://reurl.cc/2Xkor
🥣牛肉白玉湯👉https://reurl.cc/N3mZ9
🥣洋蔥白玉豬骨湯👉https://reurl.cc/l8j5q
🥣洋蔥蘑菇馬鈴薯濃湯👉https://reurl.cc/LYzp4
🥣牛蒡洋蔥軟骨湯👉https://reurl.cc/rpjDr
🥣清燉牛肉蔬果湯👉https://reurl.cc/z2mAe
🥣馬鈴薯紅蘿蔔濃湯👉 https://reurl.cc/M74We4
🥣刈菜蘿蔔糕排骨湯👉 https://reurl.cc/M7qVLK
🥣柿餅紅棗雞湯👉 https://reurl.cc/ZO12Ag
🥣洋蔥竹筍湯👉 https://reurl.cc/Wdmevk
🥣海帶蘿蔔排骨湯👉 https://reurl.cc/WdelnZ
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
❤️新加入的朋友❤️歡迎點我的置頂文🔝
裡面有很多我為雙寶一路以來做的⋯⋯
✅5M-1Y的寶寶副食品
✅1Y~至今的午餐晚餐的正餐
✅10M~迄今的早餐與下午點心
✅還有一些育兒紀錄
💯145道嬰幼兒點心總紀錄💯
https://goo.gl/znHcF1
🎖4M-7M寶寶副食品👉 https://reurl.cc/6l2qnr
🎖7M-1Y寶寶副食品👉 https://reurl.cc/R14k5x
🎖104道 1Y-2Y寶寶餐午晚餐菜單總目錄
https://goo.gl/n6cuNm
🎖135張2Y-3Y 午晚餐菜單相簿🎖
https://reurl.cc/zyvAre
🎖小幼班早餐提案🎖
https://reurl.cc/Q3daAp
以上的連結都是有整理到部落格,但人生實在太苦短了,後面就偷懶了,所以還是建議👉參考粉絲頁的「相簿區」,有許多血淚交織的紀錄😅
番茄 大黃瓜湯 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的精選貼文
每個人家裡的泡麵都有專屬的SOP,你們家的泡麵都怎麼煮?快來跟我分享!!!
我跟肯吉因為工作的關係,我們可能比一般人可以品嚐到更多華麗的餐食,但其實回到家的自己,喜歡的就是很樸素家常的味道。小時候,總覺得要吃披薩、義大利麵、燉飯我才是時尚的女孩,但長大後,卻是米糕、古早味排骨、肉燥飯,甚至一道番茄炒蛋,或是一鍋大黃瓜湯更讓我心心念念。
讓我可以衣衫不整或是以極醜的姿勢癱在沙發上,啃食著這些看似Old Fashion的食物,這樣懷舊的老味道,才讓我真正的做回自己,說穿了,我骨子裡也就是個Old Fashion…有些事,真的是要兜兜轉轉,繞了一圈才會了解。就像我好久前就發現,原味的自己其實也不錯XDDD
你們有看小時光麵館最新的影片嗎?這次的影片超特別,是由男生視角與女生視角分開拍攝。我覺得這個角度超有趣,因為每次看偶像劇,就是以其中一個人的內心戲為主,很少看到這樣,一樣的場景時間,分別把男女兩人的內心剖析開來,以不同角度來看故事的發展真的很有趣!!!
#姐有Line囉快來加入訊息才不會漏接:)⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
👉LINE好友:goo.gl/9qkA4m
👉好物社團:goo.gl/y8oEza
👉姊的哀居:goo.gl/kMSabq