在長濱👉遇見米其林
在觀光教父嚴長壽總裁的協助下，現在來長濱還可以遇見米其林主廚-楊柏偉。🙋♂️柏偉來自台南，在長濱鄉服替代役時，訓練國中生參加全國比賽，跟部落媽媽們一起切磋廚藝🥢。退伍後到法國普羅旺斯的米其林一星餐廳工作，又被推薦到馬賽的米其林三星餐廳，還成為華人領班，後來一個機緣下，被長濱畫日風尚老闆邀請回到長濱成為了Sinasera 24餐廳主廚。
🧒志明這次造訪長濱鄉除了被美麗的海岸風情感動外，最開心是品嘗Sinasera 24節氣套餐。菜單上詳細介紹來自花東地區山林野味、🌾海洋鮮美食材，柏偉更用心介紹每道料理的做法與精神， 如果想要好好認識長濱，就要來品嘗柏偉的24節氣套餐。這位年輕帥氣的米其林主廚，把台東當成自己第二個故鄉，希望透過他的手藝讓來自世界各地的旅人認識台東，也幫助在地的學子習得一技之長，這是真真正正的愛台東。
#從馬賽漁港到成功漁港 菜單材料來自方圓60公里內
#在長濱你能遇見米其林 年輕主廚愛台東秀才藝
#在台東是眾人圓夢的好地方 是大家的第二個故鄉
#志明愛台東 我們持續寫下溫暖感動的故事餐廳。♥️
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